当前位置：烹调屋 >

清淡版大盘鸡的做法食谱

简单易学的清淡版大盘鸡美食做法

  • 清淡版大盘鸡

  • 用料简单，程序简单，味道棒棒用料鸡肉半只土豆一只青椒一只各种香料少许清淡版大盘鸡的做法鸡肉洗净，冷水稍微泡泡除血水，加盐、料酒、生抽、胡椒粉，拌匀腌半小时热锅冷油，放花椒、姜片，小火炒出香味，加两颗冰糖炒炒，放入腌好的鸡肉，炒炒炒炒炒炒炒炒鸡肉炒的越来越小了，出了很多油，闻...
  • 16270
正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）做法

  • 正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）

  • 新疆大盘鸡有两个渊源：沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。相比前者红辣椒干煸生油，沙湾大盘鸡口感更滑，汤汁更为饱满，配合拌面也更广为流传。曾带着家人单独驱车前往沙湾《舌尖上的中国》沙湾大盘鸡取景地《沙湾王》一尝美味，满口飘香，大家赞不绝口！现根据方子进行改良，此方为家常版，口味...
  • 16533
大大大盘鸡（秘方版）的做法步骤及图解,美味正宗的大大大盘鸡（秘方版）做法

  • 大大大盘鸡（秘方版）

  • 自己在家做的大盘鸡，拌面一级棒啊！比我在新疆吃的都好吃啊😋用料鸡翅根6只土豆1个啤酒半瓶蒜5瓣白糖10克姜4片盐10克干辣椒3个胡萝卜1根西红柿1个花椒20粒孜然粒1汤勺生抽3勺老抽1勺绿尖椒半个大大大盘鸡（秘方版）的做法6个翅根切块，冷水下锅，放2片姜，少许料酒焯熟，备用。切好所有...
  • 21710
姜丝大肠（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝大肠（清淡版）做法

  • 姜丝大肠（清淡版）

  • 另一半一直说想吃姜丝大肠（台湾版），要酸而带甜，微辣～大肠好咬而不失嚼劲！我们在外国居住找不到嫩姜，所以只能用老姜代替。如果用中国醋，一般味道比较重，就得加不少糖来调和，所以我想到了用寿司醋代替。结果出来，他们都很喜欢吃～对于口味清淡的人来说，比较合适。用料肥肠500克蒜3-4瓣老...
  • 30072
红烧鸡块（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡块（清淡版）做法

  • 红烧鸡块（清淡版）

  • 没有故事。用料鸡500g土豆300g生抽适量料酒适量盐适量豆瓣酱2勺山药300g胡萝卜5根白洋葱半个香料适量红烧鸡块（清淡版）的做法鸡块洗净加料酒泡出血水土豆山药切块胡萝卜、白洋葱切块香料如图椰子油下锅烧热香料下锅、豆瓣酱下锅炒香，加入鸡块继续翻炒（重口味的朋友可以多放些...
  • 4295
水煮大虾~极简清淡新鲜版的做法步骤及图解,美味正宗的水煮大虾~极简清淡新鲜版做法

  • 水煮大虾~极简清淡新鲜版

  • 用料大虾10只生姜6片食盐1勺水煮大虾~极简清淡新鲜版的做法大虾凉水洗净备用，生姜切片备用;锅中倒入凉水，开始烧水;待锅底不断向上冒泡，水开始小沸腾，放入姜片，放入大虾，煮3分钟;锅中加入适量盐，少放2小勺，只是为了提鲜，继续煮，沸腾不用管;再煮约5分钟，关火出锅。小贴士煮虾时，锅中水...
  • 25487
家庭版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版大盘鸡做法

  • 家庭版大盘鸡

  • 集美们相信我，一定要做，超级好吃用料鸡腿2只土豆2个家庭版大盘鸡的做法准备好配料小贴士喜欢吃辣的可以放火锅料，不喜欢吃的不放，但是真的好吃，出国时候撒上芝麻。...
  • 21896
清清淡淡的爱——鸡汤面的做法步骤及图解,美味正宗的清清淡淡的爱——鸡汤面做法

  • 清清淡淡的爱——鸡汤面

  • 爱自己是一份心情譬如在一个阳光满满的午后就着Andrea,Bocelli的吟唱给自己盛一碗热气腾腾的面条安抚不安的胃、和、那颗惶恐的心…用料面条适量鸡腿1个干香菇4朵清清淡淡的爱——鸡汤面的做法鸡腿洗净切块，沸水中焯一下，捞出来洗去血沫香菇泡软，洗净，样式自己定啦锅里放入清...
  • 7544
简版大盘鸡的做法和图解 好吃的简版大盘鸡家常做法

  • 简版大盘鸡

  • 佳琪呢，喜欢面食和大盘鸡，外面吃又很贵，只有我来动手煮啦，这些食材花了30块呀。佳琪说很好吃，叫我下次做个麻辣味的给他吃。用料糖（可以用老抽）3勺姜5片蒜5瓣八角4个鸡半只盐1勺生抽2大勺胡椒粉1勺鱼露（没有也可以）1勺土豆3个洋葱半个青椒1个啤酒1罐面条1份简版大盘鸡的做法姜切片...
  • 27029
家常版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家常版大盘鸡做法

  • 家常版大盘鸡

  • 美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片备用冷水下锅煮至五分钟捞出冲水沥干起锅热油加入葱姜蒜辣椒爆香加入鸡肉炒至金黄加入...
  • 31923
大盘鸡（运城大盘鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（运城大盘鸡）做法

  • 大盘鸡（运城大盘鸡）

  • 大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把郫县豆瓣酱3—4勺料酒2勺生抽3勺红烧酱油1.5勺老抽可...
  • 15075
栗子烧鸡（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的栗子烧鸡（清淡版）做法

  • 栗子烧鸡（清淡版）

  • 这道菜总是点外卖，但是老觉得吃下胃部舒服，干脆就自己做了。最近口味淡，所以就做一个清淡版的，适合上班族在上班前一天晚上烧好带饭，比较简单。买好真空包装的去皮栗子，和土鸡块，也可以放一两朵香菇，看个人口味，没有固定。用料板栗300g鸡半只料酒适量姜片八角个花椒适量香菇2朵酱...
  • 25471
国外版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的国外版大盘鸡做法

  • 国外版大盘鸡

  • 这段时间我们村正在禁足，尽量不出门。天天要做两顿饭，我家食量大，为了减少繁琐，就爱做这种一锅端的菜。有很多蔬菜，也有肉，皆大欢喜。用料鸡只土豆3个洋葱1个啤酒瓶青椒1个姜片甜椒1个黄色彩椒1个口蘑少量芹菜3根老干妈香辣酱三勺葱适量蒜2瓣各种蔬菜适量国外版大盘鸡的做法我...
  • 4744
清蒸大盘蟹的做法和图解 好吃的清蒸大盘蟹家常做法

  • 清蒸大盘蟹

  • 用料螃蟹3清蒸大盘蟹的做法洗干净上蒸锅20分钟后出炉...
  • 30482
大盘鸡/新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡/新疆大盘鸡做法

  • 大盘鸡/新疆大盘鸡

  • 一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带面上浸润着浓香的汤汁，让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
  • 28961
大盘鸡（佛系鸡腿版）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（佛系鸡腿版）做法

  • 大盘鸡（佛系鸡腿版）

  • 突然想起上次还剩几个小鸡腿🍗，不如试试做大盘鸡吧，毕竟我是个爱吃面的南方妹纸啊🌝用料鸡（腿、翅、整只）适量土豆1到2个青椒1个红椒1个冰糖适量干辣椒5个八角2个桂皮1块花椒适量啤酒半瓶大葱（葱白）1/3根姜片3片蒜瓣5瓣大盘鸡（佛系鸡腿版）的做法准备材料1⃣️大蒜拍扁，但是不要碎。...
  • 31871
油焖大虾（相对清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖大虾（相对清淡版）做法

  • 油焖大虾（相对清淡版）

  • 之前做了个炒糖色老抽版，这次这个颜色相对素一点，口味清淡点的用料虾400g油10克料酒1大勺蒜2瓣生抽1勺盐2克葱2根花椒10粒迷迭香适量油焖大虾（相对清淡版）的做法剪去虾须，脚，刺后，冲洗沥干备用蒜泥和花椒入锅后爆几秒就倒入虾。油爆至完全变色，再爆个几分钟，放入料酒和生抽，上盖焖，...
  • 21908
柠檬鸡爪（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸡爪（清淡版）做法

  • 柠檬鸡爪（清淡版）

  • 我已经懒到懒得加（懒人版）了用料鸡爪香油姜小米椒米醋柠檬葱蒜生抽香菜柠檬鸡爪（清淡版）的做法鸡爪洗净去指甲放少许盐姜片焯水（等待焯水时间用于备料）⬇️小米椒青椒葱蒜柠檬…看鸡爪熟了就捞出倒掉水后倒入矿泉水过洗一边后倒掉水沥干然后把备好的材料放进去搅拌用保鲜膜封住放...
  • 31254
新大盘鸡-大盘牛蛙鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡做法

  • 新大盘鸡-大盘牛蛙鸡

  • 要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗！没想到这个搭配意外的好吃，浓浓的酱汁裹着鸡肉和牛蛙肉，口感上...
  • 20315
大盘鸡变大盘鸡腿～的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡变大盘鸡腿～做法

  • 大盘鸡变大盘鸡腿～

  • 用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以把你用的锅的部分摇匀沾上油就可以了～因为炒肉会出很多...
  • 23211
清淡大盘鸡（鸡翅版）的做法步骤及图解,美味正宗的清淡大盘鸡（鸡翅版）做法

  • 清淡大盘鸡（鸡翅版）

  • 最近开始低盐低脂清淡饮食，但是又想吃大盘鸡了，所以做了这个清淡版本的，发现口味意外的好吃，由于鸡翅是解冻的为了肉质嫩一点所以用盐曲腌制了一下，如果冰鲜鸡翅也可以不腌制用料鸡翅8个土豆1个青椒3个洋葱1个盐曲30ml生抽30ml老抽10ml生姜若干香菜若干啤酒1罐八角1个桂皮1小...
  • 15283
“鸡蛋肉末蒸豆腐”盘蒸香郁 清淡荤食的做法步骤及图解,美味正宗的“鸡蛋肉末蒸豆腐”盘蒸香郁 清淡荤食做法

  • 【鸡蛋肉末蒸豆腐】盘蒸香郁 清淡荤食

  • 用料豆腐块肉末克淀粉勺葱根生抽勺鸡蛋盐【鸡蛋肉末蒸豆腐】盘蒸香郁清淡荤食的做法肉末、葱沫加少许生抽、淀粉一起调匀，搅拌入味。豆腐切片，摆盘，四周铺上1中调好的肉末。豆腐肉末铺好后，打上鸡蛋，撒葱沫，上蒸锅蒸。（一半和米饭同蒸，省事快手！）...
  • 10281
大盘鸡（大乌苏版）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（大乌苏版）做法

  • 大盘鸡（大乌苏版）

  • 学校后门的大盘鸡吃过很多回但是就算是最大盘的肉每次都吃不够毕业了怀念那个味道自己做一次料足的吃个爽用料公鸡半只鸡腿两只各种大料（桂皮香叶白果辣椒之类）十三香葱姜蒜土豆两个青椒（大青椒和二荆条）夺命大乌苏330ml两罐白糖豆瓣酱两勺大盘鸡（大乌苏版）的做法准备工作1、把...
  • 4727
板栗烧鸡（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗烧鸡（清淡版）做法

  • 板栗烧鸡（清淡版）

  • 薄荷上看到的菜谱用料板栗仁（熟）290克鸡364克水350克胡萝卜70克油5克鱼露3克板栗烧鸡（清淡版）的做法热锅下葱姜酒煸出香味，放入鸡块炒出部分水分，放盐、水等调料烧制。烧沸后加盖小火炖（40min？），再下板栗焖20min（？不确定）。出锅前旺火收汁，淋点明油装盘。...
  • 22706
快手版-大大大大盘鸡！！！的做法步骤及图解,美味正宗的快手版-大大大大盘鸡！！！做法

  • 快手版-大大大大盘鸡！！！

  • 做一盘大盘鸡，菜，肉，主食，都有了！！大快朵颐！！！用料鸡翅，鸡腿若干洋葱半个土豆一个柿子椒一个干辣椒若干大料一个生抽两勺料酒两勺老抽一勺面团一小块香叶一片郫县豆瓣酱两勺葱，辣椒若干啤酒一瓶快手版-大大大大盘鸡！！！的做法准备食材，洗净，切好。这里用的鸡翅，和一个大鸡腿，剁好，用两勺料酒...
  • 24552

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接