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修女小蛋糕的做法食谱

修女小蛋糕的做法和图解 好吃的修女小蛋糕家常做法

  • 修女小蛋糕

  • 配方：500克……TPT杏仁粉(即250克杏仁粉+250克糖粉）75克……低筋面粉260克……蛋白150克……蜂蜜375克……焦化黄油（榛子黄油/beurrenoisette）适量……澄清黄油（heurreclarifié）制作：1、将模具内壁用毛刷涂抹薄层澄清黄油。2、将TPT杏仁粉和面粉放在盆中搅拌混合均匀。3、加入1...
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修女小蛋糕的详细做法大全,简单又营养的修女小蛋糕做法

  • 修女小蛋糕

  • 今天给大家推荐一个做起来简单又美味的修女小蛋糕。配方来自蓝带大师的书中。这个蛋糕的口感是否美味取决于黄油是否能煮好。褐色黄油决定了这款甜点的口感是否美味！这个蛋糕刚做好的时候是外面脆脆的，里边湿润柔软，如果喜欢吃湿润柔软的可以放一两天等表面回油了再来吃它，就...
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修女泡芙Religieuse的做法步骤及图解,美味正宗的修女泡芙Religieuse做法

  • 修女泡芙Religieuse

  • 用料泡芙面糊300克卡仕达酱100克白巧克力150克黑巧克力150克修女泡芙Religieuse的做法200度15分钟挤花嘴平口1.2厘米下层0.8厘米上层12组...
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女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法步骤及图解,美味正宗的女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排做法

  • 女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排

  • 蒜烤吮指猪小排一定要放多多多多的蒜！蒜是整道菜的灵魂呀！猪排烤的滋滋冒油，超级脱骨酥烂至极。用料猪排3块老抽适量生抽适量姜末一小块大蒜末一整头蚝油适量白芝麻两把洋葱1个辣椒1个女友力颜修生|蒜烤吮指猪小排的做法❥准备好解冻好的猪小排，我们先来进行腌制，这也是最重要...
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小智款妇女节小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小智款妇女节小蛋糕做法

  • 小智款妇女节小蛋糕

  • 记录一下自己做的蛋糕，给大家一个裱花的建议，简单大方又美观～用料自制蛋糕胚一个打发好的奶油适量水果适量小智款妇女节小蛋糕的做法嘟嘟嘟黄油蛋糕底做的超好吃呀～...
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我是修女--小山进配方的做法步骤及图解,美味正宗的我是修女--小山进配方做法

  • 我是修女--小山进配方

  • 参考夏天MM的，照搬过来【质地的湿润感，扎实感，已经香醇浓郁的甜味，全部来自蜂蜜。配方和费南雪非常相似，但是风味不同。面粉用量是费南雪的一半，并将杏仁粉增加为2倍的做法，就是完全展现出个性化味道的关键。在烘焙甜点中算是甜度较高的一道，表面最好能够烤成酥酥脆脆的状态，。为...
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小美女蛋糕的做法和图解 好吃的小美女蛋糕家常做法

  • 小美女蛋糕

  • 用料1(装饰材料)9寸戚风蛋糕1个鲜奶油450ml黄桃罐头1罐果胶适量樱桃番茄适量糖1/2杯可可粉1大匙粉红食用色素1滴黑豆2颗用料2(戚风蛋糕材料)蛋白8个，蛋白糊用蛋黄8个，蛋黄糊用低筋面粉1杯，蛋黄糊用糖1/2杯，蛋白糊用白醋几滴，蛋白糊用糖2大匙，蛋黄糊用油120ml，蛋黄糊用牛奶120ml，...
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小女孩蛋糕的做法和图解 好吃的小女孩蛋糕家常做法

  • 小女孩蛋糕

  • 在我心里妈妈一直是个小女孩，善良可爱~~做个蛋糕给她，愿妈妈能一直无忧无虑开心幸福的生活。用料巧克力淡奶油Kiri奶酪总统黄油烤一个海绵蛋糕小女孩蛋糕的做法巧克力甘纳许勾线奶酪霜填色用奶酪霜裱花康乃馨牡丹裱花烤好的海绵蛋糕切片涂奶油与果酱，用淡奶油打发抹面，放上做...
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小女生蛋糕的做法和图解 好吃的小女生蛋糕家常做法

  • 小女生蛋糕

  • 小女生都喜欢吧用料鸡蛋6牛奶98克低粉90小女生蛋糕的做法制作蛋糕体裱花...
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简单易学的柴田武的修女蛋糕美食做法

  • 柴田武的修女蛋糕

  • 图片和配方都来自于《柴田武的法式甜点》一书。目测还是比较多油的蛋糕，比较简单准备空了刷菜谱，按照远方减半可以做出椭圆形模15个份。用料香草油加盐奶油55g发酵奶油55g杏仁粉93.5g低筋面粉30g蛋白112.5g蜂蜜10g柴田武的修女蛋糕的做法将杏仁粉和低筋面粉混合后备用在打...
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达尔达尼昂的女儿——修女蛋糕（小山版）的做法步骤及图解,美味正宗的达尔达尼昂的女儿——修女蛋糕（小山版）做法

  • 达尔达尼昂的女儿——修女蛋糕（小山版）

  • 用料蜂蜜58G低粉12G法国面包专用粉17G蛋白A78G蛋白B20G杏仁粉95G糖粉95G香草豆荚1/2根达尔达尼昂的女儿——修女蛋糕（小山版）的做法杏仁粉和糖粉混合均匀成杏仁TPT；香草荚切开取籽，和杏仁TPT，面粉均匀混合；黄油中小火加热，煮至焦糖般琥珀般色泽离火，冷却至室温备用；蛋白A加入混合...
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修女也疯狂的做法和图解 好吃的修女也疯狂家常做法

  • 修女也疯狂

  • 哈哈哈！用料奇迹暖暖一只修女也疯狂的做法嘿嘿😁么💛小贴士奇迹暖暖👄...
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修女布里欧的做法和图解 好吃的修女布里欧家常做法

  • 修女布里欧

  • A-巧克力布里欧（提前1天准备）【共计：2225克】970克【43.60%】……T45面粉30克【1.35%】……可可粉150克【6.74%】……牛奶500克【22.47%】……全蛋35克【1.57%】……鲜酵母20克【0.90%】……细盐120克【5.39%】……细砂糖400克【17.98%】……黄油（乳脂含量82%）制作步骤：1、▼将...
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蛋糕修炼记的做法和图解 好吃的蛋糕修炼记家常做法

  • 蛋糕修炼记

  • 记录曼迪在蛋糕修炼路上的点点滴滴～私人空间，请勿跟图～用料练习多一点耐心多一点蛋糕修炼记的做法第一次奶油霜裱花cupcake，四不像～第一次尝试多肉，色彩用得一塌糊涂～180415-周末上了个一天班的成果，第一个豆沙裱花蛋糕，手真心疼～180501-学了两周才给老师交作业，第一次独立完成豆沙...
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简单易学的修女泡芙小胖版本美食做法

  • 修女泡芙小胖版本

  • 修女泡芙小胖版本用料修女泡芙小胖版本1修女泡芙小胖版本的做法泡芙皮：牛奶250g糖10g盐5g黄油105g高粉150g鸡蛋200-250g色粉0.6g酥脆皮：黄油150g黄糖190g中粉190g将牛奶黄油盐糖一起加热至稍稍冒泡倒入低粉和色粉回炉继续搅拌至锅底部有一层薄膜稍稍散去热气少量多次加入鸡...
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女友力颜修生 | 咸蛋黄金沙豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的女友力颜修生 | 咸蛋黄金沙豆腐做法

  • 女友力颜修生 | 咸蛋黄金沙豆腐

  • ❥咸蛋黄烧豆腐我们需要用到的材料非常简单，就是豆腐＋咸蛋黄~爱吃咸蛋黄沙沙口感的小伙伴，这道菜一定能让你满足哦！用料咸蛋黄1个嫩豆腐1块盐适量女友力颜修生|咸蛋黄金沙豆腐的做法❥准备好食材~将咸蛋黄从咸鸭蛋中取出来。❥豆腐切块备用。❥咸蛋黄慢慢搅开，把上面没有处理...
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修女泡芙的做法和图解 好吃的修女泡芙家常做法

  • 修女泡芙

  • 据说泡芙是一种原自意大利的甜点。经由甜点大师们一代代的传承改进，现在已发展为西方甜点中不可或缺的一部分。也是法式甜点的重要组成部分。修女泡芙是现在法国最受欢迎的甜品之一，会有各式各样的创意造型，各家甜品师都会花心思为它们创造各种“高级定制的时装”，有的甜品师...
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女友力颜修生 | 重乳酪芝士布朗尼蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的女友力颜修生 | 重乳酪芝士布朗尼蛋糕做法

  • 女友力颜修生 | 重乳酪芝士布朗尼蛋糕

  • 今天要做的是一款超级好吃的重乳酪蛋糕，芝士的味道超级浓郁而且口感好像是冰激凌一样。芝士的柔软香滑带有很浓的奶香味，底层的布朗尼也是偏硬一点的口感，很扎实。用料布朗尼材料鸡蛋1个黑巧克力60克黄油50克可可粉5克细砂糖40克低筋面粉50克奶油芝士奶酪材料酸奶70克鸡蛋1...
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风·味·焦·糖·修·女·泡·芙的做法步骤及图解,美味正宗的风·味·焦·糖·修·女·泡·芙做法

  • 风·味·焦·糖·修·女·泡·芙

  • A-泡芙酥皮【300克】100克……软化黄油100克……杏仁粉100克……红糖/黄砂糖制作：1、全部材料混合搅拌均匀后，在两张烘焙油纸之间擀压成薄片，放入冰箱待用。B-泡芙【700克】700克……泡芙面糊制作：1、制作一份泡芙面糊。2、装入裱花袋，挤两个规格：20克大球形作为泡芙的身体部分...
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处女座小蛋糕的详细做法大全,简单又营养的处女座小蛋糕做法

  • 处女座小蛋糕

  • 用料鸡蛋4个蛋白4个低粉60克色拉油20克细砂糖55克蛋黄4个牛奶或水20g处女座小蛋糕的做法步骤都是很基础的可以参考其他做法160度。烤20分钟。根据自己的烤箱定时间。我烤了25分钟...
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女友力颜修生 | 腊肠鸡蛋炒芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的女友力颜修生 | 腊肠鸡蛋炒芦笋做法

  • 女友力颜修生 | 腊肠鸡蛋炒芦笋

  • 很少在家里面制作芦笋，在外面吃到的芦笋一般也是作为配菜或者搭配帕尔玛火腿，这次做了一个家常的炒法感觉做出来的味道也挺好吃的，记得配饭哦~关注➕ExistRoad在路上用料芦笋10根鸡蛋1个盐适量广式香肠5根女友力颜修生|腊肠鸡蛋炒芦笋的做法❥首先准备好新鲜的芦笋。❥因为...
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修女蛋糕的做法和图解 好吃的修女蛋糕家常做法

  • 修女蛋糕

  • 群里的姐妹晓来简称过儿，最早推荐我做这个小蛋糕的，她说灰常好吃。接着看了蜗牛小姐和贝太上的链接，马上就动手试试。做法还是用蜗牛小姐的，古古说修女好吃就是外脆里嫩的口感，密封盒保存之好这个口感就没有了。正好我第一次做的时候顾着聊天，烤成了非洲修女一气之下就直接扔在...
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修女蛋糕Visitandines的做法步骤及图解,美味正宗的修女蛋糕Visitandines做法

  • 修女蛋糕Visitandines

  • 从西点蛋糕的书上看到的，模子要先抹黄油，抹完以后拿去冷藏，我想这样可能更加方便脱模吧？所以我有先用配方外的黄油（另取一小块），融化后把小模子刷一层去冷藏，然后再开始制作蛋糕。用料黄油55克杏仁47克高粉15克（我家没低粉了，只能用高粉）糖60克蛋白56克蜂蜜5克修女蛋糕Visitandines...
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女友力颜修生 | 巧克力大理石纹香蕉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的女友力颜修生 | 巧克力大理石纹香蕉蛋糕做法

  • 女友力颜修生 | 巧克力大理石纹香蕉蛋糕

  • 这是一款巧克力味道非常醇厚的蛋糕，软糯到几乎拿不起来。浓郁的巧克力味道包裹着香蕉，简直就是绝配哦~带有一种湿湿的布朗尼口感。用料香蕉300克酸奶60克咖啡酒20克面粉198克小苏打1小勺泡打粉3/4勺可可粉28克开水（热牛奶）45克橄榄油150克白砂糖150克鸡蛋2个女友力颜修生|巧...
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小仙女蛋糕的做法和图解 好吃的小仙女蛋糕家常做法

  • 小仙女蛋糕

  • 手作小蛋糕把妹用？用料鸡蛋3个低筋面粉50克奶油500克细砂糖35克柠檬汁适量食用色素适量水果适量牛奶35g食用油30g小仙女蛋糕的做法烘一个6寸戚风。3个鸡蛋，蛋黄蛋清分开。蛋黄加5g糖打蛋器搅拌，加油进行乳化。加入牛奶打匀，加入过筛面粉。打匀，正常的无颗粒。蛋清加入几滴柠檬...
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