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堪比的做法食谱

堪比水果的肉菜“樱桃肉”！好吃的烹饪方法 堪比水果的肉菜“樱桃肉”！的地道做法和步骤

  • 堪比水果的肉菜“樱桃肉”！

  • 樱桃肉这是一道苏州名菜，注意！它并不是用樱桃来做的哦~而是因其颜色鲜亮、形态圆小，如樱桃般鲜艳诱人，所以得此别名。传统的制作方法，是用红曲米做增色效果，使得肉色红亮。但是红曲米不太好买到，我就用茄汁来代替上色，效果不减，光泽偏暖润些，口味也更显酸甜。再配以春天的时令豌豆，...
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堪比烧腊店的自制叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的堪比烧腊店的自制叉烧做法

  • 堪比烧腊店的自制叉烧

  • 上海疫情以来，被关在家里，突然馋嘴想吃叉烧了，但是现在足不出户，又没有外卖，只能自己钻研一下，看了好多菜谱，摸索着前进，没想到一次成功，味道居然如此美味，重点是色香味美，哈哈😄用料梅肉500克姜片3-4片蒜2瓣料酒2勺酱油3勺蚝油1勺叉烧酱3/1瓶黑胡椒3克五香粉2克白糖25克蜂蜜适量（用...
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雀巢佳膳😋堪比果冻的水果布丁🍮小朋友的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的雀巢佳膳😋堪比果冻的水果布丁🍮小朋友的最爱做法

  • 雀巢佳膳😋堪比果冻的水果布丁🍮小朋友的最爱

  • ❤️家里有小朋友的免不了都喜欢果冻，喜欢布丁，超市卖的添加剂多，吃了对身体不好，马上过年了，我们就动手做一份0添加的果冻布丁吧😄保证过年家里的小朋友都开心🥳❤️今天我们主要用到的是雀巢佳膳悠选奶粉，这款奶粉，含有优质蛋白，28种维矿，添加可溶性，同时还添加了牛磺酸和左旋肉碱。...
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堪比旧金山渔人码头的New England Clam Chowder的做法步骤及图解,美味正宗的堪比旧金山渔人码头的New England Clam Chowder做法

  • 堪比旧金山渔人码头的New England Clam Chowder

  • 年初带着一家人去了趟加州游玩后，对渔人码头的clamchowder念念不忘。北京也没有餐厅卖的，所以圣诞节的时候心血来潮准备自己做一次。搜了下YouTube看了好几个版本的clamchowder，自己凭感觉结合了一下几个方子以后总结出一个自己的方子。做完以后惊为天人！简直太好喝！美中不足...
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青花瓷冰皮月饼。无色素，免烤箱，成品堪比艺术品的做法步骤及图解,美味正宗的青花瓷冰皮月饼。无色素，免烤箱，成品堪比艺术品做法

  • 青花瓷冰皮月饼。无色素，免烤箱，成品堪比艺术品

  • 今天分享一款非常中国风的冰皮月饼，除了一如既往的好吃，又有超高的颜值，如果你第一眼也被它吸引了，那就给我点个赞吧，关注订阅我的频道，一起做好吃的吧。这个配方不仅馅料很容易做，冰皮也非常容易包馅，而且放在冰箱里隔两天再吃也是软糯的。份量可以做10个80g的冰皮月饼。🥣材料：...
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堪比餐馆的快手鲜拌秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的堪比餐馆的快手鲜拌秋葵做法

  • 堪比餐馆的快手鲜拌秋葵

  • 秋葵是个“内秀”的菜，虽然低脂健康，但把握不好做法容易被“埋没”。下面这道快手拌秋葵既保留了秋葵特有的爽口鲜香，又因烹油而锅气四溢，味道浓郁可口，老少咸宜，快来学学吧！用料秋葵10余根蒜3-5个葱少许酱油2勺醋1勺香油少许鸡精少许糖少许植物油2勺堪比餐馆的快手鲜拌秋葵的做...
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烤菜花（健康友好，堪比乾鍋）的做法步骤及图解,美味正宗的烤菜花（健康友好，堪比乾鍋）做法

  • 烤菜花（健康友好，堪比乾鍋）

  • 烤菜花是乾鍋菜花的省油版，而且可以當飯吃。健康減肥。用料菜花1個洋蔥2個紅彩椒1個橄欖油20ml混合咖喱粉1茶匙義大利混合香草1茶匙Paprika1/2茶匙鹽適量車打芝士20-50克烤菜花（健康友好，堪比乾鍋）的做法簡單的食材。調味料。預熱烤箱上下火180度。食材切塊，混合所有調味品，用...
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堪比浙江路上的羊肉串的做法步骤及图解,美味正宗的堪比浙江路上的羊肉串做法

  • 堪比浙江路上的羊肉串

  • 用料羊肉切块花雕洋葱蒜花椒盐混合液堪比浙江路上的羊肉串的做法羊肉切块混合液浸泡一晚，烤箱预热230度烤5分钟取出撒满孜然，再烤5分钟即嗲...
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鲍鱼花胶鸡汤（堪比小龙袍）的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼花胶鸡汤（堪比小龙袍）做法

  • 鲍鱼花胶鸡汤（堪比小龙袍）

  • 用料土鸡半只鲍鱼6只泡发花胶30克姜5片盐2分之一茶匙大葱小半根金钩5克干贝5粒火腿5片蒸熟的南瓜200克鲍鱼花胶鸡汤（堪比小龙袍）的做法这就是我用到的所有食材，这里主要说花胶，花胶是需要提前做好处理的，处理方式是提前一天拿料酒和生姜将洗干净的花胶热水蒸大概15分钟，然后拿...
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堪比西餐厅的烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的堪比西餐厅的烤羊排做法

  • 堪比西餐厅的烤羊排

  • 佳节中总是会有亲朋好友来相聚嘛，昨天上了土豆泥🥔，今天来一道硬菜烤羊排。吃过的朋友都赞不绝口，都觉得比外面的西餐厅来的好吃😋。用料羊排克洋葱个盐克黑胡椒勺迷迭香适量大蒜头3整颗黄芥末酱适量橄榄油3勺土豆🥔1个堪比西餐厅的烤羊排的做法准备好这些食材和调料。羊排...
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卤味海带扣金针菇（堪比绝味）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味海带扣金针菇（堪比绝味）做法

  • 卤味海带扣金针菇（堪比绝味）

  • 特别喜欢吃绝味鸭脖家的海带扣和金针菇，所以试做了一下，味道一点不差，同样的方法可以卤鱼豆腐和藕片！用料海带扣、金针菇葱花、姜片、料酒、酱油、花椒、大料玉米油干辣椒杞参牌烧烤干料黄豆酱郫县豆瓣白糖卤味海带扣金针菇（堪比绝味）的做法金针菇、海带扣凉水下锅加葱花、姜片...
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只要半小时，在家做一份堪比餐厅的“奶油蘑菇浓汤”好吃的烹饪方法 只要半小时，在家做一份堪比餐厅的“奶油蘑菇浓汤”的地道做法和步骤

  • 只要半小时，在家做一份堪比餐厅的【奶油蘑菇浓汤】

  • 人手一份的冬日暖汤，我不允许你没有用料蟹味菇1整个褐菇4个口蘑250g黑牛肝菌1个白玉菇4个鸡腿菇3个白洋葱半个黑胡椒少许盐少许黄油63g面粉20g蒜末适量初榨橄榄油适量欧芹少许水1000ml只要半小时，在家做一份堪比餐厅的【奶油蘑菇浓汤】的做法先把蘑菇洗干净，用厨房纸吸干水...
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堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)做法

  • 堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)

  • 每天研究各种早餐，终于想起这个真是快速又美味。15分钟就可以完成的烤馒头片配鸡蛋汤组合，是不是可以多睡十分钟啦😁用料馒头1-2个黄豆酱1勺甜面酱1勺番茄沙司半勺蚝油半勺生抽半勺熟白芝麻1勺汇营烧烤料(这个不辣)1勺食用油一点点堪比烧烤店的酱烤香酥馒头片(烤箱版)的做...
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堪比老虎堂厚鲜奶珍珠奶茶 Q劲十足纯手工的做法步骤及图解,美味正宗的堪比老虎堂厚鲜奶珍珠奶茶 Q劲十足纯手工做法

  • 堪比老虎堂厚鲜奶珍珠奶茶 Q劲十足纯手工

  • 一直都非常爱Q劲十足的黑糖珍珠，但对奶茶店的珍珠用材总不放心，所以自从从小红书上看到手工珍珠做法教程，T用料木薯粉475克水300克红糖130克堪比老虎堂厚鲜奶珍珠奶茶Q劲十足纯手工的做法照片拍的不太好，其实想展示下水加入木薯粉后和面的成果图😭不过这次配比很不错，成形加，通...
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堪比kfc的香酥鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的堪比kfc的香酥鸡翅做法

  • 堪比kfc的香酥鸡翅

  • 不用面包糠，给小朋友吃，没用辣椒粉，口味也比较淡，可是真好吃啊用料鸡翅10个盐8克糖3克白胡椒粉5克食用油30克大蒜3个面粉80克淀粉20克鸡蛋2个堪比kfc的香酥鸡翅的做法鸡翅冷水泡两小时，泡出血水，划两刀方便入味，把盐、糖、白胡椒粉、食用油、大蒜一起腌两小时，最好过夜面粉+淀粉，...
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夜宵早餐皆宜堪比吃肉——香菇舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的夜宵早餐皆宜堪比吃肉——香菇舒芙蕾做法

  • 夜宵早餐皆宜堪比吃肉——香菇舒芙蕾

  • 大晚上的突然饿了想吃肉，但是牛肉冻在冰柜里……于是就突发奇想做出来了这一道却让我一整天都圆满了的奇妙之菜😂以后绝对可以经常在我的菜单里看见了，不得不说真是太好吃了，比肉好吃多了超级快手！5分钟绝对可以做好而且只用洗一个盆一个锅用料鸡蛋1个黄油（黄油比较香其实随便...
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自用蛋挞配方，堪比KFC的做法步骤及图解,美味正宗的自用蛋挞配方，堪比KFC做法

  • 自用蛋挞配方，堪比KFC

  • 本方来自马壮实～刷到了小🍠马壮实的视频，以此记录。真的太爱KFC的蛋挞了！！！用料土鸡蛋1个普通鸡蛋1个蛋黄（土鸡蛋）1个砂糖35克炼乳80克奶粉（混合蛋液后再加）10克——以上混合蛋液180克奶油80克牛奶160克自用蛋挞配方，堪比KFC的做法混合蛋液，筛网过滤。加入奶粉、牛奶混合。烤箱200℃...
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堪比Sweetgreen的沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的堪比Sweetgreen的沙拉做法

  • 堪比Sweetgreen的沙拉

  • 米国最近真的很流行Sweetgreen的沙拉，但十多刀一盘草真的好不健康有没有！终于在今天收集齐了喜欢吃的原料来自制Sweetgreen沙拉，效果真的特！别！好！又省荷包又健康，健身必备！我在Sweetgreen喜欢点customizedbowl，选各种自己喜欢的菜和酱，就绝对不会难吃。其实自己做沙拉也是一个道理...
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超级好吃的鸡胸肉！堪比吮指原味鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的鸡胸肉！堪比吮指原味鸡做法

  • 超级好吃的鸡胸肉！堪比吮指原味鸡

  • 以前吃鸡胸肉就觉得好柴完全吃不下变着法子做成丸子或者做成汤但是现在这个做法完全爱上平平无奇的煎鸡胸肉也能煎这么好吃用料黑胡椒海盐随意鸡胸肉1块橄榄油些许超级好吃的鸡胸肉！堪比吮指原味鸡的做法鸡胸肉不用切（厚的话从中间切一刀呈鸡排状）放在洒满黑胡椒海盐的碟子...
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堪比西贝村的番茄莜面鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的堪比西贝村的番茄莜面鱼鱼做法

  • 堪比西贝村的番茄莜面鱼鱼

  • 低脂低卡，减肥首选（这道菜的灵魂一定是西红柿，一定要选软果才能炒出浓浓的番茄汤。如果不幸买到绿芯硬果子，那将西红柿先在榨汁机里榨汁后再炒，效果也一样哦）用料莜面海鲜菇西红柿盐耗油胡椒粉鸡汁堪比西贝村的番茄莜面鱼鱼的做法莜面和开水（必须是刚烧开的沸水）1：1和面（小技巧：把莜...
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简单易学的堪比燕窝的银耳羹美食做法

  • 堪比燕窝的银耳羹

  • 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外...
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“麻辣牛油曲奇”香香辣辣的，暖心效果堪比火锅的做法步骤及图解,美味正宗的“麻辣牛油曲奇”香香辣辣的，暖心效果堪比火锅做法

  • 【麻辣牛油曲奇】香香辣辣的，暖心效果堪比火锅

  • 说起火锅，普通人大多会联想到肥牛、毛肚或者金针菇……这也未免太平凡了些，而不藏私的小伙伴就不一样了，脑洞大到炸裂。既然火锅牛油底料是动物油脂，做烘焙用的黄油也是动物油脂，是不是代表二者可以替换或者混用呢~？是不是代表可以把黄油小饼干做成火锅牛油小饼干呢？by：不藏私面...
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堪比大排档的炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的堪比大排档的炒米粉做法

  • 堪比大排档的炒米粉

  • 故事很简单，就是因为家人爱吃用料酱油适量蚝油适量盐适量洋葱半个青辣椒1个红萝卜半根鸡蛋2个猪肉150克卷心菜适量堪比大排档的炒米粉的做法各种蔬菜丝儿肉切丝土鸡蛋3个，可根据个人喜好增减广东河源米粉3块开水煮软后过凉水先把边角料肥肉爆炒后下青椒洋葱逐步加入红萝卜，...
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颠覆你味蕾的“油炸糕”，堪比“耳朵眼”(老辈人传统方子)的做法步骤及图解,美味正宗的颠覆你味蕾的“油炸糕”，堪比“耳朵眼”(老辈人传统方子)做法

  • 颠覆你味蕾的“油炸糕”，堪比“耳朵眼”(老辈人传统方子)

  • 有没有同款姐妹？越不让出去时候，越想吃点零食或者高热量食品……人就是这样，总想够那些够不着的东西，摆在眼前的肯定不要，就拿这油炸糕来说，平时看见卖的，从来没想吃，咋就一在家就跟害口一样想吃，哈哈。老辈人那学习来的方子，值得收藏哦，一起做起来用料糯米粉100克+200克开水100克普...
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堪比肯德基还好吃的炸鸡翅，翅根类的做法步骤及图解,美味正宗的堪比肯德基还好吃的炸鸡翅，翅根类做法

  • 堪比肯德基还好吃的炸鸡翅，翅根类

  • 2022-2-7南京大雪娃娃玩了一天的惬意的雪，洗了一个热水澡，美美的睡了一觉！醒来立马吃到嘎嘣脆的外焦里嫩比肯德基还好吃的炸鸡！（娃娃的原话）油腻腻的小嘴如抹了蜜的说谢谢妈咪，妈咪做的太好吃啦！简单而幸福的生活日常！用料盐克糖料酒勺椒盐面粉堪比肯德基还好吃的炸鸡翅，翅根类的做...
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