- 最近超级想吃辣的,馋家附近的麻辣香锅😂疫情期间不能够外出堂食,点了个外卖但味道大打折扣,最后决定自己动手搞上一锅可以原地开店的麻辣香锅。这份重担我托付给了我新入手的德马克海盐锅,颜值在线,高密度铸陶丝滑不沾,受热均匀满足日常所需。食材:羊肉卷、丸子类、蔬菜类(根据个...
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- 麻辣烫加点它,香浓解辣,比可乐还管用!用料火锅底料50g生抽10ml盐5g鸡精5g牛奶200g玉米适量香菇适量贡丸适量藕片适量金针菇适量娃娃菜适量火腿片适量牛奶烫菜-加了牛奶的麻辣烫居然这么好吃!想出去开店卖了的做法锅内加入适量底油,蒜瓣放入爆香,再加入火锅底料炒化。倒入500ml...
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- 随着国民消费习惯的转变,冰淇淋不再受限于季节,成为国民全年消费甜品。开一家冰淇淋店面,也成为许多投资者的心仪选择。然而并非每家冰淇淋店面都能开店成功,想提高开店成功率,其中有几点尤为关键:用料牛奶克奶油克鸡蛋纯干货!雪迪卡揭秘冰淇淋开店成功的几个关键的做法选址。如...
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- 海棠酥也是我国的传统小吃,是以海棠花为原型,是一种很惊艳的糕点。海棠酥的形状就是一朵海棠花,颜色也是非常丰富,有白色,红色,黄色等等,很逼真而且非常精致,活灵活现的。海棠酥在国人眼中是非常值得称赞的,它不仅外观漂亮,而且十分美味,让人一看就口水直流,忍不住想要吃一口。用料油...
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- 深圳小美女Sally炒的田螺令人惊艳,每每令人食指大动,她提供菜谱是没有量化的,以下数值是我自己摸索的配比,括号内的文字也是我因地制宜改的,炒出来很不错。主料石螺1.3公斤。要选外壳干净光滑无苔藓少泥的,闻闻有无腐臭味,戳戳看有无回缩,确保鲜活。放水浸泡吐泥之后,最好用刷子或...
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- 腊肠不仅仅只能做腊肠煲仔饭,试试搭配米粉,既可作主食,也能拌饭!希望你和你的家人朋友们都喜欢今天这道腊肠粉丝煲。💕用料调味料六月鲜轻盐酱油1汤勺蚝油1汤勺剁椒酱1汤勺主要食材米粉2块腊肠4根配菜香菇3朵大葱1/3根尖椒1根香葱1根开店菜谱|腊肠粉丝煲•宴客必备的做法本菜...
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- 堇青石刚刚收到,就迫不及待要开始做🍕了!!有了这块烘烤石果然做出了可以媲美甚至超越披萨店的口味,赞赞赞。感觉自己可以开店啦~这次做的薄底意式口味披萨(意大利当地口味),跟必胜客改良款厚底厚芝士披萨还是不一样的。今天做了三款披萨:A.萨拉米披萨(萨拉米香肠)B.那波利披萨(沙丁鱼...
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- “胖喵•食•物语”门钉肉饼是一道老北京的清真食品是清御膳房为慈禧做了的一道馅食点心门钉肉饼象征永远吉祥哦~牛肉馅我用了饭店大师傅的配料味道鲜美还肉香多汁饭友宝宝们一定不要错过~用料食材面粉300克馅料牛肉馅300克葱花150克生抽(按口味)2勺老抽(上色用)2勺香油2勺其余...
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- 最为传统的马德莲做法法国蓝带巴黎校区最传统的配方偷偷告诉你们香味浓郁的马德莲怎么做用料鸡蛋(全蛋)85克细砂糖65克蜂蜜15克牛奶30克低筋面粉(建议买法国T55面粉)100g克泡打粉5克黄油100克柠檬碎屑(可不加)适量(建议一个柠檬的碎屑)黄油(软化)50克可以开店的马德莲的做法融化100...
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- 此菜味道很好,很入味,应该是炒鱼用的酱汁很独特,我们店的做法是将上面的鱼头吃完之后,加汤,然后涮菜,更能烘托在寒冬就餐时火热的就餐氛围。此版本非家常做法,是开店菜品,石锅鱼做法一样。用料净花鲢鱼头半个白灵菇100克鸡蛋1个湿淀粉50克香菜30克,葱段100克,青、红椒各20克,秘制酱5...
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- 味氏*拉面天神-辣肉酱做法-餐饮开店做为日本拉面的辣肉浇头美味十足用料五花肉末2斤大蒜末100克味氏炒辣肉专用酱200克香油100克味氏*拉面天神-辣肉酱做法-餐饮开店的做法准备五花肉(肥瘦比例:6瘦4肥)绞成肉糜,尺寸约6mm左右大蒜碎用香油小火炒至发黄放入肉糜,炒至肉糜无红色...
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- 清冰箱库存良器用料各类蔬菜各类丸子生抽香油芝麻酱白糖盐红油火锅底料郫县豆瓣酱牛奶可以开店了的麻辣烫的做法蔬菜和丸子大家就随意准备就好了调麻酱,生抽两勺、香油两勺、芝麻酱两勺、白糖两勺、盐适量(这就是个大概比例,可以稍微随意发挥一下,准备多少量看人口)汤锅中热油...
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- 与花椒油相比,金龙鱼藤椒油的麻比较淡,但又不失川菜风味,非常适合用来制作各种川菜或麻辣菜式。要注意的是,藤椒油的作用不在于增辣,而在于添麻,在干辣的基础上增加些许又香又麻的风味和口感。用料主要食材鸡腿3只除味香葱(打葱结)1根姜2片蒜3只料酒2汤勺腌料青椒2个红椒2个调味...
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- 串串,有两种吃法。冷锅,热锅。本方法仅适用于热锅,如果想吃冷锅串串,需要大量秘制红油和熟白芝麻提味,有厨友感兴趣我可以放出来,这是后话。涮串串,两个重要的地方,一是底料要炒的香,二是涮的顺序要对,否则会破坏最终涮出来的味道。用料各类蔬菜随意牛肉最少10串鸡肉随意鸡骨/牛骨/...
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- 有个朋友一下飞机就来我家,饿的饥肠辘辘,我说:现在这么晚了,周围没有饭店开门啊,我给你点个外卖吧!朋友说,不吃外卖,你给我炒个面。就炒我们一起租房子你做的那种。哦,我想起来了,那时候刚毕业和她一起租房子,我炒过,被评价,比门口小吃摊炒的还好呢。是啊,如果我失业了,我就去卖炒面去,当...
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- 吃过的都说好吃,你试过就知道了,记得交作业哦😁喜欢美食记得关注我呀用料辣椒500g大蒜1坨油适量(约180g)盐适量白糖1~2勺小葱2颗桂皮八角香叶各2片姜7片黄豆酱4勺白醋或白酒1勺盐适量五香粉1小勺白芝麻1勺自制辣椒酱,巨好吃,学会了可开店,又香又辣的做法切辣椒记得戴手套,没手套,裹...
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- 一只猪生在中国,是没那么快活的——毕竟再没有哪里的人会对猪肉有这样大的食欲。在物资匮乏的年代,有一点猪油肥膘便是足以熬过一年的富足。生在中国的猪,也稍微是更幸运的——也再没有哪里的人会在一头猪身上费下那样的巧思。是《金瓶梅》里一根柴火烧出来的猪头,是让文豪都...
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- 这款节日面包,营养价值高,绝对不踩雷。价值上万的配方免费分享给你们~用料面团配料:小麦粉2*3/4杯混合坚果2杯柑橘混合果脯一大把黑加仑葡萄干一大把黄油120克鲜鸡蛋黄6个干酵母10克牛奶1/2杯黄油涂抹适量红糖3汤勺朗姆酒或甜味酒1/2杯柠檬皮屑1个糖1茶勺香草荚0.5根面粉(撒在...
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- 超好喝的米线,步骤复杂了些,但是在追求美味的路上,不要怕麻烦。用料米线300克香菜2根油菜5颗小葱1根炒料香菜2根小葱2根姜片3片葱花10g克姜末10g克郫县豆瓣两勺黄豆酱3勺豆干8块桂皮一块,香叶五片,草果一个,八角一个蚝油1勺料酒1勺配料小葱葱花1根蒜末少许花椒粉1勺白胡椒粉1勺...
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- 味氏*拉面天神-日式叉烧做法-餐饮开店叉烧浇头,叉烧小吃拼盘作者:宋琦编辑:小沈用料猪五花肉(去皮去骨)2.5公斤纯净水15升白洋葱100克京葱200克生姜100克大蒜头100克味氏烧肉浸泡汁(可重复用)1公斤味氏*拉面天神-日式叉烧做法-餐饮开店的做法准备:选择肥瘦适中,层次分明的猪五花肉...
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- 欢迎围观其他优质菜谱,都是用心制作,谢谢观看用料牛腱只用金钱腱2-3条老卤一锅卤料包一包生抽老抽自己放冰糖几颗小小的白醋几勺花椒一把鸡汤一锅生姜一块这样做卤牛肉可以开店的做法一定要老卤和鸡汤才有浓郁滋味,缺了这两样味道肯定打折扣。只用金钱腱,比普通牛腱口感好,每...
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- #然燃的国味轻食#不用难为自己的嘴巴,试试属于中国味口的减脂餐吧.厨房新手、亚健康人群、懒虫、中老年同样适用.在川渝地区没有人可以拒绝冒菜的魅力,关于味道的秘密,一般店主肯定不会泄露自己的商业机密.本菜单拒绝商用,纯为个人琢磨出的减脂菜单配方分享.用料郫县豆瓣2大...
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- 这个卷饼食色味巨美,因为改行,奉献给大家用料肉克面粉克黄瓜根水克可以开店或者摆摊的卤肉卷饼的做法按说明来小贴士先给大家分享一下刷饼的万能酱,炸串,鸡蛋灌饼,煎饼果子统统适用...
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- 之前做的基本上都以甜味面包为主,夹心也都是水果甜奶油,但明明香肠小面包更诱人啊,这次终于忍不住下手了。用料鸡蛋1个白砂糖30克黄油20克香肠6根高筋面粉200克酵母3克盐2克牛奶85克配方拿去,可以传家开店的肠仔包,超松软好吃的做法1⃣️高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、白砂糖、盐...
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- ❤️开一间属于自己的面包店,应该是每个烘焙人的终极梦想吧。我亦是如此。但,开店真的容易吗?做了私房是不是为开店做准备?你最终的想法又是如何呢?3月8日开始第一期面包接龙后,截止到4月29号,做了7期,总结一下感受和想法给大家参考✅你到底想清楚自己为什么要开店了吗?是真的要赚钱...
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