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墨西哥的做法食谱

墨西哥薄饼（手抓饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥薄饼（手抓饼版）做法

  • 墨西哥薄饼（手抓饼版）

  • 简单快手，适合一岁+用料手抓饼两张西红柿一个菠菜一小把虾泥/火腿适量芝士碎适量番茄酱15克欧芹碎适量墨西哥薄饼（手抓饼版）的做法原料合集西红柿去皮切小丁菠菜焯水后，切碎，控干备用披萨盘抹食用油后，铺一张手抓饼等待几分钟自然解冻，用手把饼边稍微抻抻上面均匀涂抹番茄酱依次...
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Enchilada 墨西哥肉末卷的做法步骤及图解,美味正宗的Enchilada 墨西哥肉末卷做法

  • Enchilada 墨西哥肉末卷

  • 墨西哥卷的一种重点是先浇汁后烤用料墨西哥玉米饼6个绞肉我用的猪绞肉500g芝士100g墨西哥粉洋葱0.25个enchilada酱盐Enchilada墨西哥肉末卷的做法平底锅入玉米油一点洋葱碎猪绞肉加墨西哥粉盐炒至变色开始预热烤箱饼平铺放上猪绞肉撒上芝士卷起口朝下放入烤盘中同上做完...
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墨西哥玉米卷饼Carnitas的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥玉米卷饼Carnitas做法

  • 墨西哥玉米卷饼Carnitas

  • 在加州的每家墨西哥快餐店，都会发现这道墨西哥玉米卷饼：carnitas。这个版本的做法是Elise爸爸最喜欢的，Elise自己也觉得能连吃整整一周，都不觉得腻。用量：6-8人份。原菜谱来源于这里为翻译版本。用料牛肉高汤1升去骨猪肘肉，切成大块（尽量把肥肉去掉）2kg粗粒的番茄莎莎酱（罐装、自...
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简单易学的纯素墨西哥鳄梨酱美食做法

  • 纯素墨西哥鳄梨酱

  • 2022年4月知了在叫了，鳄梨也就突然软了用料牛油果8个蒜4瓣黑胡椒旋转了10次盐若干克柠檬1个纯素墨西哥鳄梨酱的做法蒜、鳄梨切块后，与盐一起倒入榨汁机挤入柠檬汁，撒入黑胡椒...
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简单易学的墨西哥家常卷饼美食做法

  • 墨西哥家常卷饼

  • 认识了一个在中国的墨西哥家庭，我们一起做了这道墨西哥美食，非常家常的墨西哥卷饼，味道非常好吃，搭配着卷饼，满满的肉汁，非常美味！用料红尖椒5个青椒7个小米辣少许洋葱4个大蒜少许啤酒一大瓶黑胡椒半小瓶牛肉1000克猪肉1000克培根10片卷饼皮10张盐若干西红柿5个橄榄油适量生菜适...
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墨西哥蛋卷的做法和图解 好吃的墨西哥蛋卷家常做法

  • 墨西哥蛋卷

  • 用料味岛香松鱼松少许鸡蛋三个培根两片西红柿一个蕃茄酱少许墨西哥蛋卷的做法把三个鸡蛋搅拌一下,加入一点点的盐,平底锅烧热,放少许的橄榄油,再把蛋放近来,记住!小火慢哄堂等到蛋微微的熟之后,加入培根,芝士,蕃茄丁,还有鱼松跟香松刚刚忘记说!培根切丁后要先炒香,在放入...
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墨西哥卷饼tortillas的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥卷饼tortillas做法

  • 墨西哥卷饼tortillas

  • 之前按我自己的想法做过一次tortilla,但是失败惹=_=菜谱也没有详细的做法前个星期偶然看了个菜谱试个一下,灰常成功(鼓掌!!!!)我个人觉得,tortilla和我们中国面饼的区别是,tortilla更薄,更少油,国外经常像这样放肉放菜也有,早餐可以放芝士培根scrambledegg啊什么的,健身...
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#太精致生活#墨西哥无饼牛排taco的做法步骤及图解,美味正宗的#太精致生活#墨西哥无饼牛排taco做法

  • #太精致生活#墨西哥无饼牛排taco

  • 精致生活，就是在忙碌的空隙，也不忘好好做一顿美餐犒劳自己，感受生活的美好和惬意。今天这道墨西哥无饼牛排taco，让你足不出户，就能感受颇具墨西哥风情的高颜值美味。这道菜的精髓就在于丰盛的蔬菜汇聚一堂，酸甜可口的西红柿，清脆爽口的黄瓜，香味独特的青椒和香菜，再配上调味王者洋...
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Tortilla墨西哥卷饼（快手早餐）的做法步骤及图解,美味正宗的Tortilla墨西哥卷饼（快手早餐）做法

  • Tortilla墨西哥卷饼（快手早餐）

  • 每天早餐不是包子粥粉面饭，就是包子粥粉面饭，是不是开始有点吃闷了呢，可是對於上班族来说太复杂是不可能的，好，今天就为大家介绍一个快手的早餐—墨西哥卷饼，说了是快手早餐，材料就只能是简单的蔬菜类，什么鸡排猪排是没有的，不过放心，绝对也是营养满满的！用料沙律酱墨西哥面饼生菜番...
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煎牛排（墨西哥酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（墨西哥酱版）做法

  • 煎牛排（墨西哥酱版）

  • 用料牛排一块黑胡椒粉少许黑胡椒酱少许生菜适量沙拉酱少许洋葱适量香菇适量猪油少许煎牛排（墨西哥酱版）的做法先将牛排取出放冷水浸泡至软。自己买的新鲜牛排可以省略此步骤准备材料将牛排切条，抹上少许盐和黑胡椒粉，滴了几滴柠檬汁在肉上。我还加抹了昨天做墨西哥肉卷剩下的...
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墨西哥鸡肉卷（非油炸更健康）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥鸡肉卷（非油炸更健康）做法

  • 墨西哥鸡肉卷（非油炸更健康）

  • 最近特别想吃各种卷，前两天自己做了老北京鸡肉卷，总觉得味道差很多，这次换了墨西哥风味的~这个量是两人份，但是我和我男人都超饿，所以一人吃了两个…所以请酌情减量…用料鸡胸肉三块青灯笼椒（如果有红椒也可以加一个）一个洋葱一个tortilla能吃几个就几个salsa酱盐糖辣椒粉酱油上...
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墨西哥风味牛排包饼的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥风味牛排包饼做法

  • 墨西哥风味牛排包饼

  • 用料腌肉料（可用黑胡椒汁烧烤酱）家常摊饼若干个嫩牛排肉一斤各色灯笼圆椒一个，切细条洋葱紫色半个，白色半个，切细条酸奶油（或原味酸奶）奶油半条墨西哥风味牛排包饼的做法整条牛肉用腌料腌制四小时；上炭火烤架烤熟（新鲜牛肉八成熟即可）；切细长条备用奶油放入锅中融化，放入洋葱小火煸炒...
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“tacook”墨西哥米饭蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的“tacook”墨西哥米饭蔬菜做法

  • 【tacook】墨西哥米饭蔬菜

  • 用料牛绞肉80g洋葱1/4个生菜叶1番茄1/2个牛油果1/3个墨西哥玉米饼片适量A番茄酱1勺酱油1茶匙worcestershire酱2茶匙辣椒粉1/2茶匙【tacook】墨西哥米饭蔬菜的做法洋葱切碎，和牛绞肉混合A放在蒸盘里。米饭半杯或一杯。开synccooking。生菜切条，番茄牛油果切块。米饭放生菜放...
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中筋面粉做的更脆~墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉做的更脆~墨西哥面包做法

  • 中筋面粉做的更脆~墨西哥面包

  • 以前都是用低筋面粉做墨西哥面包的脆皮，出炉后酥脆，但很快就软了。所以改成中筋做表皮，脆度维持更久，而且口感更硬脆一些，非常符合我的口味。而且可以一次做2-3口味的脆皮，只需要在原味基础上，加可可粉等调味即可用料配方详情看步骤16个量脆皮可分3分做2-3种口味巧克力味加可可...
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简单易学的全麦墨西哥薄饼美食做法

  • 全麦墨西哥薄饼

  • 传统的墨西哥薄饼用的是玉米粉，有些用面粉做的是面粉薄饼。不过我这次尝试用100%全麦粉，做出来的效果也算不错。简单快速，10分钟就能完成。做法有点像中式烙饼或是蛋饼。材料和味道非常单纯，所以适合配搭任何料理，真的非常方便。家里没有烤箱的人或是没时间的上班族都可以快速...
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Pork Carnitas墨西哥豬肉碎的做法步骤及图解,美味正宗的Pork Carnitas墨西哥豬肉碎做法

  • Pork Carnitas墨西哥豬肉碎

  • 用料梅花肉2斤橙汁2个洋蔥1个蒜4瓣孜然粉1勺辣椒粉1勺牛至粉1勺盐少許黑胡椒1勺墨西哥辣椒适量PorkCarnitas墨西哥豬肉碎的做法調味粉塗均梅花肉放鍋内，加入橙汁，切大粒的洋蔥，蒜，墨西哥辣椒大火煮开转小火，煮30分鈡放真空鍋内过夜。（如有慢煮鍋直接用煮6-8小时，我没有）（图已经是...
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简单易学的金枪鱼墨西哥卷美食做法

  • 金枪鱼墨西哥卷

  • 用料墨西哥薄饼1片金枪鱼40克生菜1小片番茄2薄片小黄瓜3薄片乳酪片半片蛋黄酱金枪鱼墨西哥卷的做法将薄饼放在平底锅加热，然后加入乳酪片和金枪鱼，等乳酪融化后从平底锅中取出把生菜，番茄和小黄瓜全部切丝在（1）上加入少许蛋黄酱，然后加入（2），最后卷起来将（3）切半即可...
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（墨西哥小吃）牛油果酱的做法步骤及图解,美味正宗的（墨西哥小吃）牛油果酱做法

  • （墨西哥小吃）牛油果酱

  • 没有玉米片于是换成了苏打饼干，好吃极啦！用料牛油果个柠檬个西红柿个洋葱个香菜根黑胡椒勺海盐克（墨西哥小吃）牛油果酱的做法1、牛油果剥开挤入柠檬汁(可防止氧化变黑）捣成泥状。2、西红柿去皮去汁儿后和香菜叶、洋葱、大蒜统统切碎备用。3、全部材料放入碗中，加入海盐，研磨一些...
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墨西哥酸辣番茄酱salsa的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥酸辣番茄酱salsa做法

  • 墨西哥酸辣番茄酱salsa

  • 就是去吃墨西哥菜的时候经常会见到的一种配餐酱料，点餐的时候每次都给的超级少，怎么也不够吃。其实也不难做，而且还能根据自己的口味调整，当零食吃卡路里很少哟～我做的卖相不太好，但是超级好吃～用料番茄3个尖椒1根洋葱四分之一个青柠半个蒜5瓣香菜10根盐适量醋适量墨西哥酸辣番...
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简单易学的墨西哥婚礼曲奇美食做法

  • 墨西哥婚礼曲奇

  • 用料面粉150克黄油75克花生米50克(烘烤熟,用擀杖稍稍压碎)糖粉20克全蛋半只墨西哥婚礼曲奇的做法黄油,糖粉混合,搅匀花生碎,全蛋和面粉混入1里,捏成面团面团分成均匀等份捏成不规则圆行160度.中层20分钟.(我烘了20分钟,主要怕不熟,原方子是15分钟)趁热滚上糖粉...
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生椰拿铁墨西哥脆皮面包，水合法轻松出膜的做法步骤及图解,美味正宗的生椰拿铁墨西哥脆皮面包，水合法轻松出膜做法

  • 生椰拿铁墨西哥脆皮面包，水合法轻松出膜

  • 我的面包谱都是小白打怪升级版😂，装备有限，经验有限，但饱含自己做面包的热情，哈哈哈。2022年3月23日尝试只用椰浆的3.0版，做成吐司，省去一个个整形的麻烦。第一版的咖啡味浓但椰香不够，酥皮也太稀了，这是2022年1月20日改良的2.0版，增加了椰乳来加重生椰的味道。2.0版在第一版的基...
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墨西哥鸡肉卷最好吃的做法，正宗地道的墨西哥鸡肉卷

  • 墨西哥鸡肉卷

  • 虽然没去过墨西哥但是对鸡肉卷却心心念念已久。自己做起来～香嫩的黑椒鸡柳、酸甜多汁的番茄、滑嫩醇厚的牛油果被融化的马苏里拉芝士尽数包裹，咬一口，好幸福好满足～用料鸡小胸3块研磨黑胡椒碎1克牛油果半个马苏里拉芝士碎一碗墨西哥薄饼3张海盐1克番茄一个罗马生菜（没有用其他...
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高效备餐—酥皮面包&墨西哥包的做法步骤及图解,美味正宗的高效备餐—酥皮面包&墨西哥包做法

  • 高效备餐—酥皮面包&墨西哥包

  • 此方可以制作4个酥皮面包和5个墨西哥包用料【酥皮】63千卡/个黄油20克代糖3克低筋面粉22克【墨西哥酱】66千卡/个黄油26克全蛋液23克代糖11克低筋面粉29克咖啡2克【主面团】含水量（283克水/435克粉）法国老面42克高筋面粉280克全麦粉85克全蛋液20克酵母6克代糖30克汤种盐5克...
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墨西哥酱咖啡星星包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥酱咖啡星星包做法

  • 墨西哥酱咖啡星星包

  • 本方子适用于5个风和日丽星星模具。用料高筋面粉250克水130克糖38克盐2.5克酵母2.5克奶粉13克牛奶50克黄油20克墨西哥酱：黄油30克糖粉20克全蛋液30克低粉30克现磨咖啡粉4克內馅：葡萄干适量奶油奶酪适量墨西哥酱咖啡星星包的做法将除黄油外的面团食材放入magimix主锅，大号和...
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麻辣花生墨西哥餐包的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣花生墨西哥餐包做法

  • 麻辣花生墨西哥餐包

  • 超级无敌香！绝绝子用黄飞鸿花生碾碎和花生酱混合成馅用料牛奶190克鲜酵母8克蛋液28克糖25克奶粉12克高筋面粉280克老面130克盐4克黄油20克花生馅黄油25克糖粉25克蛋液25克花生酱80克（大约）花生70克（大约）墨西哥酱黄油20克糖粉18克蛋液18克低筋面粉23克麻辣花生墨西哥餐包的做...
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