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蒜茸版的做法食谱

清蒸生蚝（蒜茸版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸生蚝（蒜茸版）做法

  • 清蒸生蚝（蒜茸版）

  • 又到了吃蚝的季节啦！你蚝美🤦‍♂️用料蒜一头生蚝10只生抽2勺食用油5克菜椒1个清蒸生蚝（蒜茸版）的做法1⃣️将准备好了的蒜瓣拍碎，起油锅熬制蒜茸酱，加入生抽或老抽2⃣️将熬好的蒜茸铺在生蚝上面，将生蚝放入蒸锅中蒸至5到8分钟就OK了！喜欢吃辣的朋友可以在生蚝上面放点🌶️，特别简单的...
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家烧小龙虾（蒜茸版）的做法步骤及图解,美味正宗的家烧小龙虾（蒜茸版）做法

  • 家烧小龙虾（蒜茸版）

  • 用料小龙虾3斤啤酒1瓶姜4片盐4勺酱油4勺糖4勺火锅底料半包家烧小龙虾（蒜茸版）的做法加油（油多一点），然后热锅冷油，加入蒜（越多越好），炒出香味倒入小龙虾，炒红（多翻炒，均匀受热）倒入瓶啤酒、酱油、盐、火锅底料一起翻炒，再倒入姜和葱，中火烧5分钟然后关火，泡1小时以上，让虾入味吃的时候，用中...
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芝士黄油焗大虾（蒜茸版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士黄油焗大虾（蒜茸版）做法

  • 芝士黄油焗大虾（蒜茸版）

  • 用料蒜4瓣黄油若干芝士些许虾7只黑胡椒芝士黄油焗大虾（蒜茸版）的做法先把虾开背再撒些黑胡椒腌15分钟同时烤箱200度预热10分钟准备一些蒜蓉和黄油直接在锅里用黄油炒蒜蓉一分钟然后把蒜蓉铺在虾背上撒上马苏里拉芝士马苏里拉芝士奶酪放入烤箱200度烤15分钟芝士呈金黄色时就...
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蒜茸辣椒酱 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜茸辣椒酱 小美版做法

  • 蒜茸辣椒酱 小美版

  • 早市去年八块钱一斤的红辣椒，今年2块钱……买点回来随手做个不辣的辣椒酱用料红辣椒6个大蒜4头白糖一勺半盐40克食用油60克白酒60克蒜茸辣椒酱小美版的做法鲜辣椒洗净去蒂放入主锅蒜扒好，洗净放入主锅十秒速度7，打碎打碎的样子在下面，一勺半白糖盐40克食用油加入高度白酒十五...
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蒜茸鲍鱼的做法和图解 好吃的蒜茸鲍鱼家常做法

  • 蒜茸鲍鱼

  • 用料鲍鱼10只大蒜10瓣蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白糖10克香葱1根小米辣5个蒜茸鲍鱼的做法将鲍鱼肉与壳分离，去除内脏，清洗干净。鲍鱼肉切十字花刀，放回壳上备用。热锅冷油，把蒜茸下锅煸香。加入蚝油，生抽，料酒，少许糖。用小勺把蒜茸放在鲍鱼上，再撒上少许香葱和小米辣。起一锅水煮沸...
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蒜茸秋葵的做法和图解 好吃的蒜茸秋葵家常做法

  • 蒜茸秋葵

  • 用料秋葵250g蒜茸适量盐适量白胡椒粉少许鸡精少许蒜茸秋葵的做法秋葵洗净对半切开锅中放水加入少许精盐，烧开后倒入秋葵开水煮两到三分钟至秋葵熟透起锅放入盘中锅中放油加热后将切好的蒜茸倒入少许水烧热后关火，加入鸡精胡椒粉拌匀，淋在秋葵上。...
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蒜茸茼蒿的做法和图解 好吃的蒜茸茼蒿家常做法

  • 蒜茸茼蒿

  • 用料茼蒿1把蒜茸茼蒿的做法茼蒿洗净沥干,将菜杆和菜叶分开放.油热后先放菜杆翻炒几次后放入菜叶,加蒜末加盐翻炒即可出锅成盘小贴士1、菜杆,菜叶分开炒是因菜叶易熟,同一时段放入不可同时熟造成口感不佳;2、菜叶轻翻两下即放入蒜末、盐翻炒出锅,否则菜就会过火;...
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蒜茸花蛤的做法和图解 好吃的蒜茸花蛤家常做法

  • 蒜茸花蛤

  • 这道菜是我的保留菜目适合不吃辣的辣炒是我们最常吃的花蛤方式蒜茸做法是我偶尔学会的每次做连汤汁都有人拿去拌面用料花蛤1斤蒜10瓣小葱1根姜少许盐2克糖5克油2勺料酒1小勺蚝油1勺白醋几滴蒜茸花蛤的做法图以后补下花蛤买回来凉水加盐少许油缓洗干净蒜切末葱切末家里怕...
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蒜茸芦笋的做法和图解 好吃的蒜茸芦笋家常做法

  • 蒜茸芦笋

  • 注意看下面的小贴士哦😄用料芦笋一小把大蒜8瓣蒸鱼豉油适量小米椒1个花椒10粒（也可不放）蒜茸芦笋的做法选择嫩一点的芦笋，如果偏老，需要把根部切掉，或者用刮刀把老皮去掉，洗净；大蒜拍扁切末；小米椒切丝；起锅烧开水，中火，加入少许盐和油保持芦笋的鲜亮，放入芦笋焯水一分钟后过凉水，淋干...
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蒜茸大虾（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜茸大虾（简单版）做法

  • 蒜茸大虾（简单版）

  • 虾肉美味又营养，好吃又不怕胖，尤其是减肥良品，所以在虾这道菜上寻了好多做法，而最喜欢的就是这道蒸蒜蓉大虾啦…自己做的放心又好吃！用料虾12只蒜一头半（按自己口味而定）李锦记蒸鱼豉油适量糖一点点，调味儿粉丝适量金针菇适量料酒适量（用于腌制虾肉去腥）绿辣椒一个朝天椒一个（不吃辣...
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蒜茸翅中的做法和图解 好吃的蒜茸翅中家常做法

  • 蒜茸翅中

  • 用料鸡翅中一斤番茄酱，蜂蜜耗油，生抽，胡椒粉葱姜蒜茸翅中的做法买来的翅中化冻洗净。在凉水里泡两个小时，换两遍水。关键的时候要记住配料。番茄酱，蜂蜜，耗油，生抽，胡椒粉。葱姜，蒜末要多一点，盐。料不复杂，超市都有。条件允许的话可以加点鲍鱼汁。锅内放油，油温五成热把翅中入锅，炸这...
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蒸蒜茸虾的做法和图解 好吃的蒸蒜茸虾家常做法

  • 蒸蒜茸虾

  • 虾劈开，蒜茸，放进虾里，大火烧开放进去蒸10分钟，开盖，撒点鱼露，油，盖回去30秒，搞掂开吃。用料虾，蒜茸蒸蒜茸虾的做法虾劈开，蒜茸，放进虾里，大火烧开放进去蒸10分钟，开盖，撒点鱼露，油，盖回去30秒，搞掂开吃。小贴士蒜不要提前放鱼露调味，会变色。...
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蒜茸蒸蚝的做法和图解 好吃的蒜茸蒸蚝家常做法

  • 蒜茸蒸蚝

  • 用料蒜1头盐适量姜适量辣椒（青和红）各1只油适量蒜茸蒸蚝的做法将蚝洗干净备用蒜头、姜、青红辣椒切碎备用在碗内加入适量的盐和油，调匀备用均匀的将蒜茸等撒在蚝身上撒好就将蚝放入水开的锅内，大火蒸4分钟蒸好，出锅😃...
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蒜茸虾的做法和图解 好吃的蒜茸虾家常做法

  • 蒜茸虾

  • 用料虾仁香蒜末橄榄油一匙干辣椒碎盐黑胡椒粉蒜茸虾的做法锅热橄榄油一匙，炒香蒜末和干辣椒碎（不能吃辣的话，省略干辣椒碎即可）倒入虾仁，盐和黑胡椒粉，炒熟即可出锅小贴士蒜茸虾和蒜茸面包，一般都是用黄油来做的，不过，我不喜欢用黄油，觉得不健康，所以都改成用橄榄油来做了，也挺好吃的...
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蒜茸甜豆的做法和图解 好吃的蒜茸甜豆家常做法

  • 蒜茸甜豆

  • 用料甜豆蒜茸高汤盐料酒鸡精胡椒粉水淀粉葱花蒜茸甜豆的做法将甜豆去筋洗净，炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放甜豆快速翻炒，打少许高汤，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀后用水淀粉勾芡撒蒜茸翻炒均匀打明油出锅即可...
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蒜茸虾排的做法和图解 好吃的蒜茸虾排家常做法

  • 蒜茸虾排

  • 用料虾蒜茸黄油料酒生抽葱花热油蒜茸虾排的做法先剁好蒜茸开火，溶化一些黄油放入蒜茸烧出香味然后把虾排翻个儿，中间剖一刀，把蒜茸放在虾排上，浇一勺料酒，一勺生抽滚水上锅，蒸八分钟左右（视虾排大小）出锅后，在蒜茸上放上切好的葱花，烧得冒烟的热油淋在葱花上，您就可以大快朵颐啦小贴...
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蒜茸蛏子的做法和图解 好吃的蒜茸蛏子家常做法

  • 蒜茸蛏子

  • 简单又美味的一个家常菜……好吃又制作简单！棒棒的……用料蛏子500克姜适量蒜蓉多一点白糖一勺蒸鱼豉油2勺料酒2勺小葱2根金针菇（或粉丝）1把蒜茸蛏子的做法锅里加水加姜片和料酒煮开加蛏子煮至开口，捞出去掉蛏子壳备用热油锅下蒜蓉炒香，加入白糖和蒸鱼豉油翻炒均匀盘子里摆上...
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蒜茸小龙虾（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜茸小龙虾（家庭版）做法

  • 蒜茸小龙虾（家庭版）

  • 家庭版小龙虾好吃易上手用料小龙虾2斤大蒜4朵洋葱半个啤酒1瓶桂皮1块花椒10粒八角2个香叶2片姜8片盐4小勺糖3小勺生抽2勺蚝油2勺味精适量蒜茸小龙虾（家庭版）的做法清理小龙虾：先用清水浸泡半小时，然后用刷子把虾刷洗干净，去线、虾头；控干水分备用炒蒜茸：拨好的蒜和洋葱、姜片一...
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蒜茸粉丝的做法和图解 好吃的蒜茸粉丝家常做法

  • 蒜茸粉丝

  • 用料龙口粉丝2小捆大蒜一头调料：色拉油.蚝油.生抽.白糖.鸡精.泰椒.蒜茸粉丝的做法1:一头蒜捣碎.锅中加入油.放入2/3的蒜末.小火炒出蒜香味.2.加入蚝油.生抽.白糖.各少许.3.炒好出锅.与剩下的1/3蒜一起搅拌（这样蒜味浓厚）4.重新起锅.入泡好的粉丝.加水末过粉丝.煮开转小火.加...
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蒜茸瓢菜的做法和图解 好吃的蒜茸瓢菜家常做法

  • 蒜茸瓢菜

  • 我特别喜欢吃瓢菜，吃来吃去发现还是用蒜茸炒最好吃。用料瓢菜400g大蒜一个（是一个不是一瓣）盐适量鸡精依各人口味油适量蒜茸瓢菜的做法瓢菜一般选用较小的，比较嫩一些，洗净掰开备用（瓢菜小的话不用掰开，可以整棵炒，大的就一片叶子一片叶子掰开来）锅里倒油加热，用大豆油或者花生油核...
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蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）做法

  • 蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）

  • 秋葵有保护胃部粘膜的作用，与蒜茸、粉丝搭配也是绝了！这个蒜茸做法也可以用做蒸扇贝、娃娃菜、丝瓜，都可以哟！用料粉丝2小把秋葵300克大蒜瓣60克生抽2勺蚝油1勺盐2克糖10克食用油少许蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）的做法蒜瓣儿大约60克，可根据自己喜好调整，过油＋蒸过的蒜茸挺香的～完...
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蒜茸青口的做法和图解 好吃的蒜茸青口家常做法

  • 蒜茸青口

  • 超快手高颜值的招待菜，说实话，贝类从口感上来说我还是更爱朴素颜值的花蛤。这道菜我用的是速冻熟青口。用料速冻熟青口10只自制蒜蓉酱1勺黄油20g葱花适量白酒适量蒜茸青口的做法青口自然化冻。不放心干净度，我还把每个壳又刷了一遍。锅里黄油大火加热融化，倒入青口，倒入大半勺...
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蒜茸烤虾的做法和图解 好吃的蒜茸烤虾家常做法

  • 蒜茸烤虾

  • 为家人烹制美食，是我的美好时光用料虾20只蒜一头盐两小勺糖一小捏料酒两勺生抽一小勺蕃茄酱一小勺蒜茸烤虾的做法先将虾开背去除虾线，然后拿料酒、生抽、糖、盐腌大概十分钟，视虾的大小而定。在等腌虾的时间里，我们开始当扒蒜小妹。然后将所有的蒜切碎，放进锅里炒香，要注意小火...
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蒜茸虾尾的做法和图解 好吃的蒜茸虾尾家常做法

  • 蒜茸虾尾

  • 吃虾的季节怎能少了虾子，早上买菜看到忍不住就买了，用小美做了个蒜茸虾尾，味道不错👍🏻用料虾尾1斤蒜2头新鲜红辣椒适量生抽适量蒸鱼豉油适量蒜茸虾尾的做法青虾清水加盐洗几遍，去头抽虾线青虾洗出来好清亮小美剥蒜一绝，10秒反转速度4，剥的干干净净，捡出蒜皮加入辣椒3秒速度6，当...
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蒜香松茸的做法和图解 好吃的蒜香松茸家常做法

  • 蒜香松茸

  • 用料松茸150克盐适量蒜3个蒜瓣酱油.醋适量蒜香松茸的做法将赤松茸切片，放盘中，放入蒸锅，蒸大约5分钟蒜瓣捣成蒜泥，加入盐，酱油，醋调味后，赤松茸占着调料吃，很清口，不油腻...
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