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凉拌的做法食谱

简单易学的不涩喉的凉拌茄子美食做法
  • 不涩喉的凉拌茄子

  • 以前我最不爱吃的就是蒸茄子,也不是说涩,就是一种刺喉痒痒的不舒服感觉。不过这次抗疫蔬菜礼包里有好几个大茄子,试了两次,终于做出了不涩喉的新品。用料大圆茄1个盐1小勺小苏打半小勺,约1克生抽2-3调羹康乐醋半调羹蒜蓉1小勺麻油半小勺糖半小勺葱花适量不涩喉的凉拌茄子的做...
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夏季爆款小吃|凉拌青瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏季爆款小吃|凉拌青瓜做法
  • 夏季爆款小吃|凉拌青瓜

  • 感觉终于正式进入夏季了各种凉拌小吃又开始深受吃货们的喜爱了,这款凉拌青瓜不管是售卖还是自己吃,味道都是,青瓜可以换成莲藕、木耳、鸭肾..配方中辣椒的量可以自己调节或者不放,不喜欢陈醋味的可以把配方中的陈醋减10克,吃起来味就不大,不过我个人觉得稍微多一点点味更好,清爽...
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简单易学的泰式凉拌小海鲜美食做法
  • 泰式凉拌小海鲜

  • 夏天沒啥胃口,来道凉拌菜,泰式凉拌海鲜,酸爽开胃。用料鲜虾400克鲜鱿300克小青柠3个生抽2~3勺香醋2勺香油1勺白砂糖小半勺香菜适量姜3片料酒2勺冰水800克泰式凉拌小海鲜的做法1⃣准备好食材,提前备点凉开水,放入冰箱虾去头,开背开肚去虾线,用剪刀剪开,牙签挑走黑色的虾线。处理好...
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万能凉拌酱汁“东菱百味佐料机”的做法步骤及图解,美味正宗的万能凉拌酱汁“东菱百味佐料机”做法
  • 万能凉拌酱汁【东菱百味佐料机】

  • 随着年纪一年年增长,体重却也在一年年增长,很难再回到之前的两位数了😓小米宝已经持续很长一段时间去做那种好看,好吃,又好"瘦"的餐食提供给一家人,平安健康是我们所有人的心愿。高蛋白、低脂肪、高纤维和复合碳水……吃腻了沙拉油醋汁,常常想着换一换口味,万能凉拌酱汁,走起🚶🚶...
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凉拌海带结的详细做法大全,简单又营养的凉拌海带结做法
  • 凉拌海带结

  • 用料海带适量陈醋2勺酱油2勺蒜2瓣辣椒1个盐适量胡椒可不加凉拌海带结的做法海带焯熟加蒜醋和酱油撒盐胡椒和辣椒碎...
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凉拌 麻花 莴笋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌 麻花 莴笋 by wqy做法
  • 凉拌 麻花 莴笋 by wqy

  • 用料莴笋根盐克生抽勺香油勺熟芝麻(可不加)克凉拌麻花莴笋bywqy的做法莴笋取7cm长段去皮洗净切薄片当中划开,两头连着取一口锅加适量水加1小勺盐水滚放入莴笋片煮开取出晾凉莴笋一头从当中的划口穿过绞成麻花状码放整齐加1汤匙生抽加几滴香油撒上熟白芝麻即可...
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凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(冷菜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(冷菜)做法
  • 凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(冷菜)

  • 用料卤牛腱半根腐竹6根胡萝卜半根黄瓜1根小米椒1个香菜3根蒜末8瓣葱花3根花生米若干调味步骤2凉拌黄瓜腐竹卤牛肉(冷菜)的做法准备食材:卤牛肉+腐竹+胡萝卜+黄瓜+小米椒+香菜+蒜末+葱花+花生米。把卤牛肉切片;腐竹浸泡软切段焯熟;胡萝卜和黄瓜削皮切片。把蒜剁成末+小米椒切...
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简单易学的万能料汁凉拌笋丝美食做法
  • 万能料汁凉拌笋丝

  • 天气渐热,食欲不佳,来点爽口小冷菜吧。万能料汁,拌啥啥香。用料盐适量辣鲜露适量鸡精适量生抽适量蒜末7瓣葱花适量干辣椒段7个芝麻适量醋1.5勺花椒少许辣椒粉2勺具体用量根据口味调整万能料汁凉拌笋丝的做法最好是选嫩笋切成笋丝放点盐焯水十分钟碗里放芝麻,干辣椒段,蒜末,芝麻...
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老家的凉拌蒜泥番茄黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的老家的凉拌蒜泥番茄黄瓜做法
  • 老家的凉拌蒜泥番茄黄瓜

  • 用料黄瓜1根西红柿2个蒜4瓣盐5克陈醋5勺香油1勺老家的凉拌蒜泥番茄黄瓜的做法准备配菜,黄瓜,西红柿,蒜瓣黄瓜用刀背拍碎。然后切成小段。接着把蒜放进蒜舀里加入盐,砸成蒜泥备用西红柿切成小块。找一个空碗,把蒜泥陈醋放入碗中接着把黄瓜西红柿放入空碗中。倒入料汁,加入香油,搅...
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简单易学的低脂凉拌鸡胸肉美食做法
  • 低脂凉拌鸡胸肉

  • 又是不怕胖的一道菜,特别适合没有胃口的夏天!!!用料鸡胸肉1块黄瓜1根小米辣2个料酒2勺姜1块小葱3根低脂凉拌鸡胸肉的做法1️⃣、整个鸡胸肉冷水入锅,放入姜片、两颗小葱一起煮,大火煮开后小火煮(12-15分钟)。如果是对半切开的鸡胸肉,煮8分钟左右。2️⃣、煮熟的鸡胸肉出锅放入冷水中,再...
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比饭店里还好吃的“凉拌黄瓜🥒”的做法步骤及图解,美味正宗的比饭店里还好吃的“凉拌黄瓜🥒”做法
  • 比饭店里还好吃的“凉拌黄瓜🥒”

  • 饭店里的凉拌黄瓜为啥那么好吃😋有技巧无难度。。。今日晚餐分享比饭店里还好吃的“凉拌黄瓜🥒”做法,跟夏天绝配❣️❣️❣️用料黄瓜2根红彩椒或小米辣适量花生米半碗小葱1根香菜1根大蒜5瓣白芝麻1大勺白糖10克花椒十几粒小茴香适量盐半勺生抽2勺香醋1勺蒸鱼豉油半勺香油半勺...
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简单易学的凉拌茄子豆角土豆美食做法
  • 凉拌茄子豆角土豆

  • 夏天不愿意炒菜,做个凉拌的特别香用料茄子1个土豆1个长豆角5根左右蒜6瓣小米辣5个盐适量生抽2勺香油1勺凉拌茄子豆角土豆的做法茄子切块上锅蒸熟长豆角清水煮熟(一定得煮熟)土豆切条焯水小米辣和蒜切成末茄子凉凉了,挤一挤水,撕成条跟长豆角土豆、加生抽、蒜末、小米辣、香油...
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简单易学的凉拌爽脆西瓜皮美食做法
  • 凉拌爽脆西瓜皮

  • 西瓜吃完,瓜皮也是个不错的菜。用料西瓜皮1个李锦记薄盐生抽30毫升白糖15克味淋(白醋可替代)15毫升镇江香醋15毫升蒜头(不切碎粒)1个芝麻油适量凉拌爽脆西瓜皮的做法瓜皮刮干净,切条撒入三勺盐巴,抓匀,放置30分钟,30分钟后水分出来了清水清洗干净,最关键的是用纱布挤干水分放入...
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简单易学的还是凉拌贡菜美食做法
  • 还是凉拌贡菜

  • 疫情期间我发现之前的凉拌贡菜菜谱深受欢迎,这次我们从朝阳区躲到了密云山里,出门前不忘带上半袋贡菜干,结果今天想起来吃的时候发现很多调料没有,所以我又换了种方法。用料贡菜约100克蒜6瓣小葱3根生抽约2大汤勺盐2-3克鸡精1小勺糖5-10克醋2小勺油适量还是凉拌贡菜的做法没...
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凉拌鸡胸肉嘎嘎好吃的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡胸肉嘎嘎好吃做法
  • 凉拌鸡胸肉嘎嘎好吃

  • 做饭的灵感绝了正愁不知道吃什么看看剩下的食材必须凉拌菜安排💪可能是昨晚夜市看来的灵感用料鸡胸肉1块紫洋葱半个香菜4根茶叶蛋2个醋4-5勺辣椒油2勺盐6克凉拌鸡胸肉嘎嘎好吃的做法这个没拍详细步骤想做就在一瞬间煮好的鸡胸肉撕撕茶叶蛋用手随便分几块紫洋葱切条(忽略我...
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比烤肉店还好吃的凉拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的比烤肉店还好吃的凉拌牛肉做法
  • 比烤肉店还好吃的凉拌牛肉

  • 用料牛肉330克生抽2勺糖半茶匙蚝油半勺料酒1勺淀粉1勺蒜末3瓣白芝麻1勺香醋1勺小米辣2只香菜2根老抽1勺盐半茶匙细辣椒1个比烤肉店还好吃的凉拌牛肉的做法牛肉切薄片,放入料酒,生抽,老抽,淀粉,盐,腌制10分钟。准备辣椒,蒜末,香菜。烧烤料,白芝麻。锅中倒入油,放腌制好的肉,根据肉片...
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简单易学的凉拌西芹土豆条美食做法
  • 凉拌西芹土豆条

  • 清爽清淡好吃的凉拌小菜真的超级赞!小时候姐姐做过几次念念不忘,分享给大家好吃的做法用料土豆2个西芹4-5根盐适量蒜4-6瓣小米辣适量生抽半勺醋1/3勺,可以不放花椒粒10粒左右凉拌西芹土豆条的做法食材准备土豆切条,西芹掰段,切小米辣蒜末准备热水烫一遍西芹和土豆,西芹烫30秒左...
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不用油泼的凉拌木耳的做法步骤及图解,美味正宗的不用油泼的凉拌木耳做法
  • 不用油泼的凉拌木耳

  • 木耳具有以下几种功效:第一种,具有滋阴补肾的作用,可以用来治疗男性的肾虚、阳痿、早泄等疾病,有效的提高男性的性功能;第二种,具有养肝明目的功效,可以滋养肝脏,用来治疗由于肝阳上亢而导致的眼部疾病;第三种,木耳中含有丰富的蛋白质、维生素以及各种的营养物质,可以有效的提高身体...
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简单易学的爽口手撕凉拌蒜苔美食做法
  • 爽口手撕凉拌蒜苔

  • 两娃不怎么喜欢吃炒蒜苔,偶尔我会做成手撕凉拌蒜苔,就米饭或面条,都特别好吃。用料蒜苔一把鸡精一小勺味极鲜一勺香醋两勺蚝油一勺辣酱两勺核桃油一勺爽口手撕凉拌蒜苔的做法锅里先烧水。蒜苔切掉一头蔫的部分,掐掉另一头叶子样的尾部,洗净。(选择嫩一些胖一点的蒜苔,口感更好)放...
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简单易学的凉拌香辣毛豆美食做法
  • 凉拌香辣毛豆

  • 我家老公很喜欢吃毛豆,在外面看到有他就会买,但是有的点做的太烂,口感不喜欢,然后很久没买过来吃了。今天在超市看到有毛豆,就想着给他做,没想到女儿也很喜欢吃,分享给大家哦。用料毛豆一小袋八角2个香叶2片干辣椒适量生抽适量白芝麻适量盐适量蚝油适量凉拌香辣毛豆的做法毛豆的...
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简单易学的爽滑凉拌快速面美食做法
  • 爽滑凉拌快速面

  • 10分钟就能搞定的凉拌面!酸甜开胃,特别适合夏天,汤汁多一点更好吃。用料快速面1包韩式辣椒酱3勺梨或者苹果1/4个芝麻油2勺雪碧2小勺2勺海鲜酱油2勺白醋3勺熟芝麻少许爽滑凉拌快速面的做法酱汁合集①梨榨成果泥和其他所有调料一起搅拌均匀。②水沸后煮快速面,煮熟捞出,拌上调料...
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夏日凉拌菜|凉拌金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜|凉拌金针菇做法
  • 夏日凉拌菜|凉拌金针菇

  • 用料金针菇一把葱2根香菜2根蒜2瓣生抽1勺香油1勺小米辣1个蚝油1勺醋1勺夏日凉拌菜|凉拌金针菇的做法金针菇去根洗净焯水1分钟捞出放入切碎的香菜葱花淋入酱汁:蒜泥(2瓣)+小米辣+醋+生抽+香油+蚝油拌匀尝一口吧...
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夏日必备—凉拌荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备—凉拌荷包蛋做法
  • 夏日必备—凉拌荷包蛋

  • 这道菜是云南这边的口味,起初我是在傣味饭店尝到这道菜,觉得蛮好吃的,就自己回家试着做了一下~饭店里面加上了蒜油和番茄,我自己做的就没有加呢~ps我个人不太喜欢生番茄的味道,蒜油的味道会特别的突出,把柠檬的香气盖住了用料鸡蛋3个柠檬1个大芫荽2根小米辣3个大蒜3瓣耗油1小勺生...
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凉拌豆腐丝(黑豆豆腐丝)—减肥佳品的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豆腐丝(黑豆豆腐丝)—减肥佳品做法
  • 凉拌豆腐丝(黑豆豆腐丝)—减肥佳品

  • 减肥佳品用料豆腐丝1把醋、盐、糖、蒜末、葱丝适量凉拌豆腐丝(黑豆豆腐丝)—减肥佳品的做法葱丝、蒜末、醋适量一小勺糖一小勺盐搅拌均匀豆腐丝用开水焯一遍豆腐丝捞出,放在凉拌料里搅拌均匀...
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超简单快手凉拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超简单快手凉拌黄瓜做法
  • 超简单快手凉拌黄瓜

  • 妈妈的味道~用料黄瓜2根蚝油1勺盐少许香油少许超简单快手凉拌黄瓜的做法黄瓜和调料拌匀,完成✅五分钟完成,超简单又爽口的开胃小菜!...
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