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抹茶酥乳酪青团的做法食谱

简单易学的抹茶酥乳酪青团美食做法

  • 抹茶酥乳酪青团

  • 做私房卖青团好几年了，青团皮的配比一直用的这个，销量一直很好，好多小伙伴私我想要配比，本着大爱原则，无私分享♥(｡￫v￩｡)♥小贴士放上肉松咸蛋黄馅用料粘米粉15克澄粉15克开水50克糯米粉100克猪油5克糖5克水怡（月饼糖浆或蜂蜜）5克麦青汁80克抹茶酥乳酪馅（9个）黄油70克糖30克全蛋液22克...
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抹茶轻乳酪的做法和图解 好吃的抹茶轻乳酪家常做法

  • 抹茶轻乳酪

  • 对一个抹茶控和芝士控来说，能将这两种食材融合在一起感觉很美妙，乳酪香中带着淡淡的茶香，清爽不腻。制作乳酪蛋糕的一些重点：1、奶酪要提前室温软化后再使用，如果直接从冰箱取出使用的话，奶酪糊不容易拌开，不易与油质等材料均匀的融合，很容易有结块的情况出现，影响口感；（软化好的奶...
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宇治抹茶蛋黄酥 一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的宇治抹茶蛋黄酥 一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)做法

  • 宇治抹茶蛋黄酥 一次解锁两种口味 (抹茶乳酪，抹茶蛋黄)

  • 🍃宇治抹茶蛋黄酥绿油油的真的超级治愈自己炒的低糖牛奶抹茶馅超级酥，低油低糖，皮薄馅大~用料🌟超级酥蛋黄酥22个油皮🌟中粉225克猪油78克水90克糖45克油酥🌟低粉180克猪油90克🌟馅料豆沙25~30g一个一斤左右咸蛋黄22个黑芝麻适量🌟抹茶奶酪馅(13个左右25g一个)鸡蛋2个糖55...
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抹茶🍵青团的做法和图解 好吃的抹茶🍵青团家常做法

  • 抹茶🍵青团

  • 我爱这粘粘甜甜的美味，青团刚好是这春日里的美味。代购的，私人手工的欣欣然买了来吃，不便宜的价格，滋味却有些失望。下厨房吧，先熬一份豆沙，然后做起来。用料抹茶12克糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克豆沙200克松子仁若干热水230克花生油10克肉松100克咸蛋黄6-8个沙拉酱若干抹茶...
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抹茶味青团的做法和图解 好吃的抹茶味青团家常做法

  • 抹茶味青团

  • 用料1#抹茶粉10克1#糯米粉300克1#糖30克2#澄粉+开水90克+90克1#温水220克1#黄油10克抹茶味青团的做法将2#的材料混合，开水加澄粉和成团将1#的所有材料混合，然后再加入2#混合好的面团，然后混合均匀后用保鲜膜包起来花生较碎加点糖合一点点盐拌匀就可以了包好上过蒸15分钟蒸好...
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抹茶 青团的做法和图解 好吃的抹茶 青团家常做法

  • 抹茶 青团

  • 下雨天，闲来无事下午动手做青团用料糯米粉100克温水100克抹茶粉6克澄粉30克开水40克豆沙馅抹茶青团的做法抹茶粉+温水冲开，倒入糯米粉中，拌匀成一个面团（湿度没要求澄粉+开水快速拌匀步骤1+2混到一起，得到一摊面糊（有点像蛋糕糊？边边上有延展性冷水上火隔水蒸15分钟豆沙20g团成...
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lotus抹茶乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的lotus抹茶乳酪蛋糕做法

  • lotus抹茶乳酪蛋糕

  • ins网红的乳酪小饼干🍪～不过找到的大部分都是布朗尼。抹茶的简直好吃到飞～奶香味很浓厚，关键是颜值很高！用料抹茶7克奶油奶酪200克奶油150克细砂糖75克鸡蛋1只lotusbiscoff12片低筋粉20克lotus抹茶乳酪蛋糕的做法加一勺热水把抹茶融化，加入到奶油中搅拌均匀奶油奶酪加糖搅拌抹...
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抹茶伪青团/可可团的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶伪青团/可可团做法

  • 抹茶伪青团/可可团

  • 低碳，自食记录只记录团皮的配方馅儿自己随随意用料椰子面粉50克洋车前子壳粉25克泡打粉4克可可/抹茶粉10克赤藓糖醇1倍甜40克水250克抹茶伪青团/可可团的做法所有粉类，称重混合均匀。一次性加入所有水！！！带一次性手套，用手和面，直到成为成型的面团。面团静止15分钟。分8个。一个...
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网红青团（抹茶版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红青团（抹茶版）做法

  • 网红青团（抹茶版）

  • 以前每年清明都有外公包青团吃，那是一种家的味道，我们地方做青团用的是一种植物的叶子学名叫什么不清楚只记得老一辈的人叫它“青”是一种需要用石灰炝过以后煮熟捣汁和入糯米粉中，那种Q弹的口感跟市面上的艾草青团的口感是完全不一样的。今天也是抱着试试看的心态用抹茶粉...
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抹茶青团的做法和图解 好吃的抹茶青团家常做法

  • 抹茶青团

  • 用量是8个青团，一个皮大约39克。4个咸蛋黄莲蓉口味，4个芋泥口味，馅都是25克一个。如果蛋黄肉松那种一个馅15克。这个粉量有点少了，和面后期又加了两塑料勺糯米粉，不那么油光了也稍微硬一些，成品会比较挺立。状态可以看甜悦的青团视频。操作过程中一定要注意保鲜膜盖上！会干的很...
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“抹茶酸奶乳酪蛋糕”的做法步骤及图解,美味正宗的“抹茶酸奶乳酪蛋糕”做法

  • 【抹茶酸奶乳酪蛋糕】

  • 冰箱剩的酸奶，剩的奶酪，剩的饼干屑……好像什么都是剩的，那就让蛋糕也“剩到”肚子里去吧……模具：6寸方模烘培：水浴法，180度，中下层，25分钟左右用料奶油奶酪200克饼干屑100克黄油50克原味酸奶100克糖粉60克玉米淀粉15克抹茶粉7.5ml香草精4、5滴蛋黄2个蛋白1个【抹茶酸奶乳酪蛋糕...
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“青团”以假乱真的抹茶青团的做法步骤及图解,美味正宗的“青团”以假乱真的抹茶青团做法

  • 【青团】以假乱真的抹茶青团

  • 太想做青团了，可是艾草好难找，于是就地取材用了抹茶粉来代替用料糯米粉200g糖20g水100g黄油10g豆沙100g澄粉80g色拉油一丢丢【青团】以假乱真的抹茶青团的做法将糯米粉、澄粉、糖、奶粉混合到一起，加水混合。水量把控好，面团不能太软，否则无法成型。面团硬度参考做馒头红豆沙...
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“青团”抹茶麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的“青团”抹茶麻薯包做法

  • “青团”抹茶麻薯包

  • 清明节。老家的习俗是吃艾草糍粑。在这没找到艾草。想做个网红青团。然而下雨又不想出去买菠菜。但是青团总是要吃的。那就来个不一样的。用料麻薯预拌粉200克全脂奶粉5克细盐2克常温水70克常温鸡蛋80克黄油40克抹茶粉10-15克“青团”抹茶麻薯包的做法所有材料除了黄油。...
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抹茶乳酪戚风的详细做法大全,简单又营养的抹茶乳酪戚风做法

  • 抹茶乳酪戚风

  • 经常玩戚风的小伙伴，不知道大家是否有这样的感觉，原味戚风没问题，但换成抹茶味或者可可味的，戚风蛋糕表皮就总是烤不透，容易发黏，倒扣肯定会粘掉表皮。通常我们会把抹茶或者可可粉跟低筋面粉混合后过筛，但如果改变一下做法，利用抹茶或可可粉的油溶性特点，先跟油性材料融合，同时加热...
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芋泥乳酪青团的详细做法大全,简单又营养的芋泥乳酪青团做法

  • 芋泥乳酪青团

  • 又是一年青团季节，我也来做个创意口味的青团，芋泥乳酪味的，绵软香醇的芋泥搭配风味浓厚的奶油奶酪，味道还真是有点特别，喜欢奶酪的人应该会非常喜欢吃，青团胚做了艾草和紫薯两种颜色，紫薯粉调出来的紫色和芋泥真的很搭呢用料芋泥乳酪馅儿：荔浦芋头800g糖80g黄油60g奶油奶酪适量青...
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抹茶蜜豆乳酪慕斯🍰/抹茶蜜豆芝士冻的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆乳酪慕斯🍰/抹茶蜜豆芝士冻做法

  • 抹茶蜜豆乳酪慕斯🍰/抹茶蜜豆芝士冻

  • 抹茶🍵颜色清新很夏天，和蜜豆是绝配哦～冰冰凉凉QQ弹弹，口感细腻柔软，绵密顺滑，清爽不腻，入口即化～配方可做一个6⃣️寸慕斯蛋糕，做8寸的话食材全部翻倍。如果没有模具的话直接放到玻璃杯子里，保鲜盒里等，颜值同样很高哦～步骤看起来好像有点多，别害怕，我只是话多，操心过力，实际上简单到不需...
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抹茶乳酪塔的做法和图解 好吃的抹茶乳酪塔家常做法

  • 抹茶乳酪塔

  • 又新开了一包抹茶，又要赶紧用赶紧用掉，抹茶和乳酪也很搭哦，这个塔内陷儿有两部分：底层是烘烤的半熟乳酪，上层是抹茶的生奶油。再加上酥松的杏仁甜塔皮，口感上也是新奇的享受。不要忘了撒上金箔，逼格满分(σﾟ∀ﾟ)σ配方来自《乳酪洋果子》有改动可以做φ7cm的塔圈6个（嗯，因为我只有6...
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抹茶红豆青团的详细做法大全,简单又营养的抹茶红豆青团做法

  • 抹茶红豆青团

  • 江浙沪地区有清明吃青团的习俗，对于爱吃青团的我来说，买不到艾草也要吃上青团，神马也阻止不了吃货对美食的执着，抹茶代替艾草汁，青团瞬间变身高大上（≧∇≦）用料糯米粉160g粘米粉40g糖粉20g抹茶粉6g红豆沙和蜜红豆280g玉米油少许开水适量抹茶红豆青团的做法称量好各种粉类将糯米...
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蠢萌小乌龟（抹茶乳酪酥皮软欧）的做法步骤及图解,美味正宗的蠢萌小乌龟（抹茶乳酪酥皮软欧）做法

  • 蠢萌小乌龟（抹茶乳酪酥皮软欧）

  • 在ins上看到一个博主的脑洞的造型，觉得超级萌超可爱，就自己捣鼓了一下～抹茶面团和上面的酥皮用的都是孟老师的配方哈～你要是有自己喜欢的抹茶面包的配方也可以用你自己哒～我主要负责脑洞一下形状！然后这个包是有那么一丁点麻烦的～感觉比较适合麻麻带着孩子一起做，乌龟脚和脑袋什...
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抹茶牛奶青团的详细做法大全,简单又营养的抹茶牛奶青团做法

  • 抹茶牛奶青团

  • 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料牛奶馅牛奶100g淡奶油100g玉米淀粉25g糖30g青团外皮澄面45g开水45g糯米粉150g温水110g融化的黄油5g抹茶粉5g糖20g抹茶牛奶青团的做法锅先不开火，倒入牛奶、淡奶油、玉米淀粉、糖搅拌均匀后再开小火，沿一个方向搅拌成细腻粘稠的...
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超长拉丝，抹茶与乳酪的完美结合，抹茶蔓越莓乳酪曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超长拉丝，抹茶与乳酪的完美结合，抹茶蔓越莓乳酪曲奇做法

  • 超长拉丝，抹茶与乳酪的完美结合，抹茶蔓越莓乳酪曲奇

  • 闺蜜说想吃夹心曲奇，我就上网找了配方并自行修改了一下，以此记录。用料乳酪麻薯夹心奶油奶酪60克糖粉20克牛奶60克糯米粉50克玉米淀粉10克抹茶蔓越莓面糊黄油67克糖粉40克鸡蛋1个（大概50克左右）泡打粉2克中筋面粉120克抹茶粉6克蔓越莓碎适量盐1克超长拉丝，抹茶与乳酪的完美结...
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“美式抹茶乳酪蛋糕”的做法步骤及图解,美味正宗的“美式抹茶乳酪蛋糕”做法

  • 【美式抹茶乳酪蛋糕】

  • 今天，亲爱的Happybirthday……PS：【ELLEN私厨•专属订制】模具：6寸烤制：水浴法，160度，上下火，50分钟用料奥利奥饼干碎130克无盐黄油70克奶油奶酪150克抹茶粉6克细砂糖40克淡奶油A100克鸡蛋1个柠檬汁1小勺原味酸奶（浓稠凝固型最好）150克淡奶油B1小勺【美式抹茶乳酪蛋糕】的做法奥利...
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抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶乳酪小贝/乳酪杯做法

  • 抹茶乳酪小贝/乳酪杯

  • 用料———原味蛋糕片：牛奶（或酸奶80克）60克玉米油30克低筋粉60克鸡蛋（带壳约65克每个）4个细砂糖30克——抹茶海绵蛋糕片：蛋清150克柠檬汁几滴糖70克蛋黄75克低粉73克抹茶粉12克抹茶乳酪小贝/乳酪杯的做法原味：牛奶60克倒入盆中，加入玉米油30克，搅匀筛入低筋粉60克，搅匀加入蛋黄4个...
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和风 豆乳抹茶乳酪马芬的做法步骤及图解,美味正宗的和风 豆乳抹茶乳酪马芬做法

  • 和风 豆乳抹茶乳酪马芬

  • 这款马芬我觉得蛮适合夏天的，用豆浆替代了牛奶，加上抹茶的味道，确实给我带来惊喜。topping用了奶酪奶油霜，虽然口感比淡奶油要厚重一些，但是冷藏之后的奶酪奶油霜吃起来就像是冰淇淋一样~配方量可以做八个中号马芬杯用料蛋糕体低筋面粉200g抹茶粉6g玉米油120g鸡蛋2个（带壳60g左...
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生酮玫瑰乳酪青团、奶黄青团好吃的烹饪方法 生酮玫瑰乳酪青团、奶黄青团的地道做法和步骤

  • 生酮玫瑰乳酪青团、奶黄青团

  • 清明节快到了在家做了无蔗糖低碳水无麸质的青团这款皮和市售的青团一样也是糯糯的还原度很高两种馅料奶黄馅奶香浓郁玫瑰乳酪一口下去满口玫瑰香生酮也可以吃哦用料玫瑰乳酪馅奶油奶酪140克玫瑰花瓣2克鸡蛋1个椰子面粉10克罗汉果糖10克奶黄馅奶油奶酪60克淡奶油60ml熟咸...
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