- 用料50克洋葱,切塊(約3公分)10克油200克松阪肉,切薄片80克牛旁,切絲(長約5公分)15克日式醬油10克米酒10克味醂150克高湯200克白米,洗淨、歷乾50克紅萝卜,切絲(長約5公分)500克水15克葱,切葱花1大匙白芝麻猪肉牛蒡炊饭,美味炊烟的做法1將洋葱放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將...
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- 用料200克豬肉片15克韓式辣豆瓣醬1大匙糖1大匙醬油1大匙米酒1大匙油2茶匙韓國辣椒粉1150克水160克白米,洗淨,歷乾2顆蛋10克蒜頭5克白芝麻油150克韓式泡菜,切塊(約2公分)65克洋葱,切塊(約2公分)白芝麻,少許海苔,少許,切絲泡菜猪肉拌饭,美味秘密/韩国人天天吃的做法1將碗置於主鍋蓋...
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- 用料香菇9-10朵肉糜250克鸡蛋1个生抽1勺老抽半勺猪油和植物油各1大勺盐,糖,黑胡椒粉,料酒适量拌饭神器~香菇肉酱(猪肉糜版)的做法肉糜里加1小勺盐,半小勺糖,一点点胡椒粉,料酒,一个鸡蛋,一勺油,调匀。可以用鲜香菇,也可以用干香菇泡发。香菇洗净,切成小丁。准备好豆瓣酱和辣椒酱锅里加...
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- 用料猪肉600克茴香600克盐5克老抽2勺姜适量葱适量面粉800五香粉适量生抽适量鸡蛋1个猪肉茴香饺子(熟肉馅)的做法主要材料的比例:6人份:600g猪肉馅(肥瘦三七分)+600g茴香=1200g饺子馅儿800g面粉+400g清水+5g盐+1个鸡蛋+30g淀粉(皮儿不容易破)=1200g饺子皮儿炒肉:热油,放入适量花椒...
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- 疫情期间的作品用料猪瘦肉250克鸡蛋6个295克韭菜320克细盐2.5克+5克白胡椒粉2.5克糖5克姜泥8克老抽10克生抽20克蚝油20克黄酒5克水10克+40克油15克+15克麻油15克韭菜鸡蛋猪肉水饺馅的做法鸡蛋+黄酒+水10克,炒成鸡蛋碎猪瘦肉+盐2.5克+糖+白胡椒粉+姜泥+老抽+生抽+蚝油+分次...
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- 春天万物生长,韭菜是这个季节最好的补肾气佳肴,韭菜猪肉水饺性温,增补阳气,健脾益胃,筛过的饺子皮粉细腻柔嫩,皮薄馅多,吃了根本停不下来用料饺子粉300克水150毫升韭菜300克猪肉250克盐6克橄榄油15毫升生抽5毫升鸡精5克姜粉5克料酒5毫升手工韭菜猪肉饺子的做法300克饺子粉加150...
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- 只想为家人做点健康的用料后腿瘦肉500克肥肉100克盐8~10克糖8~10克(增鲜,可不加)味精3~5克胡椒粉1~3克蒜头酥6~8克小苏打1克木薯淀粉50克冰块65克冰水(用来兑粉)50克潮汕猪肉丸的做法新鲜猪后腿肉去皮去筋,切成三厘米见方,肥肉同样方式处理。放冰箱冷冻三十分钟期间准备上述其他调料...
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- 自己家养了13个月的土猪,无论怎么做都觉得很美味!第一次做,所以特别仓促!没有黑胡椒,用白胡椒代替了,下次加点柠檬汁,我想会更加美味的!用料猪里脊肉250克生抽10克白胡椒粉/黑胡椒粉3克淀粉4克蒜泥15克姜泥适量酒20克香葱段适量白糖5克柠檬汁适量花生油10克黄油20克土猪肉煎猪扒...
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- 🐷心血来潮做点儿香香甜甜的蜜汁猪肉脯(其实是最近猪肉便宜点😂)用料瘦肉300g糖20g生抽、老抽2g+1g蚝油10g盐3g蜂蜜+水适量白芝麻适量香香甜甜的猪肉脯的做法🐷瘦肉洗干净,沥干水,用厨房纸擦干水份,剔掉筋膜,用绞肉机绞碎。🐷将配料(除了蜂蜜、白芝麻,家里没有红曲粉所以没放)放入...
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- 之前在外面吃的这个馅儿,第一次自己做试试看用料香菇8朵玉米1根猪肉350克猪肉香菇玉米饺子的做法香菇这么多我只用了一半肉馅适量用姜葱一起绞好加酱油盐鸡精十三香食用油搅拌均匀新鲜玉米1个,切粒香菇洗净放入沸水煮,过冷水待用挤干水分搅碎准备包了再搅拌在一起开包脆甜的...
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- 用料猪里脊肉1块白萝卜1/2根芹菜1根盐少许白胡椒粉1茶勺萝卜猪肉汤的做法先处理猪肉部分。把猪肉切成条,猪肉一定要逆纹切,口感会很软很Q,反之顺纹会口感咬不动。什么叫顺纹逆纹,可以看图中,猪肉纵向撑开的像波浪的就是顺纹,而横向就是逆纹。猪肉切成里脊条,萝卜削皮切丝,芹菜切...
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- 用料五花肉150克白菜叶一盘粉条1把盐3克生抽3勺八角1个葱姜蒜适量卷饼小菜猪肉白菜炖粉条的做法五花肉切片,葱姜蒜准备好锅烧热放入油20克左右,加入五花肉八角炒至五花肉微黄放入葱姜蒜炒出香味,加黄酒十克翻炒均匀加生抽15克左右翻炒均匀,加开水500毫升左右,加入干粉条,盐三克...
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- 每次回娘家,妈妈都要我做包子,哈哈哈~这次还做了包菜虾皮猪肉馅的,包菜虾皮炒一下跟猪肉拌一起就好了。用料包子馅豆角一大把五花肉400克干香菇10朵叉烧酱一勺盐适量酱油适量料酒适量生粉适量包子皮面粉800克酵母粉8克猪油一勺(可不放)温水350克豆角香菇猪肉包的做法把猪皮去掉...
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- 我的同事有一个超级可爱的儿子长得很像王祖蓝,小名叫兔土~就在我班里上学。兔土很喜欢吃我包的饺子:)因为很嫩也很多汁,一点儿都不干不柴。一次能吃好几个太给面儿啦~兔子说:瞿老师我还要吃饺子还要吃蛋饼!所以这周又包了快两百个~哈哈要让饺子鲜嫩多汁的诀窍其实就是在馅儿里加...
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- 我特别爱吃馅饼,没想到我的宝宝也很爱吃,那天晚上吃了好几个,我们都劝他不要再吃了!用料猪肉750g韭菜500g洋葱1个面粉两小碗开水一碗凉水一碗花椒5颗花椒粉一撮酱油一小勺盐3小勺蚝油一小勺香油一小勺生姜一片儿童馅饼(韭菜猪肉馅)的做法肉馅1、把带有肥肉的猪肉打成肉馅;2、把...
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- 孩子最近缺钙,于是做些瘦肉给他补一补。用料瘦肉500克芝麻50克蚝油2勺盐5克生抽3勺芝麻油适量糖10克黑胡椒1勺孜然3勺肉脯“猪肉纸”的做法猪肉破壁机打成蓉。各类食材添加后,静置5分钟,用油纸赶成薄饼。要非常薄,才能做出来像纸一样透光。烤箱,上下火20分钟左右。出货,薄脆喷...
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- 为自己记录一下这个披萨搭配,隔离里为自己做的垃圾食品快乐餐真的好好吃啊😋用料披萨饼皮1个洋葱半个生抽2勺蕃茄酱少量黑胡椒小勺香肠半根芝士多多虾仁25克瘦肉片40克青椒半个🍕猪肉香肠虾仁披萨🍕的做法小半碗水和洋葱倒入锅中,水沸加入一勺生抽,少许糖,少许盐,小半勺黑胡椒...
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- 端午包粽子用料糯米500克五花肉500克粽叶30片盐50克生抽2勺味极鲜3勺香菇8朵红豆50克端午包粽子(香菇红豆猪肉粽子)的做法将粽叶提前半天泡好糯米和红豆也是提前半天泡好五花肉切成大小合适的方块和香菇一起腌制糯米里加上盐、酱油、味极鲜伴均匀包制好后放高压锅中烧一个...
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- 一个爱吃包子的人的执着用料虾仁14只香菇8朵猪肉300克面粉500克水220ml小葱6根糖0.8克鸡蛋1个蚝油生抽老抽花椒粉盐1.5克香油鲜虾猪肉香菇包子的做法和面水和5G酵母粉混合倒入面粉和面机和面10分钟发面40分钟室温25度微微起蜂窝不要发太过还要擀皮二发活馅虾壳剥下用小火...
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- 写了好多没保存没了,没心情写了,简言之就是荸荠的清甜中和了煎饺的香,不腻好吃!我是包馄饨剩的馅加了荸荠,面压了煎饺皮,各位自己随意吧用料后腿肉500g荸荠看个人爱好可以多放大葱一段姜2-3片蒜几粒蚝油2大勺(烘焙的量勺)生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺盐半小勺面粉500g水170g盐2g(...
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- 超级好吃!用料醋勺糖克葱根姜片淀粉勺鸡精勺料酒勺盐克猪肉克鸡蛋个生抽勺水克糖醋猪肉丸的做法肉沫加入适量料酒,生抽和红薯淀粉水融合,加入葱姜沫和一个鸡蛋,花椒粉辣椒粉,糖,鸡精,拌匀团成丸子炸至金黄盛出备用调一个糖醋料汁:番茄酱,米醋,水,糖,生抽倒入锅中熬至粘稠加入丸子大火...
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- 用料面粉200克水200克糖5克酵母2克面粉(后加入)190-200克猪肉200克槐花300克盐适量酱油适量槐花猪肉包(灵活掌握发酵时间的波兰种/老面法)的做法水200克,加入糖和酵母溶解后,加入200克面粉。晚上放进冰箱,早上提前半小时拿出来解冻。(波兰种法)或者~室温放置2个小时或更长时间,直到...
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- 用料猪肉500克茴香800克最少调料的茴香猪肉饺子馅的做法茴香洗净切碎猪肉馅用花椒水、盐、十三香、老抽姜末顺一个方向搅拌上劲将调好的猪肉馅放到茴香上起锅热油喷到猪肉馅上加入盐,十三香和一点点老抽,香喷喷的茴香饺子馅就好啦小贴士茴香洗干净后沥水半小时后在切,可以有...
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