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还有馅料的调制的做法食谱

芽菜肉包（从如何发面到出锅，还有馅料的调制）的做法步骤及图解,美味正宗的芽菜肉包（从如何发面到出锅，还有馅料的调制）做法

  • 芽菜肉包（从如何发面到出锅，还有馅料的调制）

  • 肉包馅心鲜嫩，皮温热松软，香味扑鼻，一口气可以吃掉三个，营养又放心，此和面法不想包馅，可以直接做成馒头。用料馅料前夹肉400克白糖4克酱油1小勺蚝油10克水50克生抽2勺五香粉1小勺花椒10粒大葱段2节生姜4片芽菜1包面团面粉500克酵母5克无铝泡打粉2克细砂糖15克奶粉10克温水250克...
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调制肉馅的做法和图解 好吃的调制肉馅家常做法

  • 调制肉馅

  • 调制肉馅:先盐，葱姜水，粉料加酱料，最后是油料这样一个过程。每一步都在前一步充分搅拌吸收之后再继续。先加入盐，是为了让肉的蛋白质发生变化。以便后续加水，而且加水的量较多。加葱姜水，是为了更好的去腥，也避免葱姜颗粒在肉馅里影响口感，肉馅也能更加多汁和顺滑。我们调制的是...
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鲜肉小馄饨（馅料调制）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉小馄饨（馅料调制）做法

  • 鲜肉小馄饨（馅料调制）

  • 自家做法，不喜勿喷用料猪肉400克盐5克生抽15克鸡精1克姜末适量油10克鲜肉小馄饨（馅料调制）的做法先把除油以外的搅拌上劲，再加入油搅拌均匀，就可以包了...
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调制香料水的做法和图解 好吃的调制香料水家常做法

  • 调制香料水

  • 用料小茴香6克花椒2克香砂2克桂皮1克八角2克香叶2克荜拨3个丁香2个草果（去籽）1个白开水1000克调制香料水的做法把所有香料冲洗干净后放入盆中。倒入白开水泡15分钟即可。香料可以重复使用3次。...
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饺子调馅有窍门，比肉馅的还香—素三鲜蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的饺子调馅有窍门，比肉馅的还香—素三鲜蒸饺做法

  • 饺子调馅有窍门，比肉馅的还香—素三鲜蒸饺

  • 最喜欢这素馅饺子，鲜香素口好吃不腻，吃起来比肉饺子还香，全家人吃不够。一起来看看吧;用料香菇300克韭菜250克鸡蛋3个饺子适量虾皮1小把六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺香油1大勺饺子调馅有窍门，比肉馅的还香—素三鲜蒸饺的做法准备食材，香菇、韭菜洗净控水、虾皮用水投洗两遍去...
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酸菜猪肉饺子（馅料调制）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜猪肉饺子（馅料调制）做法

  • 酸菜猪肉饺子（馅料调制）

  • 众口难调，这只是自家调制的味道用料酸菜80克猪肉270克姜末适量盐5克蚝油15克鸡精1克白糖3克十三香0.5克水30克油20克酸菜猪肉饺子（馅料调制）的做法先把除酸菜、水、油以外的拌匀，再分次加水搅拌，搅拌上劲后加入酸菜和油拌匀，冷藏2小时包制...
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包子馅调制的做法和图解 好吃的包子馅调制家常做法

  • 包子馅调制

  • 用料花生油花椒十几粒八角一个葱段姜片3-4片酱油葱姜末耗油十三香盐味精香油包子馅调制的做法首先将花生油烧热加花椒、八角、葱段（不要的葱叶也行）、姜片，烧制微黄，放凉虑出渣来，备用。将菜洗净控水剁碎挤出水分，加入烧制好的凉油搅拌均匀，备用。切肉馅，3分肥七分瘦的肉，加酱油，葱...
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制作调料的做法和图解 好吃的制作调料家常做法

  • 制作调料

  • 用料大蒜1瓣姜2片制作调料的做法蒜用刀去头拍扁切碎放进干净无水的锅再加油加蚝油加蚝油甜醋半分钟后起泡后注意要调到小火完成！...
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快手免洗凉皮，还有配料表呢，模拟路边摊调料的做法步骤及图解,美味正宗的快手免洗凉皮，还有配料表呢，模拟路边摊调料做法

  • 快手免洗凉皮，还有配料表呢，模拟路边摊调料

  • 2020年的春天对于很多人特别不容易，儿子天天唱，我宅家我光荣，我给国家省口罩。宅家的日子，做点小食，温暖自己，温暖家人。用料面粉100克玉米淀粉75克麻酱适量勺辣椒油参考我另外一篇辣椒油做法蒜2瓣花椒大料适量米醋，没有普通醋也可以3勺生抽1勺盐2克以上是三口人一人一份，如果只...
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简单易学的秘制肉馅调料美食做法

  • 秘制肉馅调料

  • 用料葱根姜片生抽勺秘制肉馅调料的做法肉馅少量多次的放入花椒大料水朝一个方向不停的搅拌，让肉馅充分吸收水分。（这一步是肉馅鲜嫩多汁的关键）放入盐、十三香、生抽、耗油、加少量糖提鲜朝一个方向搅拌上劲最后放葱姜一定要淋上热油激发香味。这样做的肉馅特别好吃😋...
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调馅香料油的做法和图解 好吃的调馅香料油家常做法

  • 调馅香料油

  • 无论包饺子，调馅饼，我喜欢自己炸一些香料油来调馅用料盐姜一块片洋葱半个大葱二根香菜一小把胡萝卜半只香芹一根花椒粒一把八角三颗色拉油二斤调馅香料油的做法包括油在内的所有材料倒入马勺中，慢火烧热油，把油内的所有食材慢火炸到大葱叶子变黄，食材内的味道全部释放炸进油中...
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肉馅调料的做法和图解 好吃的肉馅调料家常做法

  • 肉馅调料

  • 用料肉末230克盐3克糖4克胡椒粉1克五香粉1克生抽15克蚝油15克葱姜水7克料酒7克香油7克葱末适量克肉馅调料的做法准备调料搅拌...
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“鲜肉粽子”两种馅料调制法的做法步骤及图解,美味正宗的“鲜肉粽子”两种馅料调制法做法

  • 【鲜肉粽子】两种馅料调制法

  • 继续搬运一些做过的粽子们。最基础的鲜肉粽子，两种肉的调制方法。比较传统的方法要做糖冰肉，比较费时间，刚开始包粽子的头几年，我相当执着于这种做法。后来一次偷懒直接用可五花肉，做出来口感也很好。再后来用炖过的肉用来包馅，也别有一番风味。偷懒只有0次和无数次，脑洞之路也...
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调制香料油的做法和图解 好吃的调制香料油家常做法

  • 调制香料油

  • 用料小茴香20克八角10克桂皮8克香叶2克花椒5克草果（砸开）2个生姜50克大葱100克植物油300克调制香料油的做法准备好所有材料。凉油下锅入香料和葱姜。开小火慢慢炸，勤翻动，把香料和葱姜的香味融到油里面。炸到葱姜干黄，香料味道浓郁时出锅。连料带油一起倒入碗中，加盖焖凉后使用...
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伍仁馅调制的做法和图解 好吃的伍仁馅调制家常做法

  • 伍仁馅调制

  • 用料伍仁材料：瓜仁，核桃，芝麻，榄仁，花生，杏仁，橘皮，黄皮干，糖冬瓜共1000克玫瑰酱或麦芽糖100克熟糯米粉100克熟面粉100克白砂糖或碎冰糖60克冬瓜翅500克凉开水约50克花生油约100克高度白酒20ml肉桂粉适量伍仁馅调制的做法将所需材料坚果+熟粉混合抓匀凉开水，花生油，麦芽糖，白砂糖，白酒...
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酱料调制的做法和图解 好吃的酱料调制家常做法

  • 酱料调制

  • 用料油葱辣椒酱料调制的做法【葱油】油烧九成热。量到三成加葱花小火。...
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饺子馅调制的做法和图解 好吃的饺子馅调制家常做法

  • 饺子馅调制

  • 用料猪肉500克芹菜/荠菜/韭菜/小白菜300克水200克玉米淀粉15克盐8克糖2克生抽20克白胡椒粉1克香油25克饺子馅调制的做法猪肉选择腿肉，洗净后切块放绞肉机打碎或者剁碎青菜洗净控水青菜洗净后绞肉机打碎或者剁碎，放入2克盐把水分挤干后放入肉馅中搅拌均匀将所有调料混合搅拌...
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秘制调馅料的做法和图解 好吃的秘制调馅料家常做法

  • 秘制调馅料

  • 用料大花菇5个或香菇10个秘制调馅料的做法干香菇去蒂将干香菇用剪刀剪条再剪碎放粉碎机打成粉5个花菇打了一小瓶！小贴士这个调料吃馅时最好，吃时将香菇碎放碗里，放开水泡成糊，凉后放馅里，可替代味精鸡精，馅料鲜香好处多多！...
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肉馅调制的做法和图解 好吃的肉馅调制家常做法

  • 肉馅调制

  • 百搭馅心用料猪肉糜500克盐8克蚝油10克白砂糖20克白胡椒粉1克葱姜水150克肉馅调制的做法肉糜加除葱姜水之外的调料拌匀，再将葱姜水分三次倒入肉糜里顺一个方向搅拌上劲。...
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自制调味料的做法和图解 好吃的自制调味料家常做法

  • 自制调味料

  • 希望菜肴鲜香味美，但是又不想用鸡精味精来增鲜的话，这款无添加“增鲜剂”可以帮到你，加上一勺能让菜肴鲜美无比用料干香菇适量干贝适量紫菜适量虾皮适量自制调味料的做法香菇，干贝，虾皮洗净，沥干水分烤箱预热125度香菇和干贝放入烤箱，125度烤四十分钟，虾皮和紫菜各烤十五分钟左右...
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自制调料的做法和图解 好吃的自制调料家常做法

  • 自制调料

  • 非原创用料水克调料包醋勺盐克白糖克自制调料的做法自制味淋：料酒：糖=2:1自制照烧汁：蚝油1勺、生抽2勺、味淋2勺、清水2勺自制白酱：小锅，加入植物油和小块黄油。黄油融化后放入2勺面粉，不停地搅拌，加小勺盐。最后放200ml纯牛奶，继续搅拌，然后就获得了一份浓缩白酱。自制泰式酱料：加...
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不需要油炸也能自制“可乐饼”，健康不腻还有满满的馅料的做法步骤及图解,美味正宗的不需要油炸也能自制“可乐饼”，健康不腻还有满满的馅料做法

  • 不需要油炸也能自制“可乐饼”，健康不腻还有满满的馅料

  • “可乐饼”原属于西洋油炸食品的一种，将肉或鱼贝类同蔬菜等，掺入芡料做成小块形或小圆形等，然后沾上面包粉入锅油炸，但是今天给大家安利的“可乐饼”非油炸，十分健康，放心制作！用料主要材料：土豆250g、洋葱半个、培根4条、盐少许、黑胡椒少许、马苏里拉芝士60g、淀粉适量、鸡蛋1...
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秘制调料的做法和图解 好吃的秘制调料家常做法

  • 秘制调料

  • 用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一大把葱花一大把大蒜一大把辣椒粉适量白胡椒粉适量胡椒粉适量五香粉适量辣椒碎适量秘制调料的做法煮一锅热油，等热油烧开浇上去拌开。...
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自制虾粉（调馅的绝佳调料）的做法步骤及图解,美味正宗的自制虾粉（调馅的绝佳调料）做法

  • 自制虾粉（调馅的绝佳调料）

  • 在我家这边经常会用干虾仁来炒菜，所以每次都会买一大包干虾仁在家里备着，买回来的干虾仁要把虾头跟虾壳剥掉，虾仁肉炒菜，虾壳虾头扔了又浪费，所以想出打成虾粉这个办法，包饺子拌馅超级鲜美！用料干虾头虾壳自制虾粉（调馅的绝佳调料）的做法买回来的干虾仁剥头去壳，虾仁肉留着炒菜吃吧...
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饺子馅调制的详细做法大全,简单又营养的饺子馅调制做法

  • 饺子馅调制

  • 抖音下载的供参考用料猪肉克大葱根姜片料酒勺蚝油勺饺子馅调制的做法同上...
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