- 用料无盐黄油50克糖粉60克鸡蛋1个牛奶120克低筋面粉200克泡打粉一小勺各色巧克力适量杏仁片适量蔓越莓干适量南瓜子适量萌成这样的甜甜圈,根本舍不得下口呀!!的做法黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大;加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态;鸡蛋打散,分...
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- 夏威夷果咖啡糖(可做半个烤盆的量)用料材料一:淡奶油200克罗迪咖啡酱7克雀巢醇品黑咖啡粉3.5克材料二:DGF葡萄糖浆75克DGF转化糖20克幼砂糖150克海盐2克黄油115克夏威夷果180克好吃得根本停不下来的夏威夷果咖啡糖!的做法首先我们来准备材料一部分的材料不粘锅中倒入淡奶油+咖...
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- 🎉看见头露老师的圣诞花环馒头好好玩,就跟了这个款。我使用的是自发粉,发酵更容易掌握~圣诞节又快到了,感觉与其费尽心机给小朋友买一次性用品,💞不如给他做个好吃好看的圣诞馒头吧。✅吸睛好看,收获小朋友的尖叫和崇拜,满足感爆棚~用料易小焙北方馒头自发粉200克水105克玉米油8...
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- 当清淡咸香的“海盐”遇到了奶香十足的“黄油”,美味瞬时加倍。海盐黄油面包的做法其实很简单,烘焙小白也能轻易上手,成功率百分百。赶紧试一试吧~用料高筋粉400g糖25g盐7g酵母6g淡奶油80g自制烫种50g水260gT65100g黄油25g大粒海盐若干黄油条若干可盐可甜的海盐黄油面包,吃得...
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- 人见人爱的酥皮泡芙它来了!!操作简单,建议仔细看一遍再制作哟~用料酥皮部分:黄油30克低筋面粉40克糖粉25克泡芙部分:牛奶100克黄油40克糖3克盐1克低筋面粉55克全蛋液100克夹心部分淡奶油300克糖粉30克香草荚(香草精、香草膏)适量香草酥皮奶油泡芙!好吃得根本停不下来!的做法首选准...
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- 如果你吃过蓝罐曲奇,或者那种什锦装的曲奇礼盒,里面都会有一款表面洒满粗糖粒的曲奇。对的,就是今天这款曲奇,它的味道和你之前吃过的几乎是一样的(除了没有那么甜——这道配方是减过糖的)。这款曲奇非常简单,但我特别喜欢吃。配合咖啡非常棒,或者搭配红茶,是不错的下午茶小点心。...
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- 串肉10分钟,光盘10秒钟,嘬完牙签都不够!用料牛肉500克孜然20克干辣椒4-5个生粉10克老抽5克生抽10克油30克糖2克葱姜蒜适量盐少许牙签牛肉-一口一个,根本停不下来!的做法将牛肉的纹理横切断,长条形为佳。牛肉中加入生粉,拌匀后放在一旁腌制。姜、蒜切末,葱和干辣椒切碎。用牙签串...
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- 离家太远想家的时候总是会首先想念家乡的味道小时候吃的牛肉干总是会成为首选怀念的对象拖延症今天总算把牛肉干的方子记录好了烤箱温度350是华氏度,就是大概180度摄氏度用料牛肉1000克生姜10片香叶2片八角2个花椒20粒葱2根生抽2份老抽2份糖4份十三香1/4份蚝油2份好吃得根...
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- 用料鸡心250克生抽1勺料酒2勺白糖0.5勺葱花适量姜丝适量盐适量孜然适量烧烤料适量干煸鸡心——一口一个,根本停不下来的做法鸡心清洗干净,鸡心焯水,捞出控水锅内加油放葱花姜丝炒出香味,加入鸡心中火翻炒,加料酒、生抽、糖翻炒,并用铲子划开鸡心,没有血丝即可最后加入孜然、烧烤...
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- 超好吃的鱼香煎豆腐,简直要多来一碗米饭才过瘾,简单易做,厨房小白也可以试试!我用的是辣味黄豆酱,大家可以用豆瓣酱味道也很过瘾!用料北豆腐1块独头蒜1个青椒1个胡萝卜1/4根黑木耳3克辣味黄豆酱2大勺生抽1大勺醋1大勺白砂糖1中勺淀粉1中勺食用油3大勺超下饭的鱼香煎豆腐,筷子都...
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- 最简单最经典传统的提拉米苏没有吉利丁没有淡奶油一般用勺子挖着吃带着柔滑轻盈的口感可可乳酪和酒的香气相互交织ps1、一定要选用可生食的鸡蛋完全没有蛋腥味口感超好2、马斯卡彭必然选择安乐滋,值得3、手指饼干建议自己做,现成的用起来有些过甜,毕竟奶酪糊里已放了糖。4、...
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- 于是每次健身回来后,总是饿的抓心挠肺,不少人就说了:斌卡斌卡,有没有那种超级快手超级懒人还超级好吃的健身料理啊?练完太饿,根本没有办法冷静的做饭,生肉都想啃啊!好吧童鞋们,虽然这种心理完全可以理解,但是以前我介绍过的那些食谱也都是几下就能搞定的超级快手料理啊!不过既然你们...
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- 用料鸡蛋1个虾6只咸蛋1/2个综合蔬菜(胡萝卜,豌豆,玉米,黄瓜)适量洋葱1/4个盐适量米饭适量被打耳光都不舍得放下的炒饭的做法将虾去头,虾头留用,虾肉剥壳成虾仁,切成小块用盐腌制片刻,咸鸭蛋蛋黄蛋白分开碾碎。洋葱切丁,综合蔬菜倒出部分备用。鸡蛋打散,搅拌入米饭拌匀。锅内倒入食用...
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- 用料南瓜1个面粉1500克糖50克紫米2杯炼奶适量酵母5克舍不得南瓜的做法留了半年的南瓜🎃蒸熟,加糖捣烂,晾到温温的,加酵母,加面粉,揉!放室温发酵至两倍大发酵时將泡了一晚的紫米蒸熟,捣烂,加糖和炼奶包各种造型包子冷水上锅蒸,上汽后,20分钟,关火闷5分钟开盖开吃宝宝吃的此款,烤箱200...
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- 彩虹蛋黄酥做起来麻烦些,但成品确实很漂亮,又好吃,值得一做。这个蛋黄酥前后做了三次,一开始不愿意用色素,用了抹茶粉,紫薯粉,可可粉,草莓粉,做出来颜值不够好。后来买了惠尔通色素,烤完的蛋黄酥,真的非常好看。而且色素只需用牙签沾一点点就行,对身体也没什么危害。这款颜值与美味并...
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- 今天分享的这款小房子吐司做法很简单,但是敲可爱的哟!搭配了多种奶制品,面团的爆发力很足,口感也是非常柔软细腻,好看又好吃的呢!用料凯萨琳吐司粉290克奶粉10克淡奶油40克全蛋液50克炼乳10克牛奶130克细砂糖30克黄油20克耐高糖酵母3克盐1克敲可爱の小房子吐司,有点舍得不下口了...
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- 用料圆糯米250克葡萄干50克蔓越梅50克菠萝100克椰子油50g白砂糖适量根本停不下口的炒着吃的糯米饭的做法糯米水泡半小时以上,可以沥干后,放入笼屉蒸熟!这种方法蒸出来的米干一些,若想口感软糯,可直接用电饭煲蒸菠萝切丁,葡萄干、蔓越梅泡水二十分钟后沥干备用!炒锅中放入椰子油,...
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- 娃跟我一样爱吃新鲜蚕豆。于是乎从春天云南广东蚕豆上市开始,一直吃到夏天北方蚕豆下市🤭🤭🤭;做法上也是肉沫炒蚕豆、豆瓣羹交替进行。这款豆瓣羹娃可以不吃米饭只喝豆瓣羹喝到饱😀😀😀。应闺蜜之邀写成菜谱,分享给大家(过程未拍图):用料新鲜蚕豆600克左右鸡蛋2个猪肉沫100g左...
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- 我老公做的酱味十足酱牛肉用料牛腱子肉3500克八角6个桂皮1块花椒喝汤的勺1勺(我家放的多)小茴香喝汤勺1勺孜然粒喝汤勺1勺冰糖小块12个干山楂片四五片(我爱吃酸放的多)红干辣椒6个(我爱吃辣放的多)葱2根姜1块蒜1头红枣10颗(我想补补多放点)枸杞12粒(我想补补多放点)自然鲜酱香酱油...
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- 咸蛋黄调料好香好好吃,我太喜欢了,做美食也很赞。尤其很南瓜搭配,真的绝了。用料南瓜400克淀粉4勺食用油适量味好美咸蛋黄风味调料半包左右🔥咸蛋黄南瓜🎃|一口一个,根本停不下来。的做法南瓜切皮,去掉中间的籽,洗净。切片(切块不容易炸进去,也不要切的太薄,容易断)。我实际用了350...
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- 此款有两个稍微特别的地方:一是老公买来做鱼香肉丝的黄豆酱在做炸酱面的时候出彩啦!做炸酱的时候可以不放任何调味料,有酱即可!二是黄瓜清脆入味,跟腌制过一样!所以推荐给大家尝试哦(´-ω-`)用料挂面适量猪肉(最好五花)适量黄瓜适量海天辣黄豆酱(神器)适量花生油、蒜、姜适量炸酱...
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- 关于蛋糕卷,彩绘卷太多的辛酸泪哈哈,昨晚终于成功了,终于成功了太开森了,不抛弃不放弃在多少次失败后总结经验讨教烘焙班老师指点问题点,终于做成了人生第一个彩绘蛋糕卷~必须记录下这把心酸的过程哈哈。蛋糕卷一直是我的坎,掌握不好火候就会裂,或者掉皮,在最近研究好正卷以后开始...
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- 喜欢吃薯片,但是我们买的薯片很多都不是全土豆切原片,都是土豆泥加粉切片的,自己试着做一次,超简单的用料土豆多少都行嘎嘣脆的薯片呀-根本停不下来的做法马铃薯切片,尽最大能力切到最薄,有两种办法:1⃣️下水煮到刚熟,就是变透后捞起来,吹干,我有的时候放风扇下面吹,有的时候放到户外...
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- 咸蛋黄近两年进军食品界可是当之无愧的当红炸子鸡,任何甜点加上咸蛋黄就变成了网红爆款。今天我们就来做一个咸蛋黄饼干,层层起酥,一口咬下去酥屑就会跟着往下掉,蛋黄的香味瞬间弥漫出来,咸香诱人,沙酥绵密,一口上瘾,细细回味又有一点甜丝丝的味道用了上来,咸甜交错,根本停不下来!用...
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- 昨天开始北京各大媒体公布今天京城大暴雨所以今天一早趁暴雨没有来临赶紧网上下单了一袋儿凤爪两颗黄柠檬还有一代小米辣先把柠檬凤爪做好然后赶紧到阳台上一通拍拍完之后我和老公说吃凤爪应该配啤酒老公出门就去买了两瓶啤酒回来中午的一顿凤爪配啤酒真的是太完美了这个...
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