当前位置:烹调屋 >

烹饪器具

>

电火锅食谱

毛血旺(改良家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺(改良家常版)做法
  • 毛血旺(改良家常版)

  • 那个主料里是不拘一格的,因为我没买到鳝鱼百叶和肚,所以就只放了这些,其实喜欢吃什么都可以放。比如海带,豆腐,魔芋,土豆等等~~用料黄喉午餐肉肥肠鸭血金针菇黄豆芽我用手抓了一大把,因为焯水炒过后就不显多了郫县豆瓣酱大红袍火锅料大包装用1/4,小包装用1/2干辣椒麻椒粒白糖一小...
  • 20675
简单易学的麻辣小龙虾增值版美食做法
  • 麻辣小龙虾增值版

  • 麻辣小龙虾单吃虾尾汤汁浪费可耻<(`^´)>我推荐的吃法类似于小龙虾火锅,味道非常不错,我用的是麻辣小龙虾,如果可以最好+一个蒜蓉小龙虾,味道更好,大家可以试一试用料小龙虾(熟)一盒羊肉卷适量土豆1个杏鲍菇1个地瓜1个青菜适量电池炉或卡式炉1麻辣小龙虾增值版的做法地瓜切后片,土...
  • 31568
麻辣锅猪蹄的做法和图解 好吃的麻辣锅猪蹄家常做法
  • 麻辣锅猪蹄

  • 现在麻辣火锅料超市随手可得,用来炖个猪蹄绝对事半功倍,那咱就来个简单易行,麻辣够味的麻辣锅料版的辣猪蹄过过瘾吧!用料斩块猪蹄麻辣火锅料1包葱姜蒜白酒麻辣锅猪蹄的做法斩块清洗干净的猪蹄冷水下锅焯水,加入姜片葱段和两大勺白酒。水开后捞去浮沫继续滚10分钟,待白酒挥发差...
  • 13797
仿制”潮汕手撕鸡”,20分钟搞定的做法步骤及图解,美味正宗的仿制”潮汕手撕鸡”,20分钟搞定做法
  • 仿制”潮汕手撕鸡”,20分钟搞定

  • 潮汕手撕鸡的色、香、味、形,以及鸡皮与鸡肉的口感对比,令我念念不忘。作为一个爱琢磨原理的厨娘,我想到了一个捷径。用料烤鸡一整只仿制”潮汕手撕鸡”,20分钟搞定的做法买一只现成的烤鸡(我在杭州,买的是吴山烤鸡),先把鸡翅当下午茶吃了。把鸡皮剥下来,不要剥得太碎,以4―8片为宜...
  • 24846
简单易学的自制香菇鱼丸美食做法
  • 自制香菇鱼丸

  • 超市里面的鱼丸弹性好得诡异,添加剂一定少不了。所以决定自制健康美味鱼丸~用料鱼肉香菇胡椒粉白菜少量姜淀粉盐自制香菇鱼丸的做法将鱼肉切碎,放入碗中继续拿勺子打碎香菇和白菜洗净切成小粒加入鱼肉中,继续敲打姜切碎或压碎,放入装鱼肉碗中加入适量淀粉,盐,一直锤打用勺子把...
  • 4650
脆脆底锅贴的做法和图解 好吃的脆脆底锅贴家常做法
  • 脆脆底锅贴

  • 儿子每星期都想尝到的一味,欢喜做、甘愿做。用料水饺皮90水饺皮约5元内陷:绞肉(肥瘦适中)约2斤高丽菜(圆白菜)约半颗调味:盐(加肉的)两小匙盐(加菜的)两小匙糖2小匙鸡精1小匙生抽2大匙老抽1大匙胡椒粉适量酒适量鸡汤100ml全蛋一个脆脆底锅贴的做法高丽菜洗净去掉梗部分,其余切碎入盆...
  • 19500
“冬日暖汤”羊肉粉丝菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的“冬日暖汤”羊肉粉丝菜汤做法
  • 【冬日暖汤】羊肉粉丝菜汤

  • 本来只是想做一个羊肉粉丝的快手汤,结果加来加去东西就加多了,满满的做了一大锅,煮的时候感觉好像火锅,但是汤头很鲜比火锅好吃,冬日暖汤羊肉+姜丝暖胃又好吃!!!(๑•̀ㅂ•́)و✧用料羊肉片250g绿豆芽适量菠菜适量娃娃菜适量鱼饼(可不放)适量蟹棒适量粉丝适量丸子适量金针菇适量...
  • 20162
秘制拌菠菜的做法和图解 好吃的秘制拌菠菜家常做法
  • 秘制拌菠菜

  • 多吃菠菜可以补血~用料菠菜四棵木鱼花一小撮麻油一茶匙白芝麻一茶匙日式甜酱油一大勺青芥末一茶匙盐一茶匙秘制拌菠菜的做法将菠菜摘好清洗干净以后切成平均十厘米长的一段一段的烧开一小锅水放入一茶匙盐,将菠菜汆烫熟后捞出盛盘。炒锅小火炒熟白芝麻加入一茶匙麻油跟一大...
  • 22274
家常蛋卷的做法和图解 好吃的家常蛋卷家常做法
  • 家常蛋卷

  • 最爱吃鸡蛋,爱吃用它做的各种卷^ _ ^用料后腿肉适量鸡蛋两个葱适量生抽,胡椒粉,姜末,盐,生粉,蚝油适量家常蛋卷的做法鸡蛋打散,加点水,过滤一遍,蛋液细腻些。葱给切末。肉剁末,加各调料搅打起劲。冰箱冷藏一下,比较好卷。蛋液摊成蛋皮。肉拌葱,平铺在蛋皮上。卷起来,封口处刷点蛋液,...
  • 13175
我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子做法
  • 我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子

  • 用料长茄子1根火锅小肠6个蒜8大瓣小葱1根白糖味精生抽一小撮孜然辣椒面花椒粉盐豆瓣酱依口味添加油70毫升我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子的做法蒜末,本人糙妹子,切得比较大块葱末各种调料茄子切三段,从中间切开。每半切四刀,注意往深了切,但别切断。烤盘包锡纸。火锅肠下半切十...
  • 30221
简单易学的简单版金针肥牛美食做法
  • 简单版金针肥牛

  • 实在简单的很是看一眼就会的美食用料肥牛卷250克小尖辣椒三个金针菇200克土豆粉条200克香菜看喜好我家很喜欢所以一大把小肥羊火锅调料一包其实我只用了半包葱姜蒜按各自喜好放简单版金针肥牛的做法土豆粉过水,烧熟!到最后万一来不及或者懒惰,可以直接用了,不用再加热我强调...
  • 18731
猪刚鬣~的做法和图解 好吃的猪刚鬣~家常做法
  • 猪刚鬣~

  • 肤白,肉滑,又土豪,其实八戒才是白富美吧!它脚总是这么有弹性~,想想都有点小激动。看西游降魔片的时候,八戒的烤肉看得我差点流口水。虽然后面有点小重口。。。据说吃这个对皮肤很好,是天然的胶原蛋白。估计白骨精心里最想吃的是八戒的肉肉吧。哈哈,弹弹弹,弹成口水娃儿了~用料猪蹄...
  • 9188
友情豆腐的做法和图解 好吃的友情豆腐家常做法
  • 友情豆腐

  • 由于我朋友喜欢吃豆腐。可是饭店的没有想像的那么好吃。于是自己就想到他喜欢吃火锅。我为什么不用火锅底料做豆腐了。于是才叫友情豆腐。用料蒜片500g红枣3个肉扣3个节椒1个小肥羊火锅底料微辣3/1盐15g友情豆腐的做法把豆腐切成三角形节椒亲成圈。肉扣红枣一分为二。把...
  • 9995
自创火锅的做法和图解 好吃的自创火锅家常做法
  • 自创火锅

  • 根据自己的口味、加了好多菜菜用料鱼丸蟹肉肥牛自创火锅的做法o哦...
  • 24467
简单易学的自制滑嫩鱼丸美食做法
  • 自制滑嫩鱼丸

  • 妈妈只会做红烧鱼和清蒸鱼,我已经吃腻了,所以这次我决定要把鱼切吧切吧剁了做成鱼丸。用料野生鲫鱼取鱼身部分的肉,500克鸡蛋一个酒少许盐依个人口味酌情添加胡椒粉少许淀粉汤勺来个满满5大勺蒜两瓣差不多啦,主要去腥自制滑嫩鱼丸的做法首先这是一条很大很肥的鲫鱼,修理过程省...
  • 24903
家庭版简单麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简单麻辣香锅做法
  • 家庭版简单麻辣香锅

  • 没有微波没有烤箱在家能做给家人吃的最简单省事儿的麻辣香锅露一手让父母也高兴下~用料1材料:香菇金针菇海带木耳土豆菜花莲藕鱼丸小香肠小青菜面筋2用料:郸县豆瓣、火锅料、煮肉料(花椒八角等)、小红辣椒3家庭版简单麻辣香锅的做法初加工该洗的洗该切的切上锅煮呀按照熟的难...
  • 15730
鸡蛋肠,手工茶油蛋肠煲的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋肠,手工茶油蛋肠煲做法
  • 鸡蛋肠,手工茶油蛋肠煲

  • 用料鸡蛋水盐肠衣鸡蛋肠,手工茶油蛋肠煲的做法加蛋加入盐打散加入清水,不懂加的话用蛋壳量,一个蛋加一个半个蛋壳的水,打散,撇去泡沫灌入肠衣里面放水里一直小火煮30-40分钟不要烧开容易爆,焖煮就行煮熟啦砂锅底部垫豆腐,放入鸡蛋肠加入清水,盐,鸡精,茶油,煲20分钟,加入枸杞煲五分钟...
  • 20953
老杨的厨房——淮北特色香三卷的做法步骤及图解,美味正宗的老杨的厨房——淮北特色香三卷做法
  • 老杨的厨房——淮北特色香三卷

  • 方子用于记录,因为我老是记不住方子的名字。作者是老杨的厨房。超级好吃的卷馍啊。用料面筋适量豆芽适量蘑菇适量鸡蛋适量火腿肠适量郫县豆瓣酱适量剁椒适量虾皮适量芝麻适量孜然粉适量老杨的厨房——淮北特色香三卷的做法1,面筋,豆芽,蘑菇,鸡蛋,火腿肠,香菜(蔬菜可以根据自己喜...
  • 27562
川香牛肉的做法和图解 好吃的川香牛肉家常做法
  • 川香牛肉

  • 特点,麻辣香用料红干辣椒十个麻椒十颗大蒜根据个人口味重庆火锅底料两勺瘦牛肉一大块川香牛肉的做法干辣椒剪成两半,大蒜切成两半,还有麻椒放在一个碗里,牛肉切薄片,备用锅里放适量油,油热后,放入准备好的干辣椒,麻椒和大蒜,炒出香味,放入牛肉,翻炒牛肉变色之后放入一点点水,再放入重...
  • 27734
简单易学的超级美味泡菜锅美食做法
  • 超级美味泡菜锅

  • 适合宿舍随便煮一煮!用料洋葱1个火锅料韩式泡面韩式辣酱辣白菜超级美味泡菜锅的做法油少许,下洋葱,炒出香味放泡菜,韩式辣酱炒出香味放水开始煮吧!水开了当火锅料,泡面,泡面料包一定要放呀!...
  • 11368
简单易学的简约版洋葱爆章鱼美食做法
  • 简约版洋葱爆章鱼

  • 也没有豆瓣酱辣椒油,只能是这边有什么就用什么了。回去之后又没有这么便宜的章鱼了。不能兼得不能兼得啊。第一次烧,得到室友的好评夸奖,高兴。之前做的,没有过程图,文字版将就一下,以后有机会做再照。用料章鱼(这边是大大的)2、3条腿洋葱2个(因为我喜欢吃洋葱)葱一把(喜欢就多点)姜1...
  • 6269
秘製羊腩煲的做法和图解 好吃的秘製羊腩煲家常做法
  • 秘製羊腩煲

  • 感谢客人送我羊腩酱,制造冬日暖身最爱做法有点烦,请各位看官有心理准备用料黑草羊腩枝竹姜马蹄腊肉羊腩酱南乳酱+面豉酱冰糖蒜蓉秘製羊腩煲的做法羊腩洗净抹干水,。传说中的秘制店家---冠和,瓶子木有标签,很有自信吧!干镬下羊腩炒,加上黄酒炒香,下水和葱,水煮开把羊腩煮出泡沫,然后...
  • 5510
蒜薹炒肉(清爽无豆瓣无酱油版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜薹炒肉(清爽无豆瓣无酱油版)做法
  • 蒜薹炒肉(清爽无豆瓣无酱油版)

  • 这也就是家常做法,一瓣蒜一点芡粉就搞定的菜,老公超爱蒜薹,常在我做这个菜时偷吃生蒜薹导致炒出来肉多蒜薹少=_=下厨房里这个菜都加了酱油或者豆瓣,不喜欢,蒜薹本身的香味已经足够了。用料蒜薹一把猪瘦肉一点儿蒜一两瓣淀粉一点花椒几颗(可不要)蒜薹炒肉(清爽无豆瓣无酱油版)的做...
  • 18885
鸡汤锅的做法和图解 好吃的鸡汤锅家常做法
  • 鸡汤锅

  • 在锅物料理店吃锅,很喜欢芝士丸子又不能随意添加,于是决定自己做。用料乌鸡一只番茄2个娃娃菜2颗各种菇类各少许芝士丸子4个鳕鱼豆腐4个福袋4个鸡汤锅的做法乌鸡加姜片炖3小时左右,倒出汤和少许鸡肉做汤底各类配菜洗净摆盘。(怎么漂亮怎么摆)开始愉快的涮火锅(^O^)小贴士1.这...
  • 22196
“麻辣香锅 -- 江湖菜”的做法步骤及图解,美味正宗的“麻辣香锅 -- 江湖菜”做法
  • 【麻辣香锅 -- 江湖菜】

  • 【江湖菜—麻辣香锅】下午儿子回来早早就吵吵着饿了,饿了,还点名要吃麻辣香锅,还必须要“重辣”。我说,那你写个保证书吧,辣坏了后果自负呦,呵呵~原料:腌制好的鸡翅4个、藕片、土豆片、红薯片、安井牌撒尿牛肉丸、香菇、袋装小尖笋适量调味料:四川德庄麻辣火锅底料、葱姜蒜制备:将...
  • 12336