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广西的做法食谱

简单易学的广西柠檬鸭🍋香香美食做法

  • 广西柠檬鸭🍋香香

  • 公司高温假期了，最近自然灾害不断，郑州雨灾、邯郸风灾、敦煌沙暴，同时德尔塔型病毒🦠疫情再次席卷而来，南京疫情爆发点飞速蔓延多省，上海也发现了轨迹，感觉是地球启动了自身免疫系统，要自救一下，天佑苍生吧🙏！在家做美食吧，既然不能出去增加风险，那也不能辜负了这难得的假期，味蕾先满...
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广西粉饺，蒸饺，水晶饺的做法步骤及图解,美味正宗的广西粉饺，蒸饺，水晶饺做法

  • 广西粉饺，蒸饺，水晶饺

  • 远嫁浙江，怀孕了就想吃广西的美食于是问过我爸爸之后，开始琢磨自己做因为怀孕不想动弹，就没有做外边的水晶皮，用馄饨皮代替，上锅蒸也是差不多的，讲究的可以搜索下厨房的水晶饺皮做法。这里馄饨的包法用了堂妈小厨的包法，很漂亮用料前夹心肉八瘦二肥一斤凉薯半个至一个爽滑粉丝一...
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广西萝卜酸的做法和图解 好吃的广西萝卜酸家常做法

  • 广西萝卜酸

  • 英雄难过美人关，美人难过酸料摊～🤣🤣🤣用料白萝卜三只约三斤指天椒一把白醋30毫升白糖20克盐适量广西萝卜酸的做法萝卜挑上手重的水分足不花心不削皮撒点盐搓洗表皮即可个人喜欢切厚片也可以薄切一层萝卜撒一层盐腌半小时超半小时萝卜不脆腌出水后最辛苦的一步来了冲洗几次...
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简单易学的炸广东、广西扣肉美食做法

  • 炸广东、广西扣肉

  • 扣肉是很多人都喜欢吃的美食，逢年过节，办喜酒都很有这道菜，扣肉的味道就想起了美好的日子用料五花肉克醋盐五花肉油克炸广东、广西扣肉的做法熟了就可以炸了油要热火🔥大才行炸好的扣肉就是这样了小贴士煮熟了就搞好放去炸就可以了...
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简单易学的广西柳州特色美食美食做法

  • 广西柳州特色美食

  • 用料生抽盐胡椒粉蚝油白糖十三香料酒广西柳州特色美食的做法前腿肉，7瘦3肥，洗净切块放料理机打成肉末马蹄切丁，千万别切太碎红葱头切碎切好的肉末加入葱头碎，蚝油，生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香，料酒，玉米淀粉，这些调料没有一个准确的量，大家看着放哈😂加入调料以上调料搅拌均匀后加入切...
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广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸辣辣好开胃的做法步骤及图解,美味正宗的广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸辣辣好开胃做法

  • 广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸辣辣好开胃

  • 从小就非常喜欢吃酸糟炒鸭酸酸辣辣很开胃不知道酸糟是什么的同学可以看看我前面的菜谱哟上淘宝随便一搜就有卖广西风味十足！今天就来煮一道酸糟炒鸭翅吧！用料鸭中翅500g酸糟辣椒小半碗生抽3勺桂皮2小块八角1个香味2片小茴香一小撮酒2勺盐小小半勺广西特色做法：酸糟鸭翅，酸酸...
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艾叶粑粑（广西籺）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶粑粑（广西籺）做法

  • 艾叶粑粑（广西籺）

  • 广西北海我的家乡，逢年过节、子女婚娶都会做的籺，尤其在农村的婚娶，籺更是发请帖的意思。我奶奶会做，没传给我爸妈，人不在了。我姑妈会做，老了，也吃不了几个，就没做。我跟姑妈和姐姐们讨了做法，试了没成功，最后是自己摸索出来的，方法还是那个方法。用料糯米粉220克田艾叶220克白糖10...
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广西特色：酸辣开胃空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的广西特色：酸辣开胃空心菜做法

  • 广西特色：酸辣开胃空心菜

  • 开胃神器，独家秘制。用料空心菜1大把腌制梅子1个腌制柠檬/咸柠檬半个红辣椒5个油适量盐少许广西特色：酸辣开胃空心菜的做法广西咸柠檬/腌柠檬，准备半颗广西腌梅子，准备半颗空心菜去叶留梗，洗净控干水分，切小段备用。准备一个腌制梅子和半个腌制柠檬（就是咸柠七里的那种柠檬），倒少...
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简单易学的广西博白婆水拐美食做法

  • 广西博白婆水拐

  • 我心心念念一年的美食了，终于在看见老同发朋友圈时崩不住了[色]我的最爱，好几个熟客看见我做非要买点来吃，本来是不打算卖的[呲牙]因为这玩意比包子难做，而且成本也高，但是还是卖了一些，他们都说非常好吃[调皮]记得小时候叫妈妈做来吃，妈妈总会说你哪条肠爱吃，我说就中间那条😂用...
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正宗广西马拉糕好吃的烹饪方法 正宗广西马拉糕的地道做法和步骤

  • 正宗广西马拉糕

  • 这是正宗广西马拉糕Q弹香糯有嚼劲是老少皆宜喜欢吃的糕用料红糖100克高筋面粉320克木薯粉210克白糖120克酵母3克泡打粉6克水450～480克猪油15克正宗广西马拉糕的做法将红糖白糖倒入温水化开留着备用面粉木薯粉酵母泡打粉倒一起搅拌倒入红糖水搅拌无颗粒发酵一倍大发酵好搅...
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广西红米肉的做法和图解 好吃的广西红米肉家常做法

  • 广西红米肉

  • 做这道菜的时候我就会想起我外婆👵……我外婆是广西的！在她们那边办好事摆酒席都会有这道菜！红米也是我表哥给我寄过来的！所以这道菜也是我的回忆！用料广西红米3克九江米酒2两五花肉2斤冰糖适量，喜欢甜一点的可以多一点红枣去核6颗切碎备用冬菇泡发6朵切碎备用盐适量蚝油适量...
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广西粑粑之（糖粑）的做法步骤及图解,美味正宗的广西粑粑之（糖粑）做法

  • 广西粑粑之（糖粑）

  • 油茶宴品之一种用料糯米粉1000到2000克黄糖或红糖500～1000克黑芝麻少许（装饰表面，也可以不用）猪油2～3勺植物油少许粽子叶10～20张竹篮一只（圆形有围边）广西粑粑之（糖粑）的做法用一个干净的盆，倒入糯米粉，加入猪油拌匀。红糖用水煮溶，水放少点，不够稍后再加，溶好的糖水倒进装糯米粉的盆里，...
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广西牛杂蘸的酸辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的广西牛杂蘸的酸辣酱做法

  • 广西牛杂蘸的酸辣酱

  • 用料李锦记蒜蓉辣椒酱2勺铁鸟黄皮酱半勺白醋1勺生抽1勺香菜1勺广西牛杂蘸的酸辣酱的做法调料拌匀，将炖好的牛杂或萝卜蘸着吃即可。...
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简单易学的广西味-假喽肥牛美食做法

  • 广西味-假喽肥牛

  • 假喽、紫苏、香菜、葱花，金不换我爱的叶子香料。这次选用假喽叶，加上肥牛风味独特在烹饪的时候加入这些元素增香增色。用料盐克料酒1勺蚝油2勺白糖5克姜片3-4片白胡椒粉三分之一勺假喽叶5张蒜2瓣肥牛350克广西味-假喽肥牛的做法假喽叶-美味所在蒜米切碎、假喽叶切碎肥牛，不...
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广西特产柳州螺丝粉的做法步骤及图解,美味正宗的广西特产柳州螺丝粉做法

  • 广西特产柳州螺丝粉

  • 螺丝粉是广西柳州市的小吃米粉，具有鲜、爽、辣、酸、烫的独特风味，传统工艺，骨头加石螺，十几种香料文火几小时熬汤浓缩制成的，味道鲜美，加上柳州特有的酸笋，整碗粉的味道微酸带辣，很开胃。用料干米粉115g配料200g广西特产柳州螺丝粉的做法味道鲜美很开胃...
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简单易学的广西酸粉配料美食做法

  • 广西酸粉配料

  • 仅作为保存记录用料叉烧适量油炸花生米适量广西酸粉配料的做法没有比例没有用量凭感觉边调边尝仅作为保存记录...
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广西皇帝柑的做法和图解 好吃的广西皇帝柑家常做法

  • 广西皇帝柑

  • 我以为是青瓜蛋子，要酸掉牙，没想到，个个很甜。皮硬，但是好扒，扒下来，果肉完好无损。纹路非常漂亮。以我的经验刚摘下来不多久就发货了的，新鲜。用料皇帝柑1个广西皇帝柑的做法其实我第一次吃皇帝柑，我都不知道它应该是啥颜色，但是这些青瓜蛋子真的很甜。😍纹路好漂亮有没有今晚吃...
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简单易学的广西梧州腐竹粉美食做法

  • 广西梧州腐竹粉

  • 在“嗦粉”的江湖里，广西人永远都占有一席之地。我的家乡梧州，更是把“粉“以各种方式变换出了千万种不同的味道。虽然腐竹粉看起来清汤寡水，但却清而不淡，滋味悠长。如果你问我，“在你的心里有哪一种粉让你一直念念不忘？”家乡的腐竹粉，一定会是答案之一。快过年了，在异乡的我又...
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简单易学的广西灰水咸肉粽美食做法

  • 广西灰水咸肉粽

  • 简单的原料造就永久思念的味道。用料粽叶片糯米克五花肉克灰水亳升广西灰水咸肉粽的做法糯米洗净灰水泡好。五花肉用葱姜五香粉生抽提前一天腌制。粽叶洗净入锅抄水几分钟捞出滤水。包吧。用棉线扎紧。冷水入高压锅，加适量盐，水没过粽子，上气后一小时二十分左右关火。可以凉...
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广西菜——捞柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的广西菜——捞柠檬鸭做法

  • 广西菜——捞柠檬鸭

  • 用料土鸭半只腌柠檬去籽半个腌酸姜8片生抽适量蚝油1勺生油适量芝麻油适量柠檬酱小半瓶冰梅酱同柠檬酱的量酸藠头适量紫苏叶五片葱段四段料酒3勺生姜5片白醋一小勺广西菜——捞柠檬鸭的做法鸭肉用清水洗净，冷水入锅，下料酒生姜片和一半的葱段焯水去腥。焯水期间调酱汁切配菜...
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广西粉角（三角包）的做法步骤及图解,美味正宗的广西粉角（三角包）做法

  • 广西粉角（三角包）

  • 用料豆角250克猪油渣或五花肉150克腐竹50克葱花一小把厨邦酱油3勺海天耗油2勺家乐鸡粉1勺十三香1勺胡椒粉3克粉皮2斤太太乐鸡精1勺广西粉角（三角包）的做法准备馅料，将豆角切碎，葱花和腐竹切碎，猪油渣剁碎锅中烧油下入猪油渣炒香加入豆角翻炒熟透加入腐竹碎继续炒加入十三香、...
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猪肝白菜粥 广西版的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝白菜粥 广西版做法

  • 猪肝白菜粥 广西版

  • 还是小时候去同学家她妈妈是广西人做了猪肝粥给我们吃我觉得太好吃了后来自己根据那个味道做了几次很好吃用料猪肝克大米杯料酒勺姜片盐克白菜猪肝白菜粥广西版的做法猪肝切片放入盐糖料酒酱油淀粉抓匀放十分钟加热油锅，多放点油放一天进去炒，然后再放酱油料酒白菜进去一起...
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自制腊肉（广西腊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肉（广西腊肉）做法

  • 自制腊肉（广西腊肉）

  • 腊肉不是我们家的必备年货，只是从我记忆起老爸偶尔会做上一点换换吃法，想起小时候老爸做的腊肉，晶莹剔透好看极了！用料五花肉2500g盐100g白酒100ml王守义十三香10g自制腊肉（广西腊肉）的做法五花肉买回来，把猪毛清理干净，暂时不用清洗加盐，白酒，十三香抓匀，放到阴凉的地方腌制两三天（...
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广西特产苦瓜炒香肠的做法步骤及图解,美味正宗的广西特产苦瓜炒香肠做法

  • 广西特产苦瓜炒香肠

  • 广西特产美味用料苦瓜二根香肠五根生抽片盐少许蒜4瓣生辣椒少许广西特产苦瓜炒香肠的做法香肠切好用开水过一下比较咸准备好过好开水的香肠放在蒸锅上蒸15分钟苦瓜过开水一次锅中放点盐准备好苦瓜备用锅中下油炒香配料在放苦瓜香肠这样就很好吃了小贴士关于香肠不同盐看...
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零基础的 广西 客家糯米豆腐酿的做法步骤及图解,美味正宗的零基础的 广西 客家糯米豆腐酿做法

  • 零基础的 广西 客家糯米豆腐酿

  • 用料油豆腐1.5斤糯米500克猪肉300克干香菇15朵胡萝卜1根韭菜100克鲜木耳1朵食用油30克盐15克生抽2勺料酒1勺蚝油2勺零基础的广西客家糯米豆腐酿的做法1.准备好油豆腐、糯米煮五成熟，比平时煮饭水放少一半。猪肉7分瘦3分肥、干香菇用开水泡发、胡萝卜、韭菜、鲜木耳全部切...
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