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柳州的做法食谱

柳州螺蛳粉的正确煮法的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉的正确煮法做法

  • 柳州螺蛳粉的正确煮法

  • 柳州螺蛳粉无疑是现在风靡全国的当红地方小吃，其快餐袋装螺蛳粉更是让无数人尝到了这种欲罢不能的美味。然鹅我看到很多人不会煮螺蛳粉，甚至一些大V抖音评测都错误指导，导致很多人购买了袋装螺蛳粉后觉得汤味不错，就是粉太硬，粘牙，要不就是觉得粉太烂。针对这个问题，我给出一个0...
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炒柳州螺蛳粉里的螺蛳好吃的烹饪方法 炒柳州螺蛳粉里的螺蛳的地道做法和步骤

  • 炒柳州螺蛳粉里的螺蛳

  • 柳州螺蛳粉里到底有没有螺蛳，肯定的专业的回答：“螺蛳粉里没有螺蛳！汤是用螺蛳熬的！”用料螺蛳500克姜250克沙姜50克八角20克草果10克红干椒10个香叶50克紫苏50克盐适量料酒250克花生油250克炒柳州螺蛳粉里的螺蛳的做法螺蛳洗干净滴干水。锅里放油爆香姜后然后把除了干红椒和...
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街边柳州老牌脆皮手撕鸡制作方法视频教程好吃的烹饪方法 街边柳州老牌脆皮手撕鸡制作方法视频教程的地道做法和步骤

  • 街边柳州老牌脆皮手撕鸡制作方法视频教程

  • 现在手撕鸡非常的流行，尤其是柳州脆皮手撕鸡，基本每一个摊位都是卖的非常火爆。皮脆肉香，吃了还想吃的那种感觉，不管是老人还是小孩都喜欢吃。用料鸡1只生抽1勺香油1勺香菜5根盐10克细砂糖10克街边柳州老牌脆皮手撕鸡制作方法视频教程的做法具体细节方面大家可以看上面的那个...
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深夜食堂.柳州螺蛳鸭脚煲的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂.柳州螺蛳鸭脚煲做法

  • 深夜食堂.柳州螺蛳鸭脚煲

  • 柳州人最喜欢的美食当然肯定是从小吃到大的螺蛳粉和有螺蛳煲啦。煮好后老公从书房就能闻着香味出来。边吃边发菜谱口水流一地。用料小石螺2.5斤鸭脚8只酱油勺勺耗油1勺八角1个香叶2片生姜数片紫苏少许酸笋少许蒜头几颗辣椒几个豆瓣酱少量鸡粉少量盐少量料酒1勺深夜食堂....
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简单易学的广西柳州酸笋美食做法

  • 广西柳州酸笋

  • 用料酸笋克纯净水广西柳州酸笋的做法将酸笋剥壳，洗净切块，放入洗净干燥无油的瓶中，倒入纯净水盖过笋满至瓶口封紧瓶口（要用纯净水，不能用自来水，冷却的开水也不行，没有矿物质，不要加盐，不然就不会酸了。注意瓶子不能有油）...
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简单易学的广西柳州特色美食美食做法

  • 广西柳州特色美食

  • 用料生抽盐胡椒粉蚝油白糖十三香料酒广西柳州特色美食的做法前腿肉，7瘦3肥，洗净切块放料理机打成肉末马蹄切丁，千万别切太碎红葱头切碎切好的肉末加入葱头碎，蚝油，生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香，料酒，玉米淀粉，这些调料没有一个准确的量，大家看着放哈😂加入调料以上调料搅拌均匀后加入切...
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正宗柳州螺蛳粉配方教程好吃的烹饪方法 正宗柳州螺蛳粉配方教程的地道做法和步骤

  • 正宗柳州螺蛳粉配方教程

  • 汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例。用料水33斤鲜螺蛳2斤猪筒骨1斤牛脊梁骨1斤花生油4两蒜米40克...
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牛腊巴（柳州柳城特产）的做法步骤及图解,美味正宗的牛腊巴（柳州柳城特产）做法

  • 牛腊巴（柳州柳城特产）

  • 本人不是柳州人，更不是柳城人。但自从吃过柳城牛腊巴，那个嚼劲十足，口味香辣，久久不能忘怀。只是后来多次在超市买到的也都不再是记忆中的味道，要么太硬要么太咸……于是，上网搜了柳城牛腊巴的传统工艺，再结合我的厨房有的道具，决定自己动手丰衣足食！在经过第一次买了7两多牛肉，我...
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简单易学的自制柳州冰糖酸美食做法

  • 自制柳州冰糖酸

  • 柳州酸是柳州人从小吃到大的小吃，传说柳州美女因为爱吃酸所以即使吃很多夜宵也都身材苗条（我是不信的信不信由你😂）。各种脆脆的蔬菜和水果几乎都能用来做酸，在外地没得吃馋的不行，跟家里人讨教了做法终于自己也能做啦！做好一大盆灌进瓶子里冰起来，直接当零食或者用来炒菜都ok。...
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柳州酸笋酸豆角炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的柳州酸笋酸豆角炒饭做法

  • 柳州酸笋酸豆角炒饭

  • 在螺狮粉先生家买了带配菜的套装，结果发现螺狮粉套装内的配菜就已经足够多啦，额外的配菜吃不完怎么办呢，于是就想到了炒饭，没想到居然这么好吃！用料酸笋70g或按口味增减酸豆角60g或按口味增减鸡蛋三个午餐肉一小盒生抽一小勺隔夜大米饭2量杯生米焖的柳州酸笋酸豆角炒饭的做法...
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柳州凉拌粉的做法和图解 好吃的柳州凉拌粉家常做法

  • 柳州凉拌粉

  • 最正宗的柳州凉拌粉吃法用料西红柿个水克花生克米粉克韭菜克豆芽把空心菜梗把辣椒干米醋勺柳州凉拌粉的做法把花生炒香炒干，凉冷才会脆。韭菜切段白灼后捞起凉冷把瘦肉切碎(五花肉更香！)西红柿切碎，辣椒切碎。放油放辣椒放蒜煸炒至出香味，然后放入瘦肉炒干，放入西红柿，把西红柿...
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简单易学的正宗柳州螺蛳粉美食做法

  • 正宗柳州螺蛳粉

  • 有幸在广西停留3年加辣加臭才是螺蛳粉的灵魂用料米粉120克酸笋一包腐竹一包酸豆角一包花生一包醋一包辣椒油一包螺蛳一包木耳一包水400克生菜可有可无卤鸭脚1只正宗柳州螺蛳粉的做法买好现成的一大包螺蛳粉看大家喜欢什么牌子就买什么牌子有的螺蛳粉是真的好吃，有些真的啥...
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田园三宝 广西柳州特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的田园三宝 广西柳州特色美食做法

  • 田园三宝 广西柳州特色美食

  • 三宝出于螺蛳粉之后，也是螺蛳粉有感而发！用料螺蛳1斤鸭脚5只鸡脚5只酸笋2两紫苏7.8片盐适量食用油适量米醋1～2两鸡精味精适量红油1汤勺白糖适量猪脚1只姜适量蒜4.5片白酒1汤勺生抽适量田园三宝广西柳州特色美食的做法将螺蛳鸭脚等主要材料清洗干净将洗净的猪脚，鸡腿鸭脚抹上...
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柳州螺蛳粉的详细做法大全,简单又营养的柳州螺蛳粉做法

  • 柳州螺蛳粉

  • 用料米粉酸笋腐竹花生酸豆角木耳辣椒油柳州螺蛳粉的做法粉条可以优先煮12-15分钟捞出来滴2滴醋（口感更爽滑）然后再加450ml沸水煮开➕调料即可出锅放辣椒油和花生米喔开吃小贴士辣椒油偏辣根据自己口味添加花生米也最后放ha...
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柳州螺蛳粉“李子柒款”的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉“李子柒款”做法

  • 柳州螺蛳粉“李子柒款”

  • 用料螺蛳粉包1袋柳州螺蛳粉“李子柒款”的做法先煮沸水，然后放入粉丝煮8分钟将粉丝捞起来放到空碗里，倒掉开水重新倒入冷水，把煮过第一遍的粉丝放进去，开汤包～菜包放进去，煮到汤水沸腾～然后你觉得粉丝口感Q弹～关火停火后，开辣油包～醋包～腐竹包～花生包，搅拌均匀77煮好的螺蛳粉8⃣️...
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柳州螺蛳粉制作秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉制作秘籍做法

  • 柳州螺蛳粉制作秘籍

  • 一碗美味的螺蛳粉在于它的汤水以及配料，在夏日许多人都很少胃口吃饭，一碗螺蛳粉的出现就刚好解决了我们温饱的问题。今日我们就来制作一碗简单的螺蛳粉。用料螺蛳克酸笋适量辣椒油适量腐竹适量花生适量米粉克柳州螺蛳粉制作秘籍的做法柳州产的田螺（主）、猪骨（辅），大料，沙姜，八角，炒...
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柳州干捞螺蛳粉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的柳州干捞螺蛳粉的做法做法

  • 柳州干捞螺蛳粉的做法

  • 螺蛳粉很美味，但却会让人吃得满头大汗，直呼又辣又热！现在终于可以吃螺蛳粉不用流这么多汗了！干捞螺蛳粉--只要三步，就能在吃螺蛳粉的同时还体会到干捞的乐趣。用料米粉适量红油包适量酸豆角适量花生适量腐竹适量萝卜干适量木耳适量柳州干捞螺蛳粉的做法的做法准备好一包袋装螺...
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柳州螺蛳粉的做法和图解 好吃的柳州螺蛳粉家常做法

  • 柳州螺蛳粉

  • 我以前不会吃这种类型的，但是怀孕的时候偶然吃到了，欲罢不能啊！！！！！好吃的不要不要的，就像榴梿一样，爱的人爱的不行，讨厌的人也讨厌的不行😂但是，一旦吃了就好喜欢啊😍😍😍用料米粉1袋螺蛳斤青菜颗酸笋克花生克腐竹克木耳朵辣椒油勺牛肉丸几颗鸡蛋1个柳州螺蛳粉的做法先煮米粉，可以开...
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柳州螺蛳粉（袋装）的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉（袋装）做法

  • 柳州螺蛳粉（袋装）

  • 没条件吃现做的，只能吃吃袋装解馋了。现做的汤水是清甜的螺狮汤，网上袋装螺蛳粉都差不多，我也没吃完所有的。若有好吃的，谢谢推荐给我。用料螺蛳粉袋装1袋空心菜几根猪脚随意鸭脚随意柳州螺蛳粉（袋装）的做法粉是关键。冷水/温水泡至少30分钟（这是关键）。然后开火煮到粉夹起来自动...
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软糯糯的柳州螺蛳猪脚＃猪的广西 特色料理#的做法步骤及图解,美味正宗的软糯糯的柳州螺蛳猪脚＃猪的广西 特色料理#做法

  • 软糯糯的柳州螺蛳猪脚＃猪的广西 特色料理#

  • 媲美螺蛳粉摊上的炸猪脚，又抛又软糯。做的时候事情太多，图片不全，有的图片是盗图。将就看吧！酥皮猪脚是我们广西这边的特色做法，制作过程比较繁琐，需要经过煮猪脚，炸猪脚，泡猪脚等三大步骤。再通过多种香料的焖煮与螺蛳汤的完美融合，猪脚肥而不腻，猪皮蓬松香软，外酥里嫩。一口咬下，锁...
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柳州特色私房菜 之 艾粑粑(又名青团)的做法步骤及图解,美味正宗的柳州特色私房菜 之 艾粑粑(又名青团)做法

  • 柳州特色私房菜 之 艾粑粑(又名青团)

  • 清明时节总是少不了它。它的另一个名字——青团，似乎更为大家所熟知。但从小，我们家一直都叫艾粑粑。艾草叶需要预处理此配方有三种馅料花生芝麻馅、咸蛋黄肉松馅和红豆馅馅料的制作方法从步骤7开始用料艾粑皮糯米粉500克艾草叶(已煮)150克热水(艾草用)350-400克澄粉100克...
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柳州田螺/螺蛳鸭脚煲的做法步骤及图解,美味正宗的柳州田螺/螺蛳鸭脚煲做法

  • 柳州田螺/螺蛳鸭脚煲

  • 作为一个地道的柳州吃货，走到哪都会对家乡的螺蛳鸭脚煲念念不忘。酸辣鲜香的口感，欲罢不能。一道成功的田螺鸭脚煲，汤头鲜甜酸香、田螺脆爽入味、鸭脚软糯且皮相完整，红油香而不呛。用料鸭脚15只田螺2斤酸笋切条250克筒骨1付紫苏适量姜葱蒜小米椒葱头适量腐乳（桂林花桥牌）2块盐...
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螺蛳粉加盟 螺蛳粉培训 柳州螺蛳粉加盟配方做法视频教程好吃的烹饪方法 螺蛳粉加盟 螺蛳粉培训 柳州螺蛳粉加盟配方做法视频教程的地道做法和步骤

  • 螺蛳粉加盟_螺蛳粉培训_柳州螺蛳粉加盟配方做法视频教程

  • 正宗柳州螺蛳粉开店技术教程，多年开店师傅教你怎么制作一碗传统地道正宗柳州螺蛳粉，做出来的味道非常的鲜美，好吃。当然要开店的也是可以的哦。需要看详细的教程，可以点击上面的视频播放哦，非常的详细一个视频教程。希望您能喜欢用料米粉500克腐竹100克酸笋200克酸豆角200克黄...
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简单易学的柳州酿豆腐包美食做法

  • 柳州酿豆腐包

  • 酿豆腐包是柳州的特色美食，也是我们这里逢年过节必备的一道菜。酿豆腐寓意“团圆多福”。在柳州，几乎家家户户都会做酿豆腐，各家也有各家的味道。主要材料都离不开糯米和肉末，然后可以根据喜好添加芋头、木耳、马蹄、香菇、香葱、腊肉等等。糯米需要提前浸泡，然后把各种馅料混...
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柳州螺蛳粉最好吃的做法，正宗地道的柳州螺蛳粉

  • 柳州螺蛳粉之红油做法

  • 我家是卖了20年螺蛳粉的人家，自从“舌尖上的美食”第一集介绍了柳州螺蛳粉，很多游客就慕名来柳州品尝一碗正宗的螺蛳粉，都对螺蛳粉独特的味道难已忘怀。一碗正宗的螺蛳粉离不开又红，又辣，又香的红油！我现在把我们店里秘制的红油分享给大家。我也会把螺蛳粉所有用到的食材慢慢整...
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