- 用料猪肉馅500克黄豆酱(原味)350克甜面酱180克姜(切碎)适量蒜适量花椒粉一些盐一些鸡粉2勺鸡精一些蚝油一些蛋清1个食用油40克姜粉一些红油炸酱面的做法黄豆酱加入甜面酱、郫县豆瓣酱拌匀、备用;猪肉馅中加入蚝油、姜粉、盐、鸡粉、花椒粉、蛋清搅拌均匀、备用。将食用油放入...
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- 用料面粉250g(两人份)五花肉适量油菜适量豆芽适量干辣椒面每碗一勺油泼炸酱面的做法1、面粉➕盐➕水,和成粘手的面团,表面涂油用保鲜膜包着静置20分钟;2、把豆芽、油菜煮熟捞出待用;准备葱花、蒜粒、姜粒;五花肉用绞肉机搞成肉末;3、热锅下油烧热,放入葱姜粒爆香接着下肉末翻炒熟,...
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- 老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈哈😄炸酱面引起了我的美好回忆,幸福快乐😘😍🌹用料猪肉里脊200g干黄酱、甜面酱适量白萝...
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- 北方人必须爱吃面食啊用料面:中筋面粉适量水适量盐适量西红柿鸡蛋臊子:西红柿2个鸡蛋2个葱姜适量牛肉炸酱:牛肉馅500克甜面酱50-100克葱适量另:菠菜适量辣面适量二合一油泼面(炸酱和西红柿鸡蛋)的做法中筋面粉加水加盐,搅成絮状,团成不光滑面团,醒20分钟后,揉搓至光滑。面团根据大...
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- 本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】的做法蒜苔和猪肉切丁。。猪肉,买肥瘦的,...
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- 古城西安是面食的天堂,用这样一碗老陕的西红柿炸酱油泼三合一面为武汉热干面加油!炸酱用手切的五花肉丁,别图省事用机打的肉馅,口感会差很多。芽菜提前用清水浸泡,发酵的食材里都含有亚硝酸盐,也能去除里面的咸味。炒好西红柿炒鸡蛋,加上两勺醋、一勺辣椒面、白芝麻、香葱,热油泼...
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- 想吃炸酱面很久了,但又因为油多一直没敢做。这次特地买了少油脂的梅花肉,炸出来的油相对少些,但肉质偏柴。喜欢软嫩肉感的,还是建议选用脂肪含量高的猪肉。用料甜面酱2勺香其酱2勺黄豆酱2勺猪肉350克黄瓜半根胡萝卜1/3根大葱半根姜5片香菇5朵少油炸酱面的做法备料:葱、香菇、...
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- 传统的西红柿面很好吃,我们无油斋如何吃西红柿面呢?其实西红柿酱做的好吃的关键在于做熟前不加水和调味品,根据这个窍门,我们不放油也一样能做出好吃的西红柿酱来。用料西红柿个盐克姜粉西红柿酱面(无油素食)(红酱意面)的做法首先是和面,自己做的面条如果真的功夫到了,那是根根分明...
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- 又是一顿小时候爱吃的饭,清汤挂面加酱油醋嘛。不过大学时期爱上了油泼面,又对俺爹的炸辣椒油泼豆腐印象深刻,于是灵感一来就有了这道独创的炸辣椒油泼酱油醋面,列为客官,南来的北往的,不妨试试。用料主料细挂面细面鸡蛋1个辅料干红辣椒4-5颗蒜4-5瓣佐料生抽米醋香油炸辣椒油泼...
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- 用料肉末500克豆瓣酱240克甜面酱90克水300克盐适量葱末适量姜末适量干辣椒可选(喜欢辣的朋友请酌情添加)油适量炸酱面的炸酱酱香油亮妈妈牌的的做法温油下葱姜末,稍微炒出香味,放入肉馅,炒至肉馅颜色发白,断生即可;铁锅洗干净、擦干,加入比平时稍多一些的油,开中火;冷油加入豆瓣酱...
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- 我是一名热菜厨师。老婆爱吃炸酱面。我根据自己的经验和基础完成了这道美食。老婆很喜欢!用料盐5克面粉根据人的多少。两份一碗面西红柿6个鸡蛋5个五花肉一斤大葱一根生姜半个碱少许洋葱半个青椒一个木耳适量生抽。老抽。蚝油。鸡精。味精。白糖适量营口大酱一袋葱伴侣或...
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- 用料白糖克黄豆酱勺油炸酱的做法搅拌搅拌搅拌...
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- 吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中,10分钟140度速度2反转反转炒制;如果是普通炒锅,油加热后,放入葱姜蒜煸出香味,然后加入肉馅黄酒炒制加入黄豆酱...
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- 因为喜欢,所以就做。用料西红柿1/2个甜面酱2勺豆瓣酱4勺黄瓜1根五花肉适量手擀面适量八角1粒葱适量姜4片盐面粉里加一点点香油少许蒜适量炸酱面(添加西红柿)的做法1.面粉加鸡蛋,少许盐,揉成光滑的面团2.五花肉剁成肉馅,也可切成小丁。(因为是炒好了才想起来拍照的,所以肉忘记...
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- 用料面克猪肉粒克香菇青椒红椒炸酱面(青椒红椒肉丝面)的做法青椒,红椒,香菇切粒锅里倒油,先放猪肉粒炒熟,再放入青椒,红椒,香菇,炒一会,加盐,生抽,老抽,蚝油,酱(我只加了一点牛肉酱,不加其实也可以,黄豆酱也可以,看各自喜欢),加水,盖锅盖大火烧开备用另一锅里开水放入面,煮熟,装碗,倒入步骤2的汤...
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- 用料鸡油两汤匙黄豆酱一汤匙茄子丁一把洋葱丁一把胡萝卜丁一把香菇丁一把香菜一把糖半汤匙料酒一汤匙胡椒粉一茶匙面条一份淀粉一汤匙鸡油炸酱面的做法备料。鸡油是每次煮鸡汤,放冰箱后,冻出来的浮油,一只鸡能有小半碗鸡油与蔬菜丁混合均匀后,小火加热出香味加入一小杯水,胡椒...
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- 这款炸酱面,用的是西红柿酱和酱油,做好了以后外观像炸酱,吃起来口味酸,甜,咸很是不同,但是盐份比普通炸酱少多了,要不要试试。用料西红柿酱大料粉老抽盐泡姜纯素西红柿炸酱面(无油菜)的做法买灌装的西红柿酱,取出一两勺即可,放入锅里,加入适量水,老抽,大料粉,泡姜碎,盐,煮开即可。老抽多点...
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- 葱油面+炸酱面,想想更入味,所以就试了一下,成功。用料挂面三人份黄瓜1根胡萝卜1根豆瓣酱1勺蚝油1勺酱油3勺老抽2勺糖2勺葱2根芝麻1克葱油炸酱面的做法切好胡萝卜丝(如果不敢生吃可以过下热水)黄瓜丝葱段要葱白分开,绿色切断葱白切丝。热油先将葱段沥干哦!下油锅里煎到变浅棕色(火...
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- 管家炸酱面!用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面(酱的做法洗、切(猪肉肥肉可以提出来炼油用)黄豆酱+甜面酱+水(加大碗量)混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油,但还需再加一些其他的油捞出肥肉,并加入葱姜料然后肉加入料酒去猪肉腥一闻到香味,立刻加入酱料。均匀搅拌,...
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- 用料红薯4个中个的普通面粉750g牛奶10ml温水10ml干酵母10g黑芝麻适量自创面食之油炸红薯面油的做法面粉称750g放入盆中红薯去皮放入碗中一块放进蒸锅里蒸25分钟左右蒸完之后我这个红薯里面有一些水没事不用倒等五分钟稍凉以后压成泥状喜欢吃甜的或者红薯不甜的可以适量加...
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- 用料五花肉或里脊肉克韭菜乌江榨菜清香口味酱油炸酱面卤儿之-酱油汆儿(和炸酱不一样的香味)-拌面必备的做法根据个人口味,选择五花或者里脊肉(图片里是里脊肉),洗净切成肉丝备用。葱花切好备用。韭菜切碎备用。乌江榨菜丝半袋备用。热锅放入花生油,然后放入葱花,放入肉丝煸炒,肉丝...
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- 用料面200g黄瓜一根来碗炸酱面吧!油炸酱!嘿!还有面!的做法和面就省略了黄瓜切丝开火水煮沸捞出如果想吃凉的可以过两遍凉水然后浇上酱拌匀开吃!...
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- 老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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- 用料牛上脑500克六必居甜面酱一袋(150克)花菇150克香葱(葱白)20克姜泥5克白胡椒粉1克王守义十三香3克料酒1大勺香葱(葱绿)50克炸酱面无油炸酱清真的做法上脑洗净、泡冷水去血水3小时,中间换三次水。捞出肉沥干,剁馅,加入料酒、白胡椒粉、王守义十三香、姜泥,翻拌均匀、密封冷藏1小...
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- 纯肉的黄豆酱,配上黄瓜,清脆爽口,蒸肉健康入味。用料猪肉馅100克黄豆酱一袋葱姜蒜末少许干辣椒2-3个红烧肉一块油菜一棵黄瓜一根炸酱面,红烧肉蒸油菜的做法肉酱:葱姜蒜末和辣椒煸香,放入黄豆酱,倒入半碗水,酱干了即出锅。做好的红烧肉切片,油菜切段,油菜铺盘底,上边铺红烧肉,放入少...
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