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克肉版的做法食谱

猪肉脯 400克肉版的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉脯 400克肉版做法

  • 猪肉脯 400克肉版

  • 用料猪肉400克糖40克盐2克蚝油15克鱼露8克黑胡椒1克研磨老抽5克生抽10克蜂蜜水半碗猪肉脯400克肉版的做法肉馅400克糖40克盐2克放了白胡椒一点也不好吃，别放。第二锅加了等量的花椒粉口味才改善点儿蚝油15克鱼露9克黑胡椒1克白酒9克生抽10克，老抽5克和匀后冰箱冷藏1小时，取...
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巧克力粉版热巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力粉版热巧克力做法

  • 巧克力粉版热巧克力

  • 无论是寒冷的冬日还是心情不美丽的某天一杯香浓的热巧克力总能让你的世界变得明朗起来用料德运奶粉35克水250克法芙娜巧克力粉10克淡奶油30克白砂糖20克巧克力粉版热巧克力的做法德运奶粉+热水冲好加入巧克力粉，淡奶油，糖混合均匀小火煮至水将开不开的状态小贴士1.家里有德...
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多水版300克肉包150个小混沌的做法步骤及图解,美味正宗的多水版300克肉包150个小混沌做法

  • 多水版300克肉包150个小混沌

  • 原来的版本是500克肉无水版本，队友说肉太多，这次换个加水版本。2022.04.07用料黑猪肉末300克热水100克花椒20粒香葱1把姜丝10根盐3克鸡精2克馄饨皮150张约700克多水版300克肉包150个小混沌的做法先用100克热水泡20颗花椒，等水凉透后加入香葱，姜丝用手揉捏。然后倒入300克肉馅...
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面包机版肉桂巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版肉桂巧克力吐司做法

  • 面包机版肉桂巧克力吐司

  • 面包机被荒废了好久，今天拿出来用一下，做了个很香的肉桂巧克力口味吐司。先用面包机的发面团功能，发好了取出来夹馅儿，再放回去二次发酵，最后用烘烤功能。成品卖相和味道都还不错。面团比较黏，案板上稍微多撒点儿面粉再整型。用料高筋面粉250克水170毫升植物油2大勺细砂糖3大勺...
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大船长高比克风炉版肉松的做法步骤及图解,美味正宗的大船长高比克风炉版肉松做法

  • 大船长高比克风炉版肉松

  • 之前出过面包机平炉版本的肉松，但是很耗时，风炉到手后一直想要做个烤箱版本肉松，周末一早去市场搜集了里脊肉，总算完成这个肉松的制作！用料里脊肉10斤生姜适量白糖400G盐120G大船长高比克风炉版肉松的做法里脊肉洗干净，冷水加生姜漫过里脊肉，煮开后翻一翻肉确保每个肉条都煮到浮...
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热巧克力（升级版，无巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的热巧克力（升级版，无巧克力）做法

  • 热巧克力（升级版，无巧克力）

  • 以前做过一个热巧克力菜谱，但是不太好喝，现在升级了，希望你们再试一试，这款热巧克力是百分之百成功的。已经做了好几遍了。用料糖20克牛奶250毫升好时可可粉3克热水13毫升香草精1-3滴热巧克力（升级版，无巧克力）的做法把牛奶倒入杯中热一分钟把热好的牛奶拿出来。加入20克糖加入...
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生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）做法

  • 生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）

  • 小美基础巴斯克蛋糕的配方上稍微做变化，巧克力爱好者可以尝试，浓郁的生巧加巧克力巴斯克，一点都不腻口巴斯克蛋糕的烤温调整为200度/30分钟6寸模具，先垫好烘焙纸食谱我就截屏原食谱，有空再把用料补上用料黑巧克力70%以上50克生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）的做法巴斯克蛋糕的部...
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米饭克星→笋干焖肉，懒人版做法！的做法步骤及图解,美味正宗的米饭克星→笋干焖肉，懒人版做法！做法

  • 米饭克星→笋干焖肉，懒人版做法！

  • 选用我们当地优质的西牛笋干，配上五花肉，懒人版做法，快手又好吃，米饭君又完蛋啦！用料五花肉500克笋干150克生抽半汤勺（汤勺容量约为20毫升）老抽半汤勺蚝油半汤勺料酒半汤勺盐1小勺石蜂糖（或冰糖）10克蒜头5瓣八角2～3个桂皮一小块热水2碗（约500毫升）米饭克星→笋干焖肉，懒人版做法！的做法...
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烤五花肉，大船长高比克烤箱版本的做法步骤及图解,美味正宗的烤五花肉，大船长高比克烤箱版本做法

  • 烤五花肉，大船长高比克烤箱版本

  • 调味料只是参考，每个人的口味喜好不同可以根据自己的喜欢来搭配。拌好以后，最好用筷子沾取酱料尝一下来调整。用料五花肉500克海鲜酱油2勺海鲜蚝油3勺料酒1勺老抽2勺盐1/3茶匙糖1茶匙孜然、芝麻鸡精、味精姜、蒜、小葱、生菜烤五花肉，大船长高比克烤箱版本的做法挑选五花肉...
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“实践版”豆瓣@克思克行 三碗不过岗卤肉饭~的做法步骤及图解,美味正宗的“实践版”豆瓣@克思克行 三碗不过岗卤肉饭~做法

  • 【实践版】豆瓣@克思克行 三碗不过岗卤肉饭~

  • 原菜谱地址在这里：我从一开始做卤肉饭就是照这个菜谱，这几年已经做了很多次，好吃得不得了，上手也容易，大家可以一起学着做~原菜谱里放的香料我没有都放，大家也可以根据实际情况增减。准备工作比较繁复，一定要有耐心呦~用料【香料】：香叶1-2片丁香2颗花椒一小把（放多了味道会麻麻的...
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巧克力玛德琳（真·巧克力版本）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力玛德琳（真·巧克力版本）做法

  • 巧克力玛德琳（真·巧克力版本）

  • 油管搬运工，想记下这个方子以便之后试做，搜了挺多巧克力玛德琳，但大多是加可可粉版本，或许此方子巧克力味会更浓郁方子中的HeavyCream国内比较难买，可以试着用淡奶油代替，黑巧克力浓度按自己口味选择（我偏爱66%）重要提示：原方面糊是冷藏30分钟后取出直接入模具，所以视频中的面糊显...
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宝宝胡萝卜肉松（高比克烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝胡萝卜肉松（高比克烤箱版）做法

  • 宝宝胡萝卜肉松（高比克烤箱版）

  • 用料里脊肉500g胡萝卜1根生姜片少许宝宝胡萝卜肉松（高比克烤箱版）的做法准备食材冷水浸泡一小时焯水后加胡萝卜高压锅炖熟沥干水分碾碎面包机炒熟料理机打碎后，风炉90度低温烘干1小时口感酥脆松软...
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巧克力曲奇🍪（巧克力酱版🍫）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力曲奇🍪（巧克力酱版🍫）做法

  • 巧克力曲奇🍪（巧克力酱版🍫）

  • 去外面逛的时候看到了巧克力曲奇🍪,我ma发现怎么这么多添加剂,于是……就…没让我买……,那就自己做吧……（其实是因为我ma想吃巧克力曲奇🍪,然后她就（qianglie）建议我去做的……）用料低筋面粉77g糖粉20g蛋黄1个巧克力酱5勺黄油35g巧克力曲奇🍪（巧克力酱版🍫）的做法准备好用料...
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简单易学的克叔版皮蛋瘦肉粥美食做法

  • 克叔版皮蛋瘦肉粥

  • 克叔的方子：貌似退出下厨房了阿用料还是看克叔的吧！还是看克叔的吧！克叔版皮蛋瘦肉粥的做法还是看克叔的吧！还是看克叔的吧！还是看克叔的吧！还是看克叔的吧！还是看克叔的吧！还是看克叔的吧！还是看克叔的吧！小贴士特容易糊锅...
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生巧克力(黑巧克力版)的做法步骤及图解,美味正宗的生巧克力(黑巧克力版)做法

  • 生巧克力(黑巧克力版)

  • 方子能做6寸慕斯方模一盒用料法芙娜66%黑巧克力100克嘉利宝33.6%牛奶巧克力50克水饴(玉米糖浆)8克淡奶油90克无盐黄油12克威士忌5毫升可可粉少许生巧克力(黑巧克力版)的做法材料准备，用的是15乘15的6寸慕斯方块膜具把所有巧克力放在一起黄油隔水融化把黄油倒入巧克力里把...
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升酮版巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的升酮版巧克力巴斯克蛋糕做法

  • 升酮版巧克力巴斯克蛋糕

  • 超级无敌简单又快手的解馋半熟芝士蛋糕啊，快点做起来😌😌用料奶油奶酪240克黑巧克力20克鸡蛋2个淡奶油130克0卡糖40克柠檬汁10克升酮版巧克力巴斯克蛋糕的做法没有巧克力粉了，就直接掰了两块黑巧克力扔里了，所有材料一次性放入搅拌机，搅拌至均匀顺滑的状态油纸打湿后铺入6寸...
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星巴克巧克力麦芬胖姗版的做法步骤及图解,美味正宗的星巴克巧克力麦芬胖姗版做法

  • 星巴克巧克力麦芬胖姗版

  • 试过几次都很好，记录一下，大号麦芬模具可以做十个用料牛油果油100克中号鸡蛋（约110克）2个牛奶160克糖90克低粉110克玉米淀粉30克可可粉60克泡打粉10克奶粉30克盐一小撮加入面糊巧克力90克表面装饰巧克力60克星巴克巧克力麦芬胖姗版的做法牛油果油，鸡蛋，牛奶，糖搅拌均匀，乳化。所...
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肉桂巧克力吐司（迷你版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂巧克力吐司（迷你版）做法

  • 肉桂巧克力吐司（迷你版）

  • 面粉盒里只剩了一点点高粉，所以就有了图上这货用料高筋面粉130g黑麦粉10g白糖20g盐1g酵母2g水100g巧克力豆25g肉桂粉3g肉桂巧克力吐司（迷你版）的做法后油法把面团揉至扩展阶段盖保鲜膜第一次室温发酵至原面团2倍大小取出面团，排气，分成四份等重面团，揉圆，醒发20分钟左右轻拍面团...
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牛肉干 （配料精确到克版/事无巨细版/新手友好版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉干 （配料精确到克版/事无巨细版/新手友好版）做法

  • 牛肉干 （配料精确到克版/事无巨细版/新手友好版）

  • 一直想做牛肉干，但是被很多菜谱的各种调料“适量，些许”吓退了，毕竟牛肉不便宜==。然而吃货的心挡不住，自己试了几次调味，觉得还不错，还大家分享一下。以下为三斤的量（毕竟做一次也好累，多做点呗~）。腌料，调味料可根据一斤的比例增减，老抽不要增加太多，否则，你懂的=。=用料牛肉(瘦肉，我...
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纯巧克力版巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯巧克力版巧克力吐司做法

  • 纯巧克力版巧克力吐司

  • 家里没有可可粉，就用了90%的黑巧克力，味道很赞，我这是两个450克吐司模具的量，大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克力吐司的做法先将巧克力称重后隔水融化，放置稍微自然冷...
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巧克力马芬（巧克力块版本）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力马芬（巧克力块版本）做法

  • 巧克力马芬（巧克力块版本）

  • 跟小高姐学来的，根据自己的口感调整。秉持糖和油能少一克是一克的原则，尽力保持完美口感的基础上，探索快而简单的制作方法。用料巧克力块8块鸡蛋1个油1.5勺面粉3勺温水1勺小苏打0.5小勺柠檬汁/白醋2小勺糖2小勺盐0.5勺巧克力马芬（巧克力块版本）的做法这种成板的巧克力8块，加热...
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微波版香菇酿肉“马克西姆微波炉”的做法步骤及图解,美味正宗的微波版香菇酿肉“马克西姆微波炉”做法

  • 微波版香菇酿肉【马克西姆微波炉】

  • 咖啡家在广东，广东人素来喜爱酿菜，豆腐、辣椒、茄子、丝瓜、油豆腐。。。都可以用来制作酿菜。也许大家不知道，香菇也可以制作酿菜，用马克西姆微波炉制作香菇酿肉操作简单，快速高效。香菇口感香韧带着满满的肉香，肉馅吸收了香菇的水份，滋润不柴，口口留香，太美味了。用料鲜香菇9朵...
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豆瓣克斯克行的卤肉饭（含干香菇的版本）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣克斯克行的卤肉饭（含干香菇的版本）做法

  • 豆瓣克斯克行的卤肉饭（含干香菇的版本）

  • 克斯克行的豆瓣：微博：小站：未授权的转载所以不好意思。。。实在是因为喜欢用这个app买食材=。=可是克叔又没像拉布一样用下厨房。。。只好自己手动搬运。。主要是为了我自己看食谱方便。。。要是能设置成只有自己可见就好了。。。小透明应该不会被发现吧==用料肉豆蔻芫荽籽...
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巧克力曲奇｛好时巧克力酱版VS可可粉版｝的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力曲奇｛好时巧克力酱版VS可可粉版｝做法

  • 巧克力曲奇｛好时巧克力酱版VS可可粉版｝

  • 喜欢吃巧克力口味的亲看过来哦^^家里没有可可粉，只有好时巧克力酱，所以自己出了一个巧克力酱的方子，原方也附上图中效果是巧克力酱版本的，没有可可粉上色深，巧克力味不那么浓郁，就是普通黄油曲奇微微带巧克力风味，如果喜欢浓郁巧克力风味的请选择可可粉版本的方子哦用料｛好时巧克...
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懒人版巧克力芝士巴斯克的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版巧克力芝士巴斯克做法

  • 懒人版巧克力芝士巴斯克

  • 之前发过酸奶巴斯克的方子，喜欢的朋友很多，其实酸奶和可可液可以互相替换，变成不同口味的巴斯克。用料鸡蛋2个玉米淀粉16克芝士片1片（16克）可可粉16克热水180-200克细砂糖20克懒人版巧克力芝士巴斯克的做法材料全部混合。一边水浴加热一边搅拌，直至搅拌均匀，此时蛋糕糊还是流动...
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