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茄子尖椒皮蛋冷菜的做法食谱

茄子尖椒皮蛋（冷菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子尖椒皮蛋（冷菜）做法

  • 茄子尖椒皮蛋（冷菜）

  • 去饭店吃过，很好吃，但只有个别饭店有这道菜，不常吃到，所以就自己独创了！感觉还不错！用料皮蛋1个细长茄子1个尖椒1个大蒜3瓣生抽香油白糖醋盐茄子尖椒皮蛋（冷菜）的做法茄子切细条，尖椒切块，放微波炉里加热，直到软烂，我转了5分钟，量小。分量放入蒜臼里捣烂。蒜，加点盐捣烂皮蛋，切小小丁捣...
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皮蛋“尖椒皮蛋”尖椒的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋“尖椒皮蛋”尖椒做法

  • 皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒

  • 尖椒拌皮蛋是一道家常菜。尖椒拌皮蛋选用皮蛋为主料，佐以尖椒、蒜、香醋等辅料烹制而成。用料皮蛋个尖椒个香油勺生抽勺酱油勺白糖克皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒的做法皮蛋煮5分钟切块摆盘。青椒去籽焯水切粒和蒜蓉放一起，加生抽陈醋自糖辣椒油拌匀。浇在皮蛋上。小贴士皮蛋虽美...
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尖椒茄子的做法和图解 好吃的尖椒茄子家常做法

  • 尖椒茄子

  • 用料茄子1个尖椒（二荆条）1-3个油适量盐适量尖椒茄子的做法茄子去蒂洗净切片（尽量切薄些）辣椒切片（我家阳台种的，辣的遭不住，只敢切一个）锅加热，倒入尖椒，炒出多余水分（炒的时候可以用锅铲压压尖椒）装盘备用（辣椒太辣我不敢炒太久，你们可以多炒会儿，炒到表面起虎皮）1、锅中倒油（不用太多，和...
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尖椒茄子煲的做法和图解 好吃的尖椒茄子煲家常做法

  • 尖椒茄子煲

  • 青色尖椒遇上紫色茄子，这对经典搭档再次擦出美味故事。用料茄子3个尖椒3个干辣椒1颗姜半颗蒜一颗辣椒粉少许油20克盐适量淀粉半勺生抽适量料酒少许白醋少许糖色适量尖椒茄子煲的做法切配：茄子切粗条，尖椒切长丝，姜蒜切末，干辣椒泡水切圈，淀粉加水调成水淀粉。炒制：锅底放油，加入...
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尖椒茄子包的做法和图解 好吃的尖椒茄子包家常做法

  • 尖椒茄子包

  • 用料茄子个尖椒三分之一蒜2瓣生抽1勺油10克盐一勺粉条一小把糖1勺克蚝油1勺尖椒茄子包的做法茄子不去皮，切丝，撒盐，挤出水分粉条泡发切小段，尖椒切小粒，蒜压成泥发面，我用的是酵母，糖，半杯水，一杯半，也就是三小杯面粉把所有的材料放在盆中，热油，泼在蒜上加入盐糖，生抽，蚝油，拌匀包包子啦...
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尖椒皮蛋的做法和图解 好吃的尖椒皮蛋家常做法

  • 尖椒皮蛋

  • 记录怕自己忘了用料尖椒2个皮蛋1个生抽勺盐克耗油鸡精尖椒皮蛋的做法尖椒切断煎成虎皮虎皮尖椒和皮蛋一起切碎碗里放生抽，耗油，鸡精，盐把尖椒和皮蛋放调料碗里拌匀...
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尖椒拌茄子的做法和图解 好吃的尖椒拌茄子家常做法

  • 尖椒拌茄子

  • 用料长茄子4根，个头不太大的尖椒2个，辣一点的蒜4瓣香菜若干盐适量鸡精适量小红辣椒1个尖椒拌茄子的做法尖椒不去籽，与蒜及香菜一同切碎，用盐和鸡精拌好，腌10分钟茄子隔水蒸熟，放凉后用手撕成条，如果觉得条太长可以从中间断开尖椒碎倒入茄子中拌匀装盘上面撒上切碎的红椒圈。这种...
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茄子炒尖椒的做法和图解 好吃的茄子炒尖椒家常做法

  • 茄子炒尖椒

  • 尖椒不是狠辣呢做炒菜好用料工具勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量茄子2个尖椒（小）5个A白料酒1.5勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白糖1勺A酱油1/3勺味噌3/4勺食油1勺芝麻油1/3勺茄子炒尖椒的做法茄子和尖椒洗净，切掉蒂，乱切。准...
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尖椒烧茄子的做法和图解 好吃的尖椒烧茄子家常做法

  • 尖椒烧茄子

  • 这是一个搜冰箱的菜，冰箱里只剩一个茄子，两个尖椒，那就做一个尖椒烧茄子吧~用料茄子尖椒葱花盐油阿香婆牛肉辣酱尖椒烧茄子的做法茄子、尖椒洗净，切段儿葱花爆锅，出香味之后，茄子尖椒扔进去翻炒放一勺阿香婆牛肉辣酱，这个时候可以适当的加点儿水稍微放一点盐，因为辣酱就有咸味了，...
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烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒的做法步骤及图解,美味正宗的烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒做法

  • 烧椒茄子擂皮蛋 还是 擂茄子烧椒皮蛋 还是 茄子皮蛋擂烧椒

  • 用料主料：皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤，不用放油，辣椒变虎皮样子就好了，皮蛋对半切开，放在垒碗里，茄子对半切开，表面撒一点盐，放盐是为了尽量保持...
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超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋做法

  • 超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋

  • 用料皮蛋1个茄子个青椒2个生抽2勺香醋2勺蒜泥葱泥适量辣椒面1勺麻椒约10颗小米椒2个白砂糖0.5勺超下饭🍆茄子尖椒擂皮蛋的做法一根茄子去蒂，切开五段，隔水蒸熟，约十分钟；晾凉，手撕去茄子皮，并手撕成条状，备用；这次用的是螺丝椒，两根，每根切段切开五段左右，热锅煎，每一面都煎得焦焦的；...
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简单易学的冷菜：尖椒皮蛋美食做法

  • 冷菜：尖椒皮蛋

  • 用料皮蛋3个尖椒1个辣椒油、蒜末、生抽、醋适量冷菜：尖椒皮蛋的做法皮蛋中间切开，再切成3角锅烧薄油，放入尖椒煎至两面虎皮盛出准备料汁：辣椒油、蒜末、一勺生抽、两勺醋把尖椒撕成小条，铺在皮蛋上浇上料汁即可...
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尖椒茄子卤的做法和图解 好吃的尖椒茄子卤家常做法

  • 尖椒茄子卤

  • 用料长茄2个长尖椒2个生抽勺葱花一棵小葱蚝油适量十三香一点点糖一点点尖椒茄子卤的做法茄子切丝尖椒切丝炒香葱花下茄子翻炒炒到茄子变软加酱油蚝油十三香糖再翻炒一会儿后加青椒加水加淀粉...
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简单易学的尖椒皮蛋（冷菜）美食做法

  • 尖椒皮蛋（冷菜）

  • 用料尖椒2根皮蛋3个香菜4根蒜2瓣尖椒皮蛋（冷菜）的做法辣椒切丁、香菜切段、蒜切末，放入碗中备用加入掰碎的皮蛋、放入蚝油、香油、8粒糖，搅拌即可食用...
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爽口冷菜青椒茄子拌皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的爽口冷菜青椒茄子拌皮蛋做法

  • 爽口冷菜青椒茄子拌皮蛋

  • 用料皮蛋2个青椒适量茄子1个生抽适量小米辣2个熟油辣椒适量花椒油2勺爽口冷菜青椒茄子拌皮蛋的做法准备一个茄子和适量青椒，洗干净后茄子打皮，上锅蒸熟茄子水开后大概蒸10分钟热锅倒入青椒干煸至脱水起虎皮干煸后的青椒盛入盘中，放凉后撕成条状茄子蒸熟后放凉倒掉多余的水也...
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肉酿虎皮尖椒、茄子的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿虎皮尖椒、茄子做法

  • 肉酿虎皮尖椒、茄子

  • 超乎意料的好吃，肉的香味混杂着青椒的清香，小时候的味道～用料我比较随意，大家也适量吧我用的铸铁锅，正常的炒锅也可以，但要小火慢慢煎慢慢煮用料茄子个猪肉克淀粉勺生抽勺盐克香油葱姜蒜末植物油水克肉酿虎皮尖椒、茄子的做法将葱末、姜末、香油少许拌到肉馅中拌好肉馅后，将尖椒...
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简单易学的尖椒茄子擂皮蛋美食做法

  • 尖椒茄子擂皮蛋

  • 冷菜，无油配方用料皮蛋1个茄子1个青椒2个蒜2瓣尖椒茄子擂皮蛋的做法尖椒洗干净，空气炸锅180度15分钟，中途记得翻面，翻面时扔两颗蒜进去，炸好后的尖椒撕成条茄子洗干净，切段，再竖着切开，上锅蒸10分钟，蒸好后泡凉水，隔纱网挤干水分撕成条蒸好的茄子，炸好的尖椒和蒜，剥洗干净的皮蛋，放入...
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冷菜青椒皮蛋攉茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的冷菜青椒皮蛋攉茄子🍆做法

  • 冷菜青椒皮蛋攉茄子🍆

  • 特别特别好吃的一道冷菜！皮蛋完美的融入了这道菜，口感细腻丰富！特别下饭，吃过一次保准忘不掉用料青椒6个皮蛋2个茄子1个西红柿1个香油3勺生抽2勺醋2勺盐4克花椒4克小米辣4个冷菜青椒皮蛋攉茄子🍆的做法青椒直接放在灶台上烤烤出虎皮，尽量烤久一点，整个辣椒都烤出虎皮纹然后用水...
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茄子尖椒包的做法和图解 好吃的茄子尖椒包家常做法

  • 茄子尖椒包

  • 我觉着做茄子菜一定要搭配尖椒和大蒜，曾经做过茄子尖椒馅饼，虽然没有肉，感觉很好吃。晚餐后再包个茄子尖椒包，早餐吃包子，是不是很方便快捷。用料长茄子1个尖椒4个葱、姜、蒜盐、糖、耗油、香油、花椒油、花生油五香粉、熟芝麻、虾粉适量面粉260g发酵粉5g泡达粉1g茄子尖椒包的...
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尖椒炒茄子的详细做法大全,简单又营养的尖椒炒茄子做法

  • 尖椒炒茄子

  • 没啥可说的，超级好吃的一道菜用料圆茄子1个尖椒4个肉适量黄豆酱油1锅铲糖1勺盐1勺胡椒粉1小勺尖椒炒茄子的做法圆茄子去根去皮切两半切薄片、肉切片、尖椒去根斜切厚丝油热炒肉，肉熟了放尖椒炒出辣味，放茄子放一勺盐，用筷子帮忙铲子筷子一起翻炒，稍微软塌后放糖、酱油，后放一点...
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皮蛋尖椒的做法和图解 好吃的皮蛋尖椒家常做法

  • 皮蛋尖椒

  • 用料皮蛋看人数，一般三个尖椒2-3个生抽少量醋少量皮蛋尖椒的做法用的那种大的长的黄尖椒2-3个切段然后尽量切少状好方便煎，皮蛋切好！锅烧热开火不放油，把青椒放入锅中，新手控制不了火候的可以开成小火，慢慢翻炒！慢慢“虎皮”就出来了，喜欢干一点的可以煎的虎皮多一点~把辣椒盛起...
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尖椒茄子丝的做法和图解 好吃的尖椒茄子丝家常做法

  • 尖椒茄子丝

  • 为了增加辣味，我用了2个螺丝椒，1个尖椒。茄子很吸油，所以需要炒茄子的菜，建议多加些油。用料茄子3个尖椒3个蒜3瓣生抽2勺老抽半勺盐适量食用油稍多一点尖椒茄子丝的做法3个尖椒和3个茄子，切丝。3瓣蒜，切碎。锅中稍微多烧些油，油热，放入茄子丝，一半的蒜末，翻炒。茄子炒软，出油。放入...
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尖椒炒茄子的做法和图解 好吃的尖椒炒茄子家常做法

  • 尖椒炒茄子

  • 用料尖椒2个细茄子2根生抽1勺盐1勺多点鸡精1小勺尖椒炒茄子的做法尖椒切成丝茄子切成这样小块锅内倒油，多倒一点，茄子炒到六七成熟，盛出，多余的油倒出来，留用一点点油就行。热油，蒜片爆香，加入尖椒炒3分钟左右，倒入生抽。炒一会儿，加茄子，炒1分钟，加盐，鸡精，炒一会儿盛出。...
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油焖茄子虎皮尖椒双享-“经典下饭菜”的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茄子虎皮尖椒双享-“经典下饭菜”做法

  • 油焖茄子虎皮尖椒双享-【经典下饭菜】

  • ‘（*∩_∩*）′娃的好盆友（护花使者小男孩）的姥爷昨天给我拿了一大袋子的尖椒和茄子，自己家种的无农药，给婆婆拿了一部分，真的好多，，吃不完要浪费吖，所以就做了涛哥最爱的一道菜，百吃不厌，而且每次做都要茄子尖椒一起才不单调，绝对的下饭菜，能吃上两碗饭，一定要多做些，不然不够吃我不负责...
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尖椒茄子饼的做法和图解 好吃的尖椒茄子饼家常做法

  • 尖椒茄子饼

  • 第一次吃茄子馅饼还是去年，在早上的机场餐厅，被惊艳到了。疫情期间自我居家隔离，短期内看来是吃不到了，只能试着自已动手，自我满足一下吧。用料长条茄子2个尖椒1个生抽适量蚝油适量盐少许油适量面粉300克酵母3克左右水150克左右尖椒茄子饼的做法打算做早饭的，所以试了冷藏发面，...
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