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戚风淋面的做法食谱

椰片薄荷戚风淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰片薄荷戚风淋面蛋糕做法

  • 椰片薄荷戚风淋面蛋糕

  • 因为＂巧做百姿＂群，让我有勇气尝试这款淋面风格蛋糕，有进步有开心，烘焙，我会继续努力的。用料蛋白糊：蛋白4个幼砂糖40克柠檬汁几滴蛋黄糊：蛋黄2个幼砂糖10克食用油34克牛奶46克薄荷碎6克低筋面粉80克淋面：巧克力30克淡奶油30克装饰：即食椰子片适量椰片薄荷戚风淋面蛋糕的做法将柠檬...
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蜂蜜火龙果戚风淋面蛋糕#ukoeo烤箱食谱#的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜火龙果戚风淋面蛋糕#ukoeo烤箱食谱#做法

  • 蜂蜜火龙果戚风淋面蛋糕#ukoeo烤箱食谱#

  • 一款非常美味的戚风裸蛋糕，用蜂蜜和火龙果泥制作，再加上酸奶和淡奶油淋面，搭配鲜花和水果装饰，颜值很高哦！用料鸡蛋4个火龙果泥70g玉米油50g低筋粉85g细砂糖50g柠檬汁几滴淋面淡奶油100g细砂糖10g酸奶100g蜂蜜火龙果戚风淋面蛋糕#ukoeo烤箱食谱#的做法准备材料将半个红心火龙...
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简单易学的8寸戚风淋面蛋糕美食做法

  • 8寸戚风淋面蛋糕

  • 记录用料蛋糕体牛奶66克玉米油66克低筋面粉80克玉米淀粉10克糖60克柠檬汁几滴鸡蛋5个巧克力淋面淡奶油20克巧克力20克8寸戚风淋面蛋糕的做法8寸蛋糕胚8寸焦糖巧克力淋面8寸火龙果巧克力淋面8寸巧克力淋面水果蛋糕8寸蓝莓芝士淋面...
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巧克力淋面戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面戚风蛋糕做法

  • 巧克力淋面戚风蛋糕

  • 这个8寸乐葵萨瓦林模是我平时用得最多的模具之一，它够大，做出来的蛋糕造型够美。你值得拥有。关于戚风，其实我一直做得很随意，今天做的抹茶，明天做的干果，后天可能就放红茶，总之是随手拿到啥就做啥，其实人生也是这样，按自己喜好来，什么多放一点、什么少放一点，没必要去按部就班，总之...
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抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酸奶淋面戚风蛋糕做法

  • 抹茶酸奶淋面戚风蛋糕

  • 抹茶没有用筛，不过也不影响口感😀😀😀用料鸡蛋4个抹茶适量细砂糖70克低筋面粉80克柠檬汁几滴玉米油40克酸奶一瓶白巧克力屑适量水40克红豆适量抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄内加入30的糖，然后加入水，油，低粉蛋白加入几滴柠檬汁，然后打发，分三次加入40的糖蛋白，蛋...
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简单易学的草莓淋面戚风蛋糕美食做法

  • 草莓淋面戚风蛋糕

  • 简单的草莓中空戚风加上用树莓粉煮的淋面绝对的少女颜值控蛋糕！今年送给自己的少女心生日礼物🎁装饰用的蛋白糖是之前发布过的蛋白糖也可以用作蛋糕装饰哦！模具用的学厨玫瑰金色6寸中空模用料草莓戚风：蛋黃2个玉米油25g牛奶40g低筋面粉30g草莓粉7g蛋白2个砂糖5g+30g草莓淋面...
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萨瓦林淋面戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的萨瓦林淋面戚风蛋糕做法

  • 萨瓦林淋面戚风蛋糕

  • 新买的萨瓦林模具一直没用，趁着母亲节，给妈妈做个蛋糕犒劳犒劳。用料玉米油90克鸡蛋6颗牛奶90克细砂糖(蛋黄糊)30克低筋面粉120克细砂糖(蛋白)60克黑巧克力35克淡奶油40克吉利丁片1/4片萨瓦林淋面戚风蛋糕的做法称取好食材，蛋白放入冰箱冷冻，你没看错是冷冻室我是用后蛋法，牛...
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8寸戚风巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风巧克力淋面蛋糕做法

  • 8寸戚风巧克力淋面蛋糕

  • 答应儿子做的蛋糕，承诺终于兑现了。用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克盐1克糖80克低粉85克黑巧克力20克淡奶油20克抹面淡奶油400克糖40克8寸戚风巧克力淋面蛋糕的做法把鸡蛋的蛋清跟蛋白分开，蛋黄放牛奶，油，盐进去乳化。放一边待用。打开蛋白，糖分三次加入，打成硬性发泡，放一边待用...
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酸奶淋面八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶淋面八寸戚风蛋糕做法

  • 酸奶淋面八寸戚风蛋糕

  • 浓稠的希腊酸奶是孩子的最爱，酸奶机自制酸奶。其实最主要是因为没时间买淡奶油，买了不能及时用完糟蹋了，痛！！！（懒人做法，油，糖，牛奶逐项称重和蛋黄放一个碗里，省洗好几个碗。）用料鸡蛋大的4个牛奶40克酸奶随意白糖（蛋黄糊用）20克白糖（蛋白用）50克橄榄油40ml低筋面粉70g柠檬汁6滴酸奶淋面...
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一个没有遵循规则的戚风。一个没有完成淋面的戚风。却开始懂得戚风。的做法步骤及图解,美味正宗的一个没有遵循规则的戚风。一个没有完成淋面的戚风。却开始懂得戚风。做法

  • 一个没有遵循规则的戚风。一个没有完成淋面的戚风。却开始懂得戚风。

  • 冬至。如有一个切分点。做了一个戚风，若有所思，若有所得。蛋黄里要融进油，糖，牛奶，面粉泡打粉和一应能够加入的。即所有的材料都先加诸其内，然后蛋黄糊厚重黏稠，时常觉得搅不动了，却不能将蛋抽乱舞一气。仅有的几种拌法让你必须去遵循戚风的规则。蛋清，看似清冷，要加糖三次，鱼泡纹路...
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简单易学的甘纳许淋面戚风美食做法

  • 甘纳许淋面戚风

  • 【甘纳许Ganache】是一种巧克力类型，是由失败发明的。那是一个和一些糕点师一起工作的学徒。那个学徒不小心倒进了过多的牛奶，那个时候老师的非常生气，便骂了那个学徒傻瓜（甘纳许在法语就是傻瓜的意思）。但是当时他惹的这场祸十分的好，老师尝了尝失败品，味道非常好，就这样甘纳许...
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简单易学的巧克力淋面戚风美食做法

  • 巧克力淋面戚风

  • 用料蛋3个面50克玉米淀粉5克牛奶65克玉米油20克细砂糖25克可可粉15克巧克力30克奶油30克巧克力淋面戚风的做法油加可可&粉，加奶，加蛋黄然后打发蛋白160预热转150烤40分钟。凉透，冷藏奶油加热微沸，加碎黑巧等10分钟然后搅拌到细水长流淋面...
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巧克力淋面奶油夹心戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面奶油夹心戚风蛋糕做法

  • 巧克力淋面奶油夹心戚风蛋糕

  • 巧克力苦中带甜，不正是生活的滋味么？爱吃巧克力的人，一定很爱生活，运气一定不会差。做过很多个巧克力蛋糕，但淋面是一个能上蛋糕的逼格秒速从地表提升到太空档次的好方法。用料6寸戚风鸡蛋（55克大蛋）3个牛奶24克玉米油40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克低筋面粉50克可可粉8克淡...
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淋面抹茶戚风-蒸烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的淋面抹茶戚风-蒸烤箱版做法

  • 淋面抹茶戚风-蒸烤箱版

  • 材料简单，一学就会用料蛋黄2个抹茶8克低筋面粉30克蛋白2个水20克细砂糖45克奶油100克淋面抹茶戚风-蒸烤箱版的做法准备好所有材料先混合蛋黄糊，除了蛋白和30克砂糖，奶油先不用，其他材料均匀搅拌好开始打发蛋白，分三次加入砂糖打发好的蛋白成这样就行了，非常细腻放入蒸烤箱烤140...
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轻盈的巧克力淋面戚风（含小嶋戚风胚，香缇奶油，甘那许淋面，中空模具脱模）的做法步骤及图解,美味正宗的轻盈的巧克力淋面戚风（含小嶋戚风胚，香缇奶油，甘那许淋面，中空模具脱模）做法
酸奶淋面玫瑰草莓戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶淋面玫瑰草莓戚风做法

  • 酸奶淋面玫瑰草莓戚风

  • 周末的早餐，颜值高，看着就很开心！😊忙碌了一个星期，乡下没有好的蛋糕店，所以自己做，最爱草莓🍓。参照的小至的原味戚风方子，水换成了牛奶，加了草莓酱和玫瑰花🌸酱。这个菜谱虽然简单，但更适合有戚风基础的亲，如果是新手，建议先看看小至大神的戚风菜谱，十分有技术含量。👍用了一个六寸...
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淋面巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淋面巧克力戚风蛋糕做法

  • 淋面巧克力戚风蛋糕

  • 用料低筋面粉138克白砂糖130克可可粉30克蛋黄、蛋清各8个巧克力酱92克牛奶46克、淡奶油15克、巧克力31克纯净水92克色拉油77克淋面巧克力戚风蛋糕的做法上图是制作好的巧克力酱：把准备好的巧克力原料隔水化开至颗粒状；牛奶、淡奶油放入锅中煮开，之后混合搅拌均匀备用把蛋清...
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南瓜戚风慕斯配焦糖淋面的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜戚风慕斯配焦糖淋面做法

  • 南瓜戚风慕斯配焦糖淋面

  • 一直想做南瓜味的甜品，这款蛋糕看起来像很简单三层蛋糕，但是每一层都添加了南瓜，所以这款蛋糕就分为四部分：南瓜肉桂戚风体，南瓜慕斯，南瓜啫喱，焦糖淋面这个菜谱主要是想自己记录，方便下次制作，。配方使用六寸活底模。用料南瓜肉桂戚风低筋面粉40克鸡蛋2个（带壳约53g左右）玉米油18克...
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戚风蛋糕*裱花淋面练习本的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕*裱花淋面练习本做法

  • 戚风蛋糕*裱花淋面练习本

  • 存档用用料戚风蛋糕6寸裱花奶油250克戚风蛋糕*裱花淋面练习本的做法(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o🌌星空蛋糕(*´ω｀)o✨✨✨✨✨💫害霍哟嘿...
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芝士淋面戚风蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的芝士淋面戚风蛋糕6寸做法

  • 芝士淋面戚风蛋糕6寸

  • 用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉55克玉米油35克柠檬汁适量糖50克芝士酱配料黄油25克白砂糖15克芝士2片淡奶油35克芝士淋面戚风蛋糕6寸的做法准备材料图牛奶，三个蛋黄，玉米油混合搅拌均匀，过筛放低筋粉搅拌均匀。搅拌至如图。处理蛋清。加糖加几滴柠檬汁打发。打发至小尖角。倒...
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咖啡戚风蛋糕（6寸甘那许淋面）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡戚风蛋糕（6寸甘那许淋面）做法

  • 咖啡戚风蛋糕（6寸甘那许淋面）

  • 蛋糕蓬松，入口绵软清甜。加上咖啡的浓浓香味。超好吃。喜欢奶油的就加上甘那许奶油淋面。甘那许比一般的奶油好吃太多了，奶油太厚重吃多了有点腻，甘那许口感更清甜清爽。不需要淋面的直接吃也好吃。用料鸡蛋2个白砂糖（加蛋白）25克白砂糖（加蛋黄）10克低粉20克玉米淀粉5克咖啡粉10...
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戚风 酸奶淋面 便携版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风 酸奶淋面 便携版做法

  • 戚风 酸奶淋面 便携版

  • 母亲节给老妈做了个蛋糕。发到朋友圈以后有阿姨也喜欢，想自提。那就做了个方便携带的版本。这不算食谱，就是一个简单的idea用料一次性戚风纸模1个蔓越莓干1包酸奶1瓶巧克力片若干戚风酸奶淋面便携版的做法随便做一个喜欢口味的戚风，倒入一次性纸模，烤好晾干。用脱模辅助用具，...
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简单易学的戚风奶油蛋糕淋面美食做法

  • 戚风奶油蛋糕淋面

  • 用料用心细心耐心创新.1戚风奶油蛋糕淋面的做法。。。。。...
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4寸戚风蛋糕 甘纳许淋面的做法步骤及图解,美味正宗的4寸戚风蛋糕 甘纳许淋面做法

  • 4寸戚风蛋糕 甘纳许淋面

  • 模具是法焙克的4寸加高蛋糕模具下面的用量可以做两个4寸蛋糕！！！我是根据八寸戚风一点点改的方子做出来的戚风很柔软配合奶油吃起来口感特别好我是小土堆er首先谢谢你们喜欢我的菜谱我非常热爱美食和烘焙分享喜欢的小伙伴可以vx一起探讨问题vx1982991285添加时备注：下厨房拉你...
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戚风水果蛋糕芝士淋面的做法步骤及图解,美味正宗的戚风水果蛋糕芝士淋面做法

  • 戚风水果蛋糕芝士淋面

  • 朋友的一个女儿生日，说喜欢我做的漂亮蛋糕，于是趁着最近有空，就给她精心打造了个好吃的小蛋糕。用料六寸戚风蛋糕两个淡奶油300g芝士30g牛奶60g糖粉20g装饰若干戚风水果蛋糕芝士淋面的做法图先画好放冷冻室冷冻成型，蛋糕抹面抹好后用做好的芝士淋面，然后装饰。。。...
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