♥️萌翻了!花花&汽车酥脆饼干!哄娃神器!
- 饼干
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姐姐是宠弟狂魔😄
姐姐做了一份可爱系饼干,帮整理上传,留存配方,留下美好记忆。
弟弟果真爱吃,花花饼干吃掉了枝干,举着花朵说是“Star”,小男孩都喜欢小汽车,小汽车模具实际是月饼🥮模具哦!随意发挥的萌萌饼干。
用料
鸡蛋1 | 个 |
黄油100 | 克 |
糖60 | 克 |
低筋面粉225 | 克 |
盐2 | 克 |
♥️萌翻了!花花&汽车酥脆饼干!哄娃神器!的做法
提前软化黄油,放入糖粉,打发均匀后,分三次放入打散的蛋液。打发到轻盈状,并分两次筛入低粉。
面团分成1:0.5:0.5的比例,留一份原色面团,其他两份随你的计划滴入食用色素。我们是大面团滴入红色,其中一个小面团滴入蓝色,另一个保持原色。
按照模具长短 擀面团,三个颜色,长度一致哦!
擀好的面饼,分别裹上保鲜膜,放入冷冻室,冻硬即可。
一小时后将面团取出 切成0.4cm的宽度的长条,按层摞起来!一层:原色➕粉色➕原色➕粉色➕原色➕粉色,一层:粉➕蓝➕粉➕蓝➕粉➕蓝。
侧面图,裹上保鲜膜,继续冷冻层一个小时,取出就可以切0.3-0.4cm厚度 模具一按就好啦
除了格子小花,还做了几个星空色,送你一朵小花,吃着心里都美美哒!
姐姐奇思妙想,用月饼🥮模具做了小汽车🚗饼干,弟弟超级爱吃!
一排排星空汽车 浪漫又可爱
180度 20分钟就可以出炉啦!记得厚度要保护一致,不然会上色不均匀哦!
一口吃掉枝干 小花变星星✨!小盆友的最爱!
小贴士
🌟模具切花时就可以提前热烤箱啦!
🌟保持厚度一致,不然容易上色不匀!
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