烹调屋硬菜：豆腐圆煮瓜仔
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心心念念的本地豆腐丸煮瓜仔！
用料
| 豆腐丸 | 半盒 |
| 瓜仔 | 1只 |
| 虾米 | 抓一把 |
| 鱼丸 | 6个 |
| 黄豆酱 | 半勺 |
| 蒜头 | 2瓣 |
硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法
准备好所有材料
![硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第2张]( "硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第2张")
热锅凉油，炒香蒜蓉，放入虾米，炒两下再放入切好的瓜仔，加适量的水，就两分钟左右
![硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第3张]( "硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第3张")
再加入鱼丸和豆腐丸，盖上盖子再煮两分钟，注意自己的锅是否很容易烧干水，如果是的话，水要多一点
![硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第4张]( "硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第4张")
最后下半勺黄豆酱，因为这种豆腐丸是自带味道的，所以不需要加其他调味料了
![硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第5张]( "硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第5张")
真的很好吃！
![硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第6张]( "硬菜：豆腐圆煮瓜仔的做法步骤图 第6张")
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