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红烧小梅鱼干的做法食谱

简单易学的红烧小梅鱼干美食做法

  • 红烧小梅鱼干

  • 原料:小梅鱼干250G红辣椒6个姜末20G蒜末30G素葱适量，色拉油50G料酒30G生抽40G白糖1小勺做法：1，姜葱末切成末备用，蒜末略微拍扁，红辣椒切成段备用2，小梅鱼用清水冲洗一下捞出沥干水分3，热锅下油，放入姜蒜爆香4，放入小梅鱼干翻炒一下5，淋入料酒6，倒入生抽翻炒一会7，放入白糖混合翻炒8，倒...
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简单易学的红烧/家常小梅鱼美食做法

  • 红烧/家常小梅鱼

  • 妈妈经常做给我吃，应该算宁波做法~记录下妈妈做这个菜的方式，大家可以试试。用料鱼条盐克姜片醋适量料酒勺酱油勺糖克红烧/家常小梅鱼的做法选择透骨新鲜的小梅鱼，剖干洗净，沥干水分，加盐腌个十分钟（时间长点也没事），备用。不粘锅烧热，倒油，下姜片大蒜，放入小梅鱼（不要重叠），中大火煎，中...
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红烧梅子鱼的做法和图解 好吃的红烧梅子鱼家常做法

  • 红烧梅子鱼

  • 用料梅子鱼一斤生姜大蒜花椒适量洋葱，小葱适量味达美臻品料酒一勺味达美臻品耗油一勺六月鲜特级生抽一勺六月鲜红烧酱油一勺白糖，白胡椒粉适量红烧梅子鱼的做法来个合影。准备料汁，一勺味达美臻品料酒。味达美臻品耗油一勺六月鲜特级生抽一勺六月鲜红烧酱油一勺。搅拌均匀。...
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“小失食谱”梅干菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的“小失食谱”梅干菜红烧肉做法

  • 【小失食谱】梅干菜红烧肉

  • 上海风味混搭重庆风味用料梅干菜适量五花肉500g八角2个生抽适量老抽适量姜半个盐适量鹌鹑蛋8个糖很多肉桂粉适量花椒适量胡椒粉适量【小失食谱】梅干菜红烧肉的做法霉干菜1/3包开水浸泡，中间洗4次Schweinbauch一盒，切条。肉冷水入锅加姜片煮沸腾。鹌鹑蛋也是。煮肉。把汤汁...
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小美 梅干菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美 梅干菜红烧肉做法

  • 小美 梅干菜红烧肉

  • 用料梅干菜100克五花肉500克料酒30克冰糖20克姜20克老抽15克盐1/4茶匙小美梅干菜红烧肉的做法将五花肉切块，用小美3个5清洗，另外将梅干菜清洗后用水泡15分钟左右。清空主锅，将五花肉和20g姜片放入主锅，取下量杯盖，设置15分钟/v档/反转小勺。（如果肉比较瘦可适量加20g油一起爆）油...
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红烧梅鱼的做法和图解 好吃的红烧梅鱼家常做法

  • 红烧梅鱼

  • 用料鱼条葱根料酒勺糖克生抽勺老抽勺醋勺盐克姜片蒜瓣红烧梅鱼的做法油热放姜蒜红辣椒爆香，放入梅鱼。倒入料酒、酱油、白糖、米醋、加入水。倒入盐、蚝油、生抽上色，慢火煮。最后倒入葱，大火收汁。...
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小美版 梅干菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 梅干菜红烧肉做法

  • 小美版 梅干菜红烧肉

  • 用料五花肉500克梅干菜100克料酒50克老抽10克冰糖50克姜5片油10克水100克生抽35克小美版梅干菜红烧肉的做法小美35清洗法先把五花肉洗干净。梅干菜泡水一小时后沥干。将姜和油入主锅，设置2分钟/120度/反转小勺，爆香。加入五花肉，料酒，生抽，老抽，冰糖，水，设置25分钟/V/反转小勺，烹...
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杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）做法

  • 杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）

  • 时值六月，似乎早已过了“五月杨梅正当时，欲摘此果尝个鲜”的季节，然而自家门前杨梅树的果实逐渐成熟，青黄玛瑙虽不似市集中的杨梅那样硕大味甜，却来自乡间，自成一派风味。六月之初，与子相约，来一碗青红杨梅干如何？用料杨梅冰糖柠檬糖霜（看个人口味，可不用）杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）的...
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梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）做法

  • 梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）

  • 这道菜是我在一家餐馆吃过的，我认为很好吃，回家就琢磨着怎么做出来，做出来以后，我个人觉得口感，味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼，我不太清楚，总之我觉得长得有点像，但我认为笔管鱼和小鱿鱼都可以用这种方法做。用料笔管鱼10条梅干菜克生抽勺料酒勺油克姜片糖克葱梅干菜烧...
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红烧小干鱼的做法和图解 好吃的红烧小干鱼家常做法

  • 红烧小干鱼

  • 姑姑送了两斤干鱼，在这大热天，那肯定要快点消灭它！用料鱼干1斤小米辣10颗大蒜2瓣生姜4片料酒2勺青椒2个味精半勺红烧小干鱼的做法洗净的干鱼，热油下锅炸，炸至金黄出锅。炸好的小鱼干，加小碗的热水，放入料酒，大蒜，生姜，小米辣，青椒，翻拌均匀盖锅煮五分钟煮好，就可起锅装盘！...
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孤独的美食家 梅子小银鱼干烧饭的做法步骤及图解,美味正宗的孤独的美食家 梅子小银鱼干烧饭做法

  • 孤独的美食家 梅子小银鱼干烧饭

  • 用料小银鱼一把鸡蛋2个米饭紫苏梅2颗盐巴适量孤独的美食家梅子小银鱼干烧饭的做法将紫苏梅去核切碎，鸡蛋打匀，将梅肉、小银鱼、米饭加入蛋液中，搅拌均匀备用锅里面放稍多一些油，油热后将搅拌完成的米饭倒入锅中，开大火，用锅铲轻轻翻炒米饭待蛋液炒干，米饭粒粒分明时调入适量盐（尝...
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简单易学的梅干菜红烧马鲛鱼美食做法

  • 梅干菜红烧马鲛鱼

  • 用料马鲛鱼1梅干菜红烧马鲛鱼的做法新鲜的马鲛鱼去除内脏洗净沥干，剪断备用;...
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干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法

  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加点白酒。搓揉一下，腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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简单易学的梅干菜红烧鳊鱼美食做法

  • 梅干菜红烧鳊鱼

  • 用料梅干菜50克鳊鱼1条蒜2一3瓣六月鲜酱油少许李锦记老抽少许糖适量盐少许大红椒1个干辣椒3个花椒少许（可以不放）油50克梅干菜红烧鳊鱼的做法梅干菜提起泡发！最后一次泡发的梅干菜水可以留着，待会烧鱼的时候可以用！鳊鱼清洗干净备用！锅里放入油，加入蒜，干辣椒，大红椒，花椒煸香！加入...
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简单易学的红烧梅干菜鲳鳊鱼美食做法

  • 红烧梅干菜鲳鳊鱼

  • 用料鲳鱼2条梅干菜30克老抽1勺料酒1勺生抽1勺糖3克油10克小米椒1个醋半勺盐6克红烧梅干菜鲳鳊鱼的做法梅干菜提前浸泡至软，鲳鱼洗干净划上几刀，用厨房纸吸去多余水分。不粘锅加热倒少许玉米油（也可以其他调和油）放一个小米椒翻炒一下，鲳鱼两面煎黄，不要太老了，一般煎两三分钟差...
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红烧子梅鱼的做法和图解 好吃的红烧子梅鱼家常做法

  • 红烧子梅鱼

  • 用料子梅鱼5条姜4～5片葱2根料酒2大勺蒜2瓣生抽2大勺红烧子梅鱼的做法鱼提前处理干净晾干水分，坐锅烧热后倒入油，油要稍微多一点，等油热后，将晾干水分的鱼一条一条摆进锅里煎，等煎至定型呈金黄色，翻个面再煎成金黄色，转小火下入姜片、蒜片，倒入料酒、生抽，煮一下翻面，下葱花，让鱼整个...
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加了梅干菜的红烧鳐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的加了梅干菜的红烧鳐鱼做法

  • 加了梅干菜的红烧鳐鱼

  • 用料梅干菜一小把鳐鱼两条姜片6片大蒜4瓣干辣椒4个洋葱四分之一个料酒2勺酱油1勺九味一1勺白糖1勺生抽1勺盐适量加了梅干菜的红烧鳐鱼的做法鳐鱼洗净，梅干菜泡水备用姜、蒜、洋葱切好备用。买的干辣椒有点辣，我就少放几根，不辣的可以多放点锅中倒油加热，丢入姜蒜干辣椒和洋葱...
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红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉做法

  • 红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉

  • 红烧肉烧的好不好，最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉，色泽晶亮，肥而不腻，这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉：干梅干菜（事先浸泡1小时）80克鲍鱼红烧肉：鲍鱼10只红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧...
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“小美”梅干菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的“小美”梅干菜红烧肉做法

  • 【小美】梅干菜红烧肉

  • 出锅的梅干菜红烧肉肉肥而不腻，里面的油都被烧出来了，不用另外加油。用料带皮五花肉500克生抽25克老抽10克冰糖130克料酒75克水20克梅干菜100克冰糖215克【小美】梅干菜红烧肉的做法把五花肉，生抽，老抽，30g冰糖，料酒，水放入主锅，30分钟/V/反转小勺放入挤干水分的100g梅干菜，15g冰...
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简单易学的梅干菜烧小鲳鱼美食做法

  • 梅干菜烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼5条梅干菜葱、姜适量梅干菜烧小鲳鱼的做法处理干净的小鲳鱼👆小鲳鱼切段；用少许油把切好的小鲳鱼拌一下，放入空气炸锅；用200℃烤20分钟；烤好的鲳鱼👆洗干净的梅干菜切碎；放油姜片煸、梅干菜炒出香味，加入鲳鱼、糖、料酒及少量的盐和水，再放点老抽上色，烧至水份收干，加鸡...
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红烧小梅鱼的做法和图解 好吃的红烧小梅鱼家常做法

  • 红烧小梅鱼

  • 小梅鱼是舟山人厨房常见菜，一般用雪菜汁清蒸或红烧，冰冻过的小梅雨一般红烧为主用料小梅雨葱，姜，蒜料酒酱油盐冰糖红烧小梅鱼的做法小梅雨洗净备用倒油，爆香姜蒜，放入小梅雨稍煎一会儿，倒入料酒，老抽，生抽加入小半碗水和少许冰糖，小火上盖儿梅雨眼睛突出时大火收汁，加葱起锅小贴士梅...
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红烧干鱼的做法和图解 好吃的红烧干鱼家常做法

  • 红烧干鱼

  • 用料鱼十几块葱3根蒜2瓣姜5片料酒2勺生抽2勺香菜5根白酒2滴干辣椒6、7只红烧干鱼的做法回娘家一趟的结果就是带回各种好吃的[挤眼]午餐：牛肉炒秋葵、素炒空心菜、红烧干鱼块、酸豆角肉末。一碗米饭两勺酸豆角最是下饭[哈哈]红烧干鱼块做法：1:干鱼剁块用温水浸泡一小时以上，...
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烧小鱼干的做法和图解 好吃的烧小鱼干家常做法

  • 烧小鱼干

  • 偶然在菜市场门口跟一个大爷买的，抱着试试的心态，没想到还不错，挺干净，也不苦。我买的这种应该是淡水鱼，一点都不咸，需要放盐。如果你们不确定自己买到的是淡水鱼还是咸水鱼，最好在起锅前先尝一下再决定放盐与否，因为有的海水鱼干非常咸用料小鱼干150克（3两）生抽适量蒜五六瓣姜三四...
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简单易学的红烧梅菜干小鲫鱼美食做法

  • 红烧梅菜干小鲫鱼

  • 老公钓的小鲫鱼🐟，鲜美可口.好吃😋配啤酒不错哦用料鲫鱼18条（老公钓的）葱半根蒜瓣3瓣料酒3勺酱油1勺干辣椒8个梅菜干适量盐适量味精适量红糖适量姜4片红烧梅菜干小鲫鱼的做法准备小鲫鱼（已经杀好洗净）还有泡好的梅菜干.姜，蒜锅里起油，放入姜蒜炒香.辣椒，倒入小鲫鱼.油里炸两面，倒...
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红烧鱼干的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼干做法

  • 红烧鱼干

  • 用料鱼干5条姜3片葱1根老抽2勺酱油2勺料酒3勺糖3克醋4勺红烧鱼干的做法鱼干先用开水浸泡鱼干下锅，煎制两面金黄。炒料。葱姜蒜爆香，生抽，花椒，开水，加入鱼干。加入青椒，出锅，装盘。美味即成。...
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