![简单易学的野山椒烧干鱼美食做法]( "简单易学的野山椒烧干鱼美食做法")
- 用料鱼干野山椒一小包红辣椒姜姜末一点点蒜蒜末一点点紫苏野山椒烧干鱼的做法锅里放油烧热，鱼干段、姜蒜末一起入锅翻炒。加一点水，漫道1/2的鱼，撒一点胡椒粉，然后把野山椒段放进去，泡野山椒的水也倒一点儿进去，然后放，紫苏、白醋。大火烧开转中火煮。汤汁差不多快收干时，放几个...
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![红烧草鱼（野生草鱼干）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧草鱼（野生草鱼干）做法]( "红烧草鱼（野生草鱼干）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧草鱼（野生草鱼干）做法")
- 管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢周末运动，或想国内长线户外徒步，可以找我们“太阳伙伴户外”...
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![山胡椒干鱼的做法和图解 好吃的山胡椒干鱼家常做法]( "山胡椒干鱼的做法和图解 好吃的山胡椒干鱼家常做法")
- 作为一个基本不下厨的小倩倩，亲自给我做了烤鱼干，内心喜悦，晚上拿回来就忍不住烧了它。用料山胡椒油一勺干鱼块青花椒粒干辣椒青辣椒姜蒜油味极鲜糖白醋山胡椒干鱼的做法干辣椒、姜、蒜、青花椒、一小块八角油锅炒香，倒入干鱼块。加水没过干鱼，加胡椒粉，山胡椒油一勺，根据个人口...
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![剁椒鱼头（野山椒）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（野山椒）做法]( "剁椒鱼头（野山椒）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（野山椒）做法")
- 红剁辣椒煮的鱼头也很好吃，但是辣椒一定要自己买辣椒回来剁才好吃用料鱼头1个姜3片小葱7根大葱半根野山椒半包油10克盐1.5克大蒜子3瓣蒸鱼豉油1.5勺剁椒鱼头（野山椒）的做法鱼头买回冷水洗干净，鱼的牙齿鱼塞还有鱼头里面的那层黑色的膜一定要洗干净去掉～然后摸盐～在放几片老姜（大...
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![野山椒牛蛙的做法和图解 好吃的野山椒牛蛙家常做法]( "野山椒牛蛙的做法和图解 好吃的野山椒牛蛙家常做法")
- 用料牛蛙3只莴笋一根野山椒10个泡椒或豆瓣酱一大勺葱姜蒜花椒香菜若干黄酒淀粉生抽盐糖胡椒粉若干野山椒牛蛙的做法三只牛蛙剪小块，用黄酒盐胡椒粉，葱姜，湿淀粉腌制一个小时。莴笋切滚刀块葱，姜，蒜，野山椒，切粒。花椒一小把。我用的一半精制油一半菜籽油烧热腌制好的牛蛙沥干水...
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![野山椒泡凤爪的详细做法大全,简单又营养的野山椒泡凤爪做法]( "野山椒泡凤爪的详细做法大全,简单又营养的野山椒泡凤爪做法")
- 野山椒泡凤爪最正宗的做法，比外面买的还好吃用料野山椒250g鸡爪8个姜3片蒜5瓣白醋1滴花椒4只盐5g野山椒泡凤爪的做法鸡爪煮熟加入调料腌制两天可以吃咯...
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![简单易学的野山椒鱼头煲美食做法]( "简单易学的野山椒鱼头煲美食做法")
- 用料鱼头1个野山椒5-6只香菜数根洋葱半个姜5片蒜10瓣葱2根白酒5勺生抽2勺黄豆酱/甜面酱柱候酱1勺蚝油勺淀粉3勺盐少许糖少许油较多野山椒鱼头煲的做法鱼头斩块（也可以不斩），用盐搓洗后洗净。用厨房纸吸干表面水分。加入适量盐、糖、少量酱油、蚝油、胡椒粉、白酒抓匀，再拌入...
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![辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]做法]( "辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]做法")
- 对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶上生起旺火，整盆倒进去，再趁热将黄酒沿着锅边浇下去，那香气仿佛腾空而起扑在脸上，真是要馋...
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![野山椒烧鸭的做法和图解 好吃的野山椒烧鸭家常做法]( "野山椒烧鸭的做法和图解 好吃的野山椒烧鸭家常做法")
- 野山椒烧鸭美味可口～分享我的做法给想尝试这道菜的小伙伴们～平常我也跟着大家的菜谱做了很多好吃😋的，这道菜也可根据你的口味调整，爱厨房～爱生活～～谁都能做出一道美味菜肴～～～用料野山椒50克鸭肉小半只～约1000克姜8片蒜5瓣八角1整个花椒5克～不吃麻的可省略葱一根干辣椒5个～为了调色冰...
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![青椒野山菌的做法和图解 好吃的青椒野山菌家常做法]( "青椒野山菌的做法和图解 好吃的青椒野山菌家常做法")
- 用料青椒3个羊肚菌5个姬松茸5个野生松蘑10个野生小黄蘑适量菜籽油适量青椒野山菌的做法把所有的蘑菇洗净冷水浸泡起锅烧油放入青椒炒香再放入泡好的蘑菇，翻炒，放入盐调味，即可...
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![野山椒肥肠的做法和图解 好吃的野山椒肥肠家常做法]( "野山椒肥肠的做法和图解 好吃的野山椒肥肠家常做法")
- 用料肥肠1000g生姜适量蒜5颗葱一根洋葱半个青辣椒2个红辣椒1个小米椒适量大料（八角，香叶，桂皮，干辣椒，草果，花椒粒）适量豆瓣酱一勺生抽一大勺老抽半勺料酒适量野山椒肥肠的做法姜切丝，蒜拍碎青红椒，洋葱切块锅中放生姜片，葱结，大料，生抽，老抽，料酒适量水烧开，将处理好的肥肠放入其中大火...
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![野生山胡椒的做法和图解 好吃的野生山胡椒家常做法]( "野生山胡椒的做法和图解 好吃的野生山胡椒家常做法")
- 出门在外的游子总会惦记着家乡的味道用料山胡椒适量菜籽油比山胡椒多一点点盐适量（可不放）野生山胡椒的做法城里去到乡下第一时间想到的是山间大自然的馈赠。一大早跟着老爸上山摘木姜子，爬到一半我已累得气喘吁吁好怕这个割人的草，老爸摘我当围观群众负责拍照爸爸很认真的摘...
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![私家野山椒酸爽烧蹄花的做法步骤及图解,美味正宗的私家野山椒酸爽烧蹄花做法]( "私家野山椒酸爽烧蹄花的做法步骤及图解,美味正宗的私家野山椒酸爽烧蹄花做法")
- 我牙疼，啃不动啊，只能吮点点汤汤儿～～～用料猪蹄2根老姜大的，1芽独蒜2个花椒粒1撮泡野山椒适量油适量胡椒粉适量十三香少量白醋适量白糖适量盐适量大红椒半个大葱1根鸡精少许私家野山椒酸爽烧蹄花的做法猪蹄斩成比拇指尖略大的小块（祝愿亲们能遇到比较有耐心的卖家，能代劳，否则就需...
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![野山椒泡爪的做法和图解 好吃的野山椒泡爪家常做法]( "野山椒泡爪的做法和图解 好吃的野山椒泡爪家常做法")
- 很久很久没有吃泡爪了，最近突然很馋，外面的东西总是又贵不放心，还是自己动手丰衣足食啊！本来都不写菜谱的，闺密的麻麻说这泡爪好吃，想试试，为了方便分享，记录一下！不过这款泡爪真的真的是好吃到停不下来啊！用料鸡爪500克味极鲜酱油适量酿造白米醋适量冰糖125克野山椒适量花椒适量八...
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![野山椒牛肉的做法和图解 好吃的野山椒牛肉家常做法]( "野山椒牛肉的做法和图解 好吃的野山椒牛肉家常做法")
- 昨天在家里煮火锅，买的牛里脊剩下一些，今天就想着做个下饭菜，正好家里还有些野山椒，这个菜要是再来点芹菜就更完美了，但是也不耽误这个菜的味道，牛肉嫩，和野山椒一起炒很入味，很下饭！用料野山椒适量牛里脊250克生抽1勺料酒2勺老抽1勺生粉2勺盐2克蒜瓣4瓣生姜2片切丝大葱适量料酒2...
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![山椒小干鱼的做法和图解 好吃的山椒小干鱼家常做法]( "山椒小干鱼的做法和图解 好吃的山椒小干鱼家常做法")
- 这是一种日本常见的下饭小菜山椒小干鱼（ちりめん山椒）。营养非常丰富。还有山椒的清香。适合米饭、喝粥、饭团等。用料小干鱼100克左右山椒（处理后的）大约3汤勺（根据个人喜好）調味料酒100ml砂糖１茶勺味醂１汤勺醤油1汤勺山椒小干鱼的做法小干鱼和处理好的青山椒。调味料放入小锅中...
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![野山笋干的做法和图解 好吃的野山笋干家常做法]( "野山笋干的做法和图解 好吃的野山笋干家常做法")
- 野山笋，都是老妈起早到山上挖来，然后拨壳，上锅煮，然后用炭火烘干，绝无任何添加剂，农家绿色食品！用料笋干克野山笋干的做法笋干。这是鹅蛋！这是本鸡蛋山林放养的鸡！小贴士笋干，可以做成笋干烧肉，老鸭笋干煲，夏天凉拌笋干也是一道不错的菜。...
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![红烧糖醋野生黄山鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧糖醋野生黄山鱼做法]( "红烧糖醋野生黄山鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧糖醋野生黄山鱼做法")
- 用料新鲜黄山鱼1条(约八九两)姜2-3片葱1根蒜2瓣生抽1勺料酒1勺老抽1点点盐2-3克醋几滴红糖1勺鸡精1勺红烧糖醋野生黄山鱼的做法把鱼去鳞去内脏洗净打花刀锅烧五六成热有点冒烟，关中小火倒入凉油放入姜蒜片爆香，放入鱼二面煎一会再放入调料，盐，红糖，生抽，老抽、料酒加入开水大火...
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![野山椒凤爪的做法和图解 好吃的野山椒凤爪家常做法]( "野山椒凤爪的做法和图解 好吃的野山椒凤爪家常做法")
- 这是道人见人爱的小食，佐酒好菜啊！用料凤爪500g野山椒200g花椒10g葱20g姜一小块白糖20g凉白开500g野山椒凤爪的做法将凤爪的指甲剪去，用流水反复清洗！大火大锅放入花椒，葱，姜水煮开！水开后倒入凤爪，加料酒大火煮约5分钟即可！不用煮了太酥了，有点嚼劲的才好吃！煮好捞出后装盆继续用流...
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![野山椒蒸鱼的做法和图解 好吃的野山椒蒸鱼家常做法]( "野山椒蒸鱼的做法和图解 好吃的野山椒蒸鱼家常做法")
- 这道菜是之前一个合租小伙伴教我的，因为特别好吃，而且做法简单，营养美味，所以分享给大家，新手也可以做哦用料扁鱼或鲈鱼，其他鱼也可以500g野山椒一小包，超市或者卖调料的地方都有卖生姜适量大蒜仔适量蒸鱼豉油葱野山椒蒸鱼的做法卖鱼师傅处理好鱼，拿回来稍微洗一下，用刀划几刀好入...
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![野山椒蒸深海鲽鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒蒸深海鲽鱼头做法]( "野山椒蒸深海鲽鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒蒸深海鲽鱼头做法")
- 此为厨师长农国宣在哔哩哔哩发表的做菜视频的个人向文字存档视频链接：小勺：调料勺大勺：喝汤用单人瓷勺用料鲽鱼头1个(约400g)野山椒6~7只姜5片盐一小勺糖半小勺料酒一小勺生抽一大勺老抽一点点胡椒粉一小勺蚝油一小勺淀粉一小勺花生油一点点野山椒蒸深海鲽鱼头的做法鲽鱼头...
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![野山椒鳝鱼的做法和图解 好吃的野山椒鳝鱼家常做法]( "野山椒鳝鱼的做法和图解 好吃的野山椒鳝鱼家常做法")
- 野山椒鳝鱼：挑选500G（中指大小的鳝鱼）、然后处理成片状，我是买的活鳝鱼回家自己处理，为的保证鳝鱼的鲜味用料鳝鱼500g野山椒100g蒜苔250g蒜4瓣姜丝5g红油豆瓣酱两茶勺花椒0.5g料酒两茶勺红薯粉两茶勺野山椒鳝鱼的做法首先将鳝鱼洗干净用姜丝，料酒，盐，蚝油腌制20-30分钟把蒜苔焯水...
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![野山椒嫩兔的做法和图解 好吃的野山椒嫩兔家常做法]( "野山椒嫩兔的做法和图解 好吃的野山椒嫩兔家常做法")
- 用料仔兔半只野山椒二十概青笋一根花椒一勺姜蒜两个料酒盐鸡精野山椒嫩兔的做法用淀粉，小许盐，蒜，姜将兔肉腌十分钟入味，青笋切滚刀锅内油烧至六成熟倒入野山椒，炒出味沥出野山椒备用，再将姜片，蒜及花椒倒入炒入味，下兔肉滑炒开炒至肉皮变色后加入青笋，再加入一勺盐，半勺鸡精，两勺料...
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![野山椒鱼骨的做法和图解 好吃的野山椒鱼骨家常做法]( "野山椒鱼骨的做法和图解 好吃的野山椒鱼骨家常做法")
- 用料草鱼1条野山椒适量泡姜适量泡小米辣适量大蒜适量葱适量鸡蛋清1只花椒适量淀粉适量花椒油1勺鸡精/味精适量料酒适量老姜适量野山椒鱼骨的做法草鱼买的时候就叫摊主处理掉鱼鳞和内脏等，我是把鱼肉拿来做松鼠鱼了，剩下的鱼骨做了这道菜，你们可以把鱼肉一起煮，鱼肉切片，鱼骨切...
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![简单易学的野山椒藤椒鱼美食做法]( "简单易学的野山椒藤椒鱼美食做法")
- 苦笋季的时候，买了一大袋野山椒，把水倒出来泡苦笋了，剩下了好多野山椒，本来准备做泡椒兔，想着试试泡的苦笋，干脆就做成了野山椒藤椒鱼，麻辣爽翻天。用料野山椒一小碗干辣椒一把生姜两块豆粉适量盐巴适量鱼一两条鸡精适量菜籽油适量大葱两根小葱香菜一小把冷冻藤椒或者干藤椒一小...
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烹调屋
![辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c96d/cd67/c96d8661ae822fb60c7486d2904143a8e608677411a10e04614a8a7a87632e1c11d0ceb61d74b29e542f-s.jpg "辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒小鱼干[云上古村野鱼干·山川湖海]做法")
