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自己做的豆腐的做法食谱

简单易学的自己做的豆腐美食做法

  • 自己做的豆腐

  • 自己做的豆腐比外面买的要好吃一些用料水适量克黄豆500克自己做的豆腐的做法黄豆隔天先泡好把黄豆打碎把豆腐渣清理掉放锅里煮开后，3分钟后加入卤水放豆腐盒子里一个小时后翻过来就成豆腐块了已完成...
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自己做腐乳的做法和图解 好吃的自己做腐乳家常做法

  • 自己做腐乳

  • 用料老豆腐2.2斤白酒勺盐65克辣椒粉勺花椒面自己做腐乳的做法超市老豆腐，切块，上笼屉，上汽蒸3分钟，不蒸也行，由于第一次做，看许多人的做法，本次操作尽量完善一下，砌的块也不够规整。豆腐放凉，每块豆腐之间有一指多宽距离，便于发酵后分割豆腐。使用安琪腐乳肉，2斤豆腐半袋，也就是4克足...
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自己做豆腐和豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐和豆腐脑做法

  • 自己做豆腐和豆腐脑

  • 用料内酯黄豆水自己做豆腐和豆腐脑的做法黄豆泡8-10个小时用榨汁机榨出浓浆过滤出渣。上锅煮制到熟透，晾凉到80-90度的样子。内酯用水化开，把豆浆汁冲进去，混合，搅拌2圈，静置，凉透成豆腐脑状，这个时候就可以盛出当豆腐脑食用了，配上调料和小菜。要是做老豆腐，就用一个豆腐盒，铺上漏...
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海带豆腐（自己记录一下）的做法步骤及图解,美味正宗的海带豆腐（自己记录一下）做法
自己做豆腐的做法和图解 好吃的自己做豆腐家常做法

  • 自己做豆腐

  • 从小最爱吃的菜就是妈妈做的豆腐，后来外地求学，才知道不是所有的豆腐都是小时候吃的味道，妈妈做的豆腐用的是自己种的黄豆、还有可以直接喝的矿泉水。想家了，心情烦躁不安了，就静静做豆腐平衡一下。用料水适量克黄豆500克卤水20毫升自己做豆腐的做法500克的黄豆隔夜浸好，一早起...
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麻婆豆腐 合自己口味的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐 合自己口味做法

  • 麻婆豆腐 合自己口味

  • 用料豆腐1块小葱2根水淀粉2勺豆瓣酱2勺猪梅花2两花椒粒一把红辣椒5个花椒油少量蒜3瓣麻婆豆腐合自己口味的做法1豆腐焯水2花椒干辣椒放油煸炒油放炒菜的两倍郫县豆瓣酱煸炒沥干的豆腐入锅煸炒放入蒜瓣3加汤刚好末过豆腐快没汤时加入水淀粉葱花出锅...
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自己做豆腐脑、内脂豆腐（过程超详细）的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐脑、内脂豆腐（过程超详细）做法

  • 自己做豆腐脑、内脂豆腐（过程超详细）

  • 家里人都超级喜欢吃豆腐脑和豆腐，外面买的黄豆有可能是转基因的，自己做过几次，每次都感觉不够吃，因为实在比外面买的好吃多了，而且我试了用破壁机打，可以更节省豆子😁😁毕竟好的有机豆也不便宜哈🤭用料黄豆110克（具体用量看小贴式第三点）。水1200ml内脂1包3克自己做豆腐脑、内脂...
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麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐做法

  • 麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐

  • 麻婆豆腐简直是神菜🍛一个麻婆豆腐一个鱼香鸡丝一定是神仙派来的用料豆腐1块肉末看你花椒适量小葱1根豆瓣酱2勺辣椒粉一小把淀粉1勺麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐的做法今天一开心自己做了块豆腐步骤写在上一篇菜谱里面了只要豆浆和白醋就好不用买内脂怪麻烦的我一半拿...
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吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）做法

  • 吃自己的豆腐（手工石磨豆腐）

  • 道接上回的豆腐，从黄豆说起。黄豆，是个好东西，蛋白质含量35%-40%左右，是优质的植物蛋白，堪称“植物肉”。奈何，直接吃黄豆，吸收率之后60%，不易吸收。而做成豆制品，吸收率能达90%以上。在众多豆制品中，最常见的就是豆腐。豆腐是中国食物四大发明之一，另三个发明分别是豆酱、豆浆和豆...
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自己做豆腐脑儿和豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐脑儿和豆腐做法

  • 自己做豆腐脑儿和豆腐

  • 很喜欢吃豆腐脑儿，自己做的干净卫生，而且想吃就可以吃到，周末做起来，很享受厨房里的快乐时光。用料干黄豆500克水4000克葡萄糖酸内酯10克自己做豆腐脑儿和豆腐的做法干黄豆500克，清洗干净，浸泡一天一夜。泡好的黄豆分3次放入破壁机打成豆浆，水和豆的比例是，150克干黄豆1200毫升水...
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豆腐锅（自己配料）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐锅（自己配料）做法

  • 豆腐锅（自己配料）

  • 用料油芝麻油蒜末葱花豆腐西葫芦白糖鱼露辣椒面辣油辣椒酱蘑菇精（牛肉精）西葫芦土豆洋葱豆腐锅（自己配料）的做法锅里放入油和芝麻油，加入葱花，蒜末上一步材料加入辣椒面加入辣油加入虾酱上一步材料加入洋葱加水加入鱼罐头（半罐）加入白糖和辣椒酱加入鱼露和蘑菇精（牛肉精）加入西葫芦...
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豆腐年糕(按自己的口味)的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐年糕(按自己的口味)做法

  • 豆腐年糕(按自己的口味)

  • 自己做的豆腐年糕，简单记录一下用料内脂豆腐一盒鸡蛋两个淀粉葱花年糕条状和块状都可肉丝少许酱油醋虾皮少许木耳少许油菜2颗豆腐年糕(按自己的口味)的做法鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅里放油，倒入鸡蛋，炒成鸡蛋饼。将炒好的鸡蛋饼切成条状，放入碗中备用。油菜切好备用。木耳，虾...
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自己做的豆腐&豆腐芦笋炒素 净素食的做法步骤及图解,美味正宗的自己做的豆腐&豆腐芦笋炒素 净素食做法

  • 自己做的豆腐&豆腐芦笋炒素 净素食

  • 昨天做的豆腐还剩小半块，菜场的大姐送了我几根芦笋，泡一点黑木耳，又是一道美丽可口的素食～继续量化食材，这是我的优点，哈哈，大家继续只是参考，无需刻意我的用量，按自己手边的食材选择定夺，芦笋可以换成其他的素菜，随意搭配……用料豆腐200克（随意）芦笋150克（随意）干黑木耳8克（随意）盐1克淀...
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自己做豆腐脑(咸)的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐脑(咸)做法

  • 自己做豆腐脑(咸)

  • 本来打算继续尝试做紫菜菌菇鸡蛋汤的，做完后喝了还是不好喝，意外做成了豆腐脑的卤汁。用料鸡蛋1个金针菇100g海鲜菇80g木耳6朵海米适量自己做豆腐脑(咸)的做法焯水。香菇切片冷水就下，海鲜菇和金针菇水开了再下，加盐，去去这些菌菇的味道冷水下去海米，姜末，木耳。我不知道为啥要...
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鱼豆腐自己做有鱼有豆腐，营养又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的鱼豆腐自己做有鱼有豆腐，营养又好吃做法

  • 鱼豆腐自己做有鱼有豆腐，营养又好吃

  • 鱼豆腐别再去外面买了，自己做有鱼有豆腐好吃看得见，健康又营养。鱼豆腐是益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其同大的作用。用料龙利鱼300克鸡蛋2个香葱3根洋葱半个豆腐1块木薯粉30克味达美冰糖老抽1小勺味达美臻品料酒1勺六月...
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自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！做法

  • 自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！

  • 疫情期间，小吃都没开业！自己淘宝买的豆腐坯子，很快就邮来了，自己做的健康又好吃！用料臭豆腐14块香菜3根紫圆葱适量陈醋适量自己做臭豆腐，嘎嘎好吃！的做法我在淘宝买的这个牌子，40块26.8元，回来做前用水洗一下！味道还可以，下次做我提前泡一下！锅中烧油，油温成热左右下入豆腐，先小火炸，然...
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好玩，自己来炸油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的好玩，自己来炸油豆腐做法

  • 好玩，自己来炸油豆腐

  • 买一块清美的老豆腐，自己来弄着炸一次油豆腐，还挺好玩的😁炸好的油豆腐没有像卖的那么的泡，不过煮在汤里，也真的是蛮好吃的。用料老豆腐1块好玩，自己来炸油豆腐的做法买了一块老豆腐正好一斤。切下一小部分，切成小块，试着玩玩炸油豆腐😊1:油温烧至温热（3成），下入切好的豆腐块，电磁炉...
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自制豆腐自己看看自己纪念版本的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐自己看看自己纪念版本做法

  • 自制豆腐自己看看自己纪念版本

  • 用料黄豆100克葡萄糖内酯2克清水600克自制豆腐自己看看自己纪念版本的做法准备好材料。大豆浸泡一晚上。将浸泡好的豆子打碎。将豆子分两次打，每次打都加一点水。因为家里只有一个料理机，条件有限，所以只能打碎。这是个关键步骤。因为这个步骤决定了蛋白质浸出量，如果浸出的...
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天水豆腐“自己瞎折腾版”的做法步骤及图解,美味正宗的天水豆腐“自己瞎折腾版”做法

  • 天水豆腐【自己瞎折腾版】

  • 这道菜是在新白鹿吃的，菜名是天水豆腐，我个人很喜欢嫩豆腐和芹菜，吃了之后念念不忘，终于下定决心今天做一次，因为是第一次做，所以没有拍照，哈哈哈哈，下次补上（☆_☆）用料嫩豆腐一盒芹菜适量【我只买了一大根】肉糜适量【家里没有肉糜所以我今天没有放】盐适量【我也说不出放多少，自...
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我爱吃豆腐—各种自己做的豆腐（自娱自乐，请无视）的做法步骤及图解,美味正宗的我爱吃豆腐—各种自己做的豆腐（自娱自乐，请无视）做法

  • 我爱吃豆腐—各种自己做的豆腐（自娱自乐，请无视）

  • 我就长了个豆腐脑袋。用料豆腐豆花我爱吃豆腐—各种自己做的豆腐（自娱自乐，请无视）的做法豆腐的朴素吃法（烤箱不用预热，150度，15分钟）完成后沾辣椒面。爽！热腾腾的。四季皆宜感谢土豪请客🙏🙏...
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炒鲜蘑豆腐（写给自己看）的做法步骤及图解,美味正宗的炒鲜蘑豆腐（写给自己看）做法

  • 炒鲜蘑豆腐（写给自己看）

  • 用料油洋葱盐花椒粒葱豆豆腐酱油青椒香菜炒鲜蘑豆腐（写给自己看）的做法一大朵鲜蘑烫一下，四分之一块豆腐切块，一点洋葱切条，半个青椒切条。香菜一点。开锅后放孜然花椒粒，放入所有食材翻炒，加点酱油，几分钟后出锅，加点混合盐。...
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做碗豆腐脑，咸甜自己搞的做法步骤及图解,美味正宗的做碗豆腐脑，咸甜自己搞做法

  • 做碗豆腐脑，咸甜自己搞

  • 在我人生的前十几年人生观是十分坚定的西红柿炒鸡蛋是咸的粽子、元宵、月饼是甜的豆腐脑是咸的豆浆是甜的这些从来没有质疑过的事情在后来的人生中不断被打破同时也逐渐打开了我的视野原来不可想像的食物试一下总能得到意外的惊喜用料豆腐脑豆浆1200ML葡萄糖酸内酯3克甜...
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锅塌豆腐（自己做豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌豆腐（自己做豆腐）做法

  • 锅塌豆腐（自己做豆腐）

  • 用料豆腐一块自己做的豆腐鸡蛋一个香葱几根小红辣椒一个淀粉适量生抽一勺蒸鱼豉油一勺白胡椒粉少许锅塌豆腐（自己做豆腐）的做法1、几根香葱切碎。2、一个小红辣椒切碎，备用。3、豆腐切方块，放盐水中泡10分钟。4、去豆腥、防碎，增加咸味。5、豆腐沥干水份6、豆腐裹上淀粉7、裹...
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豆腐脑自己做100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑自己做100%成功做法

  • 豆腐脑自己做100%成功

  • 疫情期间不能出门，孩子在家里开学了，每天7点是早餐时间。如何做出既营养又简单的早餐呢？还得每天换着花样做。今天给大家分享一下豆腐脑油条的做法。用料黄豆300克清水1200毫升葡萄糖内脂3克干木耳5朵干香菇3朵黄花几小颗豆腐脑自己做100%成功的做法把黄豆提前泡发一晚泡好...
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酿豆腐（自己调的口味）的做法步骤及图解,美味正宗的酿豆腐（自己调的口味）做法

  • 酿豆腐（自己调的口味）

  • 男朋友很喜欢吃妈妈的客家酿豆腐，正常的做法是：葱头，淀粉，胡椒粉，生抽，耗油。自己调了一下口味，很好吃，男朋友特别喜欢。用料豆腐1块梅花肉（打馅）7块钱大葱半根芹菜1颗虾米1茶勺香菇4朵油适量淀粉适量白胡椒可有可无耗油适量生抽适量盐适量酿豆腐（自己调的口味）的做法不要看图片很一...
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