![简单易学的粗粮皮的实操技巧美食做法]( "简单易学的粗粮皮的实操技巧美食做法")
- 粗粮皮便是不洗面筋的面皮，吃起来更加筋道，制作也更加简易。这里tips主要是准备面糊以及器皿，以及在蒸制过程中的一些手法小技巧（内含视频）。当然，大羹不调，凉皮食材本身的美味最重要，酸辣凉爽，虽然不是冬季最佳，却也是乡愁良药。用料水克500面粉200-150克盐少许蒜一瓣小茴香少许八...
- 10256
![粗粮饺子皮的做法和图解 好吃的粗粮饺子皮家常做法]( "粗粮饺子皮的做法和图解 好吃的粗粮饺子皮家常做法")
- 消耗家里的全麦粉，荞麦粉，玉米粉用料荞麦面粉100克全黑麦粉150克玉米粉50克普通面粉100克盐5克粗粮饺子皮的做法所有的各种粉和食盐混在一起，30度的温水搅拌成絮状，水量根据面粉的吸水量，搅拌为絮状上手揉成面团，不要太软，太软不好擀皮，刚开始揉起来有点吃力，盖保鲜膜醒一会面团就...
- 24731
![西红柿去皮小技巧，超实用！的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿去皮小技巧，超实用！做法]( "西红柿去皮小技巧，超实用！的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿去皮小技巧，超实用！做法")
- 吃鸡蛋炒西红柿都不喜欢吃西红柿皮，所以现在每次都是去皮后再炒。希望去皮小技巧可以帮助到大家！用料西红柿筷子西红柿去皮小技巧，超实用！的做法西红柿切十字，放进锅里煮煮的过程中浇热水，当然也可以不煮，直接送开水烫一下。像视频里这样，用筷子卷起西红柿齐，转动筷子，很快就可以完...
- 22741
![简单易学的粗麦麸皮粗粮馒头美食做法]( "简单易学的粗麦麸皮粗粮馒头美食做法")
- 麦麸含有丰富的膳食纤维，有利于改善那个什么秘，好处很多，大家可以找找度娘～用料中筋面粉1000克粗麦麸皮80克酵母5克温水适量粗麦麸皮粗粮馒头的做法1.1000克中筋粉+80克粗麦麸皮+酵母混合，倒入温水揉成光滑的面团，盆口加盖保鲜膜室温发酵至2倍大且呈蜂窝状；2.揉面排气至切开面团...
- 25440
![奶油霜巧克力转印的写实技巧的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜巧克力转印的写实技巧做法]( "奶油霜巧克力转印的写实技巧的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜巧克力转印的写实技巧做法")
- 爱转印爱画画，更爱烘焙新浪微博：微信：wanmeiyican101欢迎更多同好交流用料黑白巧克力勾线笔油性色素PET透明文件夹玉米油奶油霜巧克力转印的写实技巧的做法透明板、图纸、油纸依次用夹子夹在一起用融化的巧克力勾画图案的轮廓...天气较冷、温度低时，你还需要准备一个办公用的...
- 17368
![桂花芡实糕(附懒人小技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的桂花芡实糕(附懒人小技巧)做法]( "桂花芡实糕(附懒人小技巧)的做法步骤及图解,美味正宗的桂花芡实糕(附懒人小技巧)做法")
- 之前在一个古镇吃到了很好吃的芡实糕，就买了一大包芡实粉，之前做了几次芡实糕都不太成功，突然看到桂花糕的方子研究了一下，突然顿悟了哈哈哈。用料芡实粉100克粘米粉100克糯米粉150克牛奶150克干桂花一小把白糖60-90克桂花芡实糕(附懒人小技巧)的做法和普通桂花糕一样，把除了...
- 10083
![粗粮饼干（玉米面）‖简单易操作的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮饼干（玉米面）‖简单易操作做法]( "粗粮饼干（玉米面）‖简单易操作的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮饼干（玉米面）‖简单易操作做法")
- 第一次尝试玉米面饼干，味道有点惊喜～酥酥的，玉米面香味很浓郁用料玉米面100克普通面粉150克鸡蛋1个糖50克食用油70克小苏打1克泡打粉2.5克芝麻适量粗粮饼干（玉米面）‖简单易操作的做法油➕糖➕鸡蛋混合均匀普通面粉➕小苏打➕泡打粉➕芝麻混合后，加入上述液体中，搅拌匀搅拌后的...
- 30040
![“实用”香蕉快速成泥小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的“实用”香蕉快速成泥小技巧做法]( "“实用”香蕉快速成泥小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的“实用”香蕉快速成泥小技巧做法")
- 香蕉是非常不错的天然甜味来源在很多食谱中可以一定程度替代白砂糖让菜品美味与健康兼具～之前做香蕉泥都是切片然后直接捣还不一定很碎自从发现加热的奥秘后软糯香蕉泥就像打鸡蛋一样简单😜用料香蕉【实用】香蕉快速成泥小技巧的做法香蕉切片（不要太厚，目的在于出来能够更碎...
- 7249
![葱香肉松蛋糕卷（附实用技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香肉松蛋糕卷（附实用技巧）做法]( "葱香肉松蛋糕卷（附实用技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香肉松蛋糕卷（附实用技巧）做法")
- ①每次搅拌面糊，面粉过筛了还是容易有小疙瘩，过滤又麻烦，受古早蛋糕启发戚风我也用油先和面。②蛋糕卷容易掉皮的问题，是因为表面潮湿，最后几分钟只开上火加热风循环烘干表面就好了。③卷蛋糕时开裂的问题，一般是蛋白打太硬了，不能像戚风那样打出小尖角其他的等我想起来再补充用...
- 16411
![粗粮的做法和图解 好吃的粗粮家常做法]( "粗粮的做法和图解 好吃的粗粮家常做法")
- 让孩子吃点粗粮用料普通面粉200g玉米面100g发酵粉2-3g开水80g手温水80g粗粮的做法开水加入玉米面搅拌成颗粒，揉匀！加入面粉，酵母放入手温水调匀，分次加入面粉里，揉匀，盖好发酵！发酵至两倍大，内部蜂窝状揉面排气，至光滑分成16个小剂子按扁我是将前两天炒的绿豆沙馅分成16个，包到面皮...
- 7120
![虾爬子（皮皮虾）扒皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的虾爬子（皮皮虾）扒皮技巧做法]( "虾爬子（皮皮虾）扒皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的虾爬子（皮皮虾）扒皮技巧做法")
- 用料皮皮虾克剪刀盐适量虾爬子（皮皮虾）扒皮技巧的做法虾爬子放少许盐蒸熟拿掉脑袋用剪刀把两侧剪掉，如图剪好以后，手轻轻一掀，壳就掉下来了完成...
- 16817
![大热天操作100%中种吐司的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的大热天操作100%中种吐司的技巧做法]( "大热天操作100%中种吐司的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的大热天操作100%中种吐司的技巧做法")
- 天气很热，热的不得了，怎么操作面团，做一个面包还要把厨房搬到客厅？要全程打开空调？我们不是大批量制作销售的话，没必要大费周章吧用料高筋面粉250克奶油75克蛋清20克牛奶70克酵母2克细砂糖10克主面团奶粉15克细砂糖35克黄油15克酵母1克蛋清20克盐3克大热天操作100%中种吐司的技...
- 27529
![简单实惠零技巧 焗鳕蟹的做法步骤及图解,美味正宗的简单实惠零技巧 焗鳕蟹做法]( "简单实惠零技巧 焗鳕蟹的做法步骤及图解,美味正宗的简单实惠零技巧 焗鳕蟹做法")
- 用料鳕蟹罐头1只(100克)现磨黑胡椒粉一点点蛋黄酱适量马苏里拉奶酪适量干牛至碎(可选)一点点简单实惠零技巧焗鳕蟹的做法烤箱预热200度。打开鳕蟹罐头，倒出蟹肉，挤去蟹肉里的水分。磨一点黑胡椒粉，加入一茶勺蛋黄酱，搅拌均匀。蟹肉装入焗碗或者任何可以进烤箱的容器，我用的是...
- 7108
![简单易学的手工麵的实操技巧美食做法]( "简单易学的手工麵的实操技巧美食做法")
- 此次回外婆家学习的实际操作硬核擀面方法。此类方法适用于大部分西北面食以及作为油泼面的脊骨，内含视频演示手法用料水克鸡蛋1个面粉2碗（中型）约400-500克盐少许手工麵的实操技巧的做法面粉放入大盆水加盐水一点一点加入面粉里打个鸡蛋不断地搓揉然后用保鲜膜包裹起来饧麵1...
- 21933
![TM6实用小技巧Vol.1 ｜ TM6基础开箱如何操作？的做法步骤及图解,美味正宗的TM6实用小技巧Vol.1 ｜ TM6基础开箱如何操作？做法]( "TM6实用小技巧Vol.1 ｜ TM6基础开箱如何操作？的做法步骤及图解,美味正宗的TM6实用小技巧Vol.1 ｜ TM6基础开箱如何操作？做法")
- 一款多功能厨房料理机凭借时尚简约的外观、各种实用厨房功能俘获全球百万用户的追捧共筑全球烹饪新风尚用料TM61台TM6实用小技巧Vol.1｜TM6基础开箱如何操作？的做法见下图！当您收到您订购的产品时，箱内包含的产品及配件有TM6主机、蒸锅组（蒸锅盖、蒸盘、蒸锅）、主锅组（主锅、主锅...
- 7709
![超简单实用剥栗子技巧的做法步骤及图解,美味正宗的超简单实用剥栗子技巧做法]( "超简单实用剥栗子技巧的做法步骤及图解,美味正宗的超简单实用剥栗子技巧做法")
- 用料板栗克水克超简单实用剥栗子技巧的做法1.栗子洗干净，剪刀剪一口，最好长一点，前后都剪开，一字就行，不用剪十字。2.锅内放入冷水，没过栗子，大火煮，煮开后三分钟关火。3.煮完放入水槽冷水过一下，趁热立马开始剥，非常好剥，一定要趁热！！！凉了就不好剥了！前面剪的口子一掰，整个就出来啦～很过...
- 6567
![黑糖巧克力粗粮饼干的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖巧克力粗粮饼干做法]( "黑糖巧克力粗粮饼干的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖巧克力粗粮饼干做法")
- 在喝红茶或咖啡的时候来上一两块，能迅速充电恢复体力。配方中含有营养丰富的粗粮荞麦米和斯佩尔特小麦芽粉，一口咬下去脆脆的。黑糖一直被认为是妇女之友，特别适合气虚体质，气郁体质，瘀血体质者。当然凡事都要有个度，阳虚内热者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。用料T65法粉200克斯...
- 10040
![简单易学的朴实粗粮吐司美食做法]( "简单易学的朴实粗粮吐司美食做法")
- 粗粮细作发酵后使得全面的营养更容易吸收，谷物香气更加醇厚，口感松软更适宜人类咀嚼。早上塞两片在嘴里中间夹个鸡蛋就可以冲啦！燕麦吃乏了的完美替代用料全麦粉克燕麦片克水克盐克酵母克朴实粗粮吐司的做法ZARA明亮洁净，焕发新生呼呼哈哈噗噗噢啦啦小贴士没有...
- 26458
![陕西油泼面实用技巧的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼面实用技巧做法]( "陕西油泼面实用技巧的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼面实用技巧做法")
- 这也是陕西婆婆经常做的面食，每次老公能吃一大碗，孩子也能吃一碗，所以我就跟婆婆学了做法，没有时间做饭的时候买点小青菜一锅出，老少一家特别喜欢😊用料辣椒面2小勺勺醋2大勺盐1小勺味精少许五香粉少许蒜3瓣面条1人份青菜3颗陕西油泼面实用技巧的做法烧水睡了，水开后煮面开始煮...
- 23493
![粗粮～的做法和图解 好吃的粗粮～家常做法]( "粗粮～的做法和图解 好吃的粗粮～家常做法")
- 用料水10克粗粮～的做法电饭锅蒸半小时即可...
- 21170
![玉米面鱼鱼实操技巧的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面鱼鱼实操技巧做法]( "玉米面鱼鱼实操技巧的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面鱼鱼实操技巧做法")
- 回英前的最后一道实操菜谱。浆水鱼鱼算是最传统的陕西麵食，在南方似乎被称为凉虾而佐以水果芋圆作为甜品，因为形状酷似水中鱼，入喉舒畅，口感爽滑。本质上做这道菜十分简单，但需要十分力道以及二十分深度的‘旋转’“梗请参考［小当家］黑暗神技“白罗蛇转炼””，所以若吃到筋道的鱼...
- 6709
![自制酸奶滑滑的实用小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶滑滑的实用小技巧做法]( "自制酸奶滑滑的实用小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶滑滑的实用小技巧做法")
- 我的小熊酸奶机买了快三年了，随机赠送的2盒乳酸菌粉，到现在都还没有用完，不是我平时做得少，而是我有一些非常实用的小技巧，分享给大家，希望大家都能做出美味的酸奶~第一点：做好酸奶后，可以用干净的小碗预先保留一部分，做下次的菌种，在下一次做酸奶的时候，把这一部分酸奶放在牛奶里加...
- 21034
![油麦菜疙瘩的实操技巧的做法步骤及图解,美味正宗的油麦菜疙瘩的实操技巧做法]( "油麦菜疙瘩的实操技巧的做法步骤及图解,美味正宗的油麦菜疙瘩的实操技巧做法")
- 使用极少的面粉以及大量的新鲜时令蔬菜便可在10mins内制作的营养健身餐，蒸制进一步确保最大程度保留蔬菜的营养素，每日早餐，晚餐的不二选择。蔬菜种类，油麦菜，菠菜，莴笋，小青菜皆可。用料油麦菜5把大蒜3瓣盐2克食用碱1g面粉50g油麦菜疙瘩的实操技巧的做法菜洗干净剁碎，小拇指指甲...
- 18559
![粗粮坚果巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮坚果巧克力吐司做法]( "粗粮坚果巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮坚果巧克力吐司做法")
- 用料盐1小勺糖3大茶匙黄油1大茶匙牛奶250毫升酵母5克鸡蛋一枚可可粉2大勺高筋面粉500克粗粮粉200克榛子仁1盘粗粮坚果巧克力吐司的做法准备一盘榛仁🌰加点可可粉来一盒牛奶一枚鸡蛋将牛奶糖盐黄油放入面包机*糖、盐鸡蛋，不要放在一起，分别放在不同的位置将面粉、杂粮粉、巧...
- 24857
![粗粮凉皮的做法和图解 好吃的粗粮凉皮家常做法]( "粗粮凉皮的做法和图解 好吃的粗粮凉皮家常做法")
- 用料澄粉100克，中粮产的黑面粉15克克盐3克粗粮凉皮的做法用三百克清水将澄粉与黑面调均匀加盐三克，静置1小时搅拌一下看看是否有黑面颗粒，搅拌至均匀的糊状蒸凉皮工具刷上少许游，用勺子盛出一勺面浆倒在凉皮工具上，均匀铺好，锅里水开后放入大约五十秒钟锅内凉皮起泡了就迅速拿...
- 24838
烹调屋
