- 南瓜富含胡萝卜素,在夏秋吸收了足够的阳光到了冬天特别可口香甜。用料南瓜1000g红豆50g红枣10个栗子10个糯米粉一杯半糖(可略)一杯韩国传统南瓜米糊的做法南瓜洗后去籽,蒸软后用勺子挖出压成泥。锅中加入1000ml(5杯)水,滚开后放红豆加盖煮。红枣切半去核,栗子去皮切半,加入锅...
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- 泡菜是一道小菜,也是一道主菜。韩国每一个家都有属于自己的味道。这个菜谱是一位韩国姐姐教我的,我们相互交流,彼此分享,是从食物开始的。今天做的是纯素不含蒜,葱,洋葱🧅,鱼露,一样好吃,爱你哟……사랑해🥰用料白菜约8斤梨2个苹果2个白萝卜+红萝卜各1条辣椒粉约4大勺姜一小块糯米...
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- 是不是每次吃韩餐,南瓜糊总想无限续杯呢!今天破解制作方法啦……减肥打卡第2天,减重4斤,累计减重4斤!用料南瓜150克栗子🌰2个糯米15克温水200毫升韩餐南瓜糊的做法所有食材蒸熟后放入搅拌机,喜欢甜口也可以放牛奶🥛冰糖,我觉得原汁原味也不错哦小贴士有条件直接破壁机啦,我一直...
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- 经常看韩剧的姐妹不会陌生汗蒸标配-甜米露+烤鸡蛋😆冰镇一下清凉解渴做法也很简单哟!用料麦芽粉140g水(标准纸杯)10杯(大约2150g)白砂糖适量(我用了大概125g不要低于100g)白米饭半碗(喜欢吃里面的米粒可以多放一些)韩国传统国民饮料-甜米露(식혜)的做法我用的麦芽粉tb上搜:麦芽粉可...
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- 南瓜饼是韩国的一种很有代表性的食物,之前看韩剧,看着就好美味啊,一直想吃,终于找到机会自己做了!用料云南小瓜(小南瓜)一个蒜头3瓣鸡蛋2个面粉适量盐食用油韩国南瓜饼的做法先把小南瓜洗净切片,不用切的很薄,大约半厘米(这样咬下去感觉超赞)。接着在小南瓜表面抹点盐,把小南瓜里的水...
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- 传统法棍的味道~~用料法国t65242g黑麦粉42g低糖酵母1.1g岩盐5.6g水196g法国老面485g法国老面法国T651000g岩盐20g低糖酵母7g水810g2个面包传统法国的做法1搅拌面团面筋8成即可,面团可以拉出薄膜,放入醒发箱进行基础醒发2醒发完成后,面团是原体积的两倍左右3醒发完成后分割面...
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- VeganGreenChilliesGochujeon韩式开胃香辣酿青辣椒!咸辣浓郁,椒香还特美味!辣椒别只懂炒,还可以酿肉做法!每当缝年过节都会尽力尝试用开胃的食材烹饪菜式,青辣椒就是其中一种,青椒的微辣口味更能让家人接受很合适没有胃口的秋季品尝。青辣椒是家庭常用的佐料配菜,辣味不重却口感...
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- 身边朋友总让我分享韩国留学期间学会的腌泡菜方法因为学的太琐碎和好几个大妈都学过其实每个人方法都不同最近在《4F料理生活》里偶然看到一个好方子拿出来分享给大家正好我也去试一试看看是不是比之前的味道更绝妙用料韩式辣椒粉200g材料4人份糯米粉50g葱100克白萝卜1/2...
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- 最近冷空气来袭青岛气温零下五度突如其来的冷空气我这小身板有些受不鸟😂吃部队火锅呗😝😝部队火锅的由来部队火锅在韩国有着悠久的历史,关于它的历史可以追溯到韩战时期……美军遗留下的午餐肉跟火腿肠加上韩国本土的辣白菜,快速面,豆腐,年糕……加之水煮成的一锅汤……...
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- 想吃韩国烤肉店的南瓜泥。用料老南瓜的250g牛奶15g冰糖少量糯米粉2g韩国南瓜泥的做法1.南瓜去皮去籽切成小块。2.放入蒸锅中,喜欢甜一点可以放少量冰糖在南瓜碗中,蒸15分钟。3.将蒸熟的南瓜入料理机打成泥,加入牛奶搅匀。4.将糯米水加点水调匀。5.把南瓜泥倒入锅中煮,快要沸...
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- 韩国传统美食——米肠汤饭,营养的下饭汤,尤其是冬天能吃上一碗热热的米肠汤饭,真的是越吃越上头。米肠汤是用熬制的牛骨高汤来煮,煮熟后根据自己的口味来添加辣酱(用辣椒粉调制的辣酱)用料米肠1.5根猪心1个大葱1根根小葱3-4勺洋葱半个大蒜4-5瓣姜1小块儿韭菜1小把牛骨汤500毫升...
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- 每年大概10~11月份的时候大多数韩国家庭就开始忙碌着准备要做泡菜了霜降之后的白萝卜和白菜特别适合拿来做泡菜白萝卜吃起来会比较甜了白菜也会特别的爽脆之前一直以为家里只有我爱吃后来老爸老妈也跟着爱吃了起来现在我们家每到霜降之后,老爸就会催促我该做泡菜了我喜欢...
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- 儿时最爱啊~每次爸爸做我都特别开心~现在我们一起做给爸爸妈妈吃吧~用料西葫芦一个鸡蛋三个面粉适量盐适量传统糊塌子的做法西葫芦擦丝用盐杀一会儿~打入三个鸡蛋(不想放水的可以多打几个代替水)待杀出水,搅拌均匀~倒入适量面粉~一起搅拌~加些水一个方向搅拌~搅拌成面糊,不要太稠,用筷...
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- 在我生活的城市每天下午茶来碗赤豆糊在加一串卤鹌鹑蛋这个下午就棒飞了。红豆糊里加上糯糯的小圆子,到了桂花季再撒上一点桂花,吃完一碗可以温暖到骨子里。用料红豆250克糯米粉250克红糖适量藕粉适量江南传统小吃——赤豆糊的做法红豆浸泡2小时以上,时间越长越好。不过我是...
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- 参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米...
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- 用料奶油克鸡蛋个低粉克杏仁粉克牛奶克黄油克水克盐克面粉克细砂糖克蛋液克高筋面粉君度酒橙皮传统国王饼的做法老规矩一图搞掂题外话题外话...
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- 我不喜欢叫汤,那根本不是汤嘛,记忆中的味道,更像小时候吃的米粉的口感,有米粉的颗粒感和糯感。所以喜欢叫它“南瓜糊糊”。网上看了很多教程都只放牛奶和糖,忽略了最重要的米粉,所以自己忍不住要做。但我不是什么美食博主,拍照水平也有限,但我绝对是吃货,味蕾敏感。愿意写文案,所以...
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- HOMEMADESOUP是英国各个酒吧、餐馆都会有的一道菜,其种类有很多,口味也不尽相同。我今天做的这个是中国人英国比较能接受的一种了,自己也说不上爱,就是有点淡淡的留恋。关键是做法很简单,还可以称得上是英国传统菜,做一次也算吃西餐了。用料土豆(小一点的)一个南瓜250g红薯(中等大...
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- 在澳洲的邻居是韩国人,泡菜是他们每日必不可少的。韩国泡菜有传统的整颗泡菜,也有改良的切片泡菜,根据个人喜好还可以加点白萝卜片。我跟着韩国大姐学了几次,确实是比超市买的好吃多了。超市的泡菜对我来说有点太甜,有的时间久了发酵时间太长,又软又酸,远远赶不上自己做的新鲜好...
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- VeganKoreanStyleTofuPatties诸多韩剧内常见的料理,其实一点都不难,在家自己作,小菜无限续!一年一度的中秋佳节又至,对于注重孝道礼节的韩国人来说,中秋节是与春节一般备受重视的传统节日,人们纷纷回乡祭祖,与家人团聚。中秋节是收获的时节,因此韩国人过中秋吃的食物也特别丰富。...
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- 冬日来一碗,暖心暖胃用料南瓜400克水650克+30克糯米粉30-40克冰糖20克韩式南瓜糊的做法1,南瓜切丁2,400克南瓜,650克水,20克冰糖入主锅,15分钟/100度/速度13,以1分钟/速度5-10渐速调和4,30-40克糯米粉加30克水调和(类似水淀粉的用法),调均后酌量倒入主锅5,以3分钟/100度/速度3,调和烹...
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- 韓國傳統豬骨湯(GamjaTang),屬韓國料理家常菜.貌似是有解酒功效,也叫土豆解酒湯.用料豬脊骨(或者西施骨加筒骨)500g白菜一小棵土豆两个豆芽250g洋蔥一顆乾香菇2~3顆韭菜(沒有可以不加)8根只要头部蔥两三根生薑5片蒜5瓣韓國豆豉醬3茶匙韓國辣椒醬一茶匙辣椒末一茶匙甜紫蘇葉一茶...
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- 一直想像我妈妈也有一年四季能够推出的菜品,现在我也要开始做了。用料白菜4颗粗盐100克水2cup糯米粉2茶勺红糖2勺酱油半cup虾仁一勺蒜8颗姜2片洋葱半个韭菜一小把水芹一把葱一把白萝卜1根红萝卜1根辣椒粉1cup韩国传统泡菜的做法把包菜过干净的水,洗干净。之后用刀切成4半撕...
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- VeganJapchaeKoreanNoodles韩国小菜是“韩国杂菜”,改良成超简单的做法!说到韩国美食,那么杂菜是必不可少的!杂菜是韩国人过年过节庆祝喜事常吃的料理,当然也可以平日吃!这道素杂菜料理很清爽没有负担!杂菜是韩国红薯粉条和蔬菜量各一半更好吃。蔬菜是五行概念,黑、白、黄、绿...
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- 这个方法做出来的是真正的糙米糊,保留了谷粒的能量,非常易消化,尤其适合孩子,老人和病人,也特别适合复谷食用。用料短糙米250毫升水5倍米海盐1/4咖啡勺传统糙米糊的做法糙米加5倍热水煮5分钟去浮沫加少许海盐(半咖啡勺每500毫升米),高压1小时降压后倒入手动蔬菜碾碎器中将米皮脱...
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