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豆豉蒜头冬菇局鸡的做法食谱

简单易学的豆豉蒜头冬菇局鸡美食做法

  • 豆豉蒜头冬菇局鸡

  • 再冬菇局鸡的基础上。放了几颗豆豉和蒜头剁碎放入腌鸡🐔用料香菇朵姜片生抽勺盐克芡粉冬菇朵蚝油勺豉油克芫茜一朵食用油克料酒豆豉蒜头冬菇局鸡的做法把调料放入腌鸡半小时姜，蒜头剁碎，豆豉剁碎，蚝油一点，酱油一点，盐少许。料酒一点，芡粉一点，油少许，搅拌均匀。这次用了半个鸡。...
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简易蒜头豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简易蒜头豆豉蒸排骨做法

  • 简易蒜头豆豉蒸排骨

  • 用料排骨2条豆豉1汤匙独瓣蒜（普通蒜头也行）一个蚝油1汤匙红薯粉1汤匙盐1茶匙糖2茶匙小米椒一只姜一小块料酒少许简易蒜头豆豉蒸排骨的做法砍好的排骨买回来，清水洗净沥干水分备用配料如图姜蒜切碎，豆豉稍微切一下，不要切太碎，保留颗粒感。加入排骨，开始调味。蚝油一汤匙，盐一茶匙...
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简单易学的大蒜豆豉烧冬瓜美食做法

  • 大蒜豆豉烧冬瓜

  • 上次去费大厨（我长沙的），吃了一道烧冬瓜，觉得很好吃，于是回家试做，感觉还不错，就给大家分享。不过只有成品照片，大家将就一下！用料冬瓜500克豆豉1小爪油75克大蒜叶15片老抽适量生抽适量耗油适量剁辣椒适量大蒜豆豉烧冬瓜的做法冬瓜洗干净切大片，厚度控制在8㎜左右。大蒜叶洗干净切...
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红葱头豉蒜焖鸡球煲的做法步骤及图解,美味正宗的红葱头豉蒜焖鸡球煲做法

  • 红葱头豉蒜焖鸡球煲

  • 技法：焖味型：浓，香用料鸡腿肉，红葱头，青红椒姜片，炸蒜子海鲜酱，柱侯酱，蚝油，生抽，麻油基本味，老抽，胡椒粉红葱头豉蒜焖鸡球煲的做法鸡腿肉切厚件用刀背稍剁，用基本味，呼叫粉，生粉腌制作。爆料头，下料酒，鸡球肉，红葱头加水焖，收汁打芡上碟就可。...
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盐局鸡的做法和图解 好吃的盐局鸡家常做法

  • 盐局鸡

  • 小孩吃精光光用料三黄鸡只盐克姜片生抽老抽少量葱少量盐局鸡的做法腌4个小时，电饭锅按煮饭键两次即可小贴士腌4个小时，电饭锅按煮饭键两次即可...
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冬菇焖蚝豉的做法和图解 好吃的冬菇焖蚝豉家常做法

  • 冬菇焖蚝豉

  • #蚝#超爱蚝的各式做法，日本蚝豉最佳风味用料香菇2倍蚝量盐适量蚝油适量白醋适量生抽适量糖适量猪五花肉1:1蚝蚝豉1:1猪肉葱适量姜2-3片蒜1-2只冬菇焖蚝豉的做法1.准备好猪五花肉，切成小块备用;2.葱头切段，姜切片，蒜切片备用3.提前泡发香菇，泡发的水留着不要倒掉4.蚝豉看个人口...
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豆豉烧冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉烧冬瓜家常做法

  • 豆豉烧冬瓜

  • 用料冬瓜400克豆豉适量葱花适量姜末适量一品鲜酱油一勺半蚝油一勺老冰糖适量朝天椒🌶️一个香葱末适量豆豉烧冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切块，葱斜着切片，姜切末，小辣椒切小段炒锅烧热，放适量食用油，油六成热放葱姜，爆香变色后放豆豉，炒香后放冬瓜，翻炒一分钟后放酱油、蚝油，继续翻炒均...
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蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸三文鱼头做法

  • 蒜蓉豆豉蒸三文鱼头

  • 三文鱼在国内外都价格偏贵，但是超市一般有卖便宜的三文鱼头（一般10元一个）营养丰富味道也好吃，可是买的人并不多。其实很好处理。用料李锦记蒜蓉豆豉酱三文鱼头一个生蒜蓉姜丝酱油蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法鱼头拿回来处理一下，洗净，从中间劈开。很大一个哦。剁些蒜末，姜丝撒在鱼...
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豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵做法

  • 豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵

  • 猪肉钵：一道简单易做，又原汁原味，香味浓郁，扑鼻而来，食而不腻，是现代人的家常菜。但也是旧时代人的过年菜。今天将这道菜分享给大家。用料土猪夹心肉900克（自己喜欢买多少都可以蒜头克100克豆豉40克盐克8克豆豉蒜头🧄蒸猪肉钵的做法把猪肉洗干净沥干，切四方块。蒜头、豆豉洗净沥...
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蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）做法

  • 蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）

  • 江团又叫鮰鱼，肥沱，肥王鱼，吃口上有点像鲶鱼，可是由于是生长在江里，所以少了那种土腥味，用来清蒸，滑滑嫩嫩，豆豉和蒜头的浓香在口里迸发出来，却又不油腻，在这个炎热的夏天里，实在是开胃又健康用料江团500g干豆豉蒜头葱花姜片李锦记蒸鱼豉油黄酒蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）的做法将江团洗净沥...
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蒜蓉豆豉鸡的做法和图解 好吃的蒜蓉豆豉鸡家常做法

  • 蒜蓉豆豉鸡

  • 不知道吃什么的时候就做这个，上班带饭神菜用料洋葱1个鸡胸肉500g大葱一根甜椒1个大蒜一瓣蒜蓉豆豉酱一勺生抽一勺料酒一勺糖盐蒜蓉豆豉鸡的做法鸡胸肉化冻切丁（其实我这里面也不完全是丁有很多片）准备好材料全部材料切丁点火热油放入蒜末稍微热一会放入洋葱翻炒洋葱有香味之...
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鱼头豆腐汤（养生局）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头豆腐汤（养生局）做法

  • 鱼头豆腐汤（养生局）

  • 小白兔师姐最近工作太辛苦了，做个暖心养胃的汤给她喝，嘿嘿用料鱼头1个豆腐1块姜若干香菜1把生抽2勺盐适量蒜头若干鱼头豆腐汤（养生局）的做法超市买的花鲢鱼头，两斤左右。鱼头切开，加料酒，生抽，姜，蒜腌制半小时豆腐切小块，留着备用香菜切段，备用腌制好的鱼头，沥干水分，锅中起油（多一点，因...
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蒜头豆豉炒凉（苦）瓜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉炒凉（苦）瓜做法

  • 蒜头豆豉炒凉（苦）瓜

  • 广东人觉得苦瓜不够好听，把苦字改为凉字😆😆😆其实是同一种东西发现这两日上传不了视频，好失望用料豆豉一汤匙大蒜3瓣姜一小块盐适量（腌凉瓜的）凉瓜2个（雷公凿品种）蚝油一汤匙砂糖两勺油两汤匙水适量蒜头豆豉炒凉（苦）瓜的做法材料看图吧我这样先从头部开始片切这样片出来这样两个...
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豆豉花菇鸡的做法和图解 好吃的豆豉花菇鸡家常做法

  • 豆豉花菇鸡

  • 用料鸡肉花菇干豆豉姜丝葱段蚝油豆豉花菇鸡的做法干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀剁几下锅烧热，放油，下姜丝葱段和干豆豉，煸炒出香味倒入鸡块翻炒，至鸡肉表面变色，表皮收...
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蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉清蒸黄花鱼做法

  • 蒜头豆豉清蒸黄花鱼

  • 简单易做的清蒸鱼，任何鱼都适用，凸显了鱼鲜味！好味！用料黄花鱼2条豆豉适量蒜5瓣盐适量蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法黄花鱼解冻，洗净，用厨房纸巾内外干燥。用盐把鱼身内外抹一层，令鱼身和肉紧致。在蒸碟内抹一层油，可以有效防止鱼皮粘碟，或者放葱条几根把鱼身垫高。取用适量的豆豉略略...
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蒜头豆豉姜炒炒花甲的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉姜炒炒花甲做法

  • 蒜头豆豉姜炒炒花甲

  • 风味独特，下酒佳品用料花甲500g蒜蓉适量（随自己喜欢）姜适量豆豉适量盐少量糖少量青椒圈少量蒜头豆豉姜炒炒花甲的做法把花甲洗干净剁好蒜蓉，姜蓉（姜片也可以），切好青椒圈留后面用烧红锅，然后下生油，油热了之后，加入豆豉、蒜蓉、姜蓉爆香。下花甲，翻炒几下，下盐，糖。盖上锅盖。开好生粉...
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带汁滑滑冬菇局鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的带汁滑滑冬菇局鸡🐔做法

  • 带汁滑滑冬菇局鸡🐔

  • 广东人吃鸡🐔系一种文化。不能失传😀😀😊😊用料香菇干冬菇泡软8朵切开生抽1勺姜3片油1勺淀粉少许走地鸡剁小块半只只蚝油1勺勺盐少许带汁滑滑冬菇局鸡🐔的做法1冬菇洗干净泡软，切开然后平底锅先把冬菇烘干一下水分，然后下点油扁一下飘香盛起备用。2鸡半个洗干净，历干水，剁小...
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蒜蓉豆豉味芸豆炒白玉菇的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉味芸豆炒白玉菇做法

  • 蒜蓉豆豉味芸豆炒白玉菇

  • 用料白玉菇150g芸豆200g豆豉酱一勺蒜蓉豆豉味芸豆炒白玉菇的做法芸豆洗净大概切成一个指节的长度沥干倒入沸水内汆一下白玉菇洗净沥干倒入沸水内汆一下热锅热油加一勺酱煸炒倒入汆过的白玉菇和芸豆煸炒芸豆熟了后就可以盛起小贴士用豆豉自己调味味道会更佳...
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煎局鱼头的做法和图解 好吃的煎局鱼头家常做法

  • 煎局鱼头

  • 用料鱼头一只盐一小勺味精两勺煎炸粉三大勺胡椒粉适量白酒适量煎局鱼头的做法把鱼头切好吸干水分，放盐，味精，胡椒粉，煎炸粉，少量白酒把平底锅烧热，放油，把鱼头煎成金黄色即可在放葱花...
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蒜香豆豉鸡的做法和图解 好吃的蒜香豆豉鸡家常做法

  • 蒜香豆豉鸡

  • 惹味十足，下饭利器，简单快捷用料去皮无骨鸡腿肉350克蒜头豆豉酱2汤匙彩椒3个中芹一棵蚝油1汤匙生抽一汤匙姜片胡椒粉盐蒜瓣3个鸡粉半汤匙蒜香豆豉鸡的做法鸡腿去皮去骨，彩椒芹菜洗净备用鸡肉切块（不需要切薄片）少许盐，料酒，胡椒粉，鸡粉，姜片抓拌均匀，淋上少许油腌制入味准备好蒜蓉...
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豆豉、蒜头烤三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉、蒜头烤三文鱼头做法

  • 豆豉、蒜头烤三文鱼头

  • 用料一个三文鱼头豆豉、蒜头、盐、糖、生抽、胡椒粉、姜片适量(个人口味)尖椒少许豆豉、蒜头烤三文鱼头的做法豆豉、蒜头剁碎三文鱼头洗净，沥干水份盐、糖、生抽、胡椒粉、剁碎豆豉、蒜头抹匀鱼头，放入烤盘，180度，15分钟左右...
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豉汁蘑菇冬瓜蒸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蘑菇冬瓜蒸鸡翅做法

  • 豉汁蘑菇冬瓜蒸鸡翅

  • 家里之前经常做豉汁蒸肉类，健康美味，但缺少蔬菜总是有些不完美。今天加入了蘑菇和冬瓜，让这道健康菜更加健康…用料鸡翅600克蘑菇100克冬瓜150克姜1小块葱3根蒜蓉豉汁酱1大勺香油3大勺生粉1大平勺豉汁蘑菇冬瓜蒸鸡翅的做法鸡翅充分解冻将鸡翅砍成小块，普通鸡翅砍成三块比较合...
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简单易学的蒜头豆豉焗鱼头美食做法

  • 蒜头豆豉焗鱼头

  • 这是一款快手菜。蒜头豆豉和鱼头超配，焗出的鱼头肉质滑嫩，口感香，特别是豉汁很下饭！用料鱼头一个豆豉2勺小芹菜一根葱数根姜数片蚝油适量酱油适量勺盐适量蒜头豆豉焗鱼头的做法准备好材料。1.鱼头清洗干净后切块，用适量食盐腌制十五分钟后冲洗干净沥干待用。2.芹菜、葱切段备...
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豆豉冬瓜的做法和图解 好吃的豆豉冬瓜家常做法

  • 豆豉冬瓜

  • 在酒店吃过一次后就一直想着，干脆自己做吧因为我个人不喜欢吃味精鸡精，所以家里不买，做菜也不放。你们喜欢的可以加用料冬瓜适量豆豉适量盐适量生抽适量小米椒适量豆豉冬瓜的做法冬瓜洗净切片，最好稍微厚点，这样冬瓜不容易烂（冬瓜挑脆点的，太老的吃起来炒起来容易烂）豆豉简单洗一...
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快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜做法

  • 快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜

  • 用料冬瓜250克蒜蓉2勺小米辣1根葱1根豆豉1勺肉酱2勺盐2克蒸鱼豉油2勺白胡椒2克快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法冬瓜切片码好，撒点盐①将蒜蓉、辣椒圈、豆豉、葱白末铺在上面上锅蒸八分钟，淋上蒸鱼豉油，滚油泼一下，最后撒上白胡椒和葱花或是②将冬瓜码好后，舀上两大勺肉酱，淋上...
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