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北海道土司直接法的做法食谱

北海道土司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道土司(直接法)做法

  • 北海道土司(直接法)

  • 做了这么多的面包，个人最喜欢的就是北海道，没有之一。奶香四溢，特别是出炉后30分钟，好吃停不下来。这个季节正是做明白的好季节，气温湿度都不需要工具辅助……吐司比起甜面包又要难一些，所以，我喜欢在这个季节撸各种吐司。用料高筋面粉253克奶油75克牛奶70克蛋清35克盐3克细砂糖...
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直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的直接法北海道吐司（小美版）做法

  • 直接法北海道吐司（小美版）

  • 雀巢甜美魔法厨房用料高筋面粉280克低粉30克酵母6克盐4克奶油80克细砂糖40克牛奶100克雀巢奶粉15克鸡蛋1个直接法北海道吐司（小美版）的做法准备食材主锅先放液体再放粉类和酵母30年速度3−6混合揉面模式8分钟揉成光滑的面团发酵至2.5倍大分割成三个面团，排气，松弛20分钟第一...
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可可芝士北海道吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的可可芝士北海道吐司（直接法）做法

  • 可可芝士北海道吐司（直接法）

  • 喜欢巧克力的童鞋不可错过的一款吐司，加入芝士馅儿丰富了口感，这个造型虽然增加了颜值，但我认为不切开来芝士的口感会更好用料面团材料高筋粉250克可可粉20克奶粉8克盐5克糖30克酵母6克牛奶180克黄油15克芝士馅儿奶油奶酪100克牛奶10克糖粉10克奶粉10克可可芝士北海道吐司（直...
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直接法北海道吐司250g面粉的做法步骤及图解,美味正宗的直接法北海道吐司250g面粉做法

  • 直接法北海道吐司250g面粉

  • 网上北海道吐司大多是300g的版本自己换算了250g的直接法版本面包机一次搞定用料高筋面粉250g（也可以其中25g用低粉）牛奶83g蛋白或者全蛋液29g淡奶油67g细砂糖33g（如果加馅料可以减少至20g）盐3g奶粉12.5g酵母4g直接法北海道吐司250g面粉的做法我用的松下面包机。内桶中放入面...
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北海道吐司（面包机直接做）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（面包机直接做）做法

  • 北海道吐司（面包机直接做）

  • 我感觉有了面包机后，就再也没有用烤箱做过土司了，因为懒。所有的土司中，北海道的我最喜欢，最好吃。如果不是马上吃，等土司冷却到微温，摸上去像人体温度时，一定要马上放入保鲜袋或保鲜盒，盖紧，防止水份继续流失，加速老化。这样第二天还是很柔软好吃。用料牛奶100克鸡蛋1个酵母7克奶...
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北海道吐司 直接法的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司 直接法做法

  • 北海道吐司 直接法

  • 简化成了量杯版。对我来说，比一样样材料称重方便很多。这个方子对我自己的烤箱和著名的三能吐司模来说，刚刚好。记录经验教训：吐司模提前抹黄油。全部晾凉再切。烤箱里放一锅热水和吐司一起，发得更好。用料高筋面粉3cup糖1/4cup盐3克牛奶12tbs酵母3克鸡蛋1个黄油2tbs北海道吐...
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超简单北海道吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单北海道吐司（直接法）做法

  • 超简单北海道吐司（直接法）

  • 老妈老婆女儿都喜欢吃吐司，自己做用料实在吃的放心简单方便，我的方子是2个450三能吐司的量，做一个根本不够吃。要做一个的直接用量减半。这个方子用的淡奶油量比较大所以不用加黄油了。糖最好不要减量，我的已经很少了。用料高筋面粉500克牛奶65克鸡蛋2个酵母6克盐2克奶粉15克...
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低糖低油｜直接法～北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油｜直接法～北海道吐司做法

  • 低糖低油｜直接法～北海道吐司

  • 方子来自于台湾吐司大师吴克己，适合新手，成功率非常高，基础的吐司配方！低糖低油配方，能感受到小麦粉天然的香气。一般直接法适合于用简单配方制成的吐司！书里用的北海道小麦粉，我用了金像所以量有调整！我的厨师机是家用型的这个方子做一次发酵也没问题，就是打好的面团直接整形烤箱...
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[北海道吐司]直接法的做法步骤及图解,美味正宗的[北海道吐司]直接法做法

  • [北海道吐司]直接法

  • 简简单单的，松软香醇......用料高粉270克低粉30克酵母5克淡奶油80克牛奶100克细砂糖40克盐5克鸡蛋45克黄油15克（可以不加）奶粉15克450克三能吐司盒1个[北海道吐司]直接法的做法把除了黄油以外的材料都放进桶里开始揉面至扩展阶段（就是能拉出大块的不断的膜）这时候放入黄油继续...
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北海道吐司（直接）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（直接）做法

  • 北海道吐司（直接）

  • 为了消耗冰箱的奶油。最撸了三次这款吐司，是今年做得最顺手的吐司配方。仅为自己存档用。用料高筋面粉300克牛奶100克奶油80克奶粉15克蛋清1个糖粉（糖）40克盐4克酵母4克北海道吐司（直接）的做法睡前将除盐及酵母以外的材料全部混合搅拌成团，装保鲜袋入冰箱4-5度。第二天早上取出...
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北海道奶油吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道奶油吐司（直接法）做法

  • 北海道奶油吐司（直接法）

  • 用料高筋面粉（金像）320克淡奶油100克牛奶110克糖30克盐4克酵母5克一个鸡蛋约50克北海道奶油吐司（直接法）的做法烤箱中下层，180度40分钟（十分刷蛋液上色后盖锡纸），“快速烧烤”模式...
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北海道土司低糖直接法的做法步骤及图解,美味正宗的北海道土司低糖直接法做法

  • 北海道土司低糖直接法

  • 适合直接撕着吃，越吃越香，真的爱这口！用料高筋面粉270克低筋面粉30克淡奶油80克牛奶100克鸡蛋35克盐4.5克细砂糖8克木糖醇32克酵母5克奶粉15克北海道土司低糖直接法的做法所有材料放入面包桶，揉面程序连续四次。我的面包机揉面程序是每次15分钟，四次就是45分钟。揉面结束后一...
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北海道吐司面包直接法的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司面包直接法做法

  • 北海道吐司面包直接法

  • 用料高筋面粉540克低筋面粉60克酵母10克鸡蛋1个奶粉30克盐7克适量牛奶250克淡奶油150克糖45克北海道吐司面包直接法的做法酵母放在温牛奶中静置10分钟，牛奶在30度左右加入所有材料先一档搅拌成团再3.5档大概20分钟基本把面缸壁光滑检查是否出膜收圆进行发酵第一次发酵温度...
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北海道吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（直接法）做法

  • 北海道吐司（直接法）

  • 用料高筋面粉（山茶花）500克鸡蛋白1个盐8克奶粉（安佳全脂）15克酵母（安琪耐高糖）7克黄油（安佳）15克淡奶油（铁塔）150克水（酌情增减）165克北海道吐司（直接法）的做法将除黄油以外的所有原料放至厨师机，先慢速搅拌至无干粉再调高两档速度搅拌至面团不粘缸壁，可拉出粗膜的状态。夏天液体原料需冷...
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北海道淡奶油吐司 直接法的做法步骤及图解,美味正宗的北海道淡奶油吐司 直接法做法

  • 北海道淡奶油吐司 直接法

  • “北海道吐司”原指白吐司里加入了产自日本北海道的牛乳而被称为“北海道吐司”。其中加入了大量淡奶油和牛奶，使得吐司奶香醇厚、入口绵软，是一款非常经典的吐司。用料【1个450克量】1个鸡蛋+纯牛奶120克全脂奶粉10克（可不放）淡奶油80克食盐2克细砂糖40克高筋面粉260克耐高...
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面包机版北海道吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版北海道吐司（直接法）做法

  • 面包机版北海道吐司（直接法）

  • 我的面包机是松下pm105，这款北海道吐司超简单，可以晚上把材料丢进去，预约早上完成。非常松软哦！用料高筋面粉235克白砂糖40g盐3g黄油15g蛋清35g淡奶油75g牛奶60g酵母3g面包机版北海道吐司（直接法）的做法把除了酵母的所有材料按先粉后水的顺序放入桶内酵母放入酵母盒内选择程序2...
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全蛋版本的直接法北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版本的直接法北海道吐司做法

  • 全蛋版本的直接法北海道吐司

  • 细腻柔软，好吃又好做。制作之前请先看文末小贴士。用料面包粉500克奶粉20克盐6克细砂糖82克鲜酵母15克蛋100克淡奶油160克牛奶184克黄油12克全蛋版本的直接法北海道吐司的做法面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入m6厨师机搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转5-6档揉至逐渐光滑...
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北海道吐司（直接法）~的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（直接法）~做法

  • 北海道吐司（直接法）~

  • ※※※问各种问题之前，请仔细看完简介，仔细看完步骤，我说的已经很详细了~~我烘焙也都是照着网上配方做的，做不成功的时候，都会自己思考，多问自己为什么~自己查找原因，这样才能更快进步不是吗，而且这个过程本身就是一种享受，真正热爱是会身不由己的~~如果一点脑筋都不动，只是一味的...
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小麦子的北海道吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的小麦子的北海道吐司（直接法）做法

  • 小麦子的北海道吐司（直接法）

  • 一直答应大家给大家我最喜欢最快手的北海道吐司的配方，拖延到现在，今天坚决写出来。不过没有制作步骤图，大家脑补可以吗？哈哈哈。此配方可用450g的吐司模具做一条。用料高筋面粉300g低筋面粉30g全脂奶粉20g牛奶100g淡奶油100g细砂糖40g盐2g鸡蛋1个酵母5g小麦子的北海道吐司（直...
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北海道西瓜🍉吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道西瓜🍉吐司（直接法）做法

  • 北海道西瓜🍉吐司（直接法）

  • 初雪的冬日，来块热乎乎的西瓜🍉，温暖我们的心❤用料牛奶100克全蛋1个蛋清1个淡奶油80克细砂糖45克全脂奶粉15克低粉30克高粉270克三能吐司模1个耐糖酵母5克红曲粉适量抹茶粉适量海盐（食盐也可以）4克北海道西瓜🍉吐司（直接法）的做法将所有材料放入面包机或者手工和面到完全扩展...
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直接法北海道吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的直接法北海道吐司🍞做法

  • 直接法北海道吐司🍞

  • 用料牛奶256克（预留10个）奶油140克细砂糖55克盐5.92克椰子油40克高筋面粉545克鸡蛋2个酵母6克直接法北海道吐司🍞的做法1.先将鸡蛋牛奶奶油加入到和面机容器，再加入面粉糖酵母。2.和面机机开启1或2档搅拌到没有干粉，调3档继续和面。3.出现粗膜时加入软化的椰子油和盐，1档和面，...
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直接法全蛋北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法全蛋北海道吐司做法

  • 直接法全蛋北海道吐司

  • 小闺女邀请小伙伴明天到家里来聚餐，除了炸薯条我想不出整啥给小伙伴们吃，就买了火腿，芝士片明天整三明治给他们吃，冷藏中种吐司有点来不及，就用直接法做了两条450G的北海道吐司。用料金像吐司粉500克淡奶油160克奶粉25克细砂糖40克盐6克鸡蛋100克牛奶180克酵母5克黄油20克直接...
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  • 直接法甜吐司（椰蓉吐司＆北海道吐司）

  • 椰蓉馅和北海道吐司的结合是小新的最爱，每一个试过的人都赞不绝口。因为中种法比较耗时，新手会觉得太复杂，而且天热起来了，中种法容易发酵过度，所以又写了一个直接法的方子。但我还是建议大家冬天试试中种法，因为更好吃。如果只想吃北海道吐司，就省略椰蓉部分，但是白糖最好增加到...
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直接法北海道吐司—美善品的做法步骤及图解,美味正宗的直接法北海道吐司—美善品做法

  • 直接法北海道吐司—美善品

  • 北海道吐司是人见人爱，又是消耗淡奶油的好去处！没时间做中种，来个直接法也是挺不错的！我翻倍做了！用料王后柔风面包粉270克新良蛋糕粉30克奶粉15克干酵母5克淡奶油85克全蛋液32克牛奶115克糖40克盐4克直接法北海道吐司—美善品的做法按先固体再液体的顺序把所有材料放入主锅，30...
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全蛋版的直接法北海道土司的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版的直接法北海道土司做法

  • 全蛋版的直接法北海道土司

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋100克淡奶油160克牛奶180克盐6克糖80克酵母5克奶粉20克黄油15克全蛋版的直接法北海道土司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机，3档2分钟+5档10分钟加入黄油，3档3分钟，5档5分钟这时候大慨就可以出来这种薄膜进行第一次发酵，28℃，发酵一小时发...
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