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鸭肾东北叫鸭胗的做法食谱

鸭肾（东北叫鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肾（东北叫鸭胗）做法

  • 鸭肾（东北叫鸭胗）

  • 前两天我跟小明关系微妙，也不怎么说话。今天小明貌似心情很好，早上跟我讲了5s办公！晚上回来一起吃饭的时候说了很多话！我也表达了在他教会了我很多，(其实我觉得他对我有知遇之恩）他偶尔的幽默会让你过后琢磨起来还会笑的那种。这道菜做的非常好吃，下饭，不过小明牙不好，估计以后要...
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芹菜鸭肾/鸡胗补血下饭的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜鸭肾/鸡胗补血下饭做法

  • 芹菜鸭肾/鸡胗补血下饭

  • 我觉得鸭胗跟鸡胗差不多只是大小不同，都买过也一起做过，含铁丰富基本没什么脂肪可以多吃炒的很下饭哦。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认...
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卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法步骤及图解,美味正宗的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠做法

  • 卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠

  • 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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鸭肾粥的做法和图解 好吃的鸭肾粥家常做法

  • 鸭肾粥

  • 陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。腊鸭肾的煲出来的粥，味道咸香怡口。今天，老公喝了我煮的奶茶胃不舒服😫（他不能喝牛奶）不想吃东西了，我唯有将功补过煮鸭肾粥给他吃了。继续我的懒人煮粥法😉用料鸭肾5个大...
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卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味做法

  • 卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

  • 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎，葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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鸭鸭叫的做法和图解 好吃的鸭鸭叫家常做法

  • 鸭鸭叫

  • 用料鸭1/3只葱根姜片料酒勺青椒个鸭鸭叫的做法鸭肉剁小，过开水去血，这是过了水的干锅不下油，肥一点的先下去煎出油翻炒装起备用准备配料；姜，葱，青椒，指天椒，泡椒，紫苏，姜葱先炒，再加入一点干花椒。倒入鸭肉一起炒先加醋翻炒，再加入生抽继续炒倒入水没过肉闷一会收汁，加入你喜欢的香菜，...
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卤鸭肾的做法和图解 好吃的卤鸭肾家常做法

  • 卤鸭肾

  • 用料鸭肾4只其他材料如前一个作品卤鸭肾的做法今天和五花肉一起卤的，所以我就少话短说卤后，取出凉后，切片加入生抽1勺，芝麻油1勺，香菜切细轻拌一起即可！...
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爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗做法

  • 爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

  • 晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺青辣椒3个十三香适量八角、香...
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简单易学的青椒炒鸭肾鸭胗美食做法

  • 青椒炒鸭肾鸭胗

  • 用料鸭胗6个姜若干片蒜若干瓣长青椒6个香叶2片桂皮1块花椒一茶匙盐适量生抽1勺耗油1勺红椒2个青椒炒鸭肾鸭胗的做法没有拍过程，直接文字步骤吧鸭胗洗净，焯水将鸭胗放入高压锅，加香叶，桂皮，花椒，适量盐，以及小半碗水，上汽后压15分钟。消气后捞出晾凉，切片备用。锅中放适量油，热锅后...
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卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）做法

  • 卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）

  • 结识了一群爱美食的仙女们，在她们的带动下我又开始勤快了🥘用料鸭翅500g鸭胗500g葱1根姜小根姜干辣椒适量花椒适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量（我放了6颗）麻辣卤料包250g卤鸭货1⃣️（鸭掌鸭胗）的做法我准备了一根小点的葱和姜，一个切段一个切片这是2斤的鸭掌，清洗干净。分两次...
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鸭胗的做法和图解 好吃的鸭胗家常做法

  • 鸭胗

  • 鸭胗做好了比肉还好吃，下酒最是美味。爆炒鸭胗是一道快手菜，炒制之前的准备工作要细致，一起来看看事先要怎么处理鸭胗吧。处理干净的鸭胗再搭配辣椒，超级香。用料鸭胗400克洋葱半个大蒜4瓣青椒两个红椒一个金龙鱼阳光零反葵花籽油适量酱油适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量鸭胗...
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爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)做法

  • 爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)

  • 一道美味的菜，爆炒鸭胗，微辣，鸭胗有嚼劲用料鸭胗8个料酒适量姜丝适量红辣椒2个螺丝椒适量鸡精适量盐适量油适量生抽适量蒜末适量爆炒鸭胗(螺丝椒炒鸭胗)的做法鸭胗洗干净切片加入料酒腌十分钟，螺丝椒切块。锅中倒入油，加入蒜末和姜段和红辣椒爆炒，炒出香味，再倒入鸭胗炒至熟接着...
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酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)好吃的烹饪方法 酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的地道做法和步骤

  • 酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)

  • 用料豆角500g鸭肾2个红辣椒3个干姜1个盐适量生抽适量米酒适量番薯粉适量花生油适量猪油适量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法新鲜的豆角切小段,加盐搅拌豆角装入瓶子里,封口(因为没有瓶盖,所以加水封口,有瓶盖直接盖上就可以)鸭肾切片,干姜切片,鸭肾加盐,生抽,番薯...
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腊鸭胗的做法和图解 好吃的腊鸭胗家常做法

  • 腊鸭胗

  • 用料鸭胗约10斤28个高度白酒65%以上(我用“秋致风”牌)80克盐200克(第一次腌制140克+第二次腌制60克)生抽100克白糖20克棉线/装订线28根腊鸭胗的做法10斤鸭胗，摊主帮忙去掉里面的残留食物，搞干净大约6斤。加入120克盐。抓均匀。盐很多，能把鸭胗的腥味异味去除。腌制3个小时...
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简单易学的香卤鸭胗鸭肾美食做法

  • 香卤鸭胗鸭肾

  • 用料鸭胗个料酒勺干辣椒个桂皮块八角个老抽勺姜片生抽勺盐克香叶片冰糖克香卤鸭胗鸭肾的做法后面补。...
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简单易学的卤鸭肾鸭胗鸭肫美食做法

  • 卤鸭肾鸭胗鸭肫

  • 一锅卤水走天下感觉万物都可卤哈哈哈哈买了些鸭胗准备撸起来顺便卤了几个鹌鹑蛋鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健...
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卤鸭胗的详细做法大全,简单又营养的卤鸭胗做法

  • 卤鸭胗

  • 卤鸭胗用料：鸭胗2斤，五花肉500克，生抽100克，老抽20克，盐5克，冰糖15克，黄豆酱40克，料酒30克，南姜或生姜30克，香菜头适量卤料包：桂皮5克，八角2颗，香叶2-3片，小茴香5克，草果1个，干辣椒2颗，花椒5克，丁香2克，陈皮5克砂锅大小：2.8升用料鸭胗2斤卤鸭胗的做法鸭胗...
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黄鸭叫的做法和图解 好吃的黄鸭叫家常做法

  • 黄鸭叫

  • 用料黄鸭叫l000g大红椒5个久丝叶10片生姜5片酸菜(最好野蒜)一小韪黄鸭叫的做法起油锅500g油,加鲜黄鸭叫,一面煎黄后，翻面两面均成黄色,加水没过鱼,大火大火，汤渐成浓白汤加久丝叶，加酸莱，辣椒，开吃...
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鸭翅烧鸭胗的做法和图解 好吃的鸭翅烧鸭胗家常做法

  • 鸭翅烧鸭胗

  • 鸭翅有胶原蛋白，鸭胗虽然是内脏但是不长脂肪蛋白质比较高好处也是比较多的！所以自创一道鸭翅烧鸭胗，外面有没有我不知道，但是我是没在外面吃过！用料鸭翅10只鸭胗6个土豆1个白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白糖5克盐10克油15克葱半根生姜半个切片八角3个小的香叶...
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scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿做法

  • scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿

  • 用料很少，味道非常好。我做的多，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来，直接吃就是盐水鸭的味道，锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅1000克鸭腿12只scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿的做法热锅小火炒花椒2分钟。粗制海盐研磨机打碎，放...
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卤鸭脚鸭肾的做法和图解 好吃的卤鸭脚鸭肾家常做法

  • 卤鸭脚鸭肾

  • 用料八角1个姜6片生抽大半碗（看鸭脚的分量而定）老抽2勺鸭脚鸭肾一包（买的冰鲜的）蚝油2勺黄片糖半块米酒适量清水适量卤鸭脚鸭肾的做法把鸭脚鸭肾清洗干净，把鸭脚鸭肾冷水入锅，煮至水开就可以捞起来冲洗一遍，放在一旁备用热锅放适量的油，小火放入黄片糖（这里我的黄片糖放得稍微多了...
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鸭肾的做法和图解 好吃的鸭肾家常做法

  • 鸭肾

  • 一道美味的午餐给你带来一份好心情用料鸭肾六七个红辣椒八个蒜七八片姜500g料酒少许生抽少许鸭肾的做法将买回来的鸭肾放锅里用开水煮一下去血腥味可以放几片姜去煮更好的去腥味煮开捞起用凉水洗干净再将鸭肾切好装盘将锅烧热油放入备好的红辣椒蒜蓉姜丝烧香再放入鸭肾加...
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卤鸭脖鸭胗的做法和图解 好吃的卤鸭脖鸭胗家常做法

  • 卤鸭脖鸭胗

  • 我女儿爱吃麻辣鸭货，我总感到外面的不干净，影响健康！下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感！呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100克糖150克盐50克香叶3片色拉油400克卤肉料1包麻椒适量...
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卤鸭爪鸭胗的做法和图解 好吃的卤鸭爪鸭胗家常做法

  • 卤鸭爪鸭胗

  • 用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生抽，盖上盖子，大火煮开后，转中火。汤汁到这个程度就开始开...
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卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）做法

  • 卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）

  • 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没有开分店，前店后厂现做现卖，他家的味道很独特，辣味儿并不...
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