烹调屋辅食番茄肉沫蒸蛋羹
- 蒸蛋
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉 | |
| 温水 | 80 |
| 番茄 | 多汁的1小个 |
| 胡萝卜 | |
| 西蓝花 | |
| 葱花 | |
| 水淀粉 | 一勺淀粉三勺水 |
辅食番茄肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法
一个鸡蛋打散，加入80毫升温水，过筛(更细腻)盖上保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟闷3分钟
肉沫用姜腌制15分钟，胡萝卜西蓝花焯水，番茄去皮切碎
热炒辅食油炒肉沫和胡萝卜至肉沫变色，加入番茄西蓝花翻炒，倒入水淀粉，收汁至浓稠，撒上葱花
平铺在鸡蛋羹上，OK
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