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晨妈教你卤牛肉的做法食谱

简单易学的晨妈教你卤牛肉美食做法

  • 晨妈教你卤牛肉

  • 牛肉还是可以经常吃的，毕竟相对比较健康。卤牛肉可以吃出多种风格，煮面，拌饭，冷切......用料牛腱子五斤生抽勺老抽勺姜片葱适量啤酒适量八角个桂皮适量花椒适量丁香适量干辣椒适量煮肉料包一份盐适量冰糖适量蚝油适量黄酱一勺晨妈教你卤牛肉的做法选上好牛腱子肉。切成可容纳...
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教你怎么做经济实惠又好吃的卤牛肉（附带牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的教你怎么做经济实惠又好吃的卤牛肉（附带牛肉面）做法

  • 教你怎么做经济实惠又好吃的卤牛肉（附带牛肉面）

  • 用料牛腱500克大葱半根老抽适量白糖适量生抽适量桂皮一块生姜5-6片教你怎么做经济实惠又好吃的卤牛肉（附带牛肉面）的做法买好的牛腩洗干净，切块，葱切段，姜切片备用找个干净的容器，放入切好牛腩，倒入适量水，浸泡最少一个半小时，中间每隔20-30分鐘换一次水浸泡好的牛腩倒入锅中，倒入...
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简单易学的妈妈教的卤花肉美食做法

  • 妈妈教的卤花肉

  • 用料五花肉250克桂皮1块香叶6/7片八角2个冰糖5粒生抽2勺盐适量老抽半勺白胡椒适量妈妈教的卤花肉的做法准备材料五花肉切厚块，冷水下锅煮去血沫洗去浮沫。捞出五花肉放入高压锅中，放入香叶，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，盐，再加一点白胡椒加水没过五花肉，高压锅大火煮开后，中火闷煮15分...
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堂妈教你做咖喱牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做咖喱牛肉饭做法

  • 堂妈教你做咖喱牛肉饭

  • 爱心提示❤️1.堂妈这次炖牛肉用了绿茶，“羊肉萝卜牛肉茶，猪肉里面放山楂，”这是炖肉软烂入味的小诀窍。2.还用黄油替代了植物油，咖喱牛肉的味道会更柔和浓郁。3.炖牛肉的汤一定别倒掉，就用这个汤去炖土豆胡萝卜，这是做好咖喱牛肉的关键哦！4.如果不在乎美观度，把所有食材炖烂真的很...
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如意妈妈教你做雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的如意妈妈教你做雪花酥做法

  • 如意妈妈教你做雪花酥

  • 如意是母乳宝宝。在刚出生时开了一罐爱他美喝了一丢丢就放在一边了，我自己喝着又甜又腥，就拿来做点心啦，味道超级棒用料饼干170克全脂奶粉45克棉花糖150克黄油50克蓝莓干60克大榛子（坚果）60克不粘锅一个不沾烤盘一个擀面杖一个一次性手套若干如意妈妈教你做雪花酥的做法饼干称...
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卤牛肉+老干妈牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉+老干妈牛肉做法

  • 卤牛肉+老干妈牛肉

  • 卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加冷水姜料酒烧开后一到两分钟去除血沫将牛肉用水冲洗干净加入高压锅中加水和用料所提及...
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堂妈教你做牛肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做牛肉馅饼做法

  • 堂妈教你做牛肉馅饼

  • 牛肉馅饼又香又好吃，咬一口满嘴流汁，哇哦！牛肉馅饼的爱心提示：1.以前堂妈都用花椒油，这次选择葱油感觉更好吃，更能突出牛肉的香气。2.用高汤代替水打进牛肉末里，馅饼会更香，但是在觉得麻烦就用清水吧。3.一斤面粉加六两温水，然后搅成面絮加入一勺食用油，这勺油会使做好的馅饼皮脆脆...
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“妈妈教我”酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的“妈妈教我”酱牛肉做法

  • 【妈妈教我】酱牛肉

  • 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
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妈妈教的芹菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的芹菜炒牛肉做法

  • 妈妈教的芹菜炒牛肉

  • 用料牛肉250克料酒1勺盐适量克芹菜半根青椒四个红椒四个生抽1勺八角灰半勺菜油若干大蒜或者藠头1根妈妈教的芹菜炒牛肉的做法牛肉解冻：清水和盐浸泡20分钟再倒掉，杀菌加速解冻加生抽，盐，八角灰浸5分钟，使其完全入味。青椒，红椒，芹菜，大蒜或者藠头切成丝锅烧至无水加菜油烧至冒烟(...
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安宝妈妈教你做糯米蛋的做法步骤及图解,美味正宗的安宝妈妈教你做糯米蛋做法

  • 安宝妈妈教你做糯米蛋

  • 超级简单又美味的糯米蛋，一定要试试！配料随意，口感极佳！第一次做量掌握的不好，都放多了，所以剩了很多料吃不完可以连锡纸冻起来吃的时候再蒸一下即可因为有宝宝，所以尝试了咸鸭蛋和淡鸭蛋两种结果是咸鸭蛋完胜用料糯米500g生咸鸭蛋40枚腊肠一根玉米豌豆适量胡萝卜一根香菇八朵盐...
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妈妈教的秘制红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的秘制红烧牛肉做法

  • 妈妈教的秘制红烧牛肉

  • 用料牛肉1000克盐适量生抽适量姜一块蒜七八瓣草果两颗八角两颗砂仁两颗洋葱一个豆瓣酱两勺白砂糖一勺花椒粒一把薄荷适量妈妈教的秘制红烧牛肉的做法热火放油，先放入干辣椒段，草果，八角，花椒，砂仁（没有也可以不放）炸出香味，然后加入姜片，蒜瓣，洋葱炒软加入豆瓣酱炒出红油后，把焯过水...
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妈妈的卤牛肉（无香料）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的卤牛肉（无香料）做法

  • 妈妈的卤牛肉（无香料）

  • 本来妈妈说这道菜要叫#卤牛肉#，因为调料是最简单的，名字也是最简单的，后来想想，干脆这个老妈菜的合集，就以“妈妈的xxx”来命名吧。从始至终，我们都只贯彻一个——超简单——原则。用料牛肉3斤生抽适量白糖适量（7勺左右）水妈妈的卤牛肉（无香料）的做法冷水放牛肉煮开。这里的牛肉有...
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潜江妈妈教你烧蒜蓉虾的做法步骤及图解,美味正宗的潜江妈妈教你烧蒜蓉虾做法

  • 潜江妈妈教你烧蒜蓉虾

  • 用料虾1至2斤蒜三个整蒜啤酒1瓶葱根白糖克盐克姜片生抽勺耗油花椒潜江妈妈教你烧蒜蓉虾的做法自己做虾，当然要洗干净！这里我总结了洗虾六步法。step1剪虾钳子，剪完便于后面清洗step2用刷子刷step3水里加入面粉洗虾。面粉去脏效果好step4抽虾线。step5剪食物袋step6剪虾尾，便...
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牛肉饼 孙大妈教你牛肉饼的做法的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉饼 孙大妈教你牛肉饼的做法做法

  • 牛肉饼 孙大妈教你牛肉饼的做法

  • 用料牛肉末300g高筋面粉500g葱花5g花椒粉2g五香粉2g盐2g清水20毫升食用油5毫升牛肉饼孙大妈教你牛肉饼的做法的做法倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。在...
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堂妈教你做油泼肉酱扯面的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做油泼肉酱扯面做法

  • 堂妈教你做油泼肉酱扯面

  • 用料材料：面粉300克，冷水160克，三肥七瘦的鲜肉，甜面酱，黄酱，糖，小葱，盐，辣椒面，醋，生抽，大蒜堂妈教你做油泼肉酱扯面的做法面粉加半勺盐，一点点的加入清水先用筷子搅拌成面絮多发了一张图片，嘻嘻！揉成光滑面团然后放入碗里加盖子醒半小时。醒发好的面团将醒好得面团均分为16份在盘子刷上...
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堂妈教你做冬笋鲜肉水饺的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做冬笋鲜肉水饺做法

  • 堂妈教你做冬笋鲜肉水饺

  • 用料材料：五花肉、冬笋、海米、葱、生姜、食盐、香油、食用油、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、克堂妈教你做冬笋鲜肉水饺的做法香菇提前四个小时泡发，记得用小香菇，味道特别冲。鲜菇泡好了泡好的香菇水千万别扔掉，用它给肉馅里打水，比用高汤还鲜美。香菇水里可能有杂质，可以静置...
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堂妈教你咖喱鸡肉焗饭的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你咖喱鸡肉焗饭做法

  • 堂妈教你咖喱鸡肉焗饭

  • 用料鸡腿一根胡萝卜一根土豆一个咖喱粉或咖喱酱适量葱花适量清水适量熟米饭适量堂妈教你咖喱鸡肉焗饭的做法先蒸一锅米饭，要粒粒分明的那种哦，这个很重要！鸡腿一只洗净控水用刀把鸡肉刮离鸡骨这是用剪子沿着鸡骨剪去肉肉很容易就去骨了吧？鸡腿肉去鸡皮切成小丁鸡肉加少许食盐...
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堂妈教你做肉末海参的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做肉末海参做法

  • 堂妈教你做肉末海参

  • 肉末海参看起来高大上，其实做法简单极了，来，跟我学一到青岛宴客菜！用料鲜猪肉一小块发好的海参5只白糖一小勺老抽几滴（上色）生抽一勺半高汤适量食盐一小勺葱姜末适量堂妈教你做肉末海参的做法发好的海参制作葱油，葱切段加入热油中慢炸葱切段加入热油中慢炸至焦黄，捞出葱，剩下的油...
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简单易学的堂妈教你做卤鸭翅美食做法

  • 堂妈教你做卤鸭翅

  • 美食故事？李大头嘴可刁，做得再好吃问他意见他会说“还可以吧！”可今天吃到卤鸭翅，他说太好吃了，卤蛋也做的很完美，一定以后经常做，堂妈很鸡冻啊，因为得到他的肯定真不容易！用料鸭翅膀10只鸡蛋10个葱半根姜三到四片草果1个香叶3片干辣椒适量桂皮两块八角两个花椒一勺冰糖适量食盐适...
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妥妥妈妈亲手教你做棉花糖版牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的妥妥妈妈亲手教你做棉花糖版牛轧糖做法

  • 妥妥妈妈亲手教你做棉花糖版牛轧糖

  • 棉花糖版的牛轧糖简易好做，但是有些亲在用料上拿捏不准，我用的是伊高的棉花糖，正好两袋的用料，不用再去换算了。我的料用的比较足，吃起来特别香。用料伊高棉花糖180克（两袋）黄油50克奶粉120克花生碎140克抹茶粉10克蔓越莓70克可可粉20克黑芝麻70克妥妥妈妈亲手教你做棉花糖版牛...
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堂妈教你做辣椒鲜肉饺子的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做辣椒鲜肉饺子做法

  • 堂妈教你做辣椒鲜肉饺子

  • 用料辣椒（菜椒和辣椒可以根据自己的口味掺在一起）猪五花肉、大葱、生姜、香油、生抽、老抽、花椒、鸡精堂妈教你做辣椒鲜肉饺子的做法取一碗清水，加入一个生鸡蛋搅拌成鸡蛋水，用鸡蛋水和面饺子皮不容易破。水慢慢加入面粉里，开始是面絮，后来是软硬适度的面团，面团做好一定用湿布...
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涵妈教你做“鲜肉大包子”的做法步骤及图解,美味正宗的涵妈教你做“鲜肉大包子”做法

  • 涵妈教你做【鲜肉大包子】

  • 每天做菜煮饭是不是太无趣？偶尔尝试做些面点吧，再熬一锅稀饭，搭配在一起也是很舒服的。用料面粉适量酵母适量香油1勺五花肉一块涵妈教你做【鲜肉大包子】的做法酵母两勺，用温水化开倒进面粉中边搅拌边加入温水，记住是温水哦揉成均匀的面团盖上盖子，放置在温暖的地方，发酵一个半...
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堂妈教你做油酥肉火烧的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做油酥肉火烧做法

  • 堂妈教你做油酥肉火烧

  • 1.火烧的面要软！火烧的面要软！火烧的面要软！（重要事情说三遍）2.潍坊肉火烧就是不加油酥，火烧皮比较硬，脆脆的，守在炉边等着吃烫嘴的，最棒！而堂妈研究的油酥肉火烧特别适合孩子和老人吃，一口难忘！用料猪肉（二肥八瘦）一块大葱半根生姜适量老抽一汤勺酱油一汤勺花椒一小把食盐适量香油适量...
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妈妈家传“卤牛肉”的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈家传“卤牛肉”做法

  • 妈妈家传【卤牛肉】

  • 卤牛肉是我关于妈妈所做年夜饭的回忆之一提前腌制一夜再卤上满满一口大锅特别入味好吃除了自家吃之外她总会多做一些送给亲友广受大家欢迎现在我也学会自己下厨了今年是牛年吃点牛肉更加应景出国快十年了上次与家人一起过年已是三年前不知下次什么时候才能再回家呢该换我...
  • 20090
堂妈教你做面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈教你做面筋塞肉做法

  • 堂妈教你做面筋塞肉

  • 用料材料：油面筋球、肉馅、葱、姜、老抽、香油、鸡蛋、老抽、白糖、香葱、淀粉堂妈教你做面筋塞肉的做法三肥七瘦的鲜肉剁成肉馅准备好葱末和姜末肉馅里加再加入葱姜末，料酒，少许老抽，香油，食盐和少许白糖肉馅中再加入一个鸡蛋再加入少许老抽调色还有生粉顺方向搅拌上劲腌制15...
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