酸菜猪大肠粉

用料  

酸菜猪大肠粉的做法  

1. ❤️

2. 洗干净的猪大肠，锅里煮开水，加入姜片和料酒焯水；

3. 煮熟的大肠沥干水分

4. 准备食材

5. 酸菜切片，干锅烧热不用放油，加入酸菜炒干水分备用；

6. 米粉煮熟

7. 煮熟的米粉过一下冷水，沥干水分；

8. 重新热锅热油，倒入（蒜片➕姜片➕干辣椒）爆香，

9. 再加入大肠翻炒，

10. 然后加调味料翻炒，

11. 加入一碗水煮开，

12. 再加入酸菜一起煮10分钟，

13. 最后加入米粉和➕辣椒➕白胡椒粉煮2分钟就可以了。

14. ❤️

15. ❤️