- 这是一个我独创,独立完成设计,经过很多次试验,修改调配比例的配方。我先生有一本他爸爸传给他的,由他的爸爸的妈妈传给他的食谱。里面记载的都是他们喜欢吃的,点菜率极高的菜品。这个面包配方会是一个流传给我女儿,并且在我的家族中一直流传下去的面包配方。对,就是这么好吃!用料...
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- 用料红枣300g片糖100克水6000ml糯米粉澄粉枣黄千层糕的做法把红枣洗干净,去掉枣核,放入水中蒸一个小时使红枣软化...
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- 在一个软件看到的,觉得挺好,记录下来,等食材到了,就种草啦用料面粉250克+25克鸡蛋3个牛奶500毫升+300毫升黄油3块+25克洋葱1个菠菜400克盐1克胡椒粉1克孜然1克奶酪200克番茄酱少许千层奶酪堡的做法250克面粉+3个鸡蛋+500毫升牛奶搅拌均匀倒一勺入平底锅两面煎熟煎完一层一层叠起来...
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- 很久很久都没在餐馆见过千层馒头了,由于家里没有咸蛋黄,做不到咸蛋奶黄,所以用了粟米代替咸蛋黄,做了粟米奶黄馅。我把面团擀的太薄了,下一回一定记得不再擀薄。玉米奶黄包子:用料馒头:面粉500克糖50-100克盐1茶匙水240克油3勺酵母4-7克奶黄:黄油80克面粉50克牛奶500毫升卡斯大粉...
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- 喜欢吃,喜欢做,喜欢收拾,在哪儿都不如在厨房自在。作为南方人,对面食竟然也有难得的热情,吃过一些店做的千层饼,总是觉得比不上小时候妈妈做的味道,虽然当时妈妈做的是葱油千层酥,我做了一些改动,但步骤是一样的。用料奶酥千层饼低筋粉180克低筋粉(混合湿面用)20克木薯粉50克盐少许...
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- 秋天是收获的季节,到处将是一片金黄。今天做了黄金千层饼,颜值在线哦用料面粉450克鸡蛋1个南瓜100克酵母3克牛奶适量黑芝麻酱适量黄金千层饼的做法南瓜去皮切成薄片,置于盘中上蒸锅蒸10分钟蒸熟,碾压成南瓜泥。放置室温后加入3克酵母,搅拌后加入1个鸡蛋,再搅匀后加入450克面粉,...
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- 用料鸡蛋两个色拉油少许盐少许黄埔千层蛋的做法鸡蛋打进碗里打散把空气充分打进去打好的蛋液里再少加一点盐搅匀热锅下油转锅让油均匀沾在锅子上烧到六七成热左右大概就是刚发热开始要冒烟的感觉把蛋液倒入锅里(2个以上鸡蛋的话就分几次做好了大概一个半到两个鸡蛋一份)转...
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- 用料鸡蛋4个牛奶500克玉米油60克白砂糖60克低筋面粉200克黄桃千层蛋糕的做法把所有的材料放入盆中搅拌均匀搅拌均匀后过筛俩三次后没有面疙瘩即可锅中刷些玉米油,倒入过筛后的面糊,转动平底锅,使面糊均匀,小火千万别糊了!起大泡即可出锅。旁边放一块湿抹布,将锅放在湿抹布上(目...
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- 用料鸡蛋1个豆腐块14块仔姜一小节小红辣椒3根葱一小把油淀粉盐酱油黄金千层塔的做法准备所有的辅料(图片大小原因只展示了8块)姜切丝小红辣椒切小块葱切小节豆腐块切块后加盐与淀粉腌制开始热油炸豆腐:将豆腐在鸡蛋中裹匀即可放入炸滤油:带熟透夹出滤油摆盘:叠起来剩的油加姜...
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- 端午做粽子还剩下一些咸蛋黄吧,不如来做一个冰冰凉咸蛋黄千层。中间不仅有一整个咸蛋黄,每一层里面的奶油都带着咸蛋黄颗粒,每一口都是浓浓的咸蛋黄味!关于咸蛋黄的摆放方法,最简单的是中间挖一个洞,放入一整颗咸蛋黄,但是这样出品就没有那么惊艳,所以我挖了四个洞,放了四颗咸蛋黄...
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- 这是儿时的味道。只记得小时候吃过这种里面夹着咸蛋黄的千层饼,超级好吃!可是后来就见不到了。。这次家里有多余的咸蛋黄,就想试着复制一下当年的味道。不过当年的是油汪汪的烙饼,我现在改用蒸的,更健康一些吧!用料面粉500g酵母粉3g咸蛋黄8颗油适量盐适量芝麻适量千层鸭黄饼的...
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- 用料水油皮制作低筋面粉180克奶粉30克水100克糖30克黄油30克咸蛋黄油酥制作咸蛋黄6个猪油35克低筋面粉100克盐2克咸蛋黄千层酥的做法将水油皮所有材料混合揉成团,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏松弛咸蛋黄喷点白酒,然后上锅蒸熟,然后过筛,千万过筛!不然后面很容易破皮。也可以用...
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- 用料鸡蛋2个淡奶油50克低筋面粉90克细砂糖20克黄油20克牛奶200克盐1克奶油千层的做法打发奶油,奶油加糖饼皮子加奶油一层饼皮子,一层奶油完工切开摆盘开吃...
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- 甜食能忘记所有不开心用料鸡蛋2个糖30g盐1g牛奶250ml黄油30g薄力粉100g黄桃1个奶油克黄桃千层的做法除了奶油,所有材料加在一起,搅拌均匀,过筛一次,就可以下锅了。记住用不粘锅,煎30到40秒。黄桃切小块,奶油粉130g加180ml牛奶打发一分钟。最后,一层皮一层奶油,加上去就好啦😋...
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- 方子来自《全世界最简单的西餐》,书里的每一道菜都是又正又简单的快手西餐,特别适合手残又文艺的懒癌患者们。嗯,你懂的。用料起酥皮1张奶酪丝(我用的马苏里拉)200克奶酪千层酥的做法起酥皮摊开(下方垫一层烤箱纸),均匀撒上奶酪丝。将面饼卷起,再用烤箱纸紧紧将其包住,然后冷藏20分...
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- 桃子的季节,除了当成水果生吃,还可以一起做蛋糕呀,还能让不爱吃水果的小朋友也爱上吃水果和蛋糕。用料桃子1个黄油15克牛奶120克低筋面粉80克麦胚片20克糖(小宝宝可以不放)5克黄桃千层糕的做法1.准备食材,桃子切薄片2.无水容器内倒入牛奶、鸡蛋,搅拌均匀后加入黄油,充分搅拌3.加...
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- 一道简单的甜品让孩子们幸福感爆棚…孩子们满满的惊喜用料鸡蛋3个酸奶一盒牛奶250ml白砂糖30克面粉100克奥利奥一小包香蕉一根各种喜欢的小零食、水果适量食用油30克酸奶千层的做法鸡蛋、牛奶、白砂糖、食用油一起倒入容器乳化再加入面粉搅拌至无颗粒(家里普通的面粉都可...
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- 用料鸡蛋4个牛奶430克细砂糖20克黄油25克淡奶油400克糖40克低粉170克奶油千层的做法牛奶+糖+鸡蛋放入主锅,插蝴蝶棒,1.5分钟速度3混合,筛入面粉,1.5分钟速度3混合,最后黄油(提前融化)倒进主锅,30秒速度3.5混合面糊过筛两遍平底锅摊饼奶油+糖,3分钟,速度3.5,注意状态...
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- 6寸用料//泰奶千层的做法奶油部分❶600g奶油➕15g泰奶红茶搅拌均匀冰箱冷藏❷过筛❸➕40g白砂糖➕12g炼奶打发面糊部分❶200g牛奶➕50g白砂糖➕20g黄油➕10g泰式红茶,加热至糖和黄油融化❷加入剩下的300g牛奶➕100g鸡蛋液➕100g面粉搅拌均匀冰箱冷藏❸500瓦2分钟...
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- 书上看到的方子,但是问题是这个方子做出来的面团,中间总是有点发不起来,黏黏的。先发出来记录一下,下次试了其他面团部分的方子再来改掉。用料“夹馅材料”咸蛋黄2个猪肥肉40g黄油19g奶粉10g吉士粉9g细砂糖20g盐1g椰浆1小勺“面团材料”低筋面粉90g细砂糖30g马铃薯淀粉6g澄粉...
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- 用料,植奶千层的做法…………...
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- 面粉别蒸馒头了,教你做发面的千层饼,好吃解馋!奶香发面千层饼,外皮酥脆的那种哦,超美味!做法简单,层次丰富,椒香浓郁,有木有馋到你?@Kenny肯尼妈妈用料中筋粉200克酵母2克白糖3克温牛奶125克白芝麻适量食用油适量油酥中筋粉15克食用油20克椒盐适量奶香千层饼的做法中筋粉+酵母+白糖...
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- 中秋节留了些咸蛋黄准备做蛋黄酥,国庆假期不喜到外面塞,窝家里做美食也是件愉快的事情~用料油皮:猪油70克中粉200克糖20克水82克油酥:低粉140克猪油68克馅料:咸蛋黄16个抹茶馅384克(24克/个)拉丝麻薯128克(8克/个)千层蛋黄酥的做法熬猪油:新鲜熬的猪油特别香,家里传下来的榨猪油的法...
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- 网上看到的方子,部分小修改。用料鸡蛋3只低粉100克黄油30克砂糖30克牛奶250毫升黄桃罐头1罐(约6-7块)黄桃千层~的做法打好鸡蛋,放入砂糖,加入少量的香草精,开始搅拌。加入面粉进行搅拌,加入融化的黄油搅拌,加入牛奶搅拌,搅拌完成后进行过筛。拿出平底不粘锅,每勺30ml左右,摇晃平底锅,...
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- 用料1(草莓马卡龙(装饰))杏仁粉50g蛋白40g草莓粉10g糖粉40g糖粉60g用料2(千层酥&法式奶油霜)低粉200G高粉200G融化黄油40G片状黄油240G水200CC盐8G柠檬汁少许用料3(法式奶油霜)极软黄油125G水25毫升(法式奶油霜)砂糖50G(法式奶油霜)全蛋1颗(法式奶油霜)蛋黄1个(法式奶油霜)奶油千层...
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