![简单易学的超级万能卤牛肉美食做法]( "简单易学的超级万能卤牛肉美食做法")
- 新认识的中国好邻居，那天去她家，她给我吃了一口，我说我种草很久了，澳洲卤牛腱150左右没买，太贵了一直没下手，她说市场一斤60左右，自己做也不错！于是，我的中国好邻居过来我家，一手抱娃，一手指点，终于功夫不负有心人，老妈买来的250元的牛键跟牛肉没有毁在我的手里！成功的得到了老公的称赞...
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![卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？做法]( "卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？做法")
- 用料牛腱2个料酒或白酒(卤牛肉建议用白酒)适量姜片4-6片蒜瓣4-6瓣老冰糖两大块生抽4汤勺左右老抽3汤勺左右盐3小勺左右陈皮2-3片干辣椒6-10个香叶3片左右草果1颗八角完整的2颗小茴香一小撮花椒一小撮卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋……万能的卤汁是怎么炼成的？的做法此方以卤牛腱为...
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![简单易学的卤牛肉（万能卤汤美食做法]( "简单易学的卤牛肉（万能卤汤美食做法")
- 用料牛腱和牛腿肉3kg冰糖和红糖共计50g姜一块花椒一把桂皮3块八角4个盐适量生抽60g老抽200g料酒50g白酒50g香叶一小把小茴香一小把草果3个香料可能不全具体看图一我有些不认识……。卤牛肉（万能卤汤的做法香料如图干的放入网兜或者不锈钢网眼盒盒里冷水放牛肉图中牛油最后...
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![万能卤肉的详细做法大全,简单又营养的万能卤肉做法]( "万能卤肉的详细做法大全,简单又营养的万能卤肉做法")
- 万能卤肉汤，空嘴都能吃一大碗用料生抽7勺老抽2勺冰糖适量克盐适量克五花肉1000克葱1根生姜一块（适量）王守义炖肉料干辣椒适量个料酒适量勺万能卤肉的做法肉买回家，改花刀，泡水两小时，（没时间就多洗几遍）泡出血水后冷水下锅，放葱、姜，料酒（没有料酒放白酒）烧开，捞起，温水冲洗干净炖肉的...
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![电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料做法]( "电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料做法")
- TomydearBao.用料牛腱500克姜适量八角3个香叶3片桂皮1块大葱1根冰糖适量电饭锅酱牛肉/卤牛肉+万能蘸料的做法牛腱子洗净加花椒，葱结，姜片，料酒冷水煮焯水准备卤汁:三勺生抽，两勺老抽，两勺醋，一勺耗油，两勺料酒，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱电饭锅锅底放姜片和葱结准备香料放入牛肉，倒入卤...
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![简单易学的万能卤水之卤牛肉美食做法]( "简单易学的万能卤水之卤牛肉美食做法")
- 一直爱卤水，终于自己尝试了一下，挺好吃，做起来。用料牛腱子肉2斤鸡胗250克千张1袋鹌鹑蛋24个卤水调料1包生抽60ml老抽30ml豆瓣酱1汤勺冰糖随意姜半块葱3段万能卤水之卤牛肉的做法冷水放入牛腱子，鸡胗，放姜葱花椒料酒，烧开后5分钟，取出清洗干净。换清水，放多些，牛腱肉如果太大可以...
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![卤牛肉 广式卤水 万能卤水的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 广式卤水 万能卤水做法]( "卤牛肉 广式卤水 万能卤水的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 广式卤水 万能卤水做法")
- 这是一份万能卤水，来我家的朋友必点这道下酒菜，这是我用了好几年的方子，分享给大家！用料荤菜适量素菜适量卤牛肉广式卤水万能卤水的做法所有的卤料都在这：大蒜生姜葱段八角桂皮香叶草果山奈肉蔻锅里放油爆香葱段生姜大蒜，干辣椒按个人口味加入然后放入一勺豆瓣酱炒一分钟加水生...
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![卤牛肉（附：红烧牛肉）&万能蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（附：红烧牛肉）&万能蘸汁做法]( "卤牛肉（附：红烧牛肉）&万能蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（附：红烧牛肉）&万能蘸汁做法")
- 卤牛肉～老鼠腱子或者是花腱是首选，腱子肉连着筋，消谴空口吃、下饭、下面条的浇头菜、还可以斟杯小酒多喝几杯、是不可多得的下酒菜哟！用料牛腱1个八角3颗桂皮半块花椒10粒生抽2勺老抽、黄豆酱各1勺老冰糖1大块盐、生姜、水适量九阳电压力锅1台万能蘸汁如下：味达美米醋15克味极...
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![万能卤肉料的做法和图解 好吃的万能卤肉料家常做法]( "万能卤肉料的做法和图解 好吃的万能卤肉料家常做法")
- 减肥期间特别喜欢卤鸡胸，这个卤肉料卤出来的味道是我最喜欢的，卤好的鸡胸吃不完可以放冰箱冷冻，下次拿出来热一下就好。还可以用来卤牛肉、豆干、鸡蛋等，都很好吃。用料香菇5朵香叶6片干辣椒6个八角4个山奈一小把花椒（花椒粉）一小把老抽:耗油:冰糖1:2:2鸡胸、豆干等姜片（鸡胸焯...
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![万能卤牛肉的做法和图解 好吃的万能卤牛肉家常做法]( "万能卤牛肉的做法和图解 好吃的万能卤牛肉家常做法")
- 之所以万能，是因为它的主料可以换成猪肉、羊肉、蛋类……随意换成想卤的食材，卤好的汁可以做面条高汤、盖浇饭……自己发挥想象吧！用料牛腱子1000克水适量生抽130克料酒50克冰糖10克豆瓣酱适量食用油适量盐少许葱段适量姜片适量八角适量花椒适量香叶适量桂皮适量干红辣椒适...
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![万能卤的做法和图解 好吃的万能卤家常做法]( "万能卤的做法和图解 好吃的万能卤家常做法")
- 可以卤一切你想卤的用料鸡爪2斤鸡胗2斤葱3个姜5片干辣椒3个八角1个花椒20粒香叶3片料酒2少生抽2勺老抽颜色合适即可盐9克万能卤的做法凉水下锅，开锅捞出葱，姜，花椒，大料炝锅倒入抄好的鸡爪，鸡胗到一点生抽，翻炒一下到入开水，和鸡爪齐平放三片香叶，再加老抽调下颜色，加9克盐，开双圈...
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![铸铁锅快手万能卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅快手万能卤牛肉做法]( "铸铁锅快手万能卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅快手万能卤牛肉做法")
- 居家万能铸铁珐琅炖锅，应该算是人手一个了，买的是黑色内胆的这款红色，适合煎炒烹炸，用了四五年了，越用越顺手，24厘米大小，刚好适合家里日常使用，人多的时候也不会剩菜，实属实用锅具之一了。卤牛肉以前都用高压锅，因为省时省事，但是锅盖胶条老旧之后为了避免安全隐患弃用了。超市看着...
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![万能的卤肉的做法和图解 好吃的万能的卤肉家常做法]( "万能的卤肉的做法和图解 好吃的万能的卤肉家常做法")
- 孩子喜欢吃肉夹馍个人觉得外面的肉肉不知怎么样自己研究一下吧做的非常好吃，分享给大家做起来吧万能的肉肉用料五花肉2斤八角2个老抽6勺生抽6勺料酒3勺盐多放克冰糖50克葱一根花椒30粒桂皮一小块香叶2片鸡蛋5个干辣椒2个个白酒1小勺万能的卤肉的做法鸡蛋提前煮熟剥皮，肉加...
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![万能快手--卤猪肚和卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的万能快手--卤猪肚和卤牛肉做法]( "万能快手--卤猪肚和卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的万能快手--卤猪肚和卤牛肉做法")
- 只要学会卤一种肉，卤其他肉就是顺带手的事。用料牛腱（金钱腱）2个猪肚2个生抽4大勺老抽1小勺八角1个花椒10粒干辣椒2个姜4片葱白1段桂皮1小块香叶1片料酒1小勺酱豆腐1块甜面酱2-3大勺蘸汁材料：小葱1根姜2片蒜5瓣香醋3小勺味极鲜3小勺油3小勺白芝麻1小勺糖3小勺万能快手--卤猪...
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![万能卤水配方（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤水配方（卤牛肉）做法]( "万能卤水配方（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤水配方（卤牛肉）做法")
- 这个卤水配方是粤式的配方是几年前我看一个香港的美食烹饪节目，阿苏教的（我自己有调整了一点点）。这个配方做出来的卤水真的很适合广东人口味，而且这个真的是万能卤水，可以卤乳鸽，卤肉，卤牛肉，卤蛋，卤鹅掌等等用料卤水配方草菇老抽50ml水1000ml生抽200ml黄冰糖60-80g甘草6-8g八角6...
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![营养超级全面的万能牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的营养超级全面的万能牛肉酱做法]( "营养超级全面的万能牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的营养超级全面的万能牛肉酱做法")
- 这个酱算是西北的一种口味了，为什么说它是万能牛肉酱，拌面，夹馍，拌菜都超级好吃，而且，吃不腻用料一.配料鲜长红辣椒6斤，核桃仁.花生仁.熟芝麻各二兩左右，(粉碎成大米粒状)，葱伴侣豆辨酱三袋。营养超级全面的万能牛肉酱的做法二.炒制1.半斤多菜芝油或花生油烧热，然后把切碎的红辣椒...
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![牛肉万能卤料招牌卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉万能卤料招牌卤牛腱子做法]( "牛肉万能卤料招牌卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉万能卤料招牌卤牛腱子做法")
- 这个菜做了很多遍，改良到了自家人最喜欢的口感，亲们先试一下，再根据自己的喜好适当调整就好哦！用料金钱腱（或普通牛腱子）1000克生抽150克料酒50克食用油20克豆瓣酱60g（约3勺盐20克冰糖40克葱段3段姜片4片清水2000克八角2个香叶3片草果1个花椒30粒桂皮1块干辣椒3个牛肉万能卤料招...
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![饸饹条卤❤️万能面条牛肉卤的做法步骤及图解,美味正宗的饸饹条卤❤️万能面条牛肉卤做法]( "饸饹条卤❤️万能面条牛肉卤的做法步骤及图解,美味正宗的饸饹条卤❤️万能面条牛肉卤做法")
- 获嘉饸饹条每次回老家必吃！自家的卤今日分享面条绝配！(十二人的量)用料猪骨头2根西葫芦1根蒜薹1斤胡萝卜2根熟牛肉1斤猪肉馅二两大葱半根蒜5瓣姜5片甜面酱1袋黄豆酱2勺老抽1勺生抽2勺五香粉1勺淀粉3勺饸饹条卤❤️万能面条牛肉卤的做法🌸猪骨洗净，凉水放入锅中加葱姜料酒一勺...
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![万能卤肉的做法和图解 好吃的万能卤肉家常做法]( "万能卤肉的做法和图解 好吃的万能卤肉家常做法")
- 每次炖肉就炖它一大锅，再好吃也架不住顿顿吃哈，今儿就来个一锅卤肉三种吃法用料五花肉或前腿肉2500克老抽少许，生抽1/2杯到2/3杯红糖3大勺盐少许料酒2大勺红葱酥4大勺面粉2杯酵母粉4克万能卤肉的做法1,肉（我用的是前退肉）洗净，切成拇指盖大小的丁2,锅中放一点点油，下肉翻炒变色，...
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![中餐63: 卤牛肉（附牛肉万能卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的中餐63: 卤牛肉（附牛肉万能卤汁）做法]( "中餐63: 卤牛肉（附牛肉万能卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的中餐63: 卤牛肉（附牛肉万能卤汁）做法")
- 南卤北酱，这款卤汁可以卤牛的一切，牛展牛腩牛筋牛肚……卤汁煮沸晾凉放冰箱保存，7-10天冷藏，如长时间不用，可冷冻。再用时根据需要加香料调味料。用料牛腱子肉1500克调味料生抽200克老抽3汤勺冰糖30克米酒或黄酒花雕料酒100克干辣椒2个生姜6片水12杯2400克盐需要时加药材（少一...
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![留学生想吃肉夹馍——万能超级简单卤肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的留学生想吃肉夹馍——万能超级简单卤肉做法做法]( "留学生想吃肉夹馍——万能超级简单卤肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的留学生想吃肉夹馍——万能超级简单卤肉做法做法")
- 前两天买了肉夹馍，男朋友心血来潮就自己在家卤五花肉，并且原创加入了香菇，比外面卖的还好吃!这个方子时间主要花在焯五花肉和卤肉上，真正需要动手的时间加起来大约半小时用料五花肉随意香菇或者蘑菇随意姜适量留学生想吃肉夹馍——万能超级简单卤肉做法的做法买来的五花肉焯...
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![卤鸭卤肉的万能卤料的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭卤肉的万能卤料做法]( "卤鸭卤肉的万能卤料的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭卤肉的万能卤料做法")
- 外公做了一辈子厨师妈妈从小学五年级开始做饭配方都是妈妈随手拈来的重点会说明具体的量还得看个人喜好加多还是加少用料冰糖适量生抽适量老抽适量桂皮1块八角2个香叶1片生姜6片陈皮1片五花肉2斤卤鸭卤肉的万能卤料的做法小火，锅里放少许油，加冰糖碎，熬成焦糖色。（⚠️不要熬过...
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![万能、万能、万能的“肉丁辣椒🌶️酱”怎么吃都超级棒👍👍👍的做法步骤及图解,美味正宗的万能、万能、万能的“肉丁辣椒🌶️酱”怎么吃都超级棒👍👍👍做法]( "万能、万能、万能的“肉丁辣椒🌶️酱”怎么吃都超级棒👍👍👍的做法步骤及图解,美味正宗的万能、万能、万能的“肉丁辣椒🌶️酱”怎么吃都超级棒👍👍👍做法")
- 这个辣椒酱，是老公从婆婆那里学来的，完美传承了婆婆的手艺。。。家里一年四季从未断过它，只因它太万能！抹馒头，拌米饭，拌面条，卷干豆腐皮，炖鱼，炖豆腐，凉拌菜等等，无所不能😎😎😎吃过的辣椒酱版本真的太多太多了，唯独对它，第一次吃就念念不忘，然后就是三餐饭缺它不可😂😂😂十几年了，没吃...
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![万能肉馅的调法超级香的做法步骤及图解,美味正宗的万能肉馅的调法超级香做法]( "万能肉馅的调法超级香的做法步骤及图解,美味正宗的万能肉馅的调法超级香做法")
- 分享下自己在家调肉馅的方法真的超级香花椒水煮一下凉了以后少量多次加入。炸酱的油要用葱花炸糊了捞出再放豆瓣酱或者甜面酱记得小火，炸出酱香味就可以。油用花生油最香，盐和香油适当放一下。肉馅可以是切的也可以是绞的，肉馅可以搭配酸菜，白菜，韭菜，芹菜等都可以。直接放进去...
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![超简易炖肉（卤肉万能肉）的做法步骤及图解,美味正宗的超简易炖肉（卤肉万能肉）做法]( "超简易炖肉（卤肉万能肉）的做法步骤及图解,美味正宗的超简易炖肉（卤肉万能肉）做法")
- 老公喜欢吃肉，但是我每次炖肉都腥味很重。每次都得找婆婆求助。所以啊，我就奋发图强找方法。终于，成功了。为什么叫万能肉呢，因为可以配米饭、面条、各种饭，哈哈哈。小朋友也很是喜爱哦～肥而不腻，每次做都光盘，很有成就感啊😋，这个方子炖排骨也是可以的，我已经试过啦用料五花肉1千...
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烹调屋
