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绝味卤蛋的做法食谱

绝味卤蛋的做法和图解 好吃的绝味卤蛋家常做法

  • 绝味卤蛋

  • 用料鸡蛋16个八角1个香叶2片桂皮1块葱伴侣豆瓣酱2勺盐适量老抽1勺啤酒500毫升醋1勺冰糖适量鲜鸡汁1勺五香粉适量绝味卤蛋的做法鸡蛋洗净，冷水下锅，加入适量盐，防止鸡蛋裂开煮熟的鸡蛋放入冷水中，更容易剥皮，然后用刀在鸡蛋表面划几刀，更好入味准备香料等调味料加入葱伴侣豆瓣酱...
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替代绝味解馋的卤味的做法步骤及图解,美味正宗的替代绝味解馋的卤味做法

  • 替代绝味解馋的卤味

  • 有一天，想到绝味和曹氏鸭脖馋哭了，在家里迟迟不开学不能去城里买曹氏，就整理了一下卤味方子，自我发挥了一些做了这个菜，相信我，多放干辣椒是能达到效果的。用料鸡爪、鸭翅、鸡翅等适量生抽适量酱油少许冰糖8-10颗花椒一把干辣椒三把料酒少许香叶、桂皮、陈皮、茴香、八角等少许...
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绝味江湖卤蛋的详细做法大全,简单又营养的绝味江湖卤蛋做法

  • 绝味江湖卤蛋

  • 鸡蛋摇身一变，原来是江湖俗称卤蛋！用料酱油一勺盐99粒花椒适量蔬菜自己喜好八角适量香叶3片桂皮一小块绝味江湖卤蛋的做法好吃营养美味！...
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绝味卤鸡胗的做法和图解 好吃的绝味卤鸡胗家常做法

  • 绝味卤鸡胗

  • 用料鸡胗500克葱1根八角1个老抽3勺桂皮1块姜3片盐克香叶2片冰糖2小块绝味卤鸡胗的做法将鸡胗洗干净，热水焯一下，加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖腌制十分钟，放入锅内，可以是电压力锅，煮好后，稍微收汁，凉透切片即可。...
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媲美绝味周黑鸭的卤味的做法步骤及图解,美味正宗的媲美绝味周黑鸭的卤味做法

  • 媲美绝味周黑鸭的卤味

  • 疫情蔓延的日子，整天宅在家做包子馒头油条，有一天突然很想吃周黑鸭，我很喜欢颜色深，入味的卤菜，有点酱香的感觉，所以看了很多方子，也试验过很多次，根据自己家人的口味做了很多调整，最终出来这一款非常满意，前两天给朋友送了一些尝味道，一致好评，愿大家也能做出想要的味道！用料油少许冰...
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绝味打卤面的做法和图解 好吃的绝味打卤面家常做法

  • 绝味打卤面

  • 用料配料：猪肉切丁、香菇或蘑菇切丁、西红柿切丁、鸡蛋一个、甜面酱或者豆瓣酱、香葱、蒜瓣、姜切碎（喜欢吃豆腐，也可以切点）绝味打卤面的做法程序：热油～放葱姜蒜～炒香后，放肉丁煸炒均匀，自己觉得差不多了～放酱继续炒～之后依次放蘑菇炒～西红柿炒～鸡蛋继续炒（在炒制中，可以放点生抽、老抽...
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绝味卤牛肉的做法和图解 好吃的绝味卤牛肉家常做法

  • 绝味卤牛肉

  • 好多学员都不知道去哪里买好吃又健康的牛肉……确实，包装食品总感觉满满添加剂的赶脚！好吧，我们动手自己卤牛肉呗～好吃是第二位，健康是第一位呢💗如果害怕对血糖有影响，可以用蜂蜜哦！果糖为主的蜂蜜，对胰岛素影响比较小呢✨用料牛腱1000克八角2个姜3片花椒一小撮料酒3勺干辣椒1个...
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简单易学的绝味茶叶卤蛋美食做法

  • 绝味茶叶卤蛋

  • 此卤蛋全身扎满小孔，丑是丑了点，但是味道不差！用料鸡蛋8个茶叶两小撮葱段一段姜片2片盐15g八角2个（一大一小）花椒粒4-5粒桂皮拇指盖大小一块小茴香一小撮（三个手指捏的）香叶3片生抽5勺老抽2勺糖20g绝味茶叶卤蛋的做法鸡蛋煮熟剥皮，用牙签在其身上扎满小孔。这是快速入味的方法。...
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绝味卤鸭翅的做法和图解 好吃的绝味卤鸭翅家常做法

  • 绝味卤鸭翅

  • 之前一直很很喜欢卤肉，这次凭借感觉卤了一次鸭翅，不曾想卤出了点绝味的味道。用料鸭翅500g大蒜5瓣+生姜切片若干小葱适量花椒若干八角1个香叶3片干红辣椒3只桂皮一小段生抽老抽料酒二锅头老陈醋冰糖2粒绝味卤鸭翅的做法鸭翅洗净，蒜两瓣切片，姜3-4片，冷水入锅，加料酒小半碗、二...
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卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝做法

  • 卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝

  • 本人超级卤味爱好者，自己在家会做了以后，从此告别卤肉摊😽用料鸡爪10只鹌鹑蛋20个鸡翅6个小鸡腿6只海带结半斤面筋半斤腐竹半斤克老抽勺香叶片干辣椒个桂皮块冰糖克料酒勺八角个姜片盐克蚝油勺生抽勺卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝的做法洗干净凉水放入锅中，加入料...
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味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋做法

  • 味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋

  • 用料鸡腿8只鸡蛋8个姜5片干辣椒5个八角5个香叶2片桂皮1块花椒20粒冰糖5粒茴香粒少许料酒2勺老抽2勺生抽3勺蚝油2勺盐适量啤酒1瓶味道绝绝子卤鸡腿卤鸡蛋的做法鸡腿切花刀，冷水下锅去血水。捞出沥水。鸡蛋煮熟后切花刀。起锅放油，加入姜、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮，冰糖，...
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绝味卤鸭的做法和图解 好吃的绝味卤鸭家常做法

  • 绝味卤鸭

  • 用料料酒勺酱油勺红糖克麦芽糖克八角个桂皮块生姜片小葱干鸡精勺绝味卤鸭的做法😃😃😃...
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绝味卤蛋（超级简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的绝味卤蛋（超级简单版）做法

  • 绝味卤蛋（超级简单版）

  • 方子简单，好吃的不得了。用料鸡蛋十个啤酒一瓶花椒少许八角一个盐按个人口味糖按个人口味干辣椒少许（不喜欢吃辣可以不放）绝味卤蛋（超级简单版）的做法先把鸡蛋煮熟，然后把皮全部剥掉，拿刀把鸡蛋上面划几口子好入味。锅里加些水，不要太多，在放啤酒和鸡蛋。开锅后放糖，盐，生抽，老抽，八角...
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绝味卤一切的做法和图解 好吃的绝味卤一切家常做法

  • 绝味卤一切

  • 用料花椒适量盐适量冰糖4颗八角3颗香叶5片桂皮2块麻椒适量干红辣椒6个藕2节排骨适量腐竹适量葱1根姜6片料酒3勺料汁生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱2勺耗油1勺可以随意加入你喜欢的食材，所有鸭鸭和鸡绝味卤一切的做法排骨放葱姜料酒，大火烧开去除血沫，洗干净备用。腐竹用...
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和绝味一个味儿的卤菜的做法步骤及图解,美味正宗的和绝味一个味儿的卤菜做法

  • 和绝味一个味儿的卤菜

  • 一直很喜欢绝味啊，周黑鸭那种甜辣味儿的卤菜，闲来无事做来试试，竟然非常成功，虽然没有100％还原，80％以上还是有了，感觉自己快膨胀了。这次卤了中翅，鸡脚，蛋和藕。卤菜肯定卤料最重要了，所以做卤料是重点。用料菜籽油适量老抽适量料酒适量盐适量香料市场各种能买到的香料自配打成碎片...
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简单易学的绝味绝味卤鸭翅🦆美食做法

  • 绝味绝味卤鸭翅🦆

  • 卤啦啦卤啦啦卤啦卤啦卤，卤啦卤啦卤啦卤～！我们全家都很喜欢啃鸭翅，但是平时外面卖的鸭翅或者太贵或者不太放心，最合适的就是自己在家里卤啦！超市里卖的鸭翅中11.9一斤，价格很划算哟！为了防止之前我每次卤鸭翅，都会有人眼巴巴的盯着锅里的剩汤说我不饿、我不想吃，这回我买了一斤半，至...
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绝味卤毛豆的做法和图解 好吃的绝味卤毛豆家常做法

  • 绝味卤毛豆

  • 老公下班回来闻到香味直奔厨房：堂客，咯样喷香的，在炒么子菜喽？我笑问：卤毛豆，很香吗？老公说：比上次更香，看着都好呷！还没出锅上桌，来给我打针的徐医生进门就喊好香哦，老公忙叫我装了一碗，让徐医生带给她老公吃。。。🤗好东西要分享！✌用料毛豆500克食油二勺麻油二勺老抽半勺十三香半勺...
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绝味卤水的详细做法大全,简单又营养的绝味卤水做法

  • 绝味卤水

  • 一碟鸭掌，一杯啤酒，几粒花生米，一年至少要有一次陪老爸喝酒聊人生，他有很多话想跟咋们分享。用料鸭掌翅3斤八角2个桂皮6g花椒5g干辣子10g白豆蔻5粒丁香2粒香菇30个蒜头2个五花肉300g生姜1块清水3L盐30g冰糖30g生抽1碗老抽半碗绝味卤水的做法八角、桂皮、花椒、干辣子、白豆蔻...
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绝味卤鸭舌的做法和图解 好吃的绝味卤鸭舌家常做法

  • 绝味卤鸭舌

  • 六合的鸭舌肉厚个头大，对于爱吃鸭舌的人超级具有吸引力，果断买了4斤卤了一大锅，过过瘾用料鸭舌2000克干辣椒20个花椒200粒麻椒50粒生姜20片秘制卤料包30克料酒5勺生抽10勺老抽5勺盐适量味精适量鸡精适量白砂糖适量绝味卤鸭舌的做法鸭舌头泡水解冻，清洗备用锅中放水，生姜7片，料...
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绝味卤鸡爪的做法和图解 好吃的绝味卤鸡爪家常做法

  • 绝味卤鸡爪

  • 初到风车国，参加party，用这道菜征服了老外用料鸡爪14只冰糖1大块老抽1勺花椒15粒八角4个桂皮1块料酒1勺生抽2勺姜6片绝味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪好指甲，下锅焯一下，水开后再焯2分钟，捞出沥干，备用切干辣椒3个切成块，姜6片，桂皮，八角，花椒洗净后备用。锅内倒油，把佐料均倒入翻炒片刻，...
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如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋做法

  • 如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋

  • 一直以来，最喜欢吃卤鸡爪、卤猪肝，婆婆和老大也喜欢，就更有动力啦。每次捎带手，也把娃爸喜欢吃的卤蛋、卤鸡翅做出来。全家人都喜欢吃的一锅，透着满满的幸福！but卤猪肝，曾经一直是我的败笔，总是太硬了……也爱喝猪肝汤，非常清楚猪肝一定不能煮老了，可是换到卤肝儿，哪怕切成小方块儿，...
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卤味卤菜周黑鸭绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤味卤菜周黑鸭绝味做法

  • 卤味卤菜周黑鸭绝味

  • 在家里做卤味吃，还真不错，国庆连续在家做了两次，经验累积不少。喜欢什么卤什么，方便得很用料鸭翅一斤鸡腿一斤翅尖一斤鸡爪一斤翅中一斤藕一斤小土豆一斤腐竹200克啤酒2瓶姜1块料酒20勺生抽15勺干辣椒20个老抽适量花椒50粒冰糖50克盐20克卤料包1个卤味卤菜周黑鸭绝味的做法第...
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简单易学的绝味超好吃卤蛋美食做法

  • 绝味超好吃卤蛋

  • 鸡蛋光煮着吃太没有味了，于是我就想卤卤，没想到好吃到哭用料八角3个盐适量鸡蛋12只香叶。6片桂皮1段绝味超好吃卤蛋的做法鸡蛋放锅里煮，水开后煮15分钟，加入一勺盐防止蛋壳烂，煮熟后放入事先准备好的凉水中。我是先接了水放在冰箱里再把鸡蛋剥掉壳，每一个都沾上老抽上色锅里油...
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绝味卤鸭货的做法和图解 好吃的绝味卤鸭货家常做法

  • 绝味卤鸭货

  • 卤鸭货的主要工艺在制作卤水，复杂的地方就是需要分步骤准备材料，我大致归类分几个步骤。第一步：【A主料】鸭头300克鸭掌300克鸭脖300克鸭胗300克【B腌料】高度白酒25克盐20克第二步：【辣卤材料】【A辣卤香料】一份量，可以在农贸市场配到。八角4克丁香1.5克草果2克香茅草2克香...
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入味卤牛肉，卤汁下面条绝的做法步骤及图解,美味正宗的入味卤牛肉，卤汁下面条绝做法

  • 入味卤牛肉，卤汁下面条绝

  • 我用的是美善品厨房机，大家可用其他锅，也根据自己口味调整配料，方法是一样的。卤汁千万不要倒了！下面条太鲜美了！用料牛腱600克生姜25克八角3个花椒10粒香叶2片桂皮1小块干辣椒2个生抽60克老抽10克盐2克入味卤牛肉，卤汁下面条绝的做法洗干净的牛腱，放入小美主锅，倒入900克水，8分钟...
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