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炖黄瓜的做法食谱

炖黄瓜的做法和图解 好吃的炖黄瓜家常做法

  • 炖黄瓜

  • 用料黄瓜1根盐适量姜三片大蒜六瓣肉少许香菇1只炖黄瓜的做法粗黄瓜洗净切成四段，每段切一薄片作为盖子。柱体掏空（留些底）葱姜蒜肉香菇切末，放入生抽，盐拌匀。将末填到黄瓜里，盖上盖子，放碗里蒸15分钟，然后放炒锅里，小火煎1分半钟...
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蘑菇炖黄瓜的做法和图解 好吃的蘑菇炖黄瓜家常做法

  • 蘑菇炖黄瓜

  • 用料白蘑菇黄瓜葱蒜酱油蘑菇炖黄瓜的做法白蘑菇切四瓣儿，黄瓜去皮切滚刀块儿锅热油，炒香葱蒜，倒入蘑菇和酱油，稍微翻炒，再倒入黄瓜块儿，转中火，盖锅盖，炖至黄瓜较软即可...
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苦瓜黄豆排骨炖盅汤的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜黄豆排骨炖盅汤做法

  • 苦瓜黄豆排骨炖盅汤

  • 用料以下材料1人份排骨1/4姜片+料酒适量+2勺苦瓜+黄豆适量黄芪+当归（可不加）适量（本人气虚适当加了点）盐适量苦瓜黄豆排骨炖盅汤的做法1:黄豆提前一晚上泡发。2:苦瓜去瓤用勺子刮去白色的再切厚片。3:排骨砍大块点、冷水下锅加入姜片料酒煮2分钟撇去浮沫去血水、过凉备用。1:...
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泥鳅炖黄瓜的做法和图解 好吃的泥鳅炖黄瓜家常做法

  • 泥鳅炖黄瓜

  • 夏天到了，新鲜的蔬菜不断上市，今天选材老黄瓜，炖野生泥鳅。用料泥鳅克黄瓜花椒粒大蒜瓣干辣椒个生抽勺酱油勺老干妈勺八角青椒啤酒，料酒，烧酒都可以泥鳅炖黄瓜的做法早上市场买回家，野生的，还有4条昂鱼丁。一定要新鲜的老黄瓜食材洗干净处理一下大火烧油7成热，放泥鳅进去炒。依次...
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超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜做法

  • 超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜

  • 以前在老家的时候妈妈经常做这道菜，每次都能吃两大碗饭，突然很想念这个味道，果断的去市场买齐全部材料，自己动手做。没想到才第一次做这道菜，就如此成功，朋友说真的是好吃极了。用料黄鳝500克腊肉150克老黄瓜2根大蒜6瓣生姜4片桂皮1小块八角3个香叶4片花椒数粒干辣椒4个小泡椒4...
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鸡腿炖黄瓜的做法和图解 好吃的鸡腿炖黄瓜家常做法

  • 鸡腿炖黄瓜

  • 用料鸡腿4只黄瓜1根小葱1根姜3片蒜头2个料酒2勺生抽4勺老抽1小勺干辣椒1个耗油2勺盐5克香叶2片八角2个桂皮1块鸡腿炖黄瓜的做法鸡腿切小块，凉水下锅，加入小葱，生姜两篇，料酒2勺焯水。水开撇去浮沫，大约焯4分钟捞出备用。热锅入油，加入姜丝。放入鸡块翻炒至金黄。加入生抽，老抽，耗...
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隔水炖～冬瓜黄辣丁汤的做法步骤及图解,美味正宗的隔水炖～冬瓜黄辣丁汤做法

  • 隔水炖～冬瓜黄辣丁汤

  • 用料黄辣丁2条小冬瓜一只小南瓜半个蒜4瓣姜5片青花椒10粒料酒1勺盐1勺隔水炖～冬瓜黄辣丁汤的做法冬瓜，南瓜切片，姜切片，蒜剥皮备用油热后下姜片，青花椒和大蒜，稍煸炒，将黄辣丁双面煎1分钟加适量开水，水开后下入冬瓜片和小南瓜片煮开后，把表面浮沫撇净。将所有材料倒入隔水炖锅中，炖...
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炖黄瓜茄子的做法和图解 好吃的炖黄瓜茄子家常做法

  • 炖黄瓜茄子

  • 用料长茄子1根黄瓜1根青椒5个蒜3瓣盐、生抽、老抽、鸡精适量炖黄瓜茄子的做法茄子、黄瓜切丁，蒜切末，青椒切碎。热锅入油，加蒜末、青椒爆香，放入茄子，炒至茄子变软，加一小勺老抽调色，翻炒片刻，加入黄瓜丁。小碗加2勺生抽，适量盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀后泼入锅中，翻炒片刻后出锅。小...
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苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭做法

  • 苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭

  • 用料苦瓜2根黄豆50克蚝豉6只猪踭1只苦瓜黄豆蚝豉炖猪踭的做法黄豆用冷水浸泡2小时。蚝豉用热水泡软后切成小块。猪踭切大块，洗净，飞水。苦瓜洗净，去掉瓜馕，切块备用。把黄豆，蚝豉，猪踭一起放入高压锅，加适量水炖25分钟，然后加入苦瓜再一起炖10分钟。炖好后加点盐就可以啦。...
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虾皮炖黄瓜的做法和图解 好吃的虾皮炖黄瓜家常做法

  • 虾皮炖黄瓜

  • 这个菜没名气没卖相，外婆是永康人，这只是一道自小家里吃惯的永康土菜。不过，一定要推荐大家尝试。虾皮蒜末黄瓜之间的组合有不可思议的精彩。胃口不好时来一碗热乎乎入口即化鲜香扑鼻的虾皮黄瓜，啧啧啧！用料黄瓜两根虾皮一小碗大蒜半头虾皮炖黄瓜的做法黄瓜两根削皮后切滚刀块...
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简单易学的黄股鱼炖黄瓜美食做法

  • 黄股鱼炖黄瓜

  • 黄鸭叫有点辣辣的，很有味，黄瓜炖的比较软，很下饭，超爱吃的一道菜用料黄股鱼6—8条黄瓜一根泡椒一小包小青椒加小红椒8个大蒜生姜盐料酒生抽食用油味精白醋黄股鱼炖黄瓜的做法先用盐和料酒将鱼腌制一下。腌制鱼的同时，把作料准备好，辣椒切圈，大蒜切小块，姜切成沫状。泡椒也切小圈，...
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黄瓜炖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜炖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜炖鳝鱼

  • 俗话说“夏日黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美，有补气养血、温阳健脾等补益功能，夏季吃黄鳝补阳气，待到冬天手脚不冰冷。鳝鱼有益气补血的功效，更有6月黄鳝赛人参的说法，黄瓜烧鳝鱼是经典的吃法，试试吧……用料黄鳝8条1斤多老黄瓜1大根🌱酱料生抽2勺蚝油1勺老抽...
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老黄瓜炖笋的做法和图解 好吃的老黄瓜炖笋家常做法

  • 老黄瓜炖笋

  • 今天跟一个做美食的阿姨聊天了，就想开始记录一下。第一次，有些步骤图拍的不好看见谅😄用料火腿6片咸笋10根老黄瓜1根料酒3勺老黄瓜炖笋的做法先把锅里放上水，把火腿切片放进水里炖，加3勺料酒。大火煮开后小火炖，大概炖了45分钟。将咸笋泡起来，一般泡10根就够了，我爱吃就多泡了一...
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鲶鱼炖黄瓜的做法和图解 好吃的鲶鱼炖黄瓜家常做法

  • 鲶鱼炖黄瓜

  • 鲶鱼与夏季黄瓜的组合，在夏日增添新味道用料鲶鱼600g黄瓜1根蒜生姜辣椒盐啤酒菜油料酒胡椒粉鲶鱼炖黄瓜的做法材料准备鲶鱼菜油热锅后，将鲶鱼进行初步油炸鲶鱼起锅后，将佐料进行翻炒，爆香佐料味道加入鲶鱼、青椒和适量的盐、料酒进行翻炒加入啤酒和黄瓜进行焖煮，大约十分钟起...
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清炖黄瓜酿的做法和图解 好吃的清炖黄瓜酿家常做法

  • 清炖黄瓜酿

  • 这道菜是在吃宴席的时候学的，清清淡淡非常适合夏天，材料也非常简单菜谱量是1.6l炖锅的量适合2-3人吃用料黄瓜2根猪肉100克葱1根生抽2勺盐适量薯粉/生粉适量清炖黄瓜酿的做法猪肉选前腿瘦肉🥩🥩加入葱剁成肉糜肉糜加生抽，盐，薯粉调味，没有薯粉可以用生粉代替加入少量水，朝一个方...
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冬瓜炖黄瓜的做法和图解 好吃的冬瓜炖黄瓜家常做法

  • 冬瓜炖黄瓜

  • 用料冬瓜半块黄瓜一个小葱一根冬瓜炖黄瓜的做法小葱爆香，下冬瓜块黄瓜片，加水炖开即可。简单美味。奶奶的小菜一碟。...
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黄瓜炖土豆的做法和图解 好吃的黄瓜炖土豆家常做法

  • 黄瓜炖土豆

  • 用料土豆2个老黄瓜1根排骨150克胡椒粉一勺椰子粉30克盐少许黄瓜炖土豆的做法清水排骨下锅，加入椰子粉胡椒粉，25分钟后加入黄瓜土豆，软后加盐，三分钟后出锅椰子粉放不放都行...
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腊肉炖黄瓜的做法和图解 好吃的腊肉炖黄瓜家常做法

  • 腊肉炖黄瓜

  • 炎炎夏日，黄瓜是菜桌上的熟面孔，可以凉拌，可以炒鸡蛋，可以这样，可以那样，这样配着腊肉炖碗靓汤，没有油腻的感觉，能更好的打开你的味蕾，让炎热远离你用料白皮黄瓜2根腊肉量自己控制大蒜生姜腊肉炖黄瓜的做法选料一定要白皮黄瓜，洗干净就可以，不要把皮给刨了，那样这道菜就失去意义了。...
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南瓜炖海鲜（太阳果 黄色小南瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜炖海鲜（太阳果 黄色小南瓜）做法

  • 南瓜炖海鲜（太阳果 黄色小南瓜）

  • <米其林餐厅最受欢迎的100道料理>此书中的一道菜。好吃用料黄色小南瓜（有的地方叫太阳果）适量鲜虾蛤蜊墨鱼西兰花胡萝卜洋葱蒜泥披萨用奶酪丝橄榄油白酱罗勒白葡萄酒胡椒粉南瓜炖海鲜（太阳果黄色小南瓜）的做法1食材准备2.料理食材3收尾...
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简单易学的黄腊丁炖黄瓜美食做法

  • 黄腊丁炖黄瓜

  • 就喜欢重口味！辣椒咸香！好过瘾！有和我共同喜好的亲不防一试噢！绝对够味！用料黄腊了6至7条黄瓜3根干红辣椒一大把花椒一小把麻椒一小把蒜头2个姜一大块老干妈油辣椒2勺鲜青红小米椒1小把盐、生抽适量啤酒（或料酒适量）半罐郫县红油豆瓣酱一大勺黄腊丁炖黄瓜的做法把杀洗干净的鱼下...
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黄瓜炖肉的做法和图解 好吃的黄瓜炖肉家常做法

  • 黄瓜炖肉

  • 很下饭的一道菜～吃过的一定会爱上它，大家试着做做吧，保证是家庭聚会餐桌上的必备的一道菜…用料黄瓜3根辣椒适量野山椒1袋五花肉适量（多一点肉会更好吃）葱姜蒜片适量油适量盐适量蚝油适量生抽适量黄瓜炖肉的做法备菜～野山椒去蒂切成两半，野山椒的汤是这道菜的精髓，千万不要倒掉！锅...
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黄瓜炖鸡的做法和图解 好吃的黄瓜炖鸡家常做法

  • 黄瓜炖鸡

  • 小时候爸爸经常炒的一道菜，感觉超级好吃，长大后离家那么远，一年也吃不了几次爸爸做的饭，今天上的第一道菜谱，也纯粹是为找家的味道，不喜勿喷用料黄瓜两根生抽一勺葱半根糖五六粒冰糖料酒一勺鸡大公鸡半只八角一个桂皮一块肉蔻一个豆瓣酱一勺姜六七片盐适量干辣椒3个麻椒一小把...
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简单易学的49.黄鳝炖黄瓜美食做法

  • 49.黄鳝炖黄瓜

  • 40元一斤，不到一斤35元，算是大条的了。用料黄鳝2条大黄瓜1根蒜叶1根姜2片生抽1勺料酒1勺盐2大勺红糖5克49.黄鳝炖黄瓜的做法洗好，2条大的黄鳝或三条中等的。滚刀切，还可以切大块点。生姜，蒜一根没要多点，放下去就不要动，就那么炸着。等一下再翻一面炸。放了两满勺盐（太多了一点），再...
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北美乱炖|扇贝黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的北美乱炖|扇贝黄瓜做法

  • 北美乱炖|扇贝黄瓜

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝！好吃！但是身在大农村又没有车……买不到粉丝怎么办……_(:з”∠)_……翻腾冰箱就找出来了几根瘦小的黄瓜……随便炒了炒……就好吃！这才是北美乱炖的真谛！用料扇贝黄瓜蒜香油酱油黑胡椒北美乱炖|扇贝黄瓜的做法扇贝切丁。蒜切丁。黄瓜切丁。酱油加香油加黑胡...
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猪蹄炖黄瓜的做法和图解 好吃的猪蹄炖黄瓜家常做法

  • 猪蹄炖黄瓜

  • 用料猪脚大黄瓜姜片花椒盐巴猪蹄炖黄瓜的做法这就是大黄瓜黄瓜去皮，去心，切块，猪脚洗干净下开水锅里面焯水一下，放进大砂锅炖，水开转小火，炖一个小时了再放黄瓜炖半小时就行了猪脚可以打个蘸水吃...
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