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爷爷牌煮面条的做法食谱

简单易学的爷爷牌煮面条美食做法

  • 爷爷牌煮面条

  • 用料花生油适量鸡蛋1个葱花适量食盐适量水适量挂面适量爷爷牌煮面条的做法热锅，倒入花生油，油温稍热之后打入鸡蛋，放上葱花，放盐，搅碎翻炒。炒的差不多时加水，尽量多加点，挂面吃水，水多了还能喝汤，水开后放入挂面，盖上锅盖煮一会再打开锅盖煮一会，煮熟后盛出。小贴士1.鸡蛋不要提前...
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爷爷的蒜水的做法和图解 好吃的爷爷的蒜水家常做法

  • 爷爷的蒜水

  • 用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜，捣碎。加水，香油，结束！小贴士也可以加点酱油...
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面条菜谱2⃣️-张爷爷酸汤手工空心挂面（堪比西贝莜面村哦）的做法步骤及图解,美味正宗的面条菜谱2⃣️-张爷爷酸汤手工空心挂面（堪比西贝莜面村哦）做法

  • 面条菜谱2⃣️-张爷爷酸汤手工空心挂面（堪比西贝莜面村哦）

  • 我一直很喜欢“西贝莜面村”的“张爷爷酸汤手工空心挂面”。每次打卡的必点餐品。一碗巴掌大小的面，食材简单，汤汁浓厚，色泽红艳，虽说没有惊艳的口感，但就是莫名的会让你想起“家”的味道。经过细心的研究，我终于做出了味道可以堪比“西贝莜面村”的“张爷爷酸汤手工空心挂面”...
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简单易学的爷爷牌传统豇豆饭美食做法

  • 爷爷牌传统豇豆饭

  • 爷爷做的豇豆饭，偷师一手。用料豇豆克肉丁油克老抽盐克米爷爷牌传统豇豆饭的做法肉切丁。热锅凉油，放肉丁翻炒出油。加入料酒，老抽适量，继续翻炒。加入水，大火煮会儿肉，让汁儿收干。肉汁收干，再炒炒，有油出来。倒入豇豆，翻炒。炒到略微有点瘪，加入盐，可以稍多点，继续翻炒均匀，然后盛出...
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气爷爷牌脆皮烤乳鸽好吃的烹饪方法 气爷爷牌脆皮烤乳鸽的地道做法和步骤

  • 气爷爷牌脆皮烤乳鸽

  • 这是爷爷养的鸽子，社区不让他养了，还不忍心都给他处理了，偷偷给他吃掉😄，他要是发现了还不疯了，不管了，动手开做，顺便还给大家带来个简单易学滴教程，何乐而不为...用料鸽子5只水克蜂蜜1勺生抽1勺盐5克老抽1勺大葱5克生姜6片花椒10粒料酒1勺食用油1000克气爷爷牌脆皮烤乳鸽的做法...
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简单易学的爷爷版水煮肉片美食做法

  • 爷爷版水煮肉片

  • 父亲生前是在首钢总公司的食堂做饭的，孩子们从小就爱吃他做的水煮肉片，都称作爷爷版水煮肉片，特别好吃。自从父亲去世后，再也没有以前那种味道了，我原来看过他做这个菜，后来就模仿着做，后来居然能做出原来父亲做的味道，孩子们也说就是这个味道，爷爷版水煮肉片来了。用料里脊肉半斤...
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爷爷牌炖鸡的做法和图解 好吃的爷爷牌炖鸡家常做法

  • 爷爷牌炖鸡

  • 就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加水差一点点莫过所有鸡肉的量高压锅炖煮开始冒气开始嫩...
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80岁爷爷教的酸菜炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的80岁爷爷教的酸菜炖粉条做法

  • 80岁爷爷教的酸菜炖粉条

  • 爷爷家每年会腌100斤酸白菜，尽管两位老人都八十多岁了，但是这个传统还一直没改变过。爷爷曾经是饭店的厨师，做的菜都炒鸡好吃！！！和爷爷学做菜也是对一种陪伴方式！发现这道菜的很多细节其他菜谱里都没有～请大家尝试做一下,真的很好吃！！！用料酸菜一颗粉条一把五花肉一小块姜适量葱适量...
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爷爷最棒鸡的做法和图解 好吃的爷爷最棒鸡家常做法

  • 爷爷最棒鸡

  • 用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。...
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简单易学的爷爷牌小酥肉美食做法

  • 爷爷牌小酥肉

  • 我最爱吃的小酥肉，爷爷亲自教我做，简单方便做，非常好吃！用料鸡蛋1个盐10克料酒4勺猪肉1斤酱油1勺淀粉75克面粉25克爷爷牌小酥肉的做法先把肉切成大块，可以在冰箱冷冻一下更好切，我们这次是新鲜肉直接切从中间切成两半顺着肉的纹理切成条加五香粉（十三香）加盐加料酒，然后搅拌，腌5-10...
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爷爷的水饺的做法和图解 好吃的爷爷的水饺家常做法

  • 爷爷的水饺

  • 没有故事用料面粉100-200g水适量少一点前腿肉150g香菇2个黑虎虾200g葱一根盐适量克爷爷的水饺的做法我先把黑虎虾剥了剁了肉然后切了葱剁进去肉里放一边香菇切粒黑虎虾切粒加盐所有陷料搅拌一起加入姜汁三次搅拌吸收放在冰箱待用揉面放置十分钟等面和水分布均匀然后切面...
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爷爷的熏鱼的做法和图解 好吃的爷爷的熏鱼家常做法

  • 爷爷的熏鱼

  • 用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼，用盐八角，大姜，葱腌，盐不要太多，2-3小时。炸熟鱼。生抽，白糖，鸡精，料酒，水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。...
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肯爷爷蛋挞的做法和图解 好吃的肯爷爷蛋挞家常做法

  • 肯爷爷蛋挞

  • 用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮，上下火210度，烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...
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爷爷奶奶牌大分量茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷奶奶牌大分量茶叶蛋做法

  • 爷爷奶奶牌大分量茶叶蛋

  • 只有过年期间才有的美食，从小吃到大，来自爷爷奶奶的爱❤️大分量，你懂的用料正宗土鸡蛋40只绿茶（红茶最好）约一个茶包的量纱布（裹茶叶）1张八角2颗盐适当多放一点生抽适量老抽适量爷爷奶奶牌大分量茶叶蛋的做法小火慢炖，煮熟鸡蛋，这样蛋壳不会裂家里没有红茶了，先拿点自己炒的绿茶用起...
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爷爷红烧肉的做法和图解 好吃的爷爷红烧肉家常做法

  • 爷爷红烧肉

  • 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀后加入开水末过肉。先大火烧10分钟再转小火待瘦肉用筷...
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圣诞老爷爷的做法和图解 好吃的圣诞老爷爷家常做法

  • 圣诞老爷爷

  • 第一次发菜谱，有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量，正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开，让草莓能坐稳。中间切开挤奶油。带上帽子。巧克力融化，装带。眼睛，鼻子嘴。完成。哈哈哈。蛋糕胚残了，...
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爷爷红烧鱼的做法和图解 好吃的爷爷红烧鱼家常做法

  • 爷爷红烧鱼

  • 爷爷以前在部队待过，这个红烧鱼我从小吃到大的，鱼皮香糯，肉鲜里头透着淡淡的甜，特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火，放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄，加两碗水进去。不能煎到粘锅或者焦掉。等到汤变白就放切好的姜，大蒜...
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爷爷炖肉的做法和图解 好吃的爷爷炖肉家常做法

  • 爷爷炖肉

  • 孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量生抽适量老抽少倒点盐看着放白醋适量红糖适量干辣椒2...
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爷爷的炸豆腐的详细做法大全,简单又营养的爷爷的炸豆腐做法

  • 爷爷的炸豆腐

  • 用料豆腐2块鸡蛋1只油爷爷的炸豆腐的做法豆腐切小块，飞水捞出鸡蛋清包裹豆腐块，下油锅炸复炸一边，捞出即可...
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爷爷牌苗鱼的做法和图解 好吃的爷爷牌苗鱼家常做法

  • 爷爷牌苗鱼

  • 吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫先对半再切块菜油烧热冒烟再过一点要不冒泡的程度下盐...
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（自用）爷爷👴•炒豆腐条子的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）爷爷👴•炒豆腐条子做法

  • （自用）爷爷👴•炒豆腐条子

  • 一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料老豆腐（盐卤豆腐）油克盐克水克五香粉鸡精葱姜辣椒（自用）爷爷👴•炒豆腐条子的做法（爷爷奶奶自己做的盐卤）豆腐切条油烧热下锅炒点一下水下五香粉...
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爷爷的煮面的做法和图解 好吃的爷爷的煮面家常做法

  • 爷爷的煮面

  • 回到乡下爷爷的煮面方式，很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉，最大火的时候加入水，还没起小泡的时候加入面，放菜然后再大火煮开再焖一下，然后关火。可以开吃了！...
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爷爷的辅食之宝宝包面的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷的辅食之宝宝包面做法

  • 爷爷的辅食之宝宝包面

  • 自从我爸爸升级为爷爷之后，在宝宝辅食这片广阔天地中又有了他大展身手的机会。今天做的是宝宝包面，包面是我们这边的叫法，在其他地区有叫抄手、云吞、馄炖、清汤等等，就是用薄的方形面皮包馅的，饺子是圆皮。这次做的迷你包面有两种馅：香菇胡萝卜猪肉、玉米虾仁。用料鲜香菇1朵...
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爷爷厨房——茄汁鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷厨房——茄汁鸡蛋面做法

  • 爷爷厨房——茄汁鸡蛋面

  • 爷爷亲手做的番茄鸡蛋面当然是这辈子吃过最棒的！用料番茄一个鸡蛋一个菜籽油猪油一勺小葱盐足量鸡精味精（少许）爷爷厨房——茄汁鸡蛋面的做法热油，煎蛋，油一定要放足够！否则溏心蛋很难成功，蛋煎好后捞出。番茄切块倒入锅中，加少许盐（有助于是番茄变黏糊），加一勺（小勺）猪油，带番茄渐渐开...
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爷爷的菌油的做法和图解 好吃的爷爷的菌油家常做法

  • 爷爷的菌油

  • 常德美食之——菌油，新鲜雁鹅菌，去蒂、洗净、沥干，茶油炸熟至水分全部蒸发，冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油，菌子空口吃，唇齿留香，菌油滴几滴拌粉面、拌冷菜，都极其美味。用料雁鹅菌1500克茶油适量盐估计15-20克干辣椒10-20个桂皮1-2大块花椒粒一大把爷爷的菌油...
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