当前位置：烹调屋 >

娜只牛乳酪软欧的做法食谱

简单易学的娜只牛乳酪软欧美食做法

  • 娜只牛乳酪软欧

  • 方子、图片、步骤、贴士来自公众号——海式烘焙屋今天给大家分享的是一款目前市面上网红烘焙店经常能看到的台式软欧包—娜只牛乳酪软欧，巧克力与乳酪馅的结合，两种老面混合的面团，经过低温发酵出来的味道，高温烘烤出来的面包柔软有弹性，相信这个秋天大家不会太冷，满满的热量源...
  • 8573
超松软芋泥乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超松软芋泥乳酪软欧包做法

  • 超松软芋泥乳酪软欧包

  • 用料面包体：高筋面粉220克低筋面粉30克糖20克盐2克黄油30克牛奶120克酵母3克紫薯粉12克鸡蛋1个（约41克）芋泥馅：荔浦芋头300克糖15克炼乳20克牛奶或淡奶油50克奶酪馅：奶油奶酪160克糖12克蔓越莓碎适量超松软芋泥乳酪软欧包的做法做法请看图片做法请看图片做法请看图片空口吃馅...
  • 10830
香橙百香果乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的香橙百香果乳酪软欧做法

  • 香橙百香果乳酪软欧

  • 今天做了一款香橙百香果软欧，因为冬天香橙当道，所以总想着用香橙做点什么，就有了这款软欧包。酸酸甜甜的口感，浓郁扑鼻的橙香，绝对是欧包中的一股清流。面包超级柔软浓浓橙香，百香果奶酪空口吃都很好吃！直接法制作，需要二次发酵，我是使用面包机揉面，手揉当然可以，但是大湖南冬天冻手...
  • 14547
超软乳酪蜜蜜豆软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超软乳酪蜜蜜豆软欧做法

  • 超软乳酪蜜蜜豆软欧

  • 这次做的这款软欧包跟之前的有所不同，配方里使用了新的发酵种—液态种，相信这款面包会给大家带来不一样的口感。食谱来自海氏一直播@海氏洋洋，喜欢的可以一直播搜索查看相关视频。用料液态种高筋面粉100g纯净水100g酵母1g主面团高筋面粉150g白砂糖45g盐2g鸡蛋55g高糖酵母3g...
  • 27127
香橙乳酪软欧（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的香橙乳酪软欧（直接法）做法

  • 香橙乳酪软欧（直接法）

  • 秋天就应该是黄澄澄的样子，想把秋天吃到肚子里，就拿了几颗新鲜橙子做了这款香橙乳酪软欧。有乳酪夹馅的面包才有灵魂，这款软欧用了多美鲜的奶油奶酪，多美鲜是老牌子啦，原装进口自美国加州，质地柔软细腻，奶油奶酪的含钙量和蛋白质高，且乳制品的营养容易被人体吸收，平时用来涂抹面包...
  • 24682
超级柔软的“咖啡乳酪软欧”的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的“咖啡乳酪软欧”做法

  • 超级柔软的【咖啡乳酪软欧】

  • 这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包（视频版）》里的。我是很喜欢这款面包哒，面包体非常柔软，还有最爱的咖啡香气和乳酪馅，做了两个大大的面包，看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种，先介绍一下波兰种这种制作面包的方法在19世纪前半叶由波兰而来，后来经由维...
  • 20699
巧克力流心乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心乳酪软欧做法

  • 巧克力流心乳酪软欧

  • 用料中种（波兰酵种）高筋面粉100克水100克酵母1克主面高筋面粉200克海盐4克细砂糖36克水60克淡奶油30克苹果果肉40克酵母3克黄油15克芒果干30克（提前腌渍）巧克力流心66%或53%黑巧克力100克淡奶油70克炼奶或细砂糖30克奶油奶酪（马斯卡彭）100克糖粉10克奶粉10克巧克力流心乳酪软欧...
  • 29492
南瓜蔓越莓乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓乳酪软欧做法

  • 南瓜蔓越莓乳酪软欧

  • 转载自：Nicole的生活书_9JdKV2WcMf_naOgUcHRcA用料【面团】高筋面粉300克低筋面粉50克南瓜泥150克牛奶100克糖25克酵母3.5克盐3克黄油20克【馅料】奶油奶酪120克糖粉12克蔓越莓40克南瓜蔓越莓乳酪软欧的做法南瓜切块、蒸熟、打成细腻的南瓜泥，晾凉与除黄油外的其他材料混合...
  • 7849
芋泥红豆乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥红豆乳酪软欧包做法

  • 芋泥红豆乳酪软欧包

  • 自己特别喜欢吃面包外面买的添加剂太多自己做便宜又健康用料奶油奶酪150克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母4克牛奶110克白砂糖适量芋头适量芋泥红豆乳酪软欧包的做法把鸡蛋牛奶丢进去再放面粉最后挖个洞放酵母开始揉面芋头切好上锅蒸蒸到勺子能压成泥的程度再根据自己口味加糖...
  • 10616
玫瑰乳酪软欧（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰乳酪软欧（波兰种）做法

  • 玫瑰乳酪软欧（波兰种）

  • 这是我根据帅帅的小厨方子做的更改，面包的水分比较多，揉面时候会比较粘手。但是出筋膜很快也很好。中种的配方用的是：高筋粉50克+牛奶50克+1克干酵母。发酵到有大的气孔出现，转移到冷藏，大约1小时候取出备用。原方来自用料高筋面粉100克牛奶40克淡奶油15克盐2克白砂糖20克干酵...
  • 14617
蔓越莓乳酪软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓乳酪软欧面包做法

  • 蔓越莓乳酪软欧面包

  • 小伙伴们大家好啊，因为今年疫情的原因我也一直没有上班呢，有时间就在家里制作这款蔓越莓乳酪软欧面包，然后把配方做法视频分享给朋友们，在家里制作面包也是很美味的哦，用爱和面啥都不难❤️如果有问题大家可以给我留言，谢谢支持哈😃用料高筋面粉500克细糖50克干酵母5克法式老面25...
  • 28464
乳酪软欧面包 蔓越莓乳酪/液种的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪软欧面包 蔓越莓乳酪/液种做法

  • 乳酪软欧面包 蔓越莓乳酪/液种

  • 奶酪加上蔓越莓，裹进奶酪牛奶软欧里～松软香甜可口！这里用了液种，只需要2个小时的发酵，就可以拥有松软又充满风味的软欧啦～趁热吃口感比冷的时候好！用料液种高筋面粉60克矿泉水60克干酵母0.8克主面团高筋面粉150克液种100克奶粉10克细砂糖20克食用盐2.5克奶油奶酪20克牛奶55克干...
  • 18511
“抹茶乳酪软欧”玩转创意软欧包好吃的烹饪方法 “抹茶乳酪软欧”玩转创意软欧包的地道做法和步骤

  • 【抹茶乳酪软欧】玩转创意软欧包

  • 要想新年过得去，万物总得带点绿～美食皆可抹茶，备受国人青睐的软欧包自然也不例外哦。软欧包既健康，又不像欧包那么硬，本就更符合中国人的口感。加入养眼的抹茶，便更加秀色可餐～用料面团高筋粉250g低筋粉50g奶粉20g抹茶粉10g糖40g鸡蛋1个牛奶150g干酵母3g盐2g黄油30g红豆馅红豆若...
  • 15542
芋泥肉松乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥肉松乳酪软欧包做法

  • 芋泥肉松乳酪软欧包

  • 中种法种面团：高筋面粉175g盐2g水100g酵母3g主面团：高筋面粉90g细砂糖25g水55g黄油30g芋泥：香芋蒸熟压散加入适量炼乳，奶油，白砂糖。肉松：某宝购入的海苔肉松种面揉成团放入冰箱冷藏一晚，第二天加入主面团，放入面包机开启揉面模式，十五分钟后加入黄油，如果能揉出膜的效果是最好。一...
  • 23811
又香又软的香芒乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的又香又软的香芒乳酪软欧做法

  • 又香又软的香芒乳酪软欧

  • 泰国旅行买了一些芒果干回来，想着怎么用它们放在面包里面，还是觉得跟奶油奶酪最搭。用料高粉400克砂糖30克盐6克淡奶油20克水（适当增减）200克芒果泥（熟的芒果可以直接跟面粉一起加入厨师机）80克酵母6克有现成中种面团的话就加一点，没有也可以。黄油30克又香又软的香芒乳酪软欧的...
  • 15866
南瓜🎃️乳酪🧀️软欧的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜🎃️乳酪🧀️软欧做法

  • 南瓜🎃️乳酪🧀️软欧

  • 用料高筋面粉500克砂糖50克酵母5克奶粉15克冰50克水150克南瓜泥100克红酒10克黄油30克盐5克乳酪陷奶油奶酪180克糖粉30克南瓜泥30克南瓜🎃️乳酪🧀️软欧的做法把配料称好备用先把粉类和水类先加入到面包机打出厚膜再加入黄油和盐慢速搅匀再转高速打出手套膜面打好后盖保鲜膜...
  • 27389
乳酪软欧的做法和图解 好吃的乳酪软欧家常做法

  • 乳酪软欧

  • 加入了天然酵母的面包体口感更好，柔软有弹性外加韧性。用料天然酵母（水粉比1:1）40克软欧粉250克麸皮10克糖20克水167克盐5克黄油10克酵母（鲜酵母）2克（5克）馅料奶油奶酪100克糖15克乳酪软欧的做法提前喂养天然酵母，得到活跃酵母40克加入除黄油，盐外所有原料，厨师机低档和面成团后中...
  • 10018
全麦软欧包（蓝莓乳酪）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦软欧包（蓝莓乳酪）做法

  • 全麦软欧包（蓝莓乳酪）

  • 最近想控制碳水，在网上买了一组全麦面包来吃后，觉得还挺好吃？？？于是下厨房看了一些菜谱自己结合实际情况修改，烤出来效果还行，现在来记录一下。用料高筋面粉175克全麦粉75克奶粉10克牛奶140克（预留10%）细砂糖40克盐1克酵母3克鸡蛋1个黄油25克内馅奶油奶酪125克细砂糖15克蓝莓干40...
  • 8220
LELECHA火龙果乳酪软欧COS的做法步骤及图解,美味正宗的LELECHA火龙果乳酪软欧COS做法

  • LELECHA火龙果乳酪软欧COS

  • 不求百分百还原，但求美味百分百！用料全中种面团山茶花高筋粉600克火龙果1个牛奶220克糖70克后入面团盐5克鲜酵母20克黄油32克奶酪馅奶油奶酪400克砂糖30克鸡蛋1个玉米淀粉30克蔓越莓干LELECHA火龙果乳酪软欧COS的做法火龙果一枚！切小块！榨她！主面团材料丢入厨师机豁豁！豁豁成团...
  • 32822
抹茶乳酪荔枝干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶乳酪荔枝干软欧做法

  • 抹茶乳酪荔枝干软欧

  • 用料抹茶5g金象高筋粉245gT55粉（高粉可替换）50g糖25g蜂蜜8g盐3g酵母3g牛奶（夏季冰牛奶）200g+15g（冬天多加15g）黄油30g馅料奶油奶酪1120g荔枝干80g（可以➕10g荔枝酒浸泡）糖粉12g老面50g老面的配料高筋面粉100g水68g酵母0.7g盐2g抹茶乳酪荔枝干软欧的做法老面的制作。水和酵母混合...
  • 6278
草莓🍓乳酪🧀️软欧的做法步骤及图解,美味正宗的草莓🍓乳酪🧀️软欧做法

  • 草莓🍓乳酪🧀️软欧

  • 用料草莓牛奶：牛奶450克草莓9个草莓面团：高筋面粉300克草莓牛奶210克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克奶酪馅：奶油奶酪120克草莓（可省略）5个糖粉（加奶酪里）10克草莓🍓乳酪🧀️软欧的做法9个草莓洗净切成小块，450ml明治牛奶，一起倒入豆浆机，果汁不加水模式，榨出细腻的草莓牛奶。取210ml...
  • 16440
抹茶蔓越莓乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蔓越莓乳酪软欧做法

  • 抹茶蔓越莓乳酪软欧

  • 参考了@浮小笙的方子第一次加了法国老面面包体真的更柔软了用料高筋面粉245克低筋面粉50克抹茶粉8克细砂糖25克盐3克酵母3克黄油30克牛奶210克加馅儿：奶油奶酪适量蔓越莓适量法国老面（提前准备）60克抹茶蔓越莓乳酪软欧的做法老面提前准备高粉175低粉75酵母1水185盐4.5混合揉...
  • 19686
全麦蔓越莓乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓乳酪软欧做法

  • 全麦蔓越莓乳酪软欧

  • 很喜欢吃软欧，但无奈自己是一个需要控糖的小孕妇，所以加了点全麦粉，给自己一点心理安慰。咬一口满满的都是幸福呀用料高筋面粉160克全麦粉40克奶粉8克酵母2.5克黄油20克水120克盐3克糖15克蔓越莓50克奶酪100克波兰酵头：高筋面粉：35克低筋面粉：15克水：50克酵母：0.2克（如果喜欢吃红...
  • 15849
新鲜蓝莓乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜蓝莓乳酪软欧包做法

  • 新鲜蓝莓乳酪软欧包

  • 这次买的新鲜蓝莓颗粒超级大，有一毛钱硬币那么大，很新鲜，酸甜的，面包组织超级绵密拉丝，欲罢不能，超级软，冷了也还是软的，分享给大家~用料老面100g高筋面粉200g耐高糖酵母(金燕)3g淡奶油(雀巢)30g盐4g糖35g水80g黄油15g奶油奶酪100g奶粉10g牛奶10g糖粉10g新鲜蓝莓哦100g新鲜蓝莓乳...
  • 20637
乳酪葡萄干软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪葡萄干软欧面包做法

  • 乳酪葡萄干软欧面包

  • 软欧面包低糖低油，加入老面之后面团有自然的香味，松软又有韧性。馅料丰富，还蛮好吃的哦~~用料老面需要用到：面粉100克水100克酵母1克主面团材料：高筋粉200克美禄(粉)50克酵母2克盐2克糖18克黄油10克水100ml乳酪50克葡萄干一小把乳酪葡萄干软欧面包的做法将老面所需的材料混合...
  • 23343

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接