- 用料一斤辣椒,1两半盐,一两半糖,一两味精,白酒适量,大蒜2两油克包氏辣椒酱的做法切碎蒜泥...
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- 用料姜片盐克油克糖克酱油勺大蒜瓣线椒辣椒酱的做法线椒、红辣椒、姜、蒜剁碎,加点盐、糖、耗油、白酒、芝麻、辣椒粉。起锅烧油,倒入葱姜蒜、洋葱、香菜,再加入花椒、大料、香叶,把油炸香,倒入辣椒碎中。最后加入苹果碎和梨碎,搅拌均匀。...
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- 东北人的餐桌离不开大酱,这是最简单的熟酱吃法,如果酱多比较咸,可以用来蘸菜吃,如果酱放得少,那就是一盘普通的炒菜了,可以直接就饭吃,狠香。用料尖椒4只大酱1大勺葱姜十三香少许油30克酱炒辣椒(勾氏私房菜)的做法尖椒切拇指指甲那么大的大块,酱如果比较干,用冷开水稍微稀释一下,但不...
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- 这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门,大风大雨,宅家里做辣椒酱,这次的缺了几个灵魂伴侣,最佳搭配食材:红辣椒,青辣椒,蒜泥,青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩,口感会更好比例:1:1:1用料辣椒1500克黄豆酱半瓶芝麻油适量蚝油2勺烧酒适量辣椒酱辣酱的做法辣椒洗干净(推荐新鲜...
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- 初次爱上牛肉酱是近20年前的事儿了,那时有一次去饭店吃火锅吃到了这种蘸料,第一次品尝就迷恋上了那种麻辣鲜香的特殊味道。后来在2008年,一位同事闲聊时说起了她老母亲,每年秋季都要熬上几锅送给亲戚朋友,眼睛放光的我要了配方就在周末做了一次,虽然与饭店的味道相比差了些,不过...
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- 配料里辣椒的量大家可以随意加减,其他配料也可以按口味加减,口重就多放点盐,喜欢甜口就多放些糖,可以尝着来😋个人建议花生米和芝麻可以多放些,吃起来更香。花生米最好是五香的,芝麻和花生都要熟的。用料小红辣椒3斤熟花生米6两熟白芝麻6两大蒜6两姜6两黄豆酱一小瓶量味精6两糖...
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- 用料包菜1个五花肉150克自制辣椒酱1勺姜4片蒜3瓣耗油1勺白糖少许(调味)盐适量花生油适量手撕包菜,没有干辣椒可以用自制辣椒酱或者小米辣椒的做法把包菜撕开饺子皮大小洗干净,五花肉洗净切片备用把生姜和蒜处理好备用开火烧干锅放花生油,把生姜,蒜炒至金黄色放入五花肉,中小火...
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- 用料辣椒10斤蒜1斤姜1斤酱油5斤糖1两白酒1两盐8两郝氏腌辣椒的做法1、新鲜辣椒(辣的)不下水洗(干净抹布擦干)、胡萝卜、蒜头、生姜均切片晒蔫,撒盐备用2、海天生抽酱油上锅,加入味精,白糖,白酒煮开。冬季可放入醋,夏季不需放醋。晾至常温备用。3、油上锅烧热后,晾至6成热放入花椒煸...
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- 让厨房变得更有趣用料姜一小节大蒜2颗盐少许白糖一小勺白醋少许耗油一小勺黄氏辣椒酱的做法买了这个神器,切这些都太容易了,而且可以很少量,吃完再做。不怕麻烦了。蒜,姜,辣椒碎后放碗里,放盐,糖,白醋,耗油,搅拌。最后倒入麻油淹没辣椒即可。放冰箱,最好一周后吃。因为更入味,而且亚...
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- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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- 长期出差,老婆在家里经常不知道吃什么(手残党,不会自己做饭,前期自己炒过猪肉酱难以下咽),没办法,按照四川口味给她做点便于下饭的,免得她经常点外卖。用料牛肉500克(牛腿肉为佳)食用油多,反正要多豆瓣酱一筷子大葱一根八角两三个三奈一两个花椒若干干辣椒根据个人口味小米辣根据个...
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- 偶然的一次带货居然三个以上好评👍~老爸趁着周末演示了一次完整版,正好分享给需要的小伙伴👬用料黄瓜6根辣椒青椒红椒均可1把姜7片蒜15瓣小米辣5只盐200克老抽300克生抽200g陈醋3勺冰糖30克花椒30粒八角1个白酒2勺香油1勺胡椒粉2克麻油1/2勺任氏酱黄瓜辣椒的做法黄瓜洗净控...
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- 下饭,下饭,还是下饭!简易剁椒辣椒酱,有了它,做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400克花椒粉3克白芝麻10克辣椒酱剁椒酱的做法食材切碎,不...
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- 院子里的辣椒🌶️红了,一部分拿来做辣椒酱吧!用料红辣椒一斤大蒜半斤鸡精一勺盐两勺蚝油一勺白酒一勺白糖一勺熟白芝麻一勺花椒一勺八角一勺葱段,姜片,蒜瓣适量洋葱切片几片熟花生碎小碗一碗张氏秘制辣椒酱的做法辣椒洗净,晾干表面水分,放入绞肉机中搅碎蒜也搅碎,然后加入一勺鸡精...
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- 前久买了5斤二荆条,于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道(试吃都是在做好后第二周末)。用料红辣椒(二荆条)适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净,晾干。★下面的方子用的都是红二荆条,我觉得辣度比较适中。★最后装瓶都要用无水无油最好...
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- 这是一道非常下饭的菜肴,计划减肥和正在减肥的亲们,请慎用....用料辣椒适量肉馅适量生抽适量食盐适量鸡精适量料酒适量葱花适量蛋白一个黄豆酱两汤匙(炖辣椒时用)白糖少许五香粉少许酱焖辣椒包—辣椒酿肉的做法辣椒洗净摘去蒂肉馅加入一个蛋白,加入调味品往一个方向搅拌上劲用...
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- 用料姜适量辣椒1斤猪肉/牛肉250克食用油适量大蒜适量生抽一瓶花生米250克白糖100克吴氏下饭辣椒酱的做法把辣椒打片打好来,然后把姜,肉,大蒜切成差不多大的丁锅里烧好油,多倒点油,我两斤辣椒片倒了一瓶的3分之1把肉炸成金黄色,喜欢吃牛肉的放牛肉,根据个人爱好放把花生米炸好,把...
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- 上周无意在盒马下了一单500克的罗氏虾,晚餐炒着吃,剩了一半给教练下班回来当夜宵。他吃了一只说这虾有内涵。我疑惑🤔什么内涵?他说虾里面有膏,味道也好正。问我怎么做的。今天刚好有时间,又下一单罗氏虾,边炒边拍照📷,把过程记录起来。用料罗氏虾500克姜5片蒜🧄3瓣盐1勺蚝油2勺...
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- 记录张女士独门秘制辣椒酱的做法,不加蒜蓉的纯辣椒酱,适合微辣党的口味!用料花生碎适量(根据口味和辣度添加)豆瓣酱适量(也是看口味添的)芝麻一丢丢(增香)油适量新鲜的红辣椒适量(图片的量大概毛重三斤)张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️的做法选用新鲜的红辣椒,清洗干净备用。上锅大火...
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- 这一段工作亚历山大连续几天的小雨带着寒意袭人而来无意间听同事说起了妈妈做的辣椒酱不由一阵兴奋咂了咂嘴下班后直奔菜场凭着自己的认识和理解做出了心仪的这款辣椒酱味道嘛……嘿嘿😁来尝尝!用料姜1大块大蒜2整个白糖2小勺盐4小勺小米椒半斤绿线椒半斤高度白酒1小盅洋...
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- 朋友给的配方,改良一下,年年做,吃不够。用料辣椒红色长1500克甜面酱500克白糖200克醋200克味精100克盐50克豆豉3袋辛氏辣椒酱的做法辣椒搅碎除蒜外所有材料混合放德宝尚家陶锅,用小火炒,炒干放凉,倒入蒜泥搅拌均匀,装瓶,可以吃一年。...
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- 看到家里剩这么多辣椒就做来玩玩!咦,没想到味道不错,好吃又简单的方子就教给你们啦!用料小米椒一盒青椒10只萝卜干用手抓一把盐咸鱼酱老干妈油鸡精剁椒辣椒酱的做法把小米椒,青椒,萝卜干剁碎锅内热油,把辣椒放进去,进尽量多放点油炒一会儿把萝卜干放进去,加盐,酌量,我放的比较多因为...
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- 我妈秘制的辣椒酱超好吃,不算辣辣椒要选择微辣的用料肉沫大葱(东北吃的那种)花生豆腐干番茄胡辣椒辣椒面面干辣椒节节丹丹豆瓣酱麻辣(花椒打的)拌粉辣椒酱下饭酱辣椒酱的做法把材料都切好分别炸好后,放入豆瓣酱番茄干辣椒节节麻辣各种调料(没有放味精酱油姜蒜葱会回)小贴士番茄只...
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- 用料朝天椒1斤大蒜适量姜适量白酒适量不小心加了泸州老窖豆鼓适量盐适量蔡氏剁辣椒酱的做法洗好辣椒,剥辣椒蒂,蒜,姜。用抹布一个个擦干。不能有水,然后晾干。搅碎辣椒加蒜末姜末加豆豉加盐巴加酒,油,搅拌搅拌半成品装罐即可...
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- 小新老师强调要创意满满的吃完,于是我丢进了面包里……用料高筋面粉500g酵母7g盐10g色拉油25g温水35度300g中号鸡蛋1只蜂蜜15g蛋液涂面适量辣椒酱/小新酱按需辣椒酱辫子面包(小新酱版)的做法面粉中加入盐和酵母,盐和酵母要分开,不然发酵很难。加入温的蜂蜜水,和成粗糙的面团后...
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