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中式三色甜品的做法食谱

简单易学的中式三色甜品美食做法

  • 中式三色甜品

  • 当番薯遇上芋头、紫薯和柠檬，故事就开始了，不仅带给你视觉上的碰撞，更给味蕾带来不一样的体验。。。用料番薯半个紫薯半个芋头1/4个柠檬4片砂糖200克白芝麻3克中式三色甜品的做法紫薯、番薯、芋头洗净，去皮，切块，柠檬切薄片。锅中放入适量油，番薯、芋头过油炸，注意油温不要太高，容...
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“三生三世”紫薯饼——中式点心和甜品（二十四）的做法步骤及图解,美味正宗的“三生三世”紫薯饼——中式点心和甜品（二十四）做法

  • “三生三世”紫薯饼——中式点心和甜品（二十四）

  • 最近偶尔间想起了《三生三世枕上书》中的紫薯饼，唯美的剧情赋予了紫薯饼充满仙气的浪漫味道～尝一口～人间值得～（平底锅版，隔夜冷藏照样香甜软糯，亦可作老婆饼馅料。）用料蒸熟的紫薯剥去皮400克黄油40克水磨糯米粉80克炼乳30克（喜甜可增）“三生三世”紫薯饼——中式点心和甜品（二十四）...
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简单易学的三色芋圆甜品美食做法

  • 三色芋圆甜品

  • 就是想做了。第一次挑战成功。用料紫薯4个木薯粉500克南瓜150克芋头0.5个砂糖100克水一点点红豆200克薏米100克鲜奶1L三色芋圆甜品的做法薏米+红豆提前用水煮软。约2小时。捞起去水放冰箱。我是煮到软但是还有一点点硬的状态。蒸熟南瓜，芋头和紫薯。趁热，分别碾碎，适量加白...
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苏式点心：鸡头米水潽蛋（水铺蛋）——中式茶点和甜品（三十九）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式点心：鸡头米水潽蛋（水铺蛋）——中式茶点和甜品（三十九）做法

  • 苏式点心：鸡头米水潽蛋（水铺蛋）——中式茶点和甜品（三十九）

  • 水铺蛋其名称正确写法应为“水潽蛋”，“潽”字字典解释为：液体沸腾溢出。水潽蛋口感爽滑，老少皆益，一般7分熟为妙，一口咬下，蛋液流出，别有一番风味。糖水煮蛋最为美妙。不过，用可生食鸡蛋来做溏心蛋比较妥当。据说吃水潽蛋对脾虚肺虚是有益的，比如咳嗽啊，还有皮肤干燥吃了可滋润皮...
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泰式甜辣三色彩椒TAPAS的做法步骤及图解,美味正宗的泰式甜辣三色彩椒TAPAS做法

  • 泰式甜辣三色彩椒TAPAS

  • 前几天做的鸡肉串，三种颜色的彩椒没有用完，正好又买了法棍，so……mixthem?!用料法棍2/3根蒜2瓣黄油25克味好美·泰式甜辣酱2勺三色彩椒各1/4个泰式甜辣三色彩椒TAPAS的做法法棍一根，可自制可外购，因为我还不会烤法棍，所以买了一根法棍斜着切片，厚切，这里用到了8片2瓣蒜切成非常细...
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中式养身甜品 集合的做法步骤及图解,美味正宗的中式养身甜品 集合做法

  • 中式养身甜品 集合

  • 01蜂蜜百合02荸荠百合羹03红豆百合莲藕汤04银耳莲子羹用料记录之用中式养身甜品集合的做法01蜂蜜百合02荸荠百合羹03红豆百合莲藕羹04银耳莲子羹...
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中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥做法

  • 中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥

  • 纯手工制作，蛋黄酥（原味，可可，抹茶，红曲，琥珀酥）请提前一天预订呐➕JL100395用料油皮高筋500g清水170g糖粉45g黄油160g油酥低筋400g黄油220g咸蛋黄20g豆沙一包朗姆酒10ml黑芝麻少许鸭蛋1个中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥的做法先将咸蛋黄浸泡在朗姆酒中十五分钟左右将咸蛋黄放入烤箱，...
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蛋糕甜品13：中式和日式红豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品13：中式和日式红豆馅做法

  • 蛋糕甜品13：中式和日式红豆馅

  • 中式红豆馅和日式的区别是，中式放油，炒制。日式无油，工序繁复，口感清甜，豆子饱满、沙感好，偏干。方子里的糖量对我来说很甜，还可以再减。用料中式做法红豆150g砂糖/冰糖90g（很甜，我的极限）无味植物油或猪油2-3汤勺水330克日式做法红豆150克红糖90克（很甜）盐一丢丢水（也可不加）30克陈皮（...
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简单易学的中式婚礼甜品美食做法

  • 中式婚礼甜品

  • 适用于中式的传统婚礼，以红色为主调，喜庆用料低筋面粉黄油砂糖鸡蛋中式婚礼甜品的做法喜灯笼爱在心里旗袍饼干翻糖＋糖霜翻糖红灯笼翻糖杯子布丁棒棒糖蛋糕婚礼台全景小贴士棒棒糖蛋糕...
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烤箱版麻辣手撕牛肉干——中式茶点和甜品（三十二）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版麻辣手撕牛肉干——中式茶点和甜品（三十二）做法

  • 烤箱版麻辣手撕牛肉干——中式茶点和甜品（三十二）

  • 用料用大料煮好的原味牛肉条一斤多辣椒碎1-2勺研磨黑胡椒粉3-4克青花椒粉1-2克热植物油3勺生抽4勺老抽2勺盐适量糖适量烤箱版麻辣手撕牛肉干——中式茶点和甜品（三十二）的做法准备好用大料煮好的原味牛肉条。加入所有调料。抓拌均匀，放置20分钟入味。180度，烤30分钟，翻面，继续...
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枇杷梗（江米条）——中式茶点的甜品（四十三）的做法步骤及图解,美味正宗的枇杷梗（江米条）——中式茶点的甜品（四十三）做法

  • 枇杷梗（江米条）——中式茶点的甜品（四十三）

  • 枇杷梗有很多的别名，江南叫作枇杷梗、油京果、也有叫江米条或者别的什么，因形似枇杷的梗子而得名，其特点是色泽金黄，外面粘以白糖粉，也可以粘芝麻，内质多孔，入口松脆，极其过瘾。用料水磨糯米粉100+100克清水100-110克白糖30克糖粉适量枇杷梗（江米条）——中式茶点的甜品（四十三）的做法...
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红糖豆粉炸年糕（红糖糍粑）——中式茶点和甜品（三十五）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖豆粉炸年糕（红糖糍粑）——中式茶点和甜品（三十五）做法

  • 红糖豆粉炸年糕（红糖糍粑）——中式茶点和甜品（三十五）

  • 用料市售细年糕条或大块年糕切条适量植物油适量红糖：水3:2市售纯豆浆粉适量红糖豆粉炸年糕（红糖糍粑）——中式茶点和甜品（三十五）的做法红糖和水按比例放入锅中熬制，锅中泡泡由疏变密就关火，待用。宁可煮稀一点不要煮稠，气温低的话会凝固的。这里是30克红糖，20克水。不粘锅倒入基...
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漏奶华西多士——中式茶点和甜品（三十四）的做法步骤及图解,美味正宗的漏奶华西多士——中式茶点和甜品（三十四）做法

  • 漏奶华西多士——中式茶点和甜品（三十四）

  • 漏奶华即漏出牛奶的阿华田，港式甜品之一。西多士是法兰西吐司的粤语简称，法式吐司在传入香港时，其原名为“Toast”，而中国香港地区的民间常用语言是粤语，当地用粤语音译“Toast”为“多士”。⭐️此配方没有炼乳和阿华田也能做哈用料煎西多士：吐司2片鸡蛋2个牛奶30克黄油10克漏奶...
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英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤及图解,美味正宗的英式甜品中的扛把子—司康做法

  • 英式甜品中的扛把子—司康

  • 一家三口两个爱吃的一个爱做的🧚‍♀️用料低筋面粉175克鸡蛋25克泡打粉9克黄油30克糖粉根据口味适量牛奶75克葡萄干适量英式甜品中的扛把子—司康的做法所有食材放入一个无水无油的盆中搅拌均匀然后案板是铺上油纸把面团揉均匀，揉成一个光滑面团，用手按成大薄饼（大约1.5厘米...
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节后必备：焦米减肥茶——中式茶点和甜品（三十七）的做法步骤及图解,美味正宗的节后必备：焦米减肥茶——中式茶点和甜品（三十七）做法

  • 节后必备：焦米减肥茶——中式茶点和甜品（三十七）

  • 焦米可生津止渴、促进消化、防治腹泻、健脾利胃。香香的焦米茶特别“刮肠、刮油”，常喝焦米茶还可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外，瘦身减肚子。夏日饮焦米茶还能消暑。用料大米（使用不需淘洗的干净大米，这样能尽量保存米中的B族维生素）（洗过后的大米需沥干水分再炒，炒...
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色系甜品的做法和图解 好吃的色系甜品家常做法

  • 色系甜品

  • 喜欢甜品的制作过程，享受生活的美好用料奶油2000克40个色系甜品的做法绿色系橘色系摆盘抹茶原味跳色系装饰调色可可原味蛋糕卷蛋糕坯小贴士就是喜欢而已...
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菠萝饭（中式甜品）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝饭（中式甜品）做法

  • 菠萝饭（中式甜品）

  • 酸酸甜甜是孩子的最爱用料菠萝1个酒米适量白糖适量克菠萝饭（中式甜品）的做法切好菠萝选外面部分放碗里造型酒米提前泡四小时以后下锅煮断生（即没完全熟）剩余部分菠萝切丁拌糖，根据自己的口味可以稍微多放点白糖，否则怕太酸煮过断生后的酒米放进切丁糖菠萝碗里搅拌均匀搅拌均匀...
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中式婚礼甜品台（50人左右）的做法步骤及图解,美味正宗的中式婚礼甜品台（50人左右）做法

  • 中式婚礼甜品台（50人左右）

  • 中式的婚礼与西式的甜品结合起来，在婚礼当天多一份热闹，也多一份甜蜜，简简单单的布置就能让孩子乐翻天了。甜品台可供参加婚礼的50位来宾品尝。用料甜品架（宜家款）一个摆盘碟3个高脚杯3个小花瓶2个一次性布丁杯50个一次性饼干包装袋50个一次性纸杯（纸杯蛋糕用）50个糖果1包鲜花饼...
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暖胃红糖枣姜饮——中式点心和甜品（三十一）的做法步骤及图解,美味正宗的暖胃红糖枣姜饮——中式点心和甜品（三十一）做法

  • 暖胃红糖枣姜饮——中式点心和甜品（三十一）

  • 红糖枣姜饮适宜的饮用时间是早餐时段，同时早餐忌牛奶和油炸食品。功效与作用：1、祛风散寒：红糖姜枣茶含有生姜成分，具有祛风散寒的功效。红糖性质温热，可增强生姜的功效，通常用于预防和治疗风寒感冒，症见微恶风寒及鼻塞流清涕等。2、温经止痛：红糖姜枣茶温经止痛的作用较为明显，对...
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中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版的做法步骤及图解,美味正宗的中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版做法

  • 中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版

  • 图为苏州十全街苏式绿豆汤，五仁月饼里和蜂糖糕上的红绿丝是小时候的回忆。用料绿豆200克糯米200克薄荷8片蜜枣5个中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版的做法隔夜浸泡糯米和绿豆，水浸刚刚过。隔夜准备冰糖薄荷水：新鲜薄荷叶子洗干净，手掌心可以拍拍，然后用热水冲出香味，加入冰糖，放冰箱...
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炸红薯条/炸地瓜条/炸薯条——中式茶点和甜品（三十三）的做法步骤及图解,美味正宗的炸红薯条/炸地瓜条/炸薯条——中式茶点和甜品（三十三）做法

  • 炸红薯条/炸地瓜条/炸薯条——中式茶点和甜品（三十三）

  • 湖南、广西等地都有炸红薯条这种特色小吃，现在已经成为一种街边常见的小吃了。⭐️炸土豆条也是一样操作。用料红薯适量玉米淀粉适量植物油适量炸红薯条/炸地瓜条/炸薯条——中式茶点和甜品（三十三）的做法红薯去皮切条。水沸后放入，再次沸腾后煮2分钟左右。滤干10分钟左右。撒...
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江南传统名点：桂花糯米藕——中式茶点和甜品（三十八）的做法步骤及图解,美味正宗的江南传统名点：桂花糯米藕——中式茶点和甜品（三十八）做法

  • 江南传统名点：桂花糯米藕——中式茶点和甜品（三十八）

  • 糯米藕适合用粉藕来做，因为含水量比较少，淀粉含量很高，所以吃起来口感会比较软糯，适合炖煮煲汤。而且要使用粗壮的中段，这样里面的孔大，可以塞入的糯米多。脆藕含水量比较高，吃起来比较脆嫩多汁，生吃的话还带有一点甜味，所以它更适合用来清炒或者是凉拌。用料粉藕2节糯米（因为藕大...
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蛋糕甜品51：中式蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品51：中式蛋黄酥做法

  • 蛋糕甜品51：中式蛋黄酥

  • 记住两个比例，你不会失败：油皮：中粉100-水50-猪油30油酥：低粉100-猪油50两个关键点：室温21度条件下，用融化猪油（手温）和面。油皮要揉出膜。以下18个量。整蛋黄。用料咸蛋黄18个红豆馅红豆150克冰糖75克水300克-310克油皮（低粉更轻盈，中粉也可以）中粉（日清）200克糖20克水（手温）100克猪油（...
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超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法步骤及图解,美味正宗的超快手甜蜜的中式甜品花生酪做法

  • 超快手甜蜜的中式甜品花生酪

  • 简单却好吃的传统甜品花生酪🥜，完全展现了中式甜点那种含蓄低调又清新淡雅的美~简单好上手，安利给大家。用料花生50克糯米30克水250ml冰糖20克熟黑芝麻适量干桂花适量枸杞几颗超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法做花生酪的糯米和花生都需要提前浸泡4-6个小时，浸泡好的花生和...
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甜品饮料-三色果汁的做法步骤及图解,美味正宗的甜品饮料-三色果汁做法

  • 甜品饮料-三色果汁

  • 干货！想念马拉的三色果汁，身体走不出去，那就动手来回味吧用料水/牛奶/冰10克/色红色火龙果1/4个小台芒1个牛油果1/2个甜品饮料-三色果汁的做法果果们合照啦，今天火龙果的主角不是右边那位是这位哦干货！干货！1、每种果果去皮切粒（根据你需要的量）2、加入你想要的水/（脱脂）牛奶/冰，和...
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