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咸脆的做法食谱

树莓咸脆小饼干Berry cookies的做法步骤及图解,美味正宗的树莓咸脆小饼干Berry cookies做法

  • 树莓咸脆小饼干Berry cookies

  • 其实不止是蓝莓，是用的frozenberrymix，所以raspberryblueberryblackberry都有，随便选一种放也行用量我比较随意，因为以前烘焙一直按照菜谱做，也算心里有🌲吧哈哈这个饼干表皮脆脆，中间软，香料和海盐的咸香夹带混合莓果的酸味，完美！btw固液的用量也可以参照君之“牛奶方块小饼干”...
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外咸脆内甜软的榴梿手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的外咸脆内甜软的榴梿手撕包做法

  • 外咸脆内甜软的榴梿手撕包

  • 参考他人肉松手撕包的包馅整理手法，将肉松换成榴梿和芝士，面粉与液体配备也按自己习惯调了下。ps.榴梿不需要熟透，烤制会令它绵软。用料高筋面粉250克黄油25克牛奶100克白糖30克耐高糖酵母5克鸡蛋50克盐1克现剥榴梿肉适量马苏里拉芝士/芝士粉适量沙拉酱适量吐司模具（450g）外咸...
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简单易学的年味/咸脆蛋散美食做法

  • 年味/咸脆蛋散

  • 特别怀念小时候过年那些家家户户做的小零食。今天把配方亮化更好的掌握精准。咸香卜卜脆，超级的棒。用料中筋面粉250克鸡蛋1个南乳8块盐6克糖13克猪油8克香葱适量（可不放）水80克年味/咸脆蛋散的做法所有材料混合在一起揉至没有干粉并光滑的面团。醒面30分钟。捏出一坨小面团...
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低卡粗粮咸脆包 海绵种冷藏发酵 静置揉出手套膜好吃的烹饪方法 低卡粗粮咸脆包 海绵种冷藏发酵 静置揉出手套膜的地道做法和步骤

  • 低卡粗粮咸脆包 海绵种冷藏发酵 静置揉出手套膜

  • 前期我们制作了烫种的蜂蜜奶油卷：汤种的超软低卡黑麦餐包：这两款面团采用了糊化面粉增加含水量的方法提高了面团的保水性，但从发酵工艺来看，他们依旧属于直接法面团（directdough)什么是中种面团？有何作用？有直接法面团就有非直接法面团（indirectdough)，说白了就是中种面团，多了一个...
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生酮芝麻咸脆饼干，搬运自留的做法步骤及图解,美味正宗的生酮芝麻咸脆饼干，搬运自留做法

  • 生酮芝麻咸脆饼干，搬运自留

  • 感谢好好吃瘦，提供这么好的菜谱用料奇亚籽7克水45克橄榄油15克杏仁粉60克椰子面粉15克盐0.5克黑胡椒半勺蒜盐0.5克黑芝麻2克生酮芝麻咸脆饼干，搬运自留的做法塑形烤箱150度20分钟热量表感谢博主小贴士芝麻上了后杆压一下，不然做好后芝麻容易掉...
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（可免烤）消灭杏仁渣豆奶渣生酮咸脆饼干（素）的做法步骤及图解,美味正宗的（可免烤）消灭杏仁渣豆奶渣生酮咸脆饼干（素）做法

  • （可免烤）消灭杏仁渣豆奶渣生酮咸脆饼干（素）

  • 豆浆机各种磨杏仁磨豆子剩下来的渣渣可以利用起来～超级脆！而且无糖少油！可用烤箱可用平底锅～用料任意渣适量鸡蛋或亚麻籽蛋一个任意油（推荐橄榄、花生、椰子）一勺喜欢的配料适量盐适量（可免烤）消灭杏仁渣豆奶渣生酮咸脆饼干（素）的做法所有东西混合起来，加水或加干粉类（面粉，坚果粉）调节...
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简单易学的夏日咸脆盐水毛豆美食做法

  • 夏日咸脆盐水毛豆

  • 用料毛豆450克盐50g夏日咸脆盐水毛豆的做法毛豆一碟子，最好把两边的角稍微减掉一点，避免划手洗净(两边的角角可以剪一下，好扎手。然而我懒)放盐20g，约一勺，搓。容器小，所以我分成了四五份，一个个搓。静致25分钟。让盐入味。毛豆入水，煮沸后再煮5分钟。因为我这毛豆比较老，所以是入...
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酸泡菜（不咸脆酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸泡菜（不咸脆酸菜）做法

  • 酸泡菜（不咸脆酸菜）

  • 不是绵软又很咸的那种酸菜，是纯酸不放盐，口感脆脆的酸菜！11.20腌的用料淘米水青菜（厚芥菜）酸泡菜（不咸脆酸菜）的做法1.买的是这种青菜，拿回家晾一天，天热就看到叶子有点蔫了就行了2.淘米水倒入无油的锅中煮开，煮开后将晾好的菜直接放入锅中烫，罐子小的就把菜掰断烫，叶子部分少烫一会...
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简单易学的无糖低油咸脆饼干美食做法

  • 无糖低油咸脆饼干

  • 儿子最近喜欢吃咸味饼干，所以照着中岛老师的方子做了一款快手饼干，食材简单，味道是干净清爽的酥脆。用料低粉100克盐5克清油30克醪糟20克水22克无糖低油咸脆饼干的做法低粉过筛入盆，盐，清油混合，用淘米的手法搓面粉，油和面粉混合成像肉松一样的即可加入清水，面粉成团拿出面团，从中...
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简单易学的咸脆版烤带鱼美食做法

  • 咸脆版烤带鱼

  • 用料带鱼250克咸蛋黄2个蛋清1个椒盐孜然粉适量咸脆版烤带鱼的做法准备好全部食材吸干带鱼表面的水分，特别如果用煎锅煎的话。提前烤箱上下火200℃预热两个咸蛋黄微波炉30秒1次，效果不好就多做10秒。开始制作：1.裹上椒盐孜然粉2.裹蛋清3.裹咸蛋黄碎烤箱温度降到上下火180℃烤...
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腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）做法

  • 腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）

  • 夏天天气热，吃点清粥小咸菜最搭了现在黄瓜量大便宜，可以买回来一些做点咸菜吃之前看到的好多菜谱说是腌黄瓜，实际上都是料汁凉拌黄瓜，所以就自己总结了一些自己的方法，记录一下叮♥做过两次了，之前都是做的咸口的，这次换了酸咸口的，试一下～用料黄瓜4-5根（根据容器大小自定）盐适量花...
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芝麻咸脆的做法和图解 好吃的芝麻咸脆家常做法

  • 芝麻咸脆

  • 以为很遥远的2015年，就这么毫无花巧地来了，就像这款不打光根本就照不到的黑芝麻。曾在这个秋天疯狂掉过的头发，还有信心长回来吧？不如，试试这款芝麻咸脆饼干吧！清血管、坚筋骨、益精血，关键还是纯咸味。一直觉得：入口的食物，无须炫技、贵乎本然。自己动手：单纯，就是一种恩宠；朴实，就是...
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咸脆鸡蛋卷的做法和图解 好吃的咸脆鸡蛋卷家常做法

  • 咸脆鸡蛋卷

  • 之前一直做的是甜的蛋卷，家人有点吃腻了，这次修改了下配方，做的咸口味的，口感很脆，加了黑芝麻，很香。这个分量，我做了20个中等大小的蛋卷用料中筋面粉（普通面粉）100克细砂糖30克盐3克玉米油50克鸡蛋+水（或者牛奶）160克熟芝麻适量咸脆鸡蛋卷的做法将除了熟芝麻之外的材料混合均匀加入...
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酥香咸脆 咸蛋黄鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的酥香咸脆 咸蛋黄鸡翅做法

  • 酥香咸脆 咸蛋黄鸡翅

  • 鲜香的咸蛋黄加上美味滑嫩的鸡翅。大人小孩都抢着吃呢！用料鸡翅10个咸蛋黄4个黄油淀粉料酒、酱油、糖、鸡粉蒜蓉2粒姜片2片酥香咸脆咸蛋黄鸡翅的做法准备好鸡中翅，洗净对半切开。准备4个咸蛋黄碾碎。加入酱油、料酒、糖、鸡粉，加入一个咸蛋黄，腌制半小时以上。记得一定不能放...
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“减肥小零食”咸咸脆脆的海苔碎片的做法步骤及图解,美味正宗的“减肥小零食”咸咸脆脆的海苔碎片做法

  • 【减肥小零食】咸咸脆脆的海苔碎片

  • 减肥时期，休闲娱乐看电视的必备！嘴馋来几片，低卡高纤无负担。吃完记得多喝点水，因为钠还是挺多的用料即食海苔若干片调味品味极鲜或鸡精都可以白芝麻【减肥小零食】咸咸脆脆的海苔碎片的做法第一步，芝麻入锅，海苔撕碎入锅第二步，开小火第三步，调制溶液(一勺水、一丢丢鸡精或味极...
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吃一次就忘不了的炸咸肉&甜甜咸咸脆脆的做法步骤及图解,美味正宗的吃一次就忘不了的炸咸肉&甜甜咸咸脆脆做法

  • 吃一次就忘不了的炸咸肉&甜甜咸咸脆脆

  • 作为下厨房的忠实FANS,每次碰到不会做的菜，或者没有灵感我都会翻一下下厨房，然而自己已经有六年没有上传新的菜谱了，想来也是惊讶，这六年里人生有了更多变化，偶尔也在想如果当时一直写菜谱，今天又是会怎么样，有了娃以后忽略了很多自己的生活，自己的小小情调，你们是不是也是这样呢，...
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酥脆咸大饼的做法和图解 好吃的酥脆咸大饼家常做法

  • 酥脆咸大饼

  • 一直苦苦寻找的我要的方子，自留款，不喜欢请略过用料1.天山特一粉460克水270克泡打粉5克（这个还是加吧）酵母5克山花酥脆粉6克（这个可以忽略不加）2.熬好的葱油110克面粉200克椒盐粉20克小葱碎一把（大概30克）酥脆咸大饼的做法1.全部混合揉三光，发酵30分钟，分18份——皮大概40克左右一...
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香脆小咸菜的做法和图解 好吃的香脆小咸菜家常做法

  • 香脆小咸菜

  • 小朋友做的菜用料莴苣，菜杆3根盐6克生抽5勺糖10克醋2勺纯净水200克香油1勺香菜1根蒜4瓣香脆小咸菜的做法准备两根莴苣，一根菜杆剥皮洗净切成小块，用盐腌一个小时制作腌料，把图中料按用量放入锅中煮开，放凉备用在料中切入几瓣大蒜切好的莴苣菜杆块滤去水，放入调制好的料中，腌制上...
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香葱🍃曲奇咸咸香香脆脆的做法步骤及图解,美味正宗的香葱🍃曲奇咸咸香香脆脆做法

  • 香葱🍃曲奇咸咸香香脆脆

  • 咸的曲奇不腻更好吃，而且做法很简单，蛋白也不需要打发本来打算挤出美美哒花嘴，结果宝宝一直在旁边要亲亲抱抱举高高，没办法在那里慢慢挤，就改变策略直接放进模具里，冰冻后切块烤其实不管形状是哪一种，好吃才是杠杠滴用料低筋面粉180克黄油70克糖粉50克玉米油45克葱花（绿色部分）45...
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咸香脆麻叶的详细做法大全,简单又营养的咸香脆麻叶做法

  • 咸香脆麻叶

  • 宅在家里的日子，零食也只能自己做用料面粉300克水80克洋鸡蛋1个盐3克熟芝麻30克食用油15克十三香1克咸香脆麻叶的做法80克水加入主锅，5分钟60℃速度1，结束后加入鸡蛋、油、盐、十三香、芝麻、面粉20秒速度3混合2分钟揉面取出，包上保鲜膜，醒面30分钟台面上撒少许干粉，面团一分二...
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脆脆的咸菜的做法和图解 好吃的脆脆的咸菜家常做法

  • 脆脆的咸菜

  • 用料萝卜半个洋姜一两个醋适量味达美酱油适量香油适量盐适量脆脆的咸菜的做法食材准备，切丝或切片放醋味达美(量对比上一张图）少许盐浇一圈香油，完成腌一会就可以啦小贴士可以配这米饭吃脆脆的...
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香脆咸煎饼的做法和图解 好吃的香脆咸煎饼家常做法

  • 香脆咸煎饼

  • 一道广东特色小吃，又香又脆。记得读小学时候，一个咸煎饼两毛钱，那时家里穷，没早餐吃，没零用钱。偶尔爸妈会给几分.一角的，好不容易才攢够两毛钱就会去学校门口买一个咸煎饼。好开心，好满足。有一天睡觉作梦捡到了五毛钱，手里捉的紧紧的想去买咸煎饼，但饼还没买到就让人吵醒了！醒来...
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咸香脆皮鸡的详细做法大全,简单又营养的咸香脆皮鸡做法

  • 咸香脆皮鸡

  • 用料三黄鸡半只盐10克老抽1勺五香粉或其他香料1勺少许辣椒粉1勺咸香脆皮鸡的做法用以上材料混合腌制40分钟脆皮水制作蜂蜜料酒醋比例4/3/2把腌制后的洗好晾干准备刷脆皮水，脆皮水刷上吹干，为了减少时间我的暖风机，最少刷2次，风干后在刷依次类推这是我刷四次的效果风干后准备...
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咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾的做法步骤及图解,美味正宗的咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾做法

  • 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾

  • 今天和大家分享一道咸蛋黄菜式，话说咸蛋黄谁不爱呢？小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆，虾仁Q弹，再裹上一层咸蛋黄，真的绝了！马上要过年了，在家露一手吧！用料虾300克咸蛋黄酱2勺料酒1勺姜3片白胡椒粉1克淀粉1勺盐2克咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾的做法虾摘头...
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拌脆咸菜的做法和图解 好吃的拌脆咸菜家常做法

  • 拌脆咸菜

  • 自家腌的咸菜需要拌一下才好吃，公司同事赞不绝口，已经发展出了腌咸菜大军用料腌好的苤蓝1块生抽葱鸡精芝麻芝麻油芥末油拌脆咸菜的做法把腌好的苤蓝泡一泡（因为我家的比较咸，泡了两三天），不太咸之后切丝。依次放入鸡精，葱花（大约少半根大葱，比较有味道），芝麻油，两滴芥末油提味。拌匀...
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