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一次发酵软吐司的做法食谱

简单易学的一次发酵软吐司美食做法

  • 一次发酵软吐司

  • 有朋友跟我说吐司太难了，太费时间了。那么自己吃，要求不需要特别高的话，口感软软的又细腻，这个方子相对简单又省时间，好吃又适合上班族或者特别忙的全职妈妈。用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋1个约50克耐高糖酵母4克白砂糖30-50克按自己喜甜程度盐2克纯牛奶160克黄油40克一次发...
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一次发酵法——软妹子吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵法——软妹子吐司做法

  • 一次发酵法——软妹子吐司

  • 首先说明：这个菜谱根据“晓玮75”的夺命软吐司改编的，并不是我的原创，为迎合自己的口味和自家烤箱的脾气而改编。做吐司和小餐包我都是用这个配方，基本上一个星期会做一次，经常做经常做也就熟记于心，但有时会脑子搭牢记不起来，特别是火候和时间会忘记，于是空闲时记录下来方便自己...
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一次发酵简单超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵简单超软吐司做法

  • 一次发酵简单超软吐司

  • 用料高筋面粉共200克液体(牛奶➕鸡蛋）130克波兰种50高粉➕50水➕1酵母糖20克盐1克蜂蜜10克炼乳10克椰子油20克酵母3~4克一次发酵简单超软吐司的做法揉面机烤箱发酵烤波兰种50克高粉➕50克水➕1克酵母混合密封发酵常温5小时或者冰箱16小时新良高粉200克(拼入5克谷朊粉）酵母3...
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松软一次发酵核桃油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松软一次发酵核桃油吐司做法

  • 松软一次发酵核桃油吐司

  • 用料高筋面粉230克牛奶+鸡蛋140克细砂糖20克盐3克酵母3克核桃油30克松软一次发酵核桃油吐司的做法将牛奶、鸡蛋、核桃油、白砂糖、盐、高筋面粉、耐糖酵母依次加入到厨师机中，先低速搅拌成团，根据面粉吸水量可适当加入少量清水；转中速搅拌上筋，稍微整理下面团，转高速搅打成完...
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一次发酵的松软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的松软吐司做法

  • 一次发酵的松软吐司

  • 儿子出牙期，做个面包跟做贼一样，于是只能一切从简，一次发酵的山形三胖子，味道层次毫不逊色，松松软软。用料高筋面粉（新良）280克鸡蛋液50克牛奶110克盐2克糖35克橄榄油20克一次发酵的松软吐司的做法除酵母外的材料放入面包桶，启动和面程序1次，揉成光滑的面团，静置20分钟，让水分和面粉...
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一次发酵的超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的超软吐司做法

  • 一次发酵的超软吐司

  • 一早给老爸准备中午的午餐，考虑到时间问题，决定尝试只用一次发酵的过程制作🍞，出炉的🍞好松软，全程只用了三个半小时，各位没那么多时间伺候面团的可以尝试哦！用料450g吐司2条高筋面粉520g糖50g盐6g耐高糖酵母6g液体320g（其中含鸡蛋2个，其他用牛奶）黄油60g一次发酵的超软吐司的做法...
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绵软白吐司一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的绵软白吐司一次发酵做法

  • 绵软白吐司一次发酵

  • 用料高筋面粉270克奶粉20克牛奶加鸡蛋150克鸡蛋1个黄油25克盐3克酵母5克细砂糖30克炼乳20克绵软白吐司一次发酵的做法后加黄油，揉至扩展分成四块（两个250方模具）擀成长条卷起，盖保鲜膜静置10min再次擀成长条，卷起两卷放入一个250模具发酵至八分满低糖模具170度，30分，10min盖锡纸...
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一次发酵绵软软软软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵绵软软软软吐司做法

  • 一次发酵绵软软软软吐司

  • 今天分享的是一次发酵的绵软细腻柔软，总之很好吃的吐司！关键词是什么，“一次发酵，一次发酵，一次发酵”重要的事情说三遍。我是一个上班族，和大部分人一样，能有自己的时间就是晚上下班后。吐司一直是我不敢迈进去的一个坑，因为它需要的时间太长啦，揉面，发酵，醒面，整形，发酵，烘烤，冷却。一...
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夺命软吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的夺命软吐司（一次发酵）做法

  • 夺命软吐司（一次发酵）

  • 原方：晓玮75用料高粉（高粉+全麦）260g（全麦不高于80g）耐高糖酵母（咸面包用耐低糖酵母）3g鸡蛋+牛奶（或其他液体，如水、淡奶油、椰汁。淡奶油不超过80g）160g糖30g（咸面包0-10g）盐2g（咸面包5g）黄油（食用油也可。若淡奶油达到80g则不加油了）20-30g（10-20g）夺命软吐司（一次发酵）的做法鸡蛋+液体一共...
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一次发酵的柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的柔软吐司做法

  • 一次发酵的柔软吐司

  • 以前总觉得二次发酵的吐司才会更加柔软，直到我尝试了一下一次发酵吐司，原来一次发酵的做的吐司也是蛮好吃哦，而且比较节省时间，周末做吐司也不再那么忙碌啦。用料高筋面粉230g奶粉15g盐2g酵母3g细砂糖30g黄油30g鸡蛋50g牛奶100g一次发酵的柔软吐司的做法1.将面粉倒入厨师机桶...
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软软淡奶油吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的软软淡奶油吐司（一次发酵）做法

  • 软软淡奶油吐司（一次发酵）

  • 原方借鉴糖豆MM及美丽女神经！万用吐司底，不甜，基本不需要减糖啦！2个450g吐司的量，风炉150度中下层30分钟！用料高筋面粉580克淡奶油320克细砂糖100克鸡蛋2个去皮约80g牛奶60克耐高糖酵母8g盐7克软软淡奶油吐司（一次发酵）的做法将以下材料按照顺序加入厨师机：1、首先倒入淡奶油；2.打...
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超软吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超软吐司（一次发酵）做法

  • 超软吐司（一次发酵）

  • 用一次发酵法做了这款超软吐司，不需要一发二发那么繁琐，简化了步骤，省了不少时间，最后的成品松软拉丝，口感很棒哦。用料高筋面粉260g酵母3克鸡蛋80g糖30克黄油20克盐2克水80g超软吐司（一次发酵）的做法先放所有干性材料，盐、糖放对角，酵母放中间加入水和鸡蛋，我这里加了两个小小的土...
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一次发酵的软香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的软香吐司做法

  • 一次发酵的软香吐司

  • ✌✌✌这款吐司拉丝效果真的棒棒哒～^_^！❤一发真的省时又省事，其实我做过很多次，最主要还是觉得有二发的吐司，第一次发酵真的有太多的空气，直接一发确实没有那么多空气，而且一发的吐司和二发的吐司基本没什么差别，做出来也是一样一样的。❤喜欢吃面包类的东西，尤其是早晨，都是以这...
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一次发酵柔软红糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵柔软红糖吐司做法

  • 一次发酵柔软红糖吐司

  • 利用冷藏中种来弥补酵母爆发力的缺点。一次性发酵也能做出柔软的吐司。用料冷藏中种高筋面粉75克水75克酵母1克主面团高筋面粉185克鸡蛋1个＋水共90克红糖粉40克酵母2.5克黄油25克一次发酵柔软红糖吐司的做法将冷藏中种得材料全部混在一起，搅拌均匀，放冰箱冷藏发酵10个小时，表...
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一次发酵的柔软拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的柔软拉丝吐司做法

  • 一次发酵的柔软拉丝吐司

  • 做过好几次吐司都不成功，已经想放弃了，最后试了这个方子，为了省事用面包机揉的面，居然一次成功还拉丝，而且老公说奶香味十足，太高兴了，准备再买一个带盖子的吐司模具用料高筋面粉270克牛奶85克酵母3克白糖35克鸡蛋1个（55克）盐3克黄油20克奶粉25克炼乳35克淡奶油35克土司模具450克...
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超软吐司🍞拉丝一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超软吐司🍞拉丝一次发酵做法

  • 超软吐司🍞拉丝一次发酵

  • 方子是两个吐司面包的量用料高筋面粉500克糖40-50克鸡蛋+牛奶两个50多克鸡蛋+牛奶＝340克酵母6克盐4克玉米油30-50克超软吐司🍞拉丝一次发酵的做法把所有材料放进面包机混合搅拌拉出手套膜，分成六个小面团，醒发二十分钟整好行放入吐司盒里，再放烤箱30度左右发酵发到八分满，烤箱...
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一次发酵的超级软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的超级软吐司做法

  • 一次发酵的超级软吐司

  • 这个吐司的制作方法源于以下链接，它是我用的最多、成功率最高的一个吐司配方。除了吐司，我也用它制作各式可口的面包，都非常的成功。在揉面的过程中，我慢慢地摸索出自己的方法，这使得出炉后的吐司更加的绵软。以下用料，是450克吐司盒一个的量。用料鸡蛋1个（约50克）纯牛奶110-120...
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超软一次发酵牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软一次发酵牛奶吐司做法

  • 超软一次发酵牛奶吐司

  • 近段时间很懒，好久好久没有做点心了，昨天晚上豆豆哥点餐吐司，结果外卖送过来的bbt让他吐槽了很久。心心念念我做的面包。今天终于在他的鼓励下动手尝试做一个纯正的牛奶吐司。虽然有让人不满意的地方，但总的来说还是成功的。用料高筋面粉（全麦粉含量过高会影响拉丝）260克（全麦为...
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一次发酵奶香拉丝软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵奶香拉丝软吐司做法

  • 一次发酵奶香拉丝软吐司

  • 这个方子一次发酵，省时省力，组织蓬松柔软，奶香恰到好处，非常适合上班族。早上可以和家人一起共享新鲜烤出的面包啦！（鸡蛋大小不一，自己掌握液体量，大概鸡蛋52g淡奶油40g牛奶70g）用料高筋粉252g酵母2.5-3g细砂糖40g全鸡蛋一个+淡奶油+牛奶162g黄油20g芝麻适量盐2克一次发酵奶香拉丝...
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一次发酵的超软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的超软牛奶吐司做法

  • 一次发酵的超软牛奶吐司

  • ⚠️注意事项⚠️1.面团揉好后很软但是不粘手。2.烘烤温度：190度。（可根据自家烤箱适当调整，范围：180-200度之间）温度偏低就调高点，偏高就调低点。用料高筋面粉270克奶粉30克细砂糖20克盐3克酵母粉3克鸡蛋1个（带皮60克左右）炼乳50克牛奶100克黄油20克一次发酵的超软牛奶吐司的做法🔸...
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超绵软一次发酵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超绵软一次发酵吐司做法

  • 超绵软一次发酵吐司

  • 用了N次的吐司方子，真的特别特别软，特别好吃！而且放个二三天都还是软软的！关键一次发酵也没问题。每次做，都是一次烤两个，一个根本不够吃！冬天天冷，做面包几乎没有二发过，不只用它做过吐司，也会用来做餐包给孩子吃！方子也不是特别甜。吐司模具用的三能，除了上色浅点儿以外，其他都很不...
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超软牛奶吐司“一次性发酵玉米油版软吐司”的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶吐司“一次性发酵玉米油版软吐司”做法

  • 超软牛奶吐司【一次性发酵玉米油版软吐司】

  • 简单方便，一次发酵，用玉米油也方便，在没有黄油的情况下，玉米油是最佳选择。主要还有口感绝佳，绵软可口，吃过的都赞不绝口。此配方是两个450克吐司模的量建议第一次做减一半的量试做用料高筋面粉480克细砂糖85克奶粉25克酵母干酵母6克或（鲜酵母16）牛奶280克全蛋液100克玉米油30克...
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超柔软的吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的吐司（一次发酵）做法

  • 超柔软的吐司（一次发酵）

  • 用料日式吐司粉（王后）260g牛奶+鸡蛋一共170g（鸡蛋带壳57克）干酵母4g细砂糖30g盐2g黄油30g超柔软的吐司（一次发酵）的做法除了酵母和黄油外所有材料10秒速度3-6混合，混合后加酵母，揉面4分钟。加入软化后的黄油，揉面6分30秒出手套膜。平均分成3份。擀成牛舌状。卷起。卷起面团再擀开...
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松软奶油吐司(一次发酵法)的做法步骤及图解,美味正宗的松软奶油吐司(一次发酵法)做法

  • 松软奶油吐司(一次发酵法)

  • 用料高筋面粉和(日清)265克奶粉30克(可同量面粉代替)砂糖40克鸡蛋1个(55到60克带皮)炼乳35克(同量淡奶油代替，砂糖适当增加)盐3克牛奶100克(这是夏天量，冬天适当增加)淡奶油代替炼乳和牛奶同等量，总量不超过60克酵母新鲜8克或干3克黄油20克(如果不加淡奶油就用30克)松软奶油...
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一次性发酵奶香软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵奶香软吐司做法

  • 一次性发酵奶香软吐司

  • 双“十二”秒杀CAC厨师机第一次用他和面做面包🍞用料高筋面粉280克奶粉25克牛奶80克炼乳30克白糖20克蜂蜜10克淡奶油30克鸡蛋1个酵母粉3克黄油20克盐1克一次性发酵奶香软吐司的做法倒入除黄油盐以外的全部材料厨师机一档5分钟面成团二档2分钟微微起筋加入黄油盐一档和至...
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