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素炒梅豆角的做法食谱

素炒梅豆角的做法和图解 好吃的素炒梅豆角家常做法

  • 素炒梅豆角

  • 秋天到了，梅豆角也下架了。用料梅豆角1斤大蒜3瓣盐1勺味精适量素炒梅豆角的做法把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。锅中热油，加入蒜片。把梅豆角倒入锅中翻炒，然后加入一勺盐，翻炒片刻加入半碗水，盖上锅盖大火三分钟...
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素炒豆角丝的做法和图解 好吃的素炒豆角丝家常做法

  • 素炒豆角丝

  • 用料豆角盐克生抽勺大蒜瓣干辣椒鸡精白糖耗油素炒豆角丝的做法豆角切丝，水烧开将豆角丝放出焯至断生，捞出过凉水热锅起油，将蒜片有干辣椒放入炒香放入豆角丝，加盐，鸡精，生抽，耗油，一丢丢糖提鲜，然后炒炒炒，将佐料入味，尝一下即可出锅...
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梅干豆角下饭菜（素版微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干豆角下饭菜（素版微辣）做法

  • 梅干豆角下饭菜（素版微辣）

  • 过了一个冬天大吃大喝又睡得多的日子，发现自己变成了一个胖子，决定开始吃素菜，但即使是素菜，也要烧得可口啊！用料豇豆红萝卜梅干菜小米椒大蒜盐料酒糖味精梅干豆角下饭菜（素版微辣）的做法豇豆切成小粒（这里说一下，其实个人觉得四季豆会更好吃啦，豇豆总不如四季豆爽脆，而且四季豆带一...
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素炒豌豆角（荷兰豆）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒豌豆角（荷兰豆）做法

  • 素炒豌豆角（荷兰豆）

  • 用料荷兰豆适量木耳适量红辣椒适量山药1根蒜末适量盐白醋泡山药用油焯水味极鲜适量盐适量白胡椒粉适量鸡精适量素炒豌豆角（荷兰豆）的做法木耳山药提前泡水，泡山药的时候放点白醋和盐。切点蒜末爆锅用，再切些红辣椒我切了半根。将荷兰豆两头和两侧筋摘干净清洗，和泡好的木耳一...
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素炒菜豆角的做法和图解 好吃的素炒菜豆角家常做法

  • 素炒菜豆角

  • 快手小菜用料菜豆角适量酱油适量蒜末适量干素炒菜豆角的做法菜豆角去掉两端后洗净，买菜的时候可以稍微用手捏一下，不要买到空心的那种切段备用大蒜切成碎末备用（这道菜里不能缺少蒜末）葱花炝锅，然后下入菜豆角，翻炒至七成熟左右加入酱油继续翻炒，出锅前洒蒜末，再翻炒两下即可出锅...
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清炒梅豆角的做法和图解 好吃的清炒梅豆角家常做法

  • 清炒梅豆角

  • 家常小炒看似简单，其实需要非常用心，调料的搭配，火候的掌握，细微之处见功夫。梅豆角有自己独特的香味，所以这道菜就无需放鸡精、味精、生抽、耗油等来破坏它纯正的味道，只需用炒香的蒜瓣来提鲜，少许的青辣椒增加其后味，少量的盐来调味足以。知识点：要学会找到和这个主菜味道最搭的...
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newbie素炒长豆角的做法步骤及图解,美味正宗的newbie素炒长豆角做法

  • newbie素炒长豆角

  • 用料豇豆250克大蒜5瓣盐适量鸡精适量newbie素炒长豆角的做法长豆角洗净。切段。焯一下。浸入凉水捞出备用。蒜瓣切碎末。锅中加油。蒜末炒香。翻炒。加入盐，鸡精。大功告成。...
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素豆角的做法和图解 好吃的素豆角家常做法

  • 素豆角

  • 用料宽豆角6两辣椒（干，湿均可）3-5个素豆角的做法...
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素炒长豆角的做法和图解 好吃的素炒长豆角家常做法

  • 素炒长豆角

  • 用料蒜1瓣盐适量长豆角500耗油一勺油适量素炒长豆角的做法长豆角择成长度差不多一样的条子，洗净备用。热锅热油，蒜粒爆香，放入豆角翻炒至颜色变，放入刚好没到豆角三分之二的水，大火烧。水烧剩一半时，开盖调味，放入适量的盐，一勺耗油，继续翻炒到收汁就可出锅装盘。...
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茄子炒豆角(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒豆角(素菜)做法

  • 茄子炒豆角(素菜)

  • 用料茄子1根豆角1把红椒半个蒜6瓣小碗酱料汁步骤2茄子炒豆角(素菜)的做法准备食材：茄子+豆角+红椒+蒜片。把豆角洗干净，去头尾切成段；红椒切段；蒜切片；茄子洗干净切成段，撒入食盐少许腌制出水，洗干净盐份挤干净水分，待用。准备小碗酱料汁：生抽1勺+蚝油1勺+鸡粉少许+胡椒粉少许+清...
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素炒扁豆(豆角、四季豆)的做法步骤及图解,美味正宗的素炒扁豆(豆角、四季豆)做法

  • 素炒扁豆(豆角、四季豆)

  • 天儿热，懒得炖肉菜，喜欢去稻香村买个熟食，然后来个小炒青菜。省时省力油烟子小！！用料扁豆蒜大料耗油（没有可以用甜面酱）老抽盐糖素炒扁豆(豆角、四季豆)的做法锅中倒底油少许，微热，放入3-5瓣大料爆香。微微变色有大料香气溢出放扁豆，煸炒至从浅绿色变成艳绿色，倒入一勺耗油，一勺老抽，...
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素炒干豆角的做法和图解 好吃的素炒干豆角家常做法

  • 素炒干豆角

  • 生平第一次吃到干豆角，家里没有肉肉，那么就地取材，来盘素炒吧！必然少不了大爱的胡萝卜🥕用料干豆角适量青椒2个胡萝卜一小截小葱1/2根蒜1瓣盐适量生抽适量鸡精适量素炒干豆角的做法朋友给的他家那边的特产：干豆角，第一次见到、第一次吃呀！干豆角泡发（如图），可以多泡一会儿；处理配菜：...
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凉拌梅豆角的做法和图解 好吃的凉拌梅豆角家常做法

  • 凉拌梅豆角

  • 儿时的墙头上爬满了梅豆秧子，立秋后秧子上挂满了豆角，妈妈总是用蒜泥凉拌着做给我们吃，就着自家做的大馒头，超满足！昨天晚上散步回来路过菜场，卖菜的阿姨吆喝着2块钱一盆，就想起了妈妈的味道~用料梅豆300克大蒜5-6瓣盐适量生抽1小勺鸡精适量醋1勺香油少许凉拌梅豆角的做法梅豆去...
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梅菜豆角的做法和图解 好吃的梅菜豆角家常做法

  • 梅菜豆角

  • 经实验，梅干菜可极大程度为豆角提味。若想增强食用中的口感，花椒可以用花椒油替代。事先煸一下豆角可使其更入味。用料豆角350克自制梅干菜18克油8克干辣椒5个花椒20粒生抽8克梅菜豆角的做法豆角洗净切小段，干辣椒切段，梅干菜和花椒准备。把豆角放进无油的锅中小火干煸3分钟...
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素炒虹豆(长豆角)的做法步骤及图解,美味正宗的素炒虹豆(长豆角)做法

  • 素炒虹豆(长豆角)

  • 用料豆角适量蒜适量盐适量糖适量素炒虹豆(长豆角)的做法1.炒制:豆角洗净，切段3cm，加油加蒜炒香，加豆角入锅快炒至稍变色2.调味:加入适量盐，炒一会儿加水焖，加适量糖提味吃吧，又是美好的一天...
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素炒豆角丁的做法和图解 好吃的素炒豆角丁家常做法

  • 素炒豆角丁

  • 用料大蒜三瓣葱一根生抽一勺糖一勺盐一勺长豆角300克红椒一个油一勺椒盐一勺醋半勺料酒一勺素炒豆角丁的做法豆角洗净，掐掉两头和虫洞，切丁葱蒜和红椒切末热锅热油一勺，爆香蒜蓉，加豆角丁和醋半勺，椒盐，糖，盐，生抽，料酒一勺，红椒炒十分钟装盘撒葱花...
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素炒扁豆角的做法和图解 好吃的素炒扁豆角家常做法

  • 素炒扁豆角

  • 红扁豆外表多为紫红色，肉质细嫩，有自然香气，含有维生素B、维生素C等，具有保护神经系统、提高细胞活性、健脾益胃等功能。用料克红扁豆50克胡萝卜半根生抽1勺大蒜1瓣盐适量油适量蚝油1勺素炒扁豆角的做法扁豆去丝，备用洗净1胡萝卜洗净，切片。2.生姜、大蒜切片备用锅里放入适量清...
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素•炒豆角的做法和图解 好吃的素•炒豆角家常做法

  • 素•炒豆角

  • 用料豆角胡萝卜素•炒豆角的做法切丝炒在一起...
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芝麻梅豆角的做法和图解 好吃的芝麻梅豆角家常做法

  • 芝麻梅豆角

  • 一直挺喜欢吃饭店的这道菜，昨天摘的纯天然梅豆角，就试试自己做做看，没想到味道还挺好！用料盐和鸡精少许梅豆角一把，吃多少用多少芝麻一小把生姜少许红辣椒一把大蒜几个麻椒小把芝麻油几滴香醋少许芝麻梅豆角的做法这个是第2步：芝麻炒香，一定要小火炒，要不然会像我的一样，颜色老了...
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炒梅豆角的做法和图解 好吃的炒梅豆角家常做法

  • 炒梅豆角

  • 秋天是梅豆角上市之季。这么好的东西，抓紧时间，多吃一些吧。梅豆角，又称菜豆、扁豆、四季豆、芸豆，能健脾。我们吃的豆角是嫩荚，种子可入药。在超市杂粮柜台常看到的白扁豆就是其白色的种子，据说还有紫黑色的。扁豆不简单，是“长寿粥”的成分之一，你若有兴趣，可到网上查查相关资料...
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素炒角瓜的做法和图解 好吃的素炒角瓜家常做法

  • 素炒角瓜

  • 用料角瓜一根蒜头两片冬菜少许葱少许素炒角瓜的做法将角瓜的角削掉，头尾切除，削皮，皮不要削的太干净，留点点连着肉，吃起来有种爽脆的感觉，切成不规则长块状。蒜头打碎，葱切成段。锅加油烧热，下蒜头，炒至微黄时加入冬菜翻炒两下，下角瓜翻炒，同时下盐并加点点水，继续翻炒，炒至差不多好的...
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素炒豆角沫（自创）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒豆角沫（自创）做法

  • 素炒豆角沫（自创）

  • 看网上很多厨友都在做豆角炒肉沫很想做来吃可家里先生不喜肉于是就发明了如下做法素炒豆角沫菜上桌被抢光啦先生说再做一盘再做一盘…🌚🤷🏼‍♀️用料豇豆(就是那么长的豆角）一把葱姜蒜末适量南瓜一小块土豆一个小红干辣椒2个花椒粒5个生抽1大勺老抽半小勺醋半小勺豆油3大...
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豆角炒酸梅的做法和图解 好吃的豆角炒酸梅家常做法

  • 豆角炒酸梅

  • 有一天、去朋友家吃饭、她做了一道豆角炒酸梅！我当时惊呼、这个搭配！OK吗？！最后这道菜成了我家的私房菜。除了干煸豆角、觉得最好吃的就是豆角炒酸梅！比起豆角炒肉好吃多了～～当时炒酸梅也可以放肉、只是LZ喜欢素食用料豆角切断蒜两三瓣酸梅三粒糖少许（提味用）料酒适量豆角炒酸梅的...
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梅肉炖豆角的做法和图解 好吃的梅肉炖豆角家常做法

  • 梅肉炖豆角

  • 制作过程1梅肉切片备用2将摘好洗净控干水分的架豆角掰成小段备用3洋葱切成碎粒4锅内加适量油，油热倒入切好的梅肉，中火炒制变色后放入洋葱碎，胡椒粉生抽，继续翻炒均匀后加入豆角段，将豆角段炒至断生后，加入花椒和八角，继续翻炒五分钟，添加热水大火炖豆角，锅内的汤炖剩不多时，加入蒜...
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素炒豆角的做法和图解 好吃的素炒豆角家常做法

  • 素炒豆角

  • 超下饭的素炒豆角用料豆角胡萝卜大蒜干红辣椒热水盐素炒豆角的做法豆角用盐水浸泡片刻切成斜段，方便入味（我这个品种的豆角很短，所以切完更短，其实我认为再长一点更好吃）将胡萝卜切成与豆角等长的丝，不要太细，不然容易烂了将大蒜切成片，准备一根干红辣椒起锅热油，七八成热，下蒜片辣...
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