![简单易学的武汉排骨萝卜煨汤美食做法]( "简单易学的武汉排骨萝卜煨汤美食做法")
- 武汉人家家户户都爱的瓦罐煨汤，通常有两种做法，一种是洪湖莲藕和排骨一起煨出来的排骨藕汤，藕粉嫩鲜香；另一种就是用水灵灵的白萝卜代替莲藕，煨出入口即化的清爽营养排骨汤，易于消化，适合冬夏两季家常养生。用料排骨500克白萝卜500克姜1大块盐适量白胡椒一小勺香葱少许武汉排骨...
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![消灭剩余藕，武汉人小时候的记忆藕海子的做法步骤及图解,美味正宗的消灭剩余藕，武汉人小时候的记忆藕海子做法]( "消灭剩余藕，武汉人小时候的记忆藕海子的做法步骤及图解,美味正宗的消灭剩余藕，武汉人小时候的记忆藕海子做法")
- 小时候在奶奶家最爱吃的一个小菜，那时候奶奶都是炸好放在一个空中吊篮里，哥哥教我去里面摸吃的，那时候很小长的矮看不见里面有啥，偷摸出来吃的感觉特别开心，哈哈所以特别有记忆的菜。平时喜欢炖汤的话有时候会有剩余的藕，我不爱吃清炒的，所以像这种剩一节正好可以做藕海子，由于是...
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![一分钟搞定之武汉风味蛋酒的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟搞定之武汉风味蛋酒做法]( "一分钟搞定之武汉风味蛋酒的做法步骤及图解,美味正宗的一分钟搞定之武汉风味蛋酒做法")
- 用料鸡蛋糖酒酿一分钟搞定之武汉风味蛋酒的做法把蛋液，加适量糖，打散慢慢倒入刚烧开的沸水，边倒边用筷子顺时针搅动最后加入适量（你喜欢就好）的酒酿...
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![风味人间武汉凤爪家常版的做法步骤及图解,美味正宗的风味人间武汉凤爪家常版做法]( "风味人间武汉凤爪家常版的做法步骤及图解,美味正宗的风味人间武汉凤爪家常版做法")
- 看了风味人间后，里面有一道武汉凤爪，自己约莫按剧中做法做了一次，竟意外的好吃，比以前的其他做法都好吃。软烂，入味，不油。关键是用料都是家常备料，花费时间短。用料中都是适量，按个人喜好加！用料凤爪适量桂皮、八角、香叶等若干豆瓣酱适量油盐酱醋适量生姜大蒜适量风味人间武汉凤...
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![武汉の记忆——鲜鱼糊汤粉的做法步骤及图解,美味正宗的武汉の记忆——鲜鱼糊汤粉做法]( "武汉の记忆——鲜鱼糊汤粉的做法步骤及图解,美味正宗的武汉の记忆——鲜鱼糊汤粉做法")
- 离开武汉快一年了，开始怀念起在武汉的一切怀念在东九湖边笑着闹着晒太阳的时候怀念在关山口职业技术学校每季不同的风景怀念每次到了考试周在东九东十二自习的日子怀念隔段时间便会去光谷大吃大喝的日子最怀念的大概就是那时候的我们什么都不用考虑只要开心就好仿佛未来有...
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![武汉卤藕片的做法和图解 好吃的武汉卤藕片家常做法]( "武汉卤藕片的做法和图解 好吃的武汉卤藕片家常做法")
- 武汉卤味必杀～Source:Internet用料脆藕2-3节带肥猪肉半斤干红辣椒100克姜一块八角3-4枚丁香少许桂皮2段陈皮少许肉蔻3-4颗花椒一小把盐老抽糖胡椒粉武汉卤藕片的做法肉洗净，藕去皮洗净，所有香料（八角、丁香、桂皮、陈皮、肉蔻、花椒）洗净，装在调料袋里（可以用纱布将香料裹起来扎...
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![武汉麻辣小龙虾虾球的做法步骤及图解,美味正宗的武汉麻辣小龙虾虾球做法]( "武汉麻辣小龙虾虾球的做法步骤及图解,美味正宗的武汉麻辣小龙虾虾球做法")
- 作为一个武汉人，夏天标配是麻辣小龙虾🦞，来了杭州后店里很少有觉得好吃的小龙虾，于是决定自己动手啦！用料油50克小龙虾3斤啤酒2瓶火锅底料1包干辣椒10个花椒若干粒洋葱1个小葱3根蒜10瓣姜10片糖10克盐10克水淀粉10克蚝油2勺醋3勺生抽3勺老抽3勺鸡精3勺黑胡椒粉3勺武汉麻辣小...
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![武汉小吃“三鲜豆皮”的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃“三鲜豆皮”做法]( "武汉小吃“三鲜豆皮”的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃“三鲜豆皮”做法")
- 用料糯米适量【面皮】大米50克绿豆50克普通面粉50克盐5克【配菜】卤五花肉丁1块卤牛肉丁1块豆腐干丁3块香菇丁4朵卤肉汁（清水）半碗生抽酱油2勺老抽酱油1勺耗油1勺榨菜丁1包盐3克味精5克葱花适量【装饰】鸡蛋4个葱花适量武汉小吃“三鲜豆皮”的做法1、糯米提前浸泡一夜。2、...
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![重油烧卖（武汉版）的做法步骤及图解,美味正宗的重油烧卖（武汉版）做法]( "重油烧卖（武汉版）的做法步骤及图解,美味正宗的重油烧卖（武汉版）做法")
- 离开武汉好多好多年，回去的次数很有限，每次回去必去吃颜氏重油烧卖，以解乡（zui）愁（chan）！挑嘴的女儿过段时间就会开个花，比如：麻麻，明天我们吃糯米包油条吧；麻麻，明天我们吃烧卖吧；麻麻，明天我们吃鱼汤糊粉吧！无论哪个都是高、精、尖的科研项目啊😢，可又禁不住女儿那声声甜美的叫声，于是慢...
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![成功复刻武汉正宗“热干面”，味道一级棒～的做法步骤及图解,美味正宗的成功复刻武汉正宗“热干面”，味道一级棒～做法]( "成功复刻武汉正宗“热干面”，味道一级棒～的做法步骤及图解,美味正宗的成功复刻武汉正宗“热干面”，味道一级棒～做法")
- 热干面制作的关键是碱面、芝麻酱和佐料，想省点力可以直接买碱面和芝麻酱自己做，非常快捷又好吃！用料碱面100克生抽1勺老抽1勺醋1勺蚝油小半勺盐2克糖2克芝麻酱3勺香油1勺辣萝卜丁10克酸豆角丁10克葱花2克成功复刻武汉正宗【热干面】，味道一级棒～的做法芝麻酱中加入三分之一的...
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![武汉小吃热干面豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃热干面豆皮做法]( "武汉小吃热干面豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃热干面豆皮做法")
- 用料碱面100植物油20葱姜蒜若干芝麻酱20武汉小吃热干面豆皮的做法碱面下锅煮开后捞出...
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![简单易学的武汉版冬瓜排骨汤美食做法]( "简单易学的武汉版冬瓜排骨汤美食做法")
- 用料排骨800克冬瓜1000克姜5片盐2勺胡椒粉适量武汉版冬瓜排骨汤的做法排骨洗3遍去掉血水，热锅凉油放入3片生姜和排骨炒。大概炒3-4分钟，可以把血色和锅里的水炒干。炒干后放入砂锅中，可以倒开水也可以倒冷水。我这个锅容量是3L，我倒满了。开盖煮开，表面的浮沫会增多，可以撇干净...
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![简单易学的美味的武汉豆皮美食做法]( "简单易学的美味的武汉豆皮美食做法")
- 疫情期间学会的武汉豆皮，武汉要好起来！用料用料见图1美味的武汉豆皮的做法用料第一步和第二部第三步第四步第五步第六步第七步第八步...
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![武汉版冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的武汉版冬瓜皮蛋肉丝汤做法]( "武汉版冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的武汉版冬瓜皮蛋肉丝汤做法")
- 武汉炒菜小馆子一般有冬瓜皮蛋鱼片汤、冬瓜皮蛋肉片汤。我很喜欢皮蛋煮出来的味道，于是就自己学着做，味道比较清淡。适合夏天喝。用料冬瓜250克皮蛋2个猪肉80克生粉一点点盐1勺（塑料勺）姜2片胡椒粉1/2勺葱花适量武汉版冬瓜皮蛋肉丝汤的做法瘦肉切片或者丝，然后放点盐和生粉，加...
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![冷菜之武汉口味的毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的冷菜之武汉口味的毛豆做法]( "冷菜之武汉口味的毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的冷菜之武汉口味的毛豆做法")
- 有次去武汉出差，客户请吃龙虾，也点了冷菜，毛豆，虽然是去吃龙虾的，但是这款毛豆一点也不比主菜失色，很好吃的呢就想着回来啥时候做一次实践一下，哈哈用料毛豆一斤酱油2份醋1份糖1份香油我没有熬香油，就用麻油代替了白芝麻撒一把香菜随意辣椒酱随意冷菜之武汉口味的毛豆的做法先修...
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![简单易学的经典武汉面窝做法美食做法]( "简单易学的经典武汉面窝做法美食做法")
- 毕业后就和老公一起从武汉到重庆生活，最思念的就是家乡的味道，偶然想着自己做做面窝，照着别人的方子做的，还不错，分享给散落各地的武汉人！用料大米250克黄豆75克盐10克左右小葱切碎姜一小块面粉低筋面粉适量芝麻按需经典武汉面窝做法的做法罗氏面窝勺淘宝卖家给我的开勺方法，脱...
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![简单易学的武汉土掉渣烧饼美食做法]( "简单易学的武汉土掉渣烧饼美食做法")
- 大学时代最爱——存在记忆中的味道如下用料适合做6个烧饼用料面粉250克温水130克盐1克酵母2.5克油适量肉末100克白芝麻适量生抽一勺料酒半勺老抽小半勺糖半勺花椒适量黄豆牛肉酱辣椒酱5勺五香粉适量白胡椒粉适量武汉土掉渣烧饼的做法称取面粉称取温水酵母准备在面粉中加...
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![家庭版大颗“空心麻球”来啦～武汉欢喜坨做法的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版大颗“空心麻球”来啦～武汉欢喜坨做法做法]( "家庭版大颗“空心麻球”来啦～武汉欢喜坨做法的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版大颗“空心麻球”来啦～武汉欢喜坨做法做法")
- 今天又复刻了一道非常经典的武汉过早——空心麻球，武汉话叫“欢喜坨”。在武汉众多早点中脱颖而出的它，外脆内软，外焦里嫩，咬一口，脆响传至耳膜，芝麻香流入鼻腔，甜甜的糯米芯暖到胃里，非常之美味！做法也非常之简单！用料糯米粉100克温开水65克白糖20克白芝麻10克食用油（成品含油量约1...
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![地道武汉热干面的做法竟然是这样的的做法步骤及图解,美味正宗的地道武汉热干面的做法竟然是这样的做法]( "地道武汉热干面的做法竟然是这样的的做法步骤及图解,美味正宗的地道武汉热干面的做法竟然是这样的做法")
- 地道武汉热干面的做法竟然是这样的用料面条300克蒜2瓣小葱1根芝麻酱20克香油6滴熟花生10克辣萝卜干10克盐1克生抽7克糖2克胡椒粉1克陈醋6克地道武汉热干面的做法竟然是这样的的做法准备碱面条300克蒜剁成蒜蓉，三宝（辣萝卜干、花生、葱）切碎末酱汁：芝麻酱、水1:1，淋香油化开，再...
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![武汉热干面~~简约版的做法步骤及图解,美味正宗的武汉热干面~~简约版做法]( "武汉热干面~~简约版的做法步骤及图解,美味正宗的武汉热干面~~简约版做法")
- 何以解忧，唯有美食。用料酱油适量醋适量糖适量芝麻酱加麻油做成麻酱香油适量碱面适量黄瓜适量胡萝卜适量火腿肠适量包菜适量武汉热干面~~简约版的做法麻油加芝麻酱拌匀做成麻酱，待用，各种调料备好待用。下水开后下碱面，时间控制在六分钟内，期间加入两次冷水，确保均匀受热。捞面...
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![久违的家乡味道——武汉米粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的久违的家乡味道——武汉米粑粑做法]( "久违的家乡味道——武汉米粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的久违的家乡味道——武汉米粑粑做法")
- 用料面粉（不加也阔以）5克水磨米粉（要够细的米粉）300克醪糟(我用的窝窝刚好一瓶）608克干酵母3克水适量食用碱（备用）1-2克蜂蜜10克久违的家乡味道——武汉米粑粑的做法晚上睡觉前把醪糟全部用料理机打碎后和米粉干酵母混匀加入适量水（这个量一般加水不多不到50ml调到浓稠度大致酸奶...
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![武汉豆皮 - 武汉伢的爱的做法步骤及图解,美味正宗的武汉豆皮 - 武汉伢的爱做法]( "武汉豆皮 - 武汉伢的爱的做法步骤及图解,美味正宗的武汉豆皮 - 武汉伢的爱做法")
- 这世上，担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买，武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯鸡蛋一个葱三根大料（八角、干红辣椒、桂皮、花椒）适量盐...
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- 武汉，疫情的暴风眼。这座英雄的城市，有着最接地气的人民，最烟火气的小吃～最近会陆续做几道武汉小吃，疫情过后，欢迎大家去武汉游玩。看武大樱花，登黄鹤楼，吃热干面，三鲜豆皮，鸭脖……用料红薯5、6个面粉适量黑芝麻少量（这次家里没了就没放）油多一点盐少量（喜欢甜口的，可不放）好吃的芍窝窝...
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![小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）的做法步骤及图解,美味正宗的小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）做法]( "小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）的做法步骤及图解,美味正宗的小吃｜脆香双重奏——炸藕丝饼（武汉特色）做法")
- 这是一款武汉小吃炸藕丝饼和其他炸物不一样因为藕本身是爽口清脆的在此基础上另外裹一层薄脆脆的炸粉简直是香脆双重奏这么爽的体验感是不是很值得一尝？用料藕1大节约350克中筋面粉50克玉米淀粉8克葱1根盐1-2克（看自己口味）胡椒粉1克花椒粉1茶匙辣椒粉1勺或看自己口味小吃｜脆...
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![小白手作：武汉面窝的做法步骤及图解,美味正宗的小白手作：武汉面窝做法]( "小白手作：武汉面窝的做法步骤及图解,美味正宗的小白手作：武汉面窝做法")
- 父母从武汉来我家，本想着过完春节就回去的，谁知碰上了疫情，好在早来了几个月，否则真让人担心啊💔离家那么久，又长时间宅家不出门，不免怀念家乡的味道😋于是他们网购了一次又一次的热干面，至于心心念念的“过早”却没得网购快递😜小白手作之篇三十四：自制面窝，以解父母思乡之情❤️用...
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烹调屋
