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炒肉的做法食谱

洋葱炒肉·这样炒的肉和洋葱非常嫩的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱炒肉·这样炒的肉和洋葱非常嫩做法

  • 洋葱炒肉·这样炒的肉和洋葱非常嫩

  • 这是我爸的做法～分享给大家～我一个本来不爱吃洋葱的人，都变得爱吃了～肉很嫩，洋葱味道一点都不刺鼻，两者加在一起非常香用料洋葱1个红尖椒2-3个猪肉肥、瘦肉搭配油适量盐适量老抽适量味精可加可不加洋葱炒肉·这样炒的肉和洋葱非常嫩的做法1、食材准备：瘦肉用盐和老抽拌匀腌制（耗...
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简单易学的蒜薹炒肉（自用）美食做法

  • 蒜薹炒肉（自用）

  • 一人份挑选偏细的蒜薹，去头去根用料蒜薹350克七八分熟的猪肉葱姜蒜盐，生抽，（十三香）蒜薹炒肉（自用）的做法蒜薹掐头去尾后切段，用少量盐的水浸泡5-10分钟中火下油葱姜蒜爆香，下肉炒熟，下蒜薹翻炒变色，（放一点点十三香）转小火盖锅盖焖5分钟（隔一两分钟开盖翻炒防止粘锅）放一小勺盐，半勺生抽...
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超好吃的小笋子炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的小笋子炒肉做法

  • 超好吃的小笋子炒肉

  • 用料笋150克猪肉100g生抽1勺盐适量克青椒2-3个超好吃的小笋子炒肉的做法吃笋子的季节到啦，没摘到笋，到菜市场买了一点，回来清洗干净，放开水中煮2-3分钟捞出，用冷水浸泡一会，切断，如果比较粗可以劈开两半，比较入味和容易熟用油把五花肉炒一下，放盐，翻炒炸的比较干一点的时候放辣椒和...
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简单易学的芹菜豆腐干炒肉美食做法

  • 芹菜豆腐干炒肉

  • 香飘十里可口下饭用料豆干4块芹菜两根猪肉丝红辣椒花椒/生抽/盐葱姜蒜芹菜豆腐干炒肉的做法切好芹菜斜刀🔪准备好食材炸花椒油：起锅烧油放几粒花椒炸出香味把花椒粒扒拉出去扔掉放入切好的肉丝葱姜蒜翻炒翻炒肉变色后放入豆腐干翻炒倒入生抽翻差几下豆腐干有一点焦黄下入...
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简单易学的老黄瓜土豆炒肉美食做法

  • 老黄瓜土豆炒肉

  • 疫情期间吃一点蔬菜，感觉是很奢侈的事情，今天做一个老黄瓜，不管怎样也要健康饮食哦！用料老黄瓜半根土豆1个猪肉适量蒜2瓣干辣椒2个淀粉适量料酒生抽蚝油十三香盐白胡椒粉老黄瓜土豆炒肉的做法老黄瓜、土豆去皮，切片（土豆片可以浸泡10分钟，避免炒时粘锅）蒜切沫，干辣椒切段备用肉切...
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西兰花胡萝卜木耳炒肉好吃的烹饪方法 西兰花胡萝卜木耳炒肉的地道做法和步骤

  • 西兰花胡萝卜木耳炒肉

  • 用料西兰花一朵黑木耳（干）一小把胡萝卜一根猪肉二两酱油两勺淀粉少许油盐适量西兰花胡萝卜木耳炒肉的做法第一步：先把各种食材准备好。黑木耳提前用清水泡开洗净。第二步：猪肉切片放碗里，用酱油、盐、淀粉抓匀再封油，腌制几分钟待用。第三步：西兰花用淡盐水浸泡后洗净分成小朵，下...
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黑木耳炒肉最好吃的做法，正宗地道的黑木耳炒肉

  • 木耳炒肉

  • 天气热没有胃口，来份木耳炒肉很下饭的，加点辣椒，味道棒棒的一家三口要是吃木耳记得，一把木耳就够吃，泡太多会吃不完的下厨房市集木耳链接：用料竹木耳（干货）20克猪瘦肉适量红辣椒两个调味食盐料酒等适量木耳炒肉的做法竹木耳泡发很简单。将干货放水里泡两三个小时差不多，洗净再开水...
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简单易学的家常｜香干炒肉美食做法

  • 家常｜香干炒肉

  • 很简单的家常菜，下饭下酒，主要香干要买的好，其它的都是其次。用料衡山香干3-4块猪肉适量芹菜适量姜蒜小米辣适量盐/鸡精/味精少许生抽少许家常｜香干炒肉的做法衡山香干切条状。（3块）大蒜/生姜少许猪肉切丝6根红辣椒芹菜切断锅热倒油下姜蒜爆香姜蒜下肉丝滑散（加一小勺盐调味）断生...
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蒜苗炒肉～的做法和图解 好吃的蒜苗炒肉～家常做法

  • 蒜苗炒肉～

  • 我还挺喜欢吃蒜苗的用料蒜苗根猪肉克盐克蒜苗炒肉～的做法猪肉切片姜切丝葱花切丝，锅内倒油，热油加入肉葱姜翻炒倒入，生抽，老抽，辣椒干，花椒，蚝油，翻炒倒入蒜苗，翻炒，放盐，放一点水，继续翻炒出锅。小贴士蒜苗不用太熟，会烂掉，水不要太多。...
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3.莴笋炒肉（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的3.莴笋炒肉（懒人版）做法

  • 3.莴笋炒肉（懒人版）

  • 用料莴笋，瘦肉根3.莴笋炒肉（懒人版）的做法材料：莴笋，瘦肉，蒜，姜，油，盐，生抽做法：1.热锅热油，炒熟肉片盛出备用2.锅底留油，烧热后爆香姜蒜3.放入莴笋翻炒（干时可以加点水）4.断生后加入肉片5.稍稍炒匀后加入生抽，适量盐调味6.炒匀即可出锅...
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豆角炒肉啊的做法和图解 好吃的豆角炒肉啊家常做法

  • 豆角炒肉啊

  • 因为每天上班点外卖太不健康，简单易操作的小炒就是必备，隔壁桌的同事都馋哭了哈哈哈哈哈哈哈用料豆角300克猪肉165克蒜3瓣酸菜30克辣椒2个油80克盐5克生抽1勺豆角炒肉啊的做法豆角切丁备用猪肉切条拍碎切丁（不用太碎）酸菜切段（稍微小点容易熟）辣椒切丁备菜完成，接下来就开火锅烧...
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简单易学的家常菜-豆角炒肉美食做法

  • 家常菜-豆角炒肉

  • 我们都爱吃豆角，又嫩又好吃！刚做菜的时候，从来不买豆角，不会做，也害怕豆角生的会中毒，要不成炖菜，没有味道。现在从老妈那学了不少，不过同样的步骤，味道也会有差别，大家是不是也有同感。喜欢妈妈做的菜，简单又充满爱！用料豆角1斤猪肉1小块葱姜蒜适量西红柿1个家常菜-豆角炒肉的做法放...
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“一人食便当”清炒油麦菜&洋葱炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的“一人食便当”清炒油麦菜&洋葱炒肉做法

  • 【一人食便当】清炒油麦菜&洋葱炒肉

  • 用料洋葱半个油麦菜一棵蒜3-4瓣梅花肉一丢丢生抽适量耗油适量盐适量【一人食便当】清炒油麦菜&洋葱炒肉的做法准备食材洋葱半个（剩半个保鲜膜包好冷藏即可），切丝（放水里切不会流眼泪噢，切完一定要把水分控干）；油麦菜洗净择到小拇指那么长就好热锅凉油，先炒肉至断生，放入洋葱大...
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简单易学的茭蝶（茭白炒肉）美食做法

  • 茭蝶（茭白炒肉）

  • 灵机一动摆了个蝴蝶造型（没认真摆盘，不然还可以再点缀），哈哈哈～假装这是很贵的一道菜🤭用料茭白2根五花肉适量蒜头3个酱油少许盐适量油少许茭蝶（茭白炒肉）的做法茭白根部可削去皮（根部可能会老，影响口感），斜切。五花肉切薄片，备2调味勺水。热锅冷油（茭白不吃油，油不用多），中火，下五花肉煸...
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简单易学的超少油版茄子炒肉美食做法

  • 超少油版茄子炒肉

  • 江西家常菜做法，茄子不用蒸不用焯水也能少油入味。用料猪肉看茄子量决定青椒2个茄子3根蒜末适量红椒末适量超少油版茄子炒肉的做法1,茄子切滚刀块，用适量盐腌制十分钟左右2,猪肉切细条，用盐酱油白胡椒简单腌制，我个人不喜欢加淀粉的口感，总之就是按个人口味进行腌制。青椒改刀...
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超级正宗辣椒炒肉ʕ •ᴥ•ʔ的做法步骤及图解,美味正宗的超级正宗辣椒炒肉ʕ •ᴥ•ʔ做法

  • 超级正宗辣椒炒肉ʕ •ᴥ•ʔ

  • 湘菜中的必备菜肴，也是我最喜欢的一道，一盘能下三碗饭用料青辣椒（尖的）五花肉大蒜切片生抽老抽上色超级正宗辣椒炒肉ʕ•ᴥ•ʔ的做法准备材料：大蒜去皮，切片。青辣椒滚刀切，这样会更香。五花肉切片（⚠注意，一定不要切丝或块！！这样不仅难咬而且不容易入味），之后和老抽和抽一起用手抓匀...
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“单人”辣椒炒肉，肉可换成任何东西的做法步骤及图解,美味正宗的“单人”辣椒炒肉，肉可换成任何东西做法

  • 【单人】辣椒炒肉，肉可换成任何东西

  • 单人份，下饭，五分钟可完成。用料青椒或红椒1-2个任何肉200克酱油适量盐适量辣椒油1勺【单人】辣椒炒肉，肉可换成任何东西的做法不在上面配料表里的，都是可以没有的。【准备阶段】可以边看边做1、姜1片，蒜一瓣，切末。（可以没有）2、青椒一根，红椒一根，切段。也可都放青椒或红椒。3、...
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儿童版（竹笋炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的儿童版（竹笋炒肉）做法

  • 儿童版（竹笋炒肉）

  • 用料竹笋猪肉生抽老抽葱姜蒜料酒红薯粉儿童版（竹笋炒肉）的做法新鲜笋子去皮沸水里过一下放入凉水里泡着把猪肉切丝用姜蒜料酒红薯粉腌制一会儿就可以下锅，肉变色放入笋子炒5分钟加开水焖5分钟，大火收汁即可出锅！...
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咸黄瓜炒肉的做法和图解 好吃的咸黄瓜炒肉家常做法

  • 咸黄瓜炒肉

  • 疫情在家近月有余，还有存货咸黄瓜，清水泡一下，配上少许肉条，来个咸黄瓜清炒肉。咬一口挺筋道，咸香中略带软脆，配上白米饭和粥，还真是挺入口。用料咸黄瓜8根猪肉条30克鸡精少许蒜苔半根咸黄瓜炒肉的做法冰箱翻出秋天腌制的咸黄瓜，清洗，控水，切条。清水泡一下，去掉盐味。准备就绪起锅...
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简单易学的笋丝香干炒肉美食做法

  • 笋丝香干炒肉

  • 非常喜欢带有特殊浓郁香味的干笋，在下厨房集市买的笋丝搭配简单食材，为家常小菜增色不少，配粥、米饭、面食都相当不错。用料干笋丝一小把香干6小块青椒3个猪里脊一小块蒜瓣三瓣笋丝香干炒肉的做法干笋丝提前泡发好，根据笋丝的品质决定泡发时间，最少需要2、3小时（供参考）。其余食...
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“梅干菜炒肉”超级下饭好吃的烹饪方法 “梅干菜炒肉”超级下饭的地道做法和步骤

  • 【梅干菜炒肉】超级下饭

  • 用料梅干菜适量五花肉一块料酒适量生抽少许味精少许生姜适量蒜末2瓣【梅干菜炒肉】超级下饭的做法开小火先把肥肉熬出油再加入瘦肉把瘦肉熬成这个硬度即可，把多余的猪油盛出加入生姜、蒜末、生抽、料酒、味精加入梅干菜，翻炒均匀，即可装盘记得全程不要加水加盐哦这样烧梅干...
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简单易学的家常蒜苗炒肉美食做法

  • 家常蒜苗炒肉

  • 用料蒜苗1把生抽1勺盐5克五花肉100克老抽1勺淀粉1勺大蒜2瓣鸡精1克家常蒜苗炒肉的做法蒜苗切段备用大蒜切片备用五花肉切片放入淀粉抓匀热锅凉油，放一点13香，放入肉炒香，放入蒜苗，然后翻炒几下，加入生抽，老抽，继续翻炒，口重的加点盐，因为生抽老抽都带咸味，也可不放。待蒜苗炒软炒熟...
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简单易学的西葫芦鸡蛋炒肉美食做法

  • 西葫芦鸡蛋炒肉

  • 用料西葫芦个鸡蛋个葱生抽勺盐克糖西葫芦鸡蛋炒肉的做法肉和西葫芦切片鸡蛋加料酒打散，小火炒，盛出备用看共性问题-炒肉起锅烧油，中火炒葱，有香味之后加入西葫芦炒2-5分钟。放入生抽，盐加入鸡蛋和肉炒一会就可以吃了小贴士1.鸡蛋不能炒太久，否则太干了，不好吃2.西葫芦多炒一会，要...
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双萝卜炒肉#麦子厨房美食锅#的做法步骤及图解,美味正宗的双萝卜炒肉#麦子厨房美食锅#做法

  • 双萝卜炒肉#麦子厨房美食锅#

  • 脆的萝卜干，搭配胡萝卜和牛肉，一盘超下饭的双萝卜炒肉，没有胃口的安排起来~用料萝卜干200克胡萝卜一根牛肉150克色拉油适量料酒，酱油适量白芝麻，盐适量红辣椒一个双萝卜炒肉#麦子厨房美食锅#的做法萝卜干，胡萝卜，辣椒牛肉洗净切丁美食锅预热倒入适量食用油，在把牛肉丁放入锅中翻...
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鱿鱼丝炒肉的做法和图解 好吃的鱿鱼丝炒肉家常做法

  • 鱿鱼丝炒肉

  • 第一次跟同事外出聚餐吃的鲁哥家的这个菜，回家后做的复刻版～用料鱿鱼2只大蒜头一小把干辣椒粉2汤勺姜2片生抽酱油2-3勺前腿肉300克青红辣椒3个鱿鱼丝炒肉的做法干鱿鱼泡发后切丝，焯水沥干水份，前腿肉肉切丝腌制备用，肥肉炒出油后放姜蒜炒香放鱿鱼丝。鱿鱼炒香后放腌制好的肉丝...
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