- 用料樱桃酒10克低粉80克葡萄干鸡蛋3个橙汁60克细砂糖50克沙拉油50克葡萄干瑞士卷的做法将橙汁,樱桃酒和沙拉油用手动打蛋器搅拌均匀,使其从大块的油变成小颗的油星子将3个蛋黄加进里面后,继续搅拌均匀把低粉过筛进蛋黄糊里,拌匀至无干粉状蛋白分2次加糖,用电动打蛋器打发至湿...
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- 时间:约100-120分钟难度:有点挑战🖖份量:7个用料细玉米面100g普通面粉(中筋)200g干酵母3.5g白糖30g清水120g鸡蛋1个食用油20g葡萄干60g红枣15颗葡萄干玉米卷的做法玉米面、白面、酵母、白糖、鸡蛋、清水、食用油都放进大盆里,用筷子搅拌成絮状,在用手揉成面团,一直揉到面团变得光...
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- 用料材料1蛋黄5个油50克牛奶50克细砂糖20克低粉85克材料2蛋白5个柠檬汁适量糖60克材料3葡萄干适量朗姆酒/白酒适量葡萄干蛋糕卷/蛋糕卷的做法葡萄干用酒泡开撒到烤盘,按戚风蛋糕做法,打至9成发,135度30分钟。...
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- 最近在尝试做饼干,于是在一个没事儿干的傍晚做了这份烘焙作品用料葡萄干70-80克鸡蛋1个低筋面粉250克黄油80,克细砂糖70克盐3克猪油25克葱花35克芝士丝40克香葱芝士葡萄干饼干的做法黄油室温软化后,将黄油、猪油、鸡蛋、盐、细砂糖、面粉混合搅拌均匀将葱花、芝士丝加入搅拌...
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- 用料蛋黄糊蛋黄5个(50g以上的鸡蛋)玉米油64g牛奶64g细砂糖15g低筋面粉80g盐1g香草精5ml蛋白糊蛋白5个(50g以上的鸡蛋)细砂糖50g柠檬汁2-3滴夹馅淡奶油100g-150g糖粉10g-15g#其他葡萄干适量瑞士卷-原味葡萄干的做法蛋白和蛋黄分别放在两个容器里(放蛋白的容器必须注意无水无油)。...
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- 葡萄干和糯米都是我很喜欢的食材。看我之前的菜谱就经常出现这两样食材,这次把它们组合到一块了。材料超简单,做法也超简单快手~它有点像传统的炉打滚,不过不会那么粘,蒸好稍微晾凉一点就可以就在盘子里卷起来,完全不粘手。用了天然无添加的加州葡萄干甜甜的,我降低了方子里白糖...
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- 最简单瑞士卷的做法,味道很棒!初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。(蛋清暂时放进冰箱冷藏)用手动打蛋器把20g糖与蛋黄搅拌,再加入50g橄榄油(玉米油,沙拉油...都可以)搅...
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- 一次发面,做甜咸两种中式点心。好吃省事不上火的中餐适合中国胃哦🌬用料🅰️玉米粉200g全麦粉50g普粉250g酵母6.5g温牛奶310g铁皮石斛花(没有可不加)1.7g🅱️甜馅去核红枣适量葡萄干适量🅾️咸馅牦牛肉干3条芝士片2片奶香玉米葡萄干红枣卷奶香玉米牦牛干芝士卷的做法将🅰️的全部材...
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- 方子摘自日本老师的悉心之作!瑞士辫子包属于编制型面包,成品非常好看,面包内裹入加州葡萄干,表面自己发挥装饰都可以,简直一口一个惊喜!口感方面很有韧性,特别好吃,也很适合小朋友,制作也非常简单,全程整形无需擀面杖,一双手即可操作。方子的量可以做2个大号辫子包(配方和做法不要随...
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- 这个葡萄干花卷是看台湾--料理美食王节目里学来的,以前也做花卷,基本上都是放葱、盐巴做咸味的,都没想到要加葡萄干这类甜的东西...一看完就想立马还原出来...哈哈我觉得家里有儿童的麻麻可以学着做,常常变换不同的口味,也可以让小孩子乖乖吃东西...用料面粉350g酵母粉4g奶粉3...
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- Yolk就是蛋黄啦。软软用了约3个蛋黄呢。整体颜色都好好看。成品也超软。超香。葡萄干不要吝啬。多了才过瘾最好不要偷懒用全蛋液去代替蛋黄。香味和颜色会有差哦。多出来的蛋白冷冻起来。留着做饼干,烤土司都可以配方来自王传仁用料高筋面粉250G细砂糖45G盐3G脱脂奶粉7.5G...
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- 昨天中午柯又犯了老毛病,不肯吃饭了,吃一口吐一口!我觉得很有必要好好改善一下这个情况,所以决定晚饭也不给柯吃!从午饭开始,柯就什么东西都没有吃。等我们吃完晚饭,洗完澡,他开始说要吃晚饭了,我对他说今天不可以吃任何东西,这是对他不好好吃饭的惩罚!柯似懂非懂的看着我!接下来的整...
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- 第一次做,哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234...
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- 闺蜜喜欢奶油和葡萄干~于是自己搭配了一下~嫩嫩的蛋糕体配上香浓的动物奶油好吃~用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉40克鸡蛋2个细砂糖30克葡萄干适量(因为喜欢我放了很多~)葡萄干奶卷的做法蛋黄蛋白分离到两个盆中。⚠️注意:蛋白盆要保证无油无水!蛋黄盆中加入白糖、低筋面粉、玉米...
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- 首先声明,这个方子不是我原创的,毕竟我也是新手,这是我买的一本书《永不失败的面包教科书》里面的!我是在学习这本书。因为今天学习了这款面包,而且一次成功,故做记录,并给在学面包的新手们一些参考!Let'sgo注意事项,请至少看完一遍图文再操作!请做好原料的准备再操作!用料高筋...
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- 吐司做的很成熟了咱们也要开始进阶了对吧天然酵母培养开始入坑啦ヾ^_^♪用料葡萄干150克常温水450克消毒风干的瓶子900毫升消毒风干的搅拌勺1根酵液1个酵种黑全麦粉180克葡萄干酵液180克葡萄干酵液、葡萄干酵种的做法葡萄干的选用,尽量干一些,葡萄干用手抓一把不成团即可第...
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- 从此以后,我再也不用为买什么东西去拜访朋友而发愁啦!因为我有烤箱,因为我踏入了烘焙这个奇妙的世界,因为我可以亲手做些有心意的食物带给朋友啦~!这是今早我早早起床做好的伴手礼,第一次去朋友家做客滴心意礼物:)——葡萄干草莓瑞士卷。第一次尝试做蛋糕卷,还是谨慎虚心的学习了...
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- 来自藤田千秋的《绝对好吃的手工面包》,第一次做出来之后,面包外壳松脆,内里柔软,甜味很淡,完全依靠葡萄的甜味,感觉很天然。该配方是6个的量用料高筋面粉150酵母2.5白砂糖5水100葡萄干60盐2.5黄油5装饰用高筋面粉少许摸盆黄油少许葡萄干卷的做法把葡萄干放入水中煮沸,然后关火...
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- 趁着假期有空,在家给家人做点吃的。白馒头颜色有点单调,就来点彩色的吧。白馒头味道有点单一,那就来点葡萄干吧。想着想着就做成了这个双色葡萄干卷。用料葡萄干50克南瓜150克青菜100克面粉两份,每份250克水适量酵母4克双色葡萄干卷的做法青菜榨汁过滤,得到绿色汁液。少放点水...
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- 29CMX25CM烤盘1盘用料戚风蛋糕材料A:蛋黄5颗沙拉油50克牛奶50克细砂糖20克低筋面粉85克材料B:蛋白5颗柠檬汁5滴细砂糖60克材料C:葡萄干35克朗姆酒30克葡萄干蛋卷的做法葡萄干提前用兰姆酒浸泡过夜,或包上保鲜膜用低火叮1分种让其快速软化.挤干葡萄干的水份,均匀的洒在垫有油纸...
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- 存在感体现的地方!用料奶酪馅面包粉200g低筋面粉50g即发干酵母4g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液25g牛奶130g黄油25g葡萄干75g奶酪80g糖粉30g表面装饰蛋液适量杏仁片适量葡萄干奶酪卷--mini的做法将葡萄干用冷水浸泡30分钟,沥干备用。将除黄油和葡萄干以外的面团原料放在一起,揉至...
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- 抹茶的颜值,瑞士卷的气质,却拥有最简单的原料,就是这款菠菜瑞士卷,无菠菜气息,完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉(低粉)80G鸡蛋4个(60G+)白砂糖70(20G蛋黄+50G蛋白)菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干(可省)瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法菠菜泡水去沙,洗净沥干,放锅内煮开的水中烫下...
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- 用料不明极品葡萄干掉光葡萄干饼干的做法不明...
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- 葡萄的季节也要来啦。现在也有点酸,只能做果酱和葡萄汁啦。用料无籽葡萄700克水500克冰糖100克柠檬半个葡萄果酱+葡萄汁组合【GOURMETmaxx格瑞美厨】的做法将葡萄摘出来放入网篮,安装搅拌刀,加水没过葡萄,加入两勺面粉或者淀粉,设置5分钟50度4档,清洗葡萄。洗完后清水冲净即可...
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- 真的很好次用料材料A蛋黄5个白砂糖20g玉米油40g水50g低筋面粉85g材料B蛋清5个白砂糖60g葡萄干65g材料C蓝莓酱80g蓝莓酱葡萄干蛋糕卷卷的做法按照戚风蛋糕制作步骤完成材料A与材料B的混合烤箱中层170度35分钟加入蓝莓酱卷卷卷起来!吃吧!妈妈很喜欢( ̄∇ ̄)~小贴士葡萄干多多哒...
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