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菜干煲龙骨汤的做法食谱

简单易学的菜干煲龙骨汤美食做法

  • 菜干煲龙骨汤

  • 用料料酒一勺盐一勺龙骨300克虫草花三克菜干三条姜五片当归三片桂圆三颗醋一勺鸡精一勺菜干煲龙骨汤的做法菜干洗净，用热水泡十五分钟后，切了根部，再洗净姜切片，龙骨洗净切块，三片姜和龙骨下锅，加水没过食材，煮至水开，再煮五分钟后捞出冲洗干净骨头，菜干，两片姜，当归，桂圆，醋，虫草花，加...
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菜干龙骨汤的做法和图解 好吃的菜干龙骨汤家常做法

  • 菜干龙骨汤

  • 菜干是家里用白菜晒的，降火清燥用料盐1勺姜2片白菜干1颗龙骨300克红萝卜1根菜干龙骨汤的做法洗干净的龙骨放入冷水中，开火水开去血水菜干浸泡3-4小时洗干净菜干切断，胡萝卜削皮滚刀切块，红枣洗干净去核，姜片两片烧一壶热水，把所有配料放进炖锅里，再倒入烧开的热水，没过汤料这是电...
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广东靓汤➠菜干煲猪骨的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤➠菜干煲猪骨做法

  • 广东靓汤➠菜干煲猪骨

  • 菜干煲猪骨汤是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。用料菜干100克筒骨600克料酒2勺南北杏各10克蜜枣2个陈皮1片姜1块盐适量广东靓汤➠菜干煲猪骨的做法菜干用温水泡发，泡软后洗干净沙后挤干水分，切段。...
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排骨菜干煲的做法和图解 好吃的排骨菜干煲家常做法

  • 排骨菜干煲

  • 老家拿来自家晒的菜干，除了煲汤，用五花肉或排骨来焖也是很好吃的。用料排骨两根菜干一扎姜几片蒜头几个料酒两茶匙生抽适量老抽适量盐适量糖适量排骨菜干煲的做法把菜干泡发。菜干洗干净切段。沙锅烧热，放油把姜片，蒜头爆香。放排骨一起炒，稍后放盐，料酒炒香。放过面水，待水沸后...
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电饭煲煲汤 菜干胡萝卜扇骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲煲汤 菜干胡萝卜扇骨汤做法

  • 电饭煲煲汤 菜干胡萝卜扇骨汤

  • 现在电饭煲都有煲汤的功能，是懒人煲汤的好帮手，这款汤清热滋润，不腻很清香。用料猪扇骨1大块胡萝卜2小根菜干1捆蜜枣2颗水适量盐适量电饭煲煲汤菜干胡萝卜扇骨汤的做法买的时候，叫老板帮你砍成一小块，洗干净备用胡萝卜去皮切成小块菜干要提前浸泡泡软后，剪成一段段将材料放进电...
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斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法步骤及图解,美味正宗的斜头煲白菜干猪骨海参汤做法

  • 斜头煲白菜干猪骨海参汤

  • 用料水适量姜3片猪骨一锅白菜干4两左右海参适量瑶柱10只左右灵芝3片蚝士10只左右蜜枣1颗盐少少斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法材料。泡几小时后。白菜干用水冲洗，不要浸泡（浸泡过就没味了），到煲的时候再用水洗一洗。水先煲滚。猪骨先汆水，等水滚后再把猪骨放到汤中（汆水时忘了拍...
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袪湿汤鸡骨草煲龙骨的做法步骤及图解,美味正宗的袪湿汤鸡骨草煲龙骨做法

  • 袪湿汤鸡骨草煲龙骨

  • 袪湿护肝用料龙骨500克鸡骨草适量薏米适量蜜枣2个大花豆适量扁豆适量眉豆适量袪湿汤鸡骨草煲龙骨的做法所有豆类洗净泡一小时全部材料放入汤锅大🔥烧开后转小🔥煲2小时...
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头骨菜干汤--《煲汤》的做法步骤及图解,美味正宗的头骨菜干汤--《煲汤》做法

  • 头骨菜干汤--《煲汤》

  • 用料猪头骨半只菜干一扎黄豆少量姜3片盐适量头骨菜干汤--《煲汤》的做法1.猪头骨冷水下锅，放料酒姜片焯水。2.焯水后捞出清新干净，刮去白膜，去掉牙齿。1.菜干泡软后，清洗干净切段。1.黄豆少量。1.骨头和姜同时下锅，等烧开后，打去浮沫。2.加入黄豆和清洗干净的菜干，加入两勺花生...
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简单易学的菜干煲大骨汤美食做法

  • 菜干煲大骨汤

  • 秋天到了，这是一款比较清润的汤！菜干的清香融入了骨头汤里，清爽不油腻！用料猪骨头适量菜干适量生姜适量蜜枣三颗龙眼三颗盐、料酒适量菜干煲大骨汤的做法先将菜干泡发洗净，切断，姜洗净用刀拍成小块，蜜枣和龙眼洗净备用猪骨头清洗干净，加入一点料酒，少量生姜放入锅里加水焯水（防止肉...
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汤汤水水～清热解毒鸡骨草煲龙骨的做法步骤及图解,美味正宗的汤汤水水～清热解毒鸡骨草煲龙骨做法

  • 汤汤水水～清热解毒鸡骨草煲龙骨

  • 鸡骨草可以清热解毒，疏肝止痛，春夏潮湿季节可煲汤食疗。用料鸡骨草1捆猪脊骨208克扁豆15克薏米15克茨实15克眉豆15克蜜枣2个米酒（猪骨飞水用）10克汤汤水水～清热解毒鸡骨草煲龙骨的做法猪骨洗净，冷水下锅，加一匙白酒。大火煮开，中火10分钟，撇去浮沫捞起。干锅小火炒薏米和扁豆，表面...
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蛏干龙骨汤的做法和图解 好吃的蛏干龙骨汤家常做法

  • 蛏干龙骨汤

  • 用料龙骨半根香菇5颗虫草花1把海底椰1小把姜片2片蛏干15个蛏干龙骨汤的做法龙骨块飞水捞出备用放进砂锅加半锅水加入香菇，虫草花，蛏干，海底椰。大火烧滚转小火炖一小时一小时后加入1/2勺鸡精（或1/3勺hondashi），盐一小勺（不够再加）完成...
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木棉花煲龙骨汤“去湿汤”的做法步骤及图解,美味正宗的木棉花煲龙骨汤“去湿汤”做法

  • 木棉花煲龙骨汤【去湿汤】

  • 广东民间喜欢煲木棉靓汤：可祛湿利水，健脾舒肝，又平和清润，最宜初春之用。木棉花长在南方，是我们广州的市花。花掉落后，树下落英纷陈，花不褪色、不萎靡，很英雄地道别尘世，所以也叫英雄花。木棉花浑身都是宝，晒干的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉花煮粥或煲汤，是粤人的老习...
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地龙干煲汤的做法和图解 好吃的地龙干煲汤家常做法

  • 地龙干煲汤

  • 小孩子轻微咳嗽，有一点点痰，喝了会好些，仅方便自己纪录，严重者还是需要找医生对症下药，适合我的不代表适合您，哈哈😄用料地龙干（6岁左右，单用建议6克左右，先从微量试，我一家三口用了20克）20克雪梨干（没有的可以用适量蜜枣替换，或者雪梨干➕蜜枣一起也是可以的）50克瘦肉200～300克姜两片地...
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龙骨菜干汤的做法和图解 好吃的龙骨菜干汤家常做法

  • 龙骨菜干汤

  • 这道汤是我家保留汤单，广东人家庭里可以粗茶淡饭过日子，但汤一定是很好喝的。这道汤，是小白菜晒干去除水份后保存的鲜甜和龙骨的鲜甜融化在一起，那份清新鲜甜烫贴了生活的疲惫，滋养了一代代广东人。用料白菜干40克猪龙骨650克水9饭碗（4个人2餐的量）蒜头4瓣胡椒粉1小匙蚝油1汤匙（1...
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简单易学的干土茯苓煲龙骨汤美食做法

  • 干土茯苓煲龙骨汤

  • 用料干土茯苓50g龙骨500g芡实20g薏米20g淮山300g生姜3片干土茯苓煲龙骨汤的做法龙骨飞水干土茯苓浸洗干净，薏米，芡实浸泡一小时淮山去皮，切块将步骤1，2，3，生姜三片放进瓦煲，煲1个半小时，边了关电源，加盐小贴士土茯苓有清热去湿，健脾的功效...
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老火汤系列：菜干龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的老火汤系列：菜干龙骨汤做法

  • 老火汤系列：菜干龙骨汤

  • 这是一款本地家常汤水。菜干龙骨加上南北杏，汤水化痰清热气，鲜美清甜，老人小孩子都适合喝。用料龙骨一斤半左右菜干6至7棵南北杏10克花生米两把陈皮1个蜜枣1个老火汤系列：菜干龙骨汤的做法材料龙骨砍块飞水，菜干先浸泡两三小时洗干净切小段，其他材料洗干净，一齐放汤锅，加冷水（3升...
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鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤做法

  • 鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤

  • 广东湿热之苦春季尤盛，每到春天，天气反复无常，人很容易感觉到疲倦乏力，昏昏欲睡，春季也是呼吸系统疾病和皮肤病的高发季节，因此煲去湿汤成了广东煮妇必修的功课。这一款鸡骨草煲龙骨用到的都是大众化的平价去湿食材。鸡骨草，具有清热利湿、益胃健脾的功能。用料1薏米鸡骨草龙骨...
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笋干龙骨汤的做法和图解 好吃的笋干龙骨汤家常做法

  • 笋干龙骨汤

  • 这道菜主要运用到了笋干的咸香，这样煲出来的汤更加的鲜美用料龙骨一斤笋干13根料酒适量姜适量盐适量葱适量笋干龙骨汤的做法首先把肉掉下血水我用的是这样的笋干，有点咸的，先把笋干放水里泡软，这样可以减少盐的含量捞出，冲洗下，放入煲汤的锅里，加入笋干，生姜，料酒，适量的水我用的是...
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简单易学的金银菜煲龙骨汤美食做法

  • 金银菜煲龙骨汤

  • 用料菜干一小把龙骨500g金银菜煲龙骨汤的做法菜干洗一洗，提前用温水泡好，大概需要两三小时。龙骨开水下锅焯一遍，主要是为了去沫。合起来煲两小时。小贴士喜欢的话可以加点鲜白菜，不加也无所谓。...
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煲汤|虫草干贝龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的煲汤|虫草干贝龙骨汤做法

  • 煲汤|虫草干贝龙骨汤

  • 虫草含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，干贝是优质蛋白质的来源，筒骨中富含蛋白质、骨胶原、钙等，这道汤营养十分丰富，能很好满足人体的营养需求。用料干贝5粒虫草花6克筒骨2大块枸杞8粒红枣3颗姜片2片盐适量煲汤|虫草干贝龙骨汤的做法虫草和干杯清水泡开1小时。筒骨过...
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懒人煲汤 莲藕龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的懒人煲汤 莲藕龙骨汤做法

  • 懒人煲汤 莲藕龙骨汤

  • 莲藕是秋天的馈赠，秋日做个莲藕龙骨汤不错的选择。用料藕2节姜3片龙骨150克盐适量懒人煲汤莲藕龙骨汤的做法龙骨切块洗净，焯水去浮末焯水后捞出洗净莲藕去皮，切块备用把莲藕和龙骨一起放入炖锅里炖煮2小时时间到下适量盐盛出享用...
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白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的白菜干罗汉果老火龙骨汤做法

  • 白菜干罗汉果老火龙骨汤

  • 今天老火汤之白菜干罗汉果汤材料:白菜干，南杏，光中杏，罗汉果，蜜枣，排骨功效:润肺除燥，平喘，治理咽痛失声，肠燥便秘，脾胃气滞建议使用猪肺最适合，但是猪肺清洗较麻烦。用料猪排骨500g白菜干4颗南杏10g光中杏10g罗汉果三分之一蜜枣2颗盐少许白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法白菜干泡30分...
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菜干煲猪骨的做法和图解 好吃的菜干煲猪骨家常做法

  • 菜干煲猪骨

  • 用料菜干猪骨蜜枣菜干煲猪骨的做法菜干提前浸软洗净切段。猪骨斩大块飞水洗净。所有材料冷水入锅2小时即可。...
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龙骨淮山汤（家常汤煲）的做法步骤及图解,美味正宗的龙骨淮山汤（家常汤煲）做法

  • 龙骨淮山汤（家常汤煲）

  • 其实猪肉才是最好吃的肉类，大家意见如何？用料猪龙脊骨（其它猪骨头亦可）500克淮山药500克老姜2片盐适量龙骨淮山汤（家常汤煲）的做法清水加姜片一片煮开。猪骨头洗净。水开后将骨头放进去，继续大火，焯水2分钟，煮除血水泡泡。焯好水的骨头捞起，热水冲洗后备用。汤煲内加清水，姜片，烧开后...
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南北杏菜干煲龙尾骨的做法步骤及图解,美味正宗的南北杏菜干煲龙尾骨做法

  • 南北杏菜干煲龙尾骨

  • 最近不知道是不是因为天气原因吧，老是咳嗽，南北杏具有清热润肺，化痰止咳等功效，加入自家晒的菜干，味道清甜，香气诱人，我这里煲的是两三人的份量，仅供参考哟。用料南杏10g北杏8g龙尾骨300g胡萝卜一条红枣适量枸杞适量南北杏菜干煲龙尾骨的做法先提前把菜干泡一泡，泡软就可以了将龙...
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