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头爷手作蛋糕的做法食谱

简单易学的头爷手作蛋糕美食做法

  • 头爷手作蛋糕

  • 腾个地方放蛋糕~~~~~用料奶油海绵蛋糕奶油霜头爷手作蛋糕的做法做个蛋糕胚裱花小贴士对我就是这么懒...
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低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕做法

  • 低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕

  • 用料奶油奶酪70克白糖A15克原味酸奶25克鸡蛋2个淡奶油30克玉米淀粉15克白糖B20克低脂版瑞可爷爷乳酪蛋糕的做法把白糖A和奶油奶酪混合打发成奶油状后加入2个蛋黄、淡奶油打发再加入玉米淀粉、酸奶混合均匀蛋清分2次加入白糖B打发将2分三次加入1中翻拌均匀后倒入模具。水...
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树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷做法

  • 树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷

  • 老爷爷荡秋千，可爱吗？用料A.卷卷用料鸡蛋4个白砂糖40克低筋面粉55克牛奶44克可可粉10克B.夹心10克奶油200克糖粉20克草莓🍓5到6颗C.甘纳许淋面黑巧克力币100克淡奶油100克树桩老爷爷荡秋千蛋糕卷的做法第一步：巧克力卷卷，190度烤中层19分钟。第二部：奶油和可可粉混合打发6到7...
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丝滑口感日式轻乳酪蛋糕（完胜瑞可爷爷）～孙小美的手作的做法步骤及图解,美味正宗的丝滑口感日式轻乳酪蛋糕（完胜瑞可爷爷）～孙小美的手作做法

  • 丝滑口感日式轻乳酪蛋糕（完胜瑞可爷爷）～孙小美的手作

  • 女生的最爱，尤其孩子超喜欢她！十年前第一次尝试，从此我的食谱里多了一个招牌。轻盈的日式乳酪蛋糕，细腻丝滑的口感，入口而来的幸福和满足。如今而言，食材简单，获取比较容易，掌握好方法，剩下的一切交给时间吧！用料奶油奶酪165克牛奶50克黄油30克鸡蛋3个（大个）低筋面粉30克细砂糖40克柠...
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兔爷馒头的做法和图解 好吃的兔爷馒头家常做法

  • 兔爷馒头

  • 用料中筋面粉100克酵母1.5克水50克竹炭粉少许红曲粉少许兔爷馒头的做法中筋面粉➕水➕酵母揉成光滑面团，发酵成1.5倍大，分出少许发面团➕竹炭粉，揉出黑色面团，分出少许发面团➕红曲粉，揉出红色面团，把60克白色发面团排气揉匀，整形成高高的馒头搓两个长水滴沾在身体的两侧两个长...
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简单易学的财神爷爷蛋糕美食做法

  • 财神爷爷蛋糕

  • 要过年了，做个喜气的财神蛋糕，欢欢喜喜过大年吧（我不是高手，也许我的方法很笨，只是希望与广大厨友一起交流进步哈），有不好的地方还请大家多多指点！用料8寸戚风1个淡奶油适量色素水果夹馅适量发财巧克力1个元宝巧克力1个财神爷爷蛋糕的做法8寸戚风分三片，叠在一起分割财神的身子和...
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肯爷爷蛋挞的做法和图解 好吃的肯爷爷蛋挞家常做法

  • 肯爷爷蛋挞

  • 用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮，上下火210度，烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...
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瑞可爷爷的芝士蛋糕好吃的烹饪方法 瑞可爷爷的芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 瑞可爷爷的芝士蛋糕

  • 网上看到的一个方子，跟做一次就成功了，不开裂不塌陷，组织细腻，入口即化。跟一般的轻芝士蛋糕不同的地方，是将黄油、牛奶、淡奶油混合物煮至沸腾后，分次跟奶酪混合。制作轻芝士蛋糕，蛋白的打发很重要，建议全程用低速打发，打到湿性泡发即可，宁可打软一点，也不要打过了。烘烤温度我喜欢...
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简单易学的爷爷的蒸咸蛋糕美食做法

  • 爷爷的蒸咸蛋糕

  • 小时候过年爷爷总会做蒸蛋糕。四根筷子打全蛋成为我们表兄弟姐妹四个正想表现的娱乐方式。纯纯的鸡蛋香味简单质朴。用料鸡蛋3个面粉75克砂糖40克香菇肉燥适量食用油1勺爷爷的蒸咸蛋糕的做法全蛋加砂糖打发。加入食用油。筛入面粉混合均匀。取一半面糊倒入模具。放入烧开...
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意呆利爷爷的巧克力奶酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的意呆利爷爷的巧克力奶酪蛋糕做法

  • 意呆利爷爷的巧克力奶酪蛋糕

  • YTBUpAiSW6bf_0榛子利口酒，橙皮，柠檬皮，烘烤过的榛子，巧克力，黄油，蛋白，蛋黄，马斯卡彭奶酪，乳清奶酪，白砂糖，杏酱，蜂蜜，一起交织出一曲意大利的甜美之乐~用料鸡蛋5个巧克力克奶油奶酪克糖克黄油意呆利爷爷的巧克力奶酪蛋糕的做法先记录一下，圣诞节的时候补200gricotta...
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爷爷的核桃花生酱蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷的核桃花生酱蛋糕做法

  • 爷爷的核桃花生酱蛋糕

  • 快手下午茶，10min搞定~用料低筋面粉60克【无需过筛】鸡蛋1个核桃碎20克黄油40克砂糖15克花生酱10g爷爷的核桃花生酱蛋糕的做法黄油软化加糖打发分2次加入蛋液打匀。倒入面粉，拌匀加入花生酱和核桃碎，拌匀，入模，150℃20min小贴士第2步油水分离的可能性特别大，不要紧的赶紧下面粉...
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轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷）的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷）做法

  • 轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷）

  • 因为我在它还没彻底冷藏好就切了所以切面凹凸不平啦（表面还有我的指印）但本来是好好的！用料奶油奶酪160g牛奶60g黄油30g鸡蛋3个低筋粉25g糖粉40g柠檬汁几滴轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷）的做法1.奶油奶酪+牛奶+黄油隔热水融化，搅拌均匀细腻，关火，继续坐热水2.一颗一颗加入蛋黄，每次都快速...
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手作馒头的做法和图解 好吃的手作馒头家常做法

  • 手作馒头

  • 周末“宅”家，储备下周主食。看，冒着热气呢！用料面粉500克酵母5克糖10克水36度300ml手作馒头的做法面粉500克、白糖10克、酵母5克，36度水300ml，将面粉搅拌均匀。揉成面团，不要求细腻哦！盖上保鲜膜放烤箱40度发酵1小时1小时后揉面团至细腻，醒面。等分面团，每个小面团揉至光滑细腻，最...
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瑞可爷爷起司蛋糕改良版的做法步骤及图解,美味正宗的瑞可爷爷起司蛋糕改良版做法

  • 瑞可爷爷起司蛋糕改良版

  • 用料奶油奶酪100-125牛奶60奶油20黄油20鸡蛋3个小一点的。每个约50g香草精4-5滴盐一点点玉米淀粉10低粉15砂糖50柠檬汁或白醋几滴瑞可爷爷起司蛋糕改良版的做法奶油奶酪、牛奶、奶油放在盆里隔热水在火上糊化。糊化到小颗粒差不多了加入黄油继续。小火搅拌至无颗粒蛋白蛋...
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瑞可爷爷式舒芙蕾芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的瑞可爷爷式舒芙蕾芝士蛋糕做法

  • 瑞可爷爷式舒芙蕾芝士蛋糕

  • 翻译自留版，转自日本Youtube。用料奶油奶酪40g黄油（融化）30g牛奶①85g低筋面粉25g细砂糖①40g牛奶②35g柠檬汁数滴蛋黄55g（约三个）蛋白140g细砂糖②35g瑞可爷爷式舒芙蕾芝士蛋糕的做法准备：①7寸海绵蛋糕体一片（约1cm厚度）②7寸固底圆模（要用水浴法防止渗水）③在模具的底部和周围铺...
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瑞可爷爷的纸杯古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的瑞可爷爷的纸杯古早蛋糕做法

  • 瑞可爷爷的纸杯古早蛋糕

  • 很喜欢瑞可爷爷，不过回到三线小城市以后就吃不到啦，今天自己试着做古早蛋糕，居然吃出了瑞可爷爷的味道用料低筋面粉80克鸡蛋5个玉米油45克牛奶75克柠檬汁2滴白砂糖20克瑞可爷爷的纸杯古早蛋糕的做法将油烧至拉丝（微烫）筛入低筋面粉，Z字型搅匀。蛋清蛋黄分离，油面糊中加入加入蛋...
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送给老爷爷的祝寿蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的送给老爷爷的祝寿蛋糕做法

  • 送给老爷爷的祝寿蛋糕

  • 用料鸡蛋个奶油克糖克送给老爷爷的祝寿蛋糕的做法ANNY的蛋糕小日记ANNY的蛋糕小日记...
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小黄豆爷爷59岁生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小黄豆爷爷59岁生日蛋糕做法

  • 小黄豆爷爷59岁生日蛋糕

  • 辛苦一生教育事业，今日喜迎59岁生日愿您健康！平安！多福！快乐！用料6寸戚风蛋糕1个蓝风车奶油300g糖30g青汁粉2g红心火龙果1个猕猴桃2个草莓🍓5颗芒果1个小黄豆爷爷59岁生日蛋糕的做法把戚风蛋糕平均分为上下2层奶油加糖打发取一些奶油放到戚风上，开始涂抹涂抹均匀下面开始做夹心...
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瑞可爷爷同款芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的瑞可爷爷同款芝士蛋糕做法

  • 瑞可爷爷同款芝士蛋糕

  • 这个配方比例是一个6寸的芝士蛋糕，用料步骤1️⃣：奶油奶酪120克黄油30克酸奶，或者牛奶70克步骤2️⃣：蛋黄3个玉米淀粉15克低筋面粉10克步骤3️⃣：蛋白3个柠檬汁3滴细砂糖40克瑞可爷爷同款芝士蛋糕的做法以上材料全部准备好准备两个无水无油的盘，把蛋清和蛋黄分离。奶油奶酪🧀，黄油，酸奶...
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瑞可爷爷轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的瑞可爷爷轻芝士蛋糕做法

  • 瑞可爷爷轻芝士蛋糕

  • 用料鸡蛋3个kiri芝士奶酪125克牛奶（德运）50克低筋面粉25克黄油30克白砂糖40克柠檬汁5滴瑞可爷爷轻芝士蛋糕的做法两个无油无水的盆分离蛋黄、蛋白奶油奶酪125g+黄油30g+牛奶50g隔水融化搅拌顺滑。晾凉后加入3个蛋黄和过筛的低筋面粉搅拌均匀，蛋黄糊过筛后备用。烤箱预热150...
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半熟芝士蛋糕瑞可爷爷的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士蛋糕瑞可爷爷做法

  • 半熟芝士蛋糕瑞可爷爷

  • 半熟芝士绵密，入口即化。8寸自己记录重新整理湿性状态的蛋白霜适合做半熟芝士。用料奶油奶酪250克黄油70克牛奶140克蛋黄6个细砂糖20克玉米淀粉40克--------蛋白霜蛋清6个细砂糖60克半熟芝士蛋糕瑞可爷爷的做法奶酪黄油提前软化，也可微波炉加热10秒一下，10秒一下。下面坐热...
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财神爷馒头的做法和图解 好吃的财神爷馒头家常做法

  • 财神爷馒头

  • 大年初五接财神，蒸蒸日上……用料中筋面粉450克纯牛奶160克糖60克红曲粉适量南瓜汁70克巧克力粉适量酵母6克财神爷馒头的做法1.中筋面粉分三份各150g，糖也是分三份各20g，酵母分三份各2g，牛奶分两份各80g，南瓜汁70g2.一份面粉+一份糖+一份牛奶+酵母＝白色面团3.一份面粉+一份糖+...
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芝士蛋糕（瑞可爷爷同款哦）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（瑞可爷爷同款哦）做法

  • 芝士蛋糕（瑞可爷爷同款哦）

  • 对于芝士蛋糕是绝对无可抗拒的吃货，趁着周六休息，学做芝士蛋糕，这个方子是参考作者jouhn友的，特别能行，一次成功，这款蛋糕和瑞可爷爷的一样口感，不太甜，香香的，湿湿的口感，冰一个晚上会更棒，我新鲜出炉时就已经忍不住吃了两块😂我用的烤盘尺寸我不太清楚，大概直径26厘米，估计要么就是...
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阿爷芋头糕的做法和图解 好吃的阿爷芋头糕家常做法

  • 阿爷芋头糕

  • 阿爷厨房用料芋头个阿爷芋头糕的做法准备材料腊肉蒸下腊肠腊肉都切很小很薄芋头切成这个大小油炒腊肉油还是很多的加虾米瑶柱丝200g粘米粉50g玉米淀粉配600ml的水加盐加芋头芋头周围微黄先加水芋头没有角的时候就可以放粉浆啦慢慢倒不用倒完加五香粉会越来越粘稠稠度震动...
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简单易学的瑞克爷爷乳酪蛋糕美食做法

  • 瑞克爷爷乳酪蛋糕

  • 分离蛋清放入冰箱冷冻十分钟（冻过蛋清更稳定）用料奶油奶酪100克蛋黄3个蛋白3个牛奶50克玉米淀粉15克柠檬汁3-4滴黄油20克细砂糖35克低粉20克淡奶油20克瑞克爷爷乳酪蛋糕的做法所有材料称重蛋黄蛋清分离蛋清冷冻十分钟牛奶奶油奶酪淡奶油黄油微波炉叮1分20秒至材料完全溶解...
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