![“懒人版”芝士焗红薯 兰特黎斯（Lactalis）旗下的格巴尼带来秋天的第一口甜蜜！的做法步骤及图解,美味正宗的“懒人版”芝士焗红薯 兰特黎斯（Lactalis）旗下的格巴尼带来秋天的第一口甜蜜！做法]( "“懒人版”芝士焗红薯 兰特黎斯（Lactalis）旗下的格巴尼带来秋天的第一口甜蜜！的做法步骤及图解,美味正宗的“懒人版”芝士焗红薯 兰特黎斯（Lactalis）旗下的格巴尼带来秋天的第一口甜蜜！做法")
- 十月已经入秋，天气在慢慢转凉。提到秋冬的必吃美食，你第一个想起的是什么？对我来说，秋冬天必不可少的一定是烤红薯！今天就和大家分享一个红薯有关的美食食谱，我最喜欢的懒人版芝士焗红薯。兰特黎斯（Lactalis）旗下的格巴尼带来红薯新吃法，让红薯披上芝士的外衣，为凉爽的秋天增添几分...
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![巴黎私厨巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎私厨巧克力慕斯做法]( "巴黎私厨巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎私厨巧克力慕斯做法")
- 喜欢吃巧克力的不能错过！满满的一杯都是巧克力。柔滑的巧克力慕斯冷藏后来上一勺，满嘴的可可味在嘴里融化，冰冰的口感有冰淇淋的感觉哦上午做好，下午窝在家里来上一杯。满足啊！用料糖粉100克玉米淀粉20克蛋黄三个可可粉一勺牛奶250毫升蛋白2个柠檬汁少许盐少许淡奶油随便巧克...
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![配方 ｜巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的配方 ｜巴黎布雷斯特做法]( "配方 ｜巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的配方 ｜巴黎布雷斯特做法")
- 填入帕林内（Praline）风味奶油馅的环状泡芙·种类：泡芙·享用时机：餐后甜点、下午茶·构成：泡芙面糊+帕林内奶油馅+杏仁果仁糖用料黄油克杏仁片克鸡蛋个配方｜巴黎布雷斯特的做法泡芙面糊水250g黄油100g盐4g砂糖4g中筋面粉150g全蛋200~250g做法：将水、黄油、盐、砂糖加入锅中，先用...
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![巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）做法]( "巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布雷斯特泡芙（车轮泡芙）做法")
- 今天给大家介绍一种非常美味，外形高大上，又适合家庭制作的法式甜品——草莓布雷斯特泡芙。成品表层是口感脆脆的酥皮，一口咬下去，蓬松的外壳内填满清甜不腻口的“香草卡仕达酱”内馅，再加上酸甜的草莓点缀，一吃就放不下，用来当下午茶既有逼格又美味，怪不得韩寒开过的网红店“很高...
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![简单易学的胡桃巴黎布雷斯特美食做法]( "简单易学的胡桃巴黎布雷斯特美食做法")
- 泡芙【237.5克】37.5克……水37.5克……牛奶35克……黄油（82-84%）50克……中筋面粉1.25克……盐1.25克……细砂糖75克……全蛋制作：1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油混合煮沸，一次性加入全部面粉，离火搅拌均匀，再继续加热并用木铲搅拌使水分蒸发面糊炒干（锅底出现微薄膜）。2、然后...
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![一个哥斯达黎加的汤的做法步骤及图解,美味正宗的一个哥斯达黎加的汤做法]( "一个哥斯达黎加的汤的做法步骤及图解,美味正宗的一个哥斯达黎加的汤做法")
- 很早之前喝过这个汤，也知道做法，今天想喝就开始做，然后这就把这个传到这里。用料盐可加可不加水多半锅芹菜3根-4根绿豆抓了一把一个哥斯达黎加的汤的做法架锅烧水，然后把绿豆放进去，大火烧开，下芹菜，然后大火25分钟左右就可以。这汤清热去火排毒。...
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![开心果巴黎布列斯特的做法步骤及图解,美味正宗的开心果巴黎布列斯特做法]( "开心果巴黎布列斯特的做法步骤及图解,美味正宗的开心果巴黎布列斯特做法")
- 杏仁泡芙酥皮（共计：610克）145克……黄油233 克……细砂糖110 克……杏仁粉122 克……低筋面粉制作：1、将黄油和砂糖放入搅拌机内用扁桨/叶桨（paddle）搅打，然后加入杏仁粉，再加入面粉继续搅拌至形成面团。2、将之放在两张烘焙油纸之间擀压至2毫米厚度，裁切为直径8cm的圆片，并在中...
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![（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特做法]( "（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的（转载）钢管舞娘巴黎布雷斯特做法")
- chefYnnickSchupp创作的这个配方非常赞！这种泡芙的制作方法，基本都是一样的操作，属于看着高逼格实际并不难的操作。用料钢管舞泡芙：水100克牛奶100克黄油100克盐2克细砂糖10克全蛋170克t45面粉160克达克瓦兹饼底：白杏仁粉（脱皮杏仁粉）200克糖粉150克细砂糖175克蛋白350克T45面粉...
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![巴黎布雷斯特黄金矿石的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布雷斯特黄金矿石做法]( "巴黎布雷斯特黄金矿石的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布雷斯特黄金矿石做法")
- 泡芙75克全脂牛奶75克水4克细砂糖2克盐60克黄油85克T45面粉155克全蛋制作：1、平底锅中将牛奶、水、砂糖、盐和黄油混合煮沸。2、加入面粉搅拌，搅拌呈面团状并锅底出现薄膜。3、移至搅拌缸内，分次逐渐加入全蛋液搅打至呈缓慢滴落的倒三角状态。4、分别挤成直径4cm和直径1.5cm...
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![简单易学的杏仁巴黎布雷斯特美食做法]( "简单易学的杏仁巴黎布雷斯特美食做法")
- 泡芙250克牛奶250克水30克转化糖浆10克盐220克无盐黄油300克低筋面粉8个全蛋制作：1、厚底平底锅内把牛奶、水、转化糖浆、盐和黄油煮沸。2、一次性加入面粉。3、搅拌并炒至变干（锅底出现薄膜）后倒入搅拌缸用扁桨搅打并分次逐渐加入蛋液搅拌为均匀光滑的面糊。4、用星嘴在烤...
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![Paris-Brest丨巴黎布雷斯特车轮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的Paris-Brest丨巴黎布雷斯特车轮泡芙做法]( "Paris-Brest丨巴黎布雷斯特车轮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的Paris-Brest丨巴黎布雷斯特车轮泡芙做法")
- 布雷斯特车轮泡芙有的人看到夜空里的星，会想到璀璨的钻石；有的人看到水里的月亮，会想到恋人的笑脸；有的人看到天边的云彩，会想到游乐场的棉花糖；但布雷斯特的人们不一样，他们看到飞转的车轮，会想到美味的泡芙。用料椰子巧克力奶油葡萄糖浆25克转化糖25克淡奶油250克牛奶巧克力275...
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![简单易学的巴黎布列斯特泡芙美食做法]( "简单易学的巴黎布列斯特泡芙美食做法")
- 泡芙做过很多次了，但这次花环形状的还是第一次做。当时做这个泡芙是因为被书里名字所吸引，觉得这个泡芙的名字美美哒，后来再了解，原来这个名字的泡芙是有来由的，巴黎布列斯特泡芙是为了纪念自行车比赛而制成的庆祝用点心，花环状就是根根据自行车车轮形状设计的。中间馅料可搭配...
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![巴黎布雷斯特的详细做法大全,简单又营养的巴黎布雷斯特做法]( "巴黎布雷斯特的详细做法大全,简单又营养的巴黎布雷斯特做法")
- 巴黎-布雷斯特车轮泡芙是由法式泡芙和榛子巧克力奶油组成，带着打发起来奶油的滑，榛子巧克力酱的香甜以及巧克力淡淡的苦味，入口即化又不腻。配上一杯热巧克力，那个感觉是超级棒的。用料泡芙面糊牛奶155g水145g盐4g砂糖12g黄油150g蛋糕粉160g鸡蛋290g酥皮黄油100g糖粉105g蛋糕...
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![手冲日记 | 哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法步骤及图解,美味正宗的手冲日记 | 哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠做法]( "手冲日记 | 哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法步骤及图解,美味正宗的手冲日记 | 哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠做法")
- 从今天开始，打算记录一包125g的豆子怎样被一点一点用光，每天呈现不同的滋味。用料哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠日晒咖啡豆15g手冲日记|哥斯达黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法在手冲咖啡之前，必须要说明：在家做手冲是件顶麻烦的事，因为，你不得不准备以上这么多材料，甚至还要更多（比如温...
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![开心果巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的开心果巴黎布雷斯特做法]( "开心果巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的开心果巴黎布雷斯特做法")
- A/泡芙（共：391克）60克……黄油（82.5%）70克……牛奶75克……水4克……细砂糖2克……盐80克……面粉100克……全蛋图片制作：1、将牛奶和水倒入厚底平底锅中，加入黄油、盐和糖，加热煮沸。图片2、加入面粉并快速搅拌，至形成面团且锅底形成薄薄的膜状时停止。图片图片图片3、将面团放入...
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![巴黎布雷斯特泡芙（整理）的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布雷斯特泡芙（整理）做法]( "巴黎布雷斯特泡芙（整理）的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布雷斯特泡芙（整理）做法")
- 看了下，就是菠萝包翻版泡芙用料杏仁奶油全脂牛奶250克香草豆荚1个糖50克鸡蛋黄2个面粉10克玉米淀粉10克黄油（常温）150克杏仁巧克力75克泡芙面糊水125克黄油50克T55面粉80克鸡蛋2个盐糖少量巴黎布雷斯特泡芙（整理）的做法一、杏仁奶油：1.把蛋黄和糖放在碗中打散。2.把香草豆荚放...
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![巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢做法]( "巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎布莱斯特泡芙—榛香四溢做法")
- 巴黎布莱斯特泡芙，也叫车轮泡芙。其独特的造型源于其背后有趣的故事——为纪念著名环法自行车大赛(Paris-Brest)而诞生的泡芙。不同于一般泡芙的包裹造型，侧腰切开的特点给它的造型提供了更多的可能性。半裸露在外的馅料直白地吸引人们的味蕾，顶部焦脆的杏仁片和微化的糖霜...
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![帕林内巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的帕林内巴黎布雷斯特做法]( "帕林内巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的帕林内巴黎布雷斯特做法")
- 布雷斯特泡芙【共计：732.5克】125.0克……全脂牛奶125.0克……水5.0克……盐2.5克……细砂糖112.5克……黄油137.5克……面粉（中筋粉）225.0克……全蛋步骤：1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油在厚底平底锅中煮沸。2、离火，将过筛的面粉加入搅拌，并小火加热搅拌将面糊稍炒干。3、倒...
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![Paris-Brest巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的Paris-Brest巴黎布雷斯特做法]( "Paris-Brest巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的Paris-Brest巴黎布雷斯特做法")
- 第一次吃到Paris-Brest是在JaqueGenin位于巴黎三区的salondethé。我本身是很喜欢吃坚果的，但是这款甜点中奶油的做法，将榛果的浓郁提升到了一个新的高度。所以之后在Ferrandi学习这款甜点时我格外认真，因为我知道我一定会把它带回中国（或许纯粹是为了做给自己吃吧）用料1.泡芙...
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![巴黎遇上四川（巧克花椒力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎遇上四川（巧克花椒力慕斯）做法]( "巴黎遇上四川（巧克花椒力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎遇上四川（巧克花椒力慕斯）做法")
- 4人份用料花椒和麻椒粉2大匙巧克力（52％）100g黄油30g蛋黄2个蛋清4个白砂糖30g淡奶油750g巴黎遇上四川（巧克花椒力慕斯）的做法把巧克力，黄油花椒和麻椒粉加热融化，等巧克力冷却到常温倒入蛋黄把蛋清加砂糖打至硬性发泡在巧克力酱里倒入一点蛋清，搅拌倒入打发的淡奶油把巧克力倒入剩...
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![草莓巴黎-布雷斯特泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巴黎-布雷斯特泡芙做法]( "草莓巴黎-布雷斯特泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巴黎-布雷斯特泡芙做法")
- 最常见的圆嘟嘟泡芙其实有好多形态各异的姐妹，优雅的天鹅泡芙，神似葫芦的修女泡芙，五彩斑斓的闪电泡芙，还有这种paris-brest，中文名很多，如果意译的话，应该叫作巴黎-布雷斯特泡芙，但我私下根据它美丽的样子叫它花环泡芙。传统的是搭配是mousselinepralinée，上覆一层杏仁片，撒上些...
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![法式甜品巴黎布莱斯特的做法步骤及图解,美味正宗的法式甜品巴黎布莱斯特做法]( "法式甜品巴黎布莱斯特的做法步骤及图解,美味正宗的法式甜品巴黎布莱斯特做法")
- 巴黎-布雷斯特泡芙是法国著名的泡芙甜点，表面撒着杏仁碎，中间裹着丝滑香浓的慕斯琳奶油。经典款的布雷斯特会被做成圆环状，这是为了纪念在巴黎和布雷斯特之间的自行车公开赛，参考自行车轮形状所设计出的外形。我们尝试转变一下，做成长条的泡芙排，甚至可以做个心形的，应一下情人...
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![简单易学的普羅旺斯的黎明美食做法]( "简单易学的普羅旺斯的黎明美食做法")
- 瑞士蛋白马玲（MeringueSuisse）265克……蛋白435克……细砂糖制作：1、将制作好的瑞士蛋白霜（用汤匙挖出橄榄形）放入110℃的风炉中烘烤3小时。羊乳芝士奶油霜（CrèmeauChèvre）70克……山羊奶油芝士（goatmilkcheese）140克……奶油芝士25克……发酵酸奶油（sourcream）115克……甜炼乳380...
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![简单易学的巴黎巧克力慕斯美食做法]( "简单易学的巴黎巧克力慕斯美食做法")
- 根据德州农民的方子改的。味道还不错，没有大师的方子好吃，香草精的味道很重。用料可可粉50克黄油50克蛋黄1个蛋白2.5个糖6克淡奶油95克香草精2.5克盐一点点黄油17克可可粉半大勺巴黎巧克力慕斯的做法黄油和可可粉混合均匀加入糖，盐，香草精，淡奶油混合均匀加蛋黄打发蛋清分次加...
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![简单易学的巴黎布雷斯特美食做法]( "简单易学的巴黎布雷斯特美食做法")
- 泡芙（共计：556克） 96克……水 96克……全脂牛奶 96克……黄油 2克……细盐 3克……细砂糖 96克……T45面粉167克……全蛋液步骤：1、将水、牛奶、糖、盐和切片的黄油一起放入厚底平底锅中加热煮沸。2、将过筛的面粉一次性加入。3、大力搅拌至整体呈面团状，并面团脱离...
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烹调屋
