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鲜脆的酱莴笋的做法食谱

简单易学的鲜脆的酱莴笋美食做法

  • 鲜脆的酱莴笋

  • 用料莴笋生抽鲜脆的酱莴笋的做法个人觉得还是长莴笋好，皮薄，香味浓。细活！切成细条，大太阳晒吧！这两天太阳大，一天就成这样了。空瓶子洗净，开水烫一下，控干水分。准备一瓶海天金标生抽。晒干的莴笋用冷水洗一下，开水烫后，再晾干水分。装瓶。压紧。倒上生抽。放冰箱冷藏。一个星期就...
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“孕妇食谱”莴笋炒虾仁，虾仁鲜美入味，莴笋可口爽脆～的做法步骤及图解,美味正宗的“孕妇食谱”莴笋炒虾仁，虾仁鲜美入味，莴笋可口爽脆～做法

  • 【孕妇食谱】莴笋炒虾仁，虾仁鲜美入味，莴笋可口爽脆～

  • 有一阵子特别馋麻辣香锅，麻辣香锅中每次必点的小菜一定有青笋，吃起来咯吱咯吱的，那叫一个脆爽可口～疫情当前，带宝宝不方便出门，某些人不喜辣，所以也不能在家自制麻辣香锅，就是传说中吃不到一起的猪队友，哈哈哈，此处省略N个手掌……还好冰箱里有虾仁，那就做个微微辣版的莴笋炒虾仁吧～...
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莴笋脆鹅肠的做法和图解 好吃的莴笋脆鹅肠家常做法

  • 莴笋脆鹅肠

  • 鹅肠是一个并算不上家常的菜品，通常只有在火锅店里才经常被翻牌子。但是在淮扬菜系（或者说南京菜？）里，街边的小馆子却经常能点的到。不妨在家里试试看～独特的脆生口感可以在闷热的夏天给你一个好胃口！下雨天莴笋和鹅肠更配哦～(≖‿≖)✧用料莴笋鹅肠胡萝卜大蒜姜干辣椒料酒生抽淀...
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莴笋炒鲜菇的做法和图解 好吃的莴笋炒鲜菇家常做法

  • 莴笋炒鲜菇

  • 鲜菇买了放在冰箱尽然忘了，今天取出却不知道煮什么，单炒量又少，只好下楼买了莴笋瞎配，刚好早上熬制了猪油，留下了猪油渣做配料，刚好派上用场，谁知道出来的效果居然不错！用料莴笋1根鲜香菇50克猪油渣10克盐巴适量料酒1勺味精2克莴笋炒鲜菇的做法鲜菇洗净掰碎莴笋切片洗净猪油入锅，...
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脆爽莴苣笋的详细做法大全,简单又营养的脆爽莴苣笋做法

  • 脆爽莴苣笋

  • 酸甜爽口的腌莴苣笋，好吃到停不下来~用料莴笋1根盐一勺冰糖一块八角2个小米辣3根香叶3片花椒适量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽莴苣笋的做法莴苣笋削皮切成手指粗细的条加一勺盐抓拌均匀静置两小时腌出水分再用水冲洗两遍一块冰糖，两个八角，三片香叶适量花椒生抽2勺，米醋1勺，适量清...
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脆莴笋的做法和图解 好吃的脆莴笋家常做法

  • 脆莴笋

  • 很喜欢吃莴笋，就想到做点脆莴笋当开胃菜！做法跟脆黄瓜是一样的，跟我一样喜欢吃的可以动手做起来😜关于放盐腌制，有些厨友说腌出来太咸了，我做的莴笋多，所以放的盐多，我做出来的分量差不多三四盘这样，我做出来的不会咸，放盐根据自己的莴笋量来就好了，做一根两根放个6克7克，差不多两勺...
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脆腌莴笋咸菜的详细做法大全,简单又营养的脆腌莴笋咸菜做法

  • 脆腌莴笋咸菜

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料莴笋2根盐5g生抽20g醋20g冰糖20g小米辣15g脆腌莴笋咸菜的做法莴笋洗干净后，削去皮，切成小块。用盐腌制2小时，让莴笋出一下水。然后将腌制好的莴笋用纱布装好，盖上一个平碟子，在碟子上方压一块重物，压一个晚上，这样做出来的莴笋会非常脆...
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脆脆的莴笋的做法和图解 好吃的脆脆的莴笋家常做法

  • 脆脆的莴笋

  • 用料莴笋2根盐10克辣椒干糖2勺生抽2勺脆脆的莴笋的做法莴笋削皮洗净切条，放盐杀水3小时挤干水，用保鲜袋包住，在保鲜袋底戳小孔方便漏水，上面压重物一晚放剁椒、生抽、糖少许，即食。...
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酱油莴笋的做法和图解 好吃的酱油莴笋家常做法

  • 酱油莴笋

  • 用料莴笋1根酱油2勺糖20克醋一勺酱油莴笋的做法用刮皮器把莴笋刮皮切片酱油三勺，醋一勺，白糖或冰糖撒上。过半小时就可以吃...
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爽脆拌莴笋的做法和图解 好吃的爽脆拌莴笋家常做法

  • 爽脆拌莴笋

  • 非常简单的快手菜！很爽口~尤其适合夏天吃~当然冬天吃也不错啦哈哈~~用料莴笋一根去皮后大约330g白醋少许盐6g香油5g鸡精2g小的鲜辣椒2~3个生抽少许爽脆拌莴笋的做法莴笋去皮去叶切成薄片~切得要尽量的薄~加入盐腌制2~3个小时挤出莴笋中的水分加入鸡精、香油、生抽、白醋、...
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嘎嘣脆莴笋的做法和图解 好吃的嘎嘣脆莴笋家常做法

  • 嘎嘣脆莴笋

  • 疫情期间难得买到了一根莴笋，一定要用最好吃的方式烹饪，不然都对不起那根莴笋，哈哈哈。我只有一根莴笋，所以做出来比较少，有更多莴笋的朋友，直接按莴笋的倍数，加减配料就行，也可以按自己的喜欢加减。用料莴笋1根盐半茶匙（仅腌去水分的时候用）酱料：蒜蓉辣椒酱1勺蚝油1勺砂糖1勺芝麻香...
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凉拌脆莴笋的做法和图解 好吃的凉拌脆莴笋家常做法

  • 凉拌脆莴笋

  • 用料莴笋3根盐6克大蒜一头小米辣适量香油1勺麻油2勺生抽2勺蚝油2勺糖5克辣椒酱适量勺凉拌脆莴笋的做法莴笋去皮切条，加入食盐拌匀，静置6个小时过一遍清水后，用篮子装好，盖一层保鲜膜，压上重物过夜，这样会更加脆口把所有调料拌入，因为腌制的时候已经加了盐巴，所以后面不用再加啦搞...
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“葱油莴笋”时令莴笋上鲜啦！3分钟搞定，爽脆入味香满屋的做法步骤及图解,美味正宗的“葱油莴笋”时令莴笋上鲜啦！3分钟搞定，爽脆入味香满屋做法

  • 【葱油莴笋】时令莴笋上鲜啦！3分钟搞定，爽脆入味香满屋

  • 到了这个季节最惦记的就是餐桌上的那一抹绿，霜打以后的菜甜、香、糯都到了最佳的程度，炒上一盘上海青怕是连糖都不用放了。虽然还未到霜打的时候，但是现在崇明的本地莴笋新鲜上市，懂经的人第一时间已经准备尝鲜了！莴笋在上海话中被称作“香莴笋”，一个“香”字足可见其地位。小...
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虾酱莴笋的做法和图解 好吃的虾酱莴笋家常做法

  • 虾酱莴笋

  • 去粥之家的时候，吃到的干锅莴笋有虾酱的味道，一个从不吃虾酱的人立马就被征服了。用料莴笋根虾酱勺盐克姜蒜大葱小葱肉末肉丁午餐肉任选鸡汁酱油虾酱莴笋的做法热锅凉油爆香葱姜末和蒜片，先将肉类炒熟，放点酱油，鸡汁，黄酒。下莴笋，虾酱一勺，略炒至收干汁即可。最后撒上小葱末。...
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脆拌莴笋的做法和图解 好吃的脆拌莴笋家常做法

  • 脆拌莴笋

  • 用料莴笋2根盐15克糖5克大蒜3瓣脆拌莴笋的做法莴笋切丝撒盐抓匀腌制出水半个小时腌制完成后洗干净开水焯水（水沸放进去就看出来）挤干净水分小米辣蒜末盐糖一点点藤椒油撒上热油拌匀装盘小贴士喜欢吃麻辣的放点藤椒油...
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海鲜莴笋的做法和图解 好吃的海鲜莴笋家常做法

  • 海鲜莴笋

  • 用料莴笋1根干辣椒1个香油1勺盐5克蒜1瓣油20克糖3克海鲜菇10根黑木耳10朵虾仁50克海鲜莴笋的做法蒜切片，干辣椒剪断，莴笋洗净，切成花条状，海鲜菇洗净切成2段，黑木耳泡开备用，虾仁把虾肠挑干净。锅里倒入油，加热放入蒜片，炒菜香味时，倒入黑木耳翻炒，再依次放入虾仁、海鲜菇翻炒，加一...
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莴笋三鲜面的做法和图解 好吃的莴笋三鲜面家常做法

  • 莴笋三鲜面

  • 三鲜面是莴笋胡萝卜和杏鲍菇用料莴笋1根胡萝卜半根瑶柱虾米猪骨杏鲍菇莴笋三鲜面的做法莴笋削片杏鲍菇也尽量切薄猪骨焯水之后加入泡过的瑶柱和虾米胡萝卜也削皮倒入杏鲍菇和剩余的胡萝卜把汤煮甜汤底慢煮煮久一点汤都开始变奶白色了最后倒入切片的莴笋和胡萝卜如果喜欢...
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莴笋脆皮肠的做法和图解 好吃的莴笋脆皮肠家常做法

  • 莴笋脆皮肠

  • 用料盐克油大蒜生姜莴笋脆皮肠的做法将脆皮肠划个十字把莴笋切片锅里热油，将脆皮肠用小火下锅煎5分钟左右，脆皮肠开花锅里热油，放姜蒜，放莴笋放盐炒熟后，将煎好的脆皮肠和在一起再小炒一两分钟出锅，装盘，美味的莴笋脆皮肠就成型了小贴士1、脆皮肠用小火煎，注意翻炒，以防脆皮肠糊了...
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麻酱莴笋的做法和图解 好吃的麻酱莴笋家常做法

  • 麻酱莴笋

  • 用料莴笋1小段芝麻酱1勺盐2克开水50克熟黑芝麻1把麻酱莴笋的做法莴笋切片，沿纵轴在中心位置划一刀。准备小半锅水，水开后关火，放入莴笋片汆烫一会儿捞出。准备麻酱：芝麻酱加盐和开水，搅匀。撒一把熟黑芝麻。莴笋两片两片这样斜着交叉插。浇上麻酱即可。小贴士调芝麻酱需要花点...
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脆爽莴笋的做法和图解 好吃的脆爽莴笋家常做法

  • 脆爽莴笋

  • 脆爽莴笋，做法简单…这样做出来的莴笋更脆用料莴笋1根红椒半个大蒜3瓣白糖2勺生抽2勺香醋2勺凉白开适量盐适量脆爽莴笋的做法莴笋洗干净削皮切断切条，切片切丁随意切…放盐拌均匀腌1小时准备干净的网或是纱布，我这是卤料包的袋子，装进莴笋放漏蓝里，下面放个空碗接水，莴笋上放一...
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脆爽莴笋丝的做法和图解 好吃的脆爽莴笋丝家常做法

  • 脆爽莴笋丝

  • 每周三，老大舞蹈培训，菜必须最速度的做出来。于是这道五分钟就做好的菜就成了最佳选择！简单，脆爽，开胃，孩子赶紧吃了可以赶时间去上课了。用料莴笋红辣椒一个蒜三粒大片辣椒面芝麻花椒粒脆爽莴笋丝的做法莴笋头切丝，蒜粒拍碎切小粒，辣椒切丝蒜米，辣椒粉，花椒，芝麻放莴笋丝上面。（下班...
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酱香莴笋的做法和图解 好吃的酱香莴笋家常做法

  • 酱香莴笋

  • 零失败！厨房小白一样可以应付…莴笋、土豆都是我最喜欢吃的，那就一起来吧用料莴笋1根土豆1个郫县豆瓣酱2勺（30克大料1颗香叶1片酱香莴笋的做法这是老干妈版莴笋、土豆、大料、辣酱（郫县豆瓣酱、老干妈风味豆豉酱、麻辣香锅底料都行莴笋、土豆去皮切滚刀块锅里倒油，下大料（旁边...
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莴笋海鲜蘑的做法和图解 好吃的莴笋海鲜蘑家常做法

  • 莴笋海鲜蘑

  • 有一次我去了姥姥家看弟弟，姥姥让我待在他们家吃晚饭，他就给了我做了这道菜，这道菜特别好吃，于是我自己也做了一遍，觉得很好吃，于是就记下来了。用料油少许蒜1瓣猪肉二两瘦肉生抽1大勺莴笋1根耗油1大勺盐少许白玉蘑半斤糖适量莴笋海鲜蘑的做法将少许的油倒到锅里，然后把蒜片放到...
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嘎嘣脆 酱莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆 酱莴笋做法

  • 嘎嘣脆 酱莴笋

  • 冬天吃酱萝卜，夏天吃酱黄瓜，春天就来酱莴笋吧！都是嘎嘣脆系列成员。很喜欢小美做酱菜，有坛子泡菜的口感，但没有亚硝酸盐的担忧。关键还超级简单用料莴笋500g陈醋50g生抽60g冰糖50克辣椒2～3个大蒜3瓣嘎嘣脆酱莴笋的做法我用的长线椒，切个两段，和大蒜籽一起放入主锅，5秒/速度5打碎用...
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酱莴笋的做法和图解 好吃的酱莴笋家常做法

  • 酱莴笋

  • 曾经借鉴三杯酱菜的做法试做了一次酱莴笋，作为中午配餐小菜带去单位，同事尝了说极好吃😋前一阵子同事几次提起，什么时候能再品尝。这个周末忽然想起来，决定再做一次。并记录配比以待友人及自己复制。用料莴笋、胡萝卜各1根酱油120克醋120克糖80克干红辣椒2-4个大料2颗姜蒜各...
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