![简单易学的超级下酒的下酒菜美食做法]( "简单易学的超级下酒的下酒菜美食做法")
- 这道菜是今天做饭剩下来的边角料做成的下酒菜，没想到大家都特别爱吃用料紫圆葱半个油炸花生米大半碗熏干豆腐1卷辣椒油1勺西红柿半个黄瓜半根香肠半根生抽1勺蚝油一点点超级下酒的下酒菜的做法把干豆腐卷切成小条状。香肠切片。西红柿切小块（不是碎丁）圆葱切条。黄瓜切片。...
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![下酒菜的做法和图解 好吃的下酒菜家常做法]( "下酒菜的做法和图解 好吃的下酒菜家常做法")
- 老公很爱吃炒的花生米，有的时候饿了，半夜也想吃。就算炒一把，一小盘他也是开心的。用料花生米少许盐少许下酒菜的做法生花生米抓两把放盘里冷油冷锅下花生米开小火。我是电磁炉开1000℃炒的，火大一点就炒黑了炒匀等锅里噼里啪啦一个炸开炒一会关火出锅趁热撒一点点盐...
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![超级下饭下酒之姜汁肘子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭下酒之姜汁肘子做法]( "超级下饭下酒之姜汁肘子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭下酒之姜汁肘子做法")
- 这是二十多年前跟老公谈恋爱时，从他家“偷学”来的四川传统硬菜😜(✪▽✪)到了我这里就发扬光大，青出于蓝胜于蓝天。酸辣姜汁配嫩得颤悠悠的猪肘子🤗😍用料带皮猪肘子（一定要带皮）一大只（我买的肘子不大，两个带骨肘子1200克）姜片十薄片（五片煮肘子用，五片蒸肘子用）姜末用一小块姜切...
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![超级下酒菜之怪味花生的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜之怪味花生做法]( "超级下酒菜之怪味花生的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜之怪味花生做法")
- 这个花生我们菜市场一直有卖，一盒大概200克的样子卖十块钱，以前经常几盒几盒的买。后来下厨房跟着安糯妈妈的菜谱做过几次，然后根据自己的烤箱和用量修改了一下适合自己的方子，记录一下。过年的礼盒装用最小号瓶子装好之后，搭配糯米船和海盐焦糖杏仁糖，停不下来的好吃组合。这...
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![超级下饭下酒的爆炒鸡肝的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭下酒的爆炒鸡肝做法]( "超级下饭下酒的爆炒鸡肝的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭下酒的爆炒鸡肝做法")
- 用料鸡肝500克辣椒2个姜4片葱1根蒜3瓣料酒5克生抽1勺盐1茶勺糖半茶勺超级下饭下酒的爆炒鸡肝的做法鸡肝切片，洋葱切块，青椒切成块。起锅加入清水烧开加料酒、姜、葱和鸡肝汆水。鸡肝捞出用凉水冲洗干净控水。锅内加油，加入洋葱、蒜爆香。加入鸡肝和青椒一起爆炒，喜欢酱香的朋...
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![超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）做法]( "超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）做法")
- 酸辣凤爪，无意间在网上看到之后第二天立马准备食材准备起来，夏天配上啤酒简直不要太爽～用料麻油0.5勺小米椒3个盐适量姜5片柠檬1个老抽1勺生抽6勺鸡爪15只蒜5瓣料酒少许百香果2个香菜5根香醋5勺超级爽口的酸辣凤爪（下酒菜）的做法倒点料酒，放几块姜片，把鸡爪煮熟，煮熟后捞出放入冰...
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![超级下酒菜之鱼皮土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜之鱼皮土豆片做法]( "超级下酒菜之鱼皮土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜之鱼皮土豆片做法")
- 延边各家啤酒屋都会有的菜，过年的酒桌上必不可少～用料土豆2个干明太鱼皮2-3条的量干辣椒段可不放超级下酒菜之鱼皮土豆片的做法土豆切薄片，考验刀功不要太厚，薄厚尽量均匀凉水多冲洗几遍去掉淀粉，水变透明就可以鱼皮剪成大点的段，太小炸的话就回缩成一点点了油热后入锅炸至土豆...
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![超级下酒菜鸭舌（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜鸭舌（小美）做法]( "超级下酒菜鸭舌（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜鸭舌（小美）做法")
- 这东东很贵，一般都舍不得买了吃😁定个小目标一个季度吃一次！用料花椒10粒八角1个姜5片料酒50鸭舌500克老抽20克生抽30克冰糖20-30克色拉油30克干辣椒（随意个人口味）1个超级下酒菜鸭舌（小美）的做法5分钟50℃速度5自动洗鸭舌现在的肉肉看着包装很好，其实太脏了，洗干净才放心吃！把油...
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![凉拌笋干(超级下酒菜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌笋干(超级下酒菜)做法]( "凉拌笋干(超级下酒菜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌笋干(超级下酒菜)做法")
- 笋干除了红烧、素炒之外，凉拌其实也是很好吃的，尤其是夏季吃凉拌菜不错，吃凉拌笋干下酒更对味，有嚼劲又凉爽又开胃！无论做啥菜好吃都有技巧的，每一道菜都会有点它的功效与小妙招，学会技巧与小妙招，掌握每道菜的功能就不难了，我一个白领都会下厨房了，相信你也能做到的！🤗🤗🤗用料笋干...
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![又麻又辣，超级下酒的下饭菜小煎鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的又麻又辣，超级下酒的下饭菜小煎鲈鱼做法]( "又麻又辣，超级下酒的下饭菜小煎鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的又麻又辣，超级下酒的下饭菜小煎鲈鱼做法")
- 这是在外面吃过的一道菜，队友试着做了一下，虽然味道不太一样，但是我觉得也很好吃。用料盐适量鸡精一勺白醋一小勺料酒1勺生姜大蒜各一块青花椒一小块，喜欢吃麻多加粒辣鲜露1-2勺啤酒一罐鲜鲈鱼1条尖椒20个吧，吃不得辣就少放点窝笋一根，可以加你自己喜欢的菜又麻又辣，超级下酒的...
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![超级下饭下酒菜小炒韭花餐厅的口感的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭下酒菜小炒韭花餐厅的口感做法]( "超级下饭下酒菜小炒韭花餐厅的口感的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭下酒菜小炒韭花餐厅的口感做法")
- 你只需要半勺六月香甜面酱和辣椒酱，就能做出餐厅的口感!这两个酱的组合，真是神仙级别，屡试不爽!用料韭花1大把猪瘦肉150克左右红椒黄椒各一小块大蒜2瓣六月香甜面酱半勺六月香辣椒酱半勺生抽1.5-2勺水适量腌制猪瘦肉玉米淀粉1勺料酒1勺生抽1勺超级下饭下酒菜小炒韭花餐厅的...
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![超级下酒菜之干煸杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜之干煸杏鲍菇做法]( "超级下酒菜之干煸杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜之干煸杏鲍菇做法")
- 用料杏鲍菇500G花椒10粒麻椒20粒粗、细辣椒粉各1勺香叶半片超级下酒菜之干煸杏鲍菇的做法杏鲍菇切片，切的薄一点炸出来的口感就脆一点，切的厚一点口感就焦香味重一点，所以随意切，有薄有厚口感才丰富油烧热后入油锅炸，炸的时候要有点耐心哈炸到这个状态就好啦锅中放油，加花椒、...
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![超级美味下酒菜—卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味下酒菜—卤牛肉做法]( "超级美味下酒菜—卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味下酒菜—卤牛肉做法")
- 这个卤牛肉的方子我用了二年多，在第一次碰到它之前，我自己是不做卤味的，因为做不好。这个方子是在美食台看到的，想实操的时候里面的调料缺了一味，直接拿家里现成的其他酱代替了，成品大家都喜欢，做了送爸妈公婆哥嫂和姐姐，都特别爱吃。每次做完的汤汁都会过滤后留着做下次的老汤，还...
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![下酒菜的详细做法大全,简单又营养的下酒菜做法]( "下酒菜的详细做法大全,简单又营养的下酒菜做法")
- 用料盐适量根据个人口味鸡精1勺冰糖几颗生抽1勺料酒5勺花椒面适量胡椒粉适量姜片几片干辣椒段根据个人接受度🐰兔一只白芝麻适量味精适量下酒菜的做法兔肉洗净放料酒生抽老姜片胡椒粉玛味，腌制一个小时左右倒出沥干水分，锅內倒入菜籽油，菜籽油必须多热下，不知道的可以丢几颗...
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![销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜做法]( "销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的销魂啤酒小鸡腿 超下饭还能做下酒菜做法")
- 超销魂超下饭的啤酒小鸡腿，只要一斤小鸡腿、一听啤酒、一点姜葱蒜等调味料，就能轻松搞定的一道菜。在烟火气蒸腾的瞬间，就已被香气征服。下厨15分钟，光盘1秒钟。夏天谁说没胃口的，用这道销魂菜征服Ta，这道菜简直💯。用料小鸡腿500g任一品牌啤酒1听姜少量葱少量蒜少量酱油适量料...
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![超级下酒菜：鲍鱼土豆炖鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜：鲍鱼土豆炖鸡爪做法]( "超级下酒菜：鲍鱼土豆炖鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜：鲍鱼土豆炖鸡爪做法")
- 喜欢酥软的鸡爪，土豆也喜欢！七夕节的日子家属加班要八点半回家。那就做一道慢炖菜吧！去了骆家庄菜市场请老板帮忙剪了指甲和把鸡爪一p二，然后买十个小鲍鱼。再买上几瓶啤酒冻上，剩下就是等hh回来一起喝一个咯用料鸡爪只鲍鱼土豆油克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺盐克花椒八角桂皮香叶...
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![超级下酒菜：香酥烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜：香酥烤猪蹄做法]( "超级下酒菜：香酥烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的超级下酒菜：香酥烤猪蹄做法")
- 被朋友圈种草的菜，其实还蛮容易的，就是猪蹄先卤再烤。直接卤好的猪脚已经很好吃，烤过之后则是另外一种风味，超级下酒菜用料猪蹄1只姜3片油一勺冰糖一抓八角1颗桂皮1小段青花椒1抓干辣椒5-10根香叶5-10片甘草3片料酒1勺陈醋1勺蚝油适量生抽适量啤酒550ml烧烤粉适量超级下酒菜：...
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![凉拌牛肉（超级下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛肉（超级下酒菜）做法]( "凉拌牛肉（超级下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛肉（超级下酒菜）做法")
- 用料线椒4-5根牛肉30块钱洋葱4/1个蛋清1香菜2-3根大蒜3-4半生抽适量醋适量耗油适量生粉适量小米辣适量白芝麻适量花椒适量辣椒粉适量料酒适量凉拌牛肉（超级下酒菜）的做法把里脊肉切成片冲洗一下水份晾干待用放入一个蛋清，生粉，黑胡椒粉，生抽，料酒，少许盐冰箱至少腌制1小时拿出来...
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![豆芽煮豆泡（超级下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的豆芽煮豆泡（超级下酒菜）做法]( "豆芽煮豆泡（超级下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的豆芽煮豆泡（超级下酒菜）做法")
- 豆芽煮豆泡，大排档里最常见的一道平民下酒菜。不起眼的豆芽与豆泡，只需一颗八角几片葱姜少许盐来调味，平淡无奇的食材经过时间的炖煮，豆泡浸满豆芽的鲜香汤汁，让人怎能不爱吃。用料黄豆芽豆泡葱姜干红辣椒（可选）八角盐豆芽煮豆泡（超级下酒菜）的做法炒锅入油，煸香八角和干红辣椒。放...
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![美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁的做法步骤及图解,美味正宗的美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁做法]( "美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁的做法步骤及图解,美味正宗的美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁做法")
- 毫无压力感孩子拌饭不挑食闺蜜聊天当零食两口子下酒，越喝越有^*^用料脆藕1节蒜苗3根香菜1根耗油3勺生抽3勺花椒1小把生粉若干白芝麻若干盐若干花生油若干姜片3片醋6勺美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁的做法选材很重要①脆藕连丝少，口感脆②成功灵魂在花椒，炝锅出香味...
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![🔥椒麻鸡丁‼️超级下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的🔥椒麻鸡丁‼️超级下酒菜做法]( "🔥椒麻鸡丁‼️超级下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的🔥椒麻鸡丁‼️超级下酒菜做法")
- 色香味美，咸香麻辣，配上冰镇啤酒，热辣过瘾👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡腿肉、蒜、姜、青椒、红米椒、花椒、泡椒、芝麻油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻用料鸡腿肉300g姜蒜花椒青椒红米椒芝麻泡椒适量芝麻油盐料酒胡椒粉生抽蚝油🔥椒麻鸡丁‼️超级下酒菜的做法🍄Step...
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![超级好吃下酒菜——爆炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃下酒菜——爆炒花蛤做法]( "超级好吃下酒菜——爆炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃下酒菜——爆炒花蛤做法")
- 用料花蛤1斤干辣椒3个花椒20粒蒜蓉辣椒1勺姜，蒜，葱适量超级好吃下酒菜——爆炒花蛤的做法1⃣️将吐干净沙子的花蛤洗干净，倒入锅里煮到花蛤张口即可（锅里不用放水，煮了花蛤里会出水）2⃣️锅里倒油放入姜片，蒜瓣，花椒，辣椒和蒜蓉辣酱炸出香味后，倒入花蛤加点盐，蚝油，鸡精翻炒至汤汁稍干撒...
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![啤酒鸭(超级下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭(超级下饭)做法]( "啤酒鸭(超级下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭(超级下饭)做法")
- 夏天里吃鸭子最合适不过了，特别是我家那位无肉不欢，每次看到他吃到我做的菜赞不绝口，心里特别满足，这个啤酒鸭也是尝试了很多次要么太腥了，要么就是没有焖烂。这次终于得到我家那位的五星好评，不容易啊！今天跟大家分享一下我做的这道菜！用料鸭1只啤酒1瓶(500ml)老抽一勺生抽二勺...
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烹调屋
